Huby v regióne rostov

Región Rostov nie je najhubovejším regiónom Ruska, ale v niektorých oblastiach sú pôdy vynikajúce na klíčenie spór. Huby Rostovského regiónu sa objavili začiatkom jari roku 2019. V lete a na jeseň bude tiež plodina.

Huby v regióne Rostov

Aké huby rastú v regióne

V roku 2019 sa huby v Rostovskom regióne začali zbierať od konca zimy, keď sa sneh ešte neroztopil. Hubári našli huby ustrice, framulíny, uši Judáša. Ich počet bol podľa očakávaní malý. Sezóna jar-jeseň 2019 sľubuje úspech.

Huby sú bohaté na také druhy jedlých a podmienene jedlých húb:

• Smrž sa objaví v polovici jari;
• huby sa zbierajú od polovice apríla do začiatku leta;
• kalotsibe alebo jarné huby sa vyskytujú v záhradách, listnatých lesoch;
• bieli od polovice augusta rastú;
• osiky huby (obobki) sa zbierajú od začiatku leta do jesene;
• orgován (modrohlavý), začínajú rásť koncom augusta až do prvých jesenných mrazov;
• motýle rastú od polovice júna do jesene chladením;
• lišky rastú celé leto;
• huby - plodnice, ktoré sa tvoria koncom júla;
• šampiňóny prinášajú ovocie celé leto.

Letné huby majú najvyššiu nutričnú hodnotu, jesenné huby sú vhodné na morenie.

Zber je podrobený iba mladým plodniciam s priemerom čiapky 2,5 až 4,5 cm a staré huby akumulujú veľké množstvo toxínov bez zrážok..

Nejedlé a jedovaté huby

Toxické huby v stepi regiónu Rostov rastú viac ako užitočné jedlé druhy. Najbežnejšie odrody sú:

• Zelené riadky (stehenná zelená). Majú olivovú farbu. Rastú od začiatku septembra.
• Riadok síry. Jedná sa o sivožlté vláknité huby s dlhými nohami, ktoré rastú od konca augusta.
• Amanita muscaria. Majú červený klobúk s bielymi vyrastkami a prinášajú ovocie od začiatku augusta.
• Amanita Royal. Tento druh má červeno-hnedý klobúk, ktorý rastie od polovice leta.
• Bledé muchotrávky. Ich klobúky sú sivohnedé alebo sivozelené, pologuľovité alebo ploché, ich nohy sú husté, belavé.

Riadky sa vyznačujú plochým klobúkom s vydutím v strede. Amanita má ozdobu na bielej nohe, niekedy je noha dutá. Prítomnosť veľkého množstva agarických mušiek na lúke naznačuje čistotu pôdy. Na tomto mieste sa odporúča zbierať jedlé druhy.

Huby

V lese buďte mimoriadne opatrní.

Huby sa nachádzajú v celej Rostovskej oblasti. Hubári so skúsenosťami rozlišujú tieto územia:

• Shchepkinskaya lesný pás;
• Semikarakorsky okres;
• Okres Chertkovsky;
• výsadba borovíc v okrese Millerovsky;
• Okres Tarasovsky;
• pobrežie Don.

Hubové miesta v pobrežných oblastiach a na pobreží Donu sú na jar a v lete nebezpečné pre zmije. Hady sú počas tohto obdobia obzvlášť aktívne..

Pravidlá lovu húb

Lekári neodporúčajú zbierať huby v Rostovskom regióne z dôvodu prevažne suchého podnebia, ako aj pravidelných excesov žiarenia. Zber húb sa vykonáva podľa série pravidiel na ich ochranu:

• zbierať iba mladé plodnice;
• nevyberajte huby po otvorení klobúka a výsevných spór;
• zbierať ráno;
• Nerežte červy, príliš veľké plodnice;
• nevyberajte huby, ktoré majú zlú vôňu;
• Pred lovom si preštudujte popisy jedlých húb rastúcich v tejto oblasti, ktoré nevyrezávajú neznáme plodnice.

Zhromaždené huby sa musia umyť pod čistou tečúcou vodou, očistené od prachu. Podmienene jedlé druhy vyžadujú predbežné varenie.

Varia sa 20 až 25 minút v čistej vode. Potom sa kvapalina vypustí. V surovej forme sa neodporúčajú ani biele a šampiňóny zozbierané v Rostovskom kraji. Varia sa 10 až 15 minút. alebo poter.

záver

Lov húb v Rostovskom regióne stratil v posledných rokoch popularitu v dôsledku horúcej klímy. Napriek tomu zberači húb naďalej navštevujú obľúbené huby, zbierajú huby, osiky, huby a fotografie. Ak dodržiavate pravidlá zberu a spracovania, bude mať úžitok iba úžitok.