Zeler stopky: pestovanie a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Zeler je známy po celom svete pre svoju aromatickú, príjemnú chuť a množstvo liečivých vlastností. Táto kultúra je nenáročná, takže nebude ťažké ju pestovať, ak budete dodržiavať dlhodobé pravidlá pre výsadbu a dodržiavať stanovené metódy starostlivosti. Domáce záhradníci pestujú tri druhy zeleru: stopky, stonky a korene.

Opis kultúry

Zeler je dobre známa bylinná rastlina. Je trvalka a patrí do rodiny slnečníkov. Táto zeleninová kultúra sa vyznačuje sladko-korenistou chuťou a bohatou arómou. Rastlina pôvodne rástla v stredomorských krajinách, ale nakoniec sa rozšírila do celého sveta..

Zeler podobný stopke je cenený pre jeho šťavnaté voňavé stonky. Čapíky môžu byť šalátové alebo biele. Ak sa v procese pestovania stonky bahno Zeme, potom rastú biele. Chuť je veľmi jemná, má menšiu horkosť a vydrží dlhšie..

Výhody a nevýhody

Zeleninový řapík má veľa výhod, a preto je medzi záhradníkmi tak populárny. Medzi hlavné patria:

• sukulentné stonky;
• krásna farba;
• dlhé skladovanie po zbere;
• odolnosť proti mrazu;
• môže byť vysadený vedľa mnohých zeleniny.

Za zmienku tiež stojí niekoľko nedostatkov zeleru zo stopiek:

• nemá rada silné zalievanie a toto by sa malo pozorne sledovať;
• veľké vegetačné obdobie;
• priemerné klíčenie semien.

Najlepšie odrody a druhy

Najpopulárnejšie sú nasledujúce druhy zeleru stopky:

• "Gold". Rastlina sa vyznačuje vlastným bielením. Zrenie sa pozoruje 5 mesiacov. Stonky majú svetlozelenú farbu a mierne rebrovanie. Produktivita je do 5 kg na 1 štvorcový. m.
• "Tango". Rastlina sa vyznačuje vlastným bielením. Zrenie nastáva po 6 mesiacoch. Stonky tohto druhu sú zelené s modrým odtieňom, chýbajú hrubé žily. Produktivita je dobrá - jeden takzvaný „odbyt“ môže vážiť 1 kg.
• "Malachit". Rastlina je samobieliaca, dozrievanie trvá 3 mesiace. Stonky sú svetlozelené. Mierne rebrovanie je prítomné. Produktivita je lepšia ako v predchádzajúcej verzii - 1 „zásuvka“ môže vážiť viac ako 1 kg.
• "Atlant". Rastlina potrebuje bielenie. Zrenie trvá až 6 mesiacov. Produktivita je taká, že na 1 štvorcový. m môže rásť až 3 kg opísanej kultúry.
• "Pascal". Rastlina vždy potrebuje bielenie, dozrieva 3 mesiace. Tento druh zeleru je klasifikovaný ako plodina odolná voči chladu..

Výsadba řapíka zeleru

Záhradníci odporúčajú pestovať zeler do pôdy vo forme sadeníc, aby sa získali veľké koreňové plodiny. Je dôležité, aby sa na ňom tvorilo 4 až 5 listov a výška kultúry bola asi 15 cm.

Niektoré malé odrody zeleru môžu byť zasadené bezprostredne do zeme pred zmrazením. Malé semená sa však vyznačujú zlým klíčením, na klíčenie vyžadujú vysoké teploty. Preto je najlepšou možnosťou výsadby pestovať sadenice.

Najlepšie opísaná kultúra rastie na sypkých úrodných pôdach s miernou vlhkosťou. Zeler nebude rásť, ak je reakcia v pôde kyslá. Ak chcete, aby rastlina priniesla dobrú úrodu, musíte náležite pripraviť miesto na výsadbu. Vyžaduje si to:

• vykopať postele vopred od jesene, oplodniť ich humusom;
• pre výsadbu vyberte dobre osvetlenú plochu (rastlina miluje veľa slnka);
• obklopený výsadbou „pravých“ susedov (fazuľa, paradajky, uhorky, biela kapusta, šalát).

Načasovanie

Výsadbový čas zeleru v pôde v rôznych regiónoch Ruska sa bude líšiť. Je to kvôli rôznym klimatickým podmienkam. Napríklad na Urale a na Sibíri sa sadenice vysádzajú na konci posledného jarného mesiaca. Na predmestí by sa malo pristátie uskutočniť začiatkom mája.

Pri určovaní času pristátia by ste sa mali zamerať na teplotný režim. Priemerná denná teplota by mala byť najmenej 10 ° C, v noci by nemali byť silné mrazy.

Príprava osiva

Aby bolo klíčenie sadivového materiálu čo najvyššie, musia sa semená pred výsadbou osobitne ošetriť. Za týmto účelom sa na pár hodín umiestnia do slabého roztoku mangánu a potom sa na klíčenie položia na vlhkú gázu. Za pár dní vyrastú.

Výsev pre sadenice

Výsev semien sa môže uskutočňovať niekoľkými spôsobmi. Štandardný vyzerá takto:

1. Pripravte pôdu a kapacitu.
2. Pre pôdny mix v rovnakých pomeroch rašelina, piesok, humus a listová pôda.
3. Pred výsevom navlhčite zem v nádobe.
4. Semená rovnomerne posypte zemským povrchom (neprehlbujte sa) a opatrne ich rašelinou navracajte. Potom obal zakryte fóliou.

Postup výsevu zelerových semien řapíka pre sadenice, pozri nižšie uvedené video:

Semená řapíkatého zeleru sa vždy vysádzajú začiatkom marca.

Starostlivosť o sadbu

Pestovanie sadeníc sa uskutočňuje takto:

1. Nádoby s vysadenými semenami umiestnite na slnečné miesto na parapet v byte, skleníku alebo na balkóne (počas prvých 7 dní by teplota vzduchu v skleníku / na balkóne nemala byť nižšia ako +17 ° C).
2. Zalejte sadenice cez sito, ako to vyžaduje metóda zálievky.
3. Pri vzhľade dvoch listov vyberte kultúru. Podstatou postupu je rozrezať centrálny koreň, aby sa posilnil koreňový systém. Po potápaní je stopka vysadená v samostatnom hrnci alebo v obyčajnom pohári.

Presádzanie sadeníc do záhrady

Výsadba opísaných rastlín na otvorenom teréne sa uskutočňuje 90 dní po výsadbe semenného materiálu. Predbežne - je to začiatok mája.

Pred výsadbou sa kultúra nechá niekoľko dní v tieni na čerstvom vzduchu. Do dňa výsadby na kríkoch by mali byť tvorené najmenej 5-6 listov.

Ak sa sadenice nepotápia, priliehajú tesne k sebe. Aby ste ju nepoškodili, budete ju musieť dobre naplniť vodou, počkať, až pôda zmäkne, a až potom dôkladne oddeľte korene..

Na oddelenie klíčkov sa môže použiť ďalšia nádoba s vodou. Pred výsadbou sa pôda bez problémov uvoľní, burina sa odstráni.

Zeler sa vysadí v rade po 20 cm, medzi riadkami by mala byť vzdialenosť najmenej 30 cm, klíčok by sa mal do pôdy prehĺbiť o 6 cm. Po výsadbe sa pôda zhutní a dobre sa naplní vodou..

Vonkajšia starostlivosť o zeler

Na otvorenom teréne si budete chcieť zeler. Na začiatok treba povedať, že rastliny by mali byť vysadené do brázd s hĺbkou asi 30 cm. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 40 cm. Určite položte humus do zákopov. Pristátie do brázdy umožňuje bielenie stopiek, ktoré im dodajú jemnú chuť.

Odrody samobieliace sa odrody nemusia byť vysadené do zákopov. Nevyžadujú hilling. Nevýhodou týchto druhov je však to, že nevydržia chlad a nevykazujú zlé chuťové vlastnosti.

Proces starostlivosti je nasledujúci:

1. Na jar, pred výsadbou do postieľok, posypeme minerálnymi hnojivami.
2. 1 mesiac po presadení sadeníc vylejte pôdu močovinou (bude potrebná 1 polievková lyžica na 1 m2.).
3. Ako sadenice rastú, bahno a voda, bránia vysychaniu pôdy..
4. Po zalievaní buriny pôdu.
5. Keď konáre rastlín dorastú do 30 cm, úhľadne sa zviažu do zväzkov a zabalia sa do tmavého papiera, aby sa bielili a dodali im výraznú sladkosť..

Starostlivosť o odfarbujúce sa odrody je omnoho jednoduchšia, pretože nevyžaduje viazanie kríkov a ich balenie do papiera..

Vrchný obväz

Prvý vrchný dresing zeleru na otvorenom teréne sa vykonáva vždy po výsadbe, keď je zrejmé, že rastlina silnie. Ako hnojivo je dovolené používať hotové zložené zloženie, ale môžete to urobiť sami:

• zmiešať superfosfát, dusičnan amónny a draselnú soľ;
• každá zložka by mala byť 20 g;
• rozpustite všetky prísady v 10 l vody;
• nalejte roztok pod koreň.

Keď zeler začne rýchlo rásť, budete musieť postup zopakovať. Tretí raz musíte oplodniť, keď sa stonky začínajú posilňovať. Komplexné hnojivo sa pripravuje v iných pomeroch (superfosfát - 50 g, močovina - 15 g, chlorid draselný - 15 g).

Organické plodiny tiež poskytujú vysoké výnosy. Na zeler môžete použiť nasledujúce zloženie: voda, kaša, vtáčie trus v pomere (10: 2: 1). Hnojivo sa používa pri koreni s výpočtom, ktorý je 1 km štvorcový. m potrebujem 1 liter roztoku.

Pri zalievaní rastlín hnojivami je dôležité pamätať na to, že nemôžete dovoliť, aby sa roztok dostal na listy. Tento faktor môže vyvolať chorobu..

Bielenie stopiek

Aby sa stonky zeleru stali svetlom a mali jemnú chuť, chráňte ich pred slnečným žiarením. Existuje mnoho spôsobov bielenia. Najjednoduchšie je kopanie s vlhkou pôdou. Zem rastie, keď rastú rastliny, a ponecháva bod rastu a listy. Nevýhodou tohto spôsobu je, že stonky sú nasýtené zemitou príchuťou.

Môžete použiť iný efektívnejší spôsob bielenia. Aká je jeho podstata? Postup sa vykonáva v polovici septembra pred zberom úrody, približne za 20 dní. Stonky rastliny sú zviazané mäkkou tkaninou, potom zabalené do papiera (bez uchopenia listov) a zviazané turniketom. V takom prípade by medzi papierom a pôdou nemal byť medzera.

Zber a skladovanie plodín

Aby boli stonky zeleru stopky stopky šťavnaté, sladké a voňavé, je potrebné dodržiavať technológiu správneho pestovania a zberu rastlín..

Zelenina je v porovnaní s koreňom veľmi citlivá na nízke teploty. Preto sa čistí v septembri pred mrazom.

Neodporúča sa preexponovať rastlinu po dobu viac ako 11-16 týždňov od výsadby. Pretože stráca svoju chuť a jemnosť vlákien.

Zeleninový řapík uchovajte odstránením koreňa. Skladovanie zariadenia je možné za rôznych podmienok:

• môže byť uložený v pivnici až 2 mesiace (to je najlepšia možnosť);
• v chladničke sa nezhoršuje po dobu 2 až 3 týždňov (ak kmeň skladujete bez listov);
• v mrazničke;
• v suchej forme (skladované približne 12 mesiacov).

Čo je chorý zeler?

Medzi najbežnejšie ochorenia zeleru patria:

• hrdza. V tomto prípade sa na listoch rastliny a jej stopkách objavia červeno-hnedé škvrny. Višne postihnuté touto chorobou strácajú svoju chutnosť a vyschnú. Na profylaxiu tohto ochorenia ošetrujte sadenice Fitosporínom alebo Bactofitom. Liečbu vykonáva Fundazol.
• Septoria Leaf Spot. Prejavuje sa ako žltá škvrna podobná popáleninám. Vyskytuje sa na zelerových stopkách a stopkách. Postihnuté listy vyschnú a stonky sa zlomia. Zdroj choroby pretrváva v pôde 3 roky a začína sa objavovať v daždivom počasí. V takom prípade ošetrite rastliny Fundazolom 1 mesiac pred zberom.
• cercosporosis. Ochorenie sa prejavuje ako septoria, iba špinenie má svetlejšiu farbu. Liečba Fundazolom.
• Pleseň plesňová. Plesňové ochorenie sa prejavuje vo forme bielych plakových škvŕn s čiernymi škvrnami. Celá rastlina hnije od infekcie. Ochorenie sa vyskytuje na kyslej pôde. Alkalizácia kyslej pôdy vápnom a dezinfekcia pôdy na jar pomôžu zabrániť infekcii.
• Mozaika uhoriek. Vírusové ochorenie sa prejavuje vo forme krúžkov rôznych veľkostí. Všetky postihnuté rastliny musia byť odstránené zo záhrady. Nosičmi vírusu sú kliešte a vošky. Boj proti tejto chorobe sa obmedzuje na ničenie tohto hmyzu.

Recenzie záhradníkov

Olga Mikhailova, 54 rokov, Noginsk. Aby zeleňové sadenice poskytovali maximálnu produktivitu, odporúčam vám vykonávať týždenné dresingy. V praxi si všimla, že kŕmenie žihľavovej infúzie, biologického produktu Shine a biohumusu dáva dobrý výsledok. Náš zeler miluje celú rodinu. Často ho pridávam do rôznych jedál. Boris Nikolaevič, 63 rokov, Nevinnomyssk. Zeler pestujem už od mladosti. Všimol som si, že počas vegetačného obdobia je potrebné bočné výhonky bezpečne odstrániť. Potom budú stonky dlhé a šťavnaté.

Dodržiavajúc jednoduché pravidlá a odporúčania pre pestovanie, aj skúsený záhradník môže vysadiť zeleň stopky zelenej záhrady. Postačuje na včasné zalievanie, obliekanie a kontrolu škodcov.