Recepty na šípky pripravené v pomalom sporáku

Všetky druhy odvarov a infúzií z šípky sa považujú za tradičný nápoj Slovanov, ktorý sa pozná už od čias staroveku v Rusku. Pomáhajú telu nabiť látky hodnotné pre zdravie a spôsob ich prípravy nevyžaduje odborné znalosti. Článok podrobne popisuje najobľúbenejšie recepty na nápoje z plodov tejto rastliny a tiež opisuje, ako správne uvariť bobuľky v pomalom hrnci..

Výber a príprava zložiek

Pripraviť odvar alebo kompót vyberajte výlučne vysoko kvalitné ovocie a sušené ovocie bez stôp poškodenia hubami a škodcami. Všetky suché komponenty musia udržiavať minimálnu vlhkosť.- vlhké ovocie na pitie nie je vhodné, pretože dodáva chuti budúceho jedla nepríjemnú vôňu.

Príprava suchých prísad pred varením pozostáva z niekoľkých po sebe nasledujúcich krokov. Najskôr sa bobule starostlivo triedia a čistia od kvetov, zvyškov a potom pri každom ovocí je potrebné odstrániť stonku.. Potom by sa mali naliať studenou vodou na 1-2 hodiny alebo vriacou vodou na 10 minút.

Vieš?? Prvá zmienka o dogrose sa nachádza v spisoch z obdobia Babylonu (2. tisícročie pred Kristom). Starí Babyloňania pestovali túto rastlinu na dekoratívne účely, aby získali jej voňavý kvet..

Šípkové recepty v multikameri

Dnes je pri varení možné pripraviť iba dva spôsoby sušené šípky chutný a zdravý nápoj. Jedná sa o tzv. Kompot a odvar, ktorý vám umožňuje úplne odhaliť všetky užitočné vlastnosti plodu. Napriek tomu, že proces ich prípravy je pochopiteľný aj pre začiatočníkov vo varení, iba pri dodržaní špeciálnej techniky môžete vytvoriť skutočne vysoko kvalitný produkt, ktorý absorbuje každý vitamín.

Nasleduje podrobná diskusia o tom, ako rýchlo a bez zbytočných problémov variť vývar a infúziu šípiek do pomalého hrnca..

1,5 I 50 minút / 6-8 hodín
3 prísady
Video recept
šípky

100 g

  • voda

    1,5 l

  • cukor

    1 polievková lyžica.

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    Obsah kalórií
    64 kcal
    proteíny
    0,3 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    15 g
    1. Pripravenú dogrosu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Plody opláchnite najmenej 2-3 krát, aby ste úplne odstránili všetky kontaminanty z ich povrchu.
    2. Ovocie nalejte do misky viacvrstvového mixéra a potom nalejte vriacu vodu.
    3. Vložte misku do vonkajšieho obalu a nastavte požadovaný režim pečenia. Kompost by sa mal pripravovať pomocou funkcií „viacnásobného varenia“ alebo „dusenia“ pri + 100 ° C, približne 40–45 minút.
    4. Po dokončení varu by sa mal multikoker otvoriť a jeho obsah by sa mal dobre miesiť. Čím dôkladnejšie sa tento proces uskutoční, tým viac ovocia sa vráti do nápoja prospešných látok.
    5. Zatvorte pomalý sporák a nechajte zmes asi 6–8 hodín „zohriať“. Počas tejto doby nápoj úplne vylúhuje a získa potrebnú chuť. Horúcu zmes kompótujte cez kovové sito a potom ho skombinujte s cukrom.

      6. Video recept

    Je dôležité! Okrem divej ruže môžete použiť akékoľvek bobule alebo ovocie, vrátane čerstvých. Okrem toho by ich objem nemal prekročiť hmotnosť hlavnej zložky.

    Recept číslo 2

    Vývar vývar

    1,5 L30 minút / 10 až 12 hodín
    2 prísady
    šípky

    100 g

  • voda

    1 liter

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    Obsah kalórií
    25,6 kcal
    proteíny
    0,4 g
    tuky
    0 g
    sacharidy
    6 g
    1. Pripravené bobule opláchnite najmenej 2-3 krát pod tečúcou vodou.
    2. Ovocie preneste do viacvrstvovej misky, potom nalejte studenú alebo horúcu vodu.
    3. Nainštalujte misu do krytu a nastavte požadovaný režim. Pripravte si nápoj na program „dusenie“ alebo „multipovar“ s teplotou + 100 ° C po dobu 20-25 minút. V takom prípade by hlavný čas intenzívneho varu nemal prekročiť 10 minút.
    4. Po prevarení namočte zmes v režime „automatického zahrievania“ na 10-12 hodín a potom prefiltrujte cez kovové sito. Takýto nápoj si môžete vziať namiesto čaju alebo kompotu, asi 2-krát denne (pred jedlom).

    Vieš??Kvetinové šípky sa otvárajú v rovnakom, presne stanovenom čase: od 4 hodín do 4 hodín 30 minút.

    Vlastnosti ukladania polovýrobkov

    S cieľom získať maximálny úžitok z liečivého šípkového nápoja by mal poskytnúť aj špeciálne podmienky na uchovávanie. Odrezky a kompoty môžu pri izbovej teplote uchovávať svoj úžitok maximálne 24 hodín.

    V chladničke pri +5 ... + 10 ° С sa kompot môže skladovať 3 až 4 dni, potom sa odporúča používať odvar po dobu 2 dní. Po tejto dobe sa šípkový nápoj nestane škodlivým, ale jeho užitočné vlastnosti sa výrazne strácajú.

    Je dôležité! Všetky druhy šípkových nápojov majú prísne kontraindikácie. Neodporúčajú sa ľuďom s ochorením gastrointestinálneho traktu a obličkami, s hypotenziou a tromboflebitídou..

    Šípkový nápoj v pomalom hrnci je vynikajúcou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú zachovať zdravie a imunitu. Pomalý sporák umožňuje vytvoriť ideálny teplotný režim, aby bolo možné extrahovať všetky potrebné látky z bobúľ na maximum. A to je hlavná podmienka užitočnosti takýchto nápojov.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá