Prečo sú stonky zeleru užitočné pre mužov a ženy

Výhody a poškodenia stopkového zeleru alebo stonky boli známe dávno pred začiatkom našej éry. Starí Gréci, Rimania a Egypťania ho uctievali a vychvaľovali. Zdobili chrámy, domy, hlavu víťazov v športových súťažiach, spievali v básňach a zobrazovali mince toho času. Aké sú prospešné vlastnosti stonkového zeleru, ktorý mu získal takú slávu a česť?

Zloženie stoniek zeleru

Zelené stonky majú regeneračný účinok na organizmus, stimulujú imunitný systém, zvyšujú vitalitu človeka. Pokiaľ ide o obsah živín, je pre nich ťažké nájsť rovnocenné.

Toto nie je úplný zoznam užitočných chemických zlúčenín v druhoch stopiek. Esenciálny olej sám obsahuje deväť zložiek. Stonky sú veľmi bohaté na flavonoidy, organické kyseliny, vitamíny skupiny B, PP a K, čo vedie k mnohým užitočným vlastnostiam zeleru stopky a jeho kontraindikáciám.

Aké je použitie zeleru stopkového

Použitie zeleru stopkového pre ľudské telo je mnohostranné. Stonky majú diuretické vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak u pacientov s hypertenziou. Rovnakú funkciu plní aj prítomnosť éterických olejov s vazodilatačným účinkom. Relaxácia cievnych stien pomáha znižovať tlak na ne. 

Koncentrácia sodíka je taká vysoká, že sušené a práškové stonky rastlín môžu slúžiť ako vynikajúca náhrada soli pre ľudí, ktorí majú predpísané obmedzenia tohto doplnku stravy. Prášok zo stoniek zlepšuje trávenie a vstrebávanie látok z potravy, nie je ukladaný v kĺboch. Naopak, tento produkt sám odstraňuje soli.

V stonkách vedci objavili prítomnosť kyseliny glutámovej. Táto látka je prírodným analógom glutamátu sodného, ​​chemického zvýrazňovača chuti, ktorý sa považuje za veľmi škodlivý pre ľudské zdravie. V stopkách stopky sa nachádza aj látka apigenín. Patrí do skupiny flavonoidov, má selektívny protirakovinový účinok. Beta karotén, vitamíny A a C sú tiež silnými antioxidantmi. Zeler stopky stopky je vhodný pre činnosť srdca. Draslík, horčík normalizujú srdcový rytmus, bránia rozvoju tachykardie, arytmie. Cholín v stonkách pomáha pečene tráviť mastné potraviny.

Užitočné vlastnosti zelerových stoniek pre ženy

Horúce výťažky z zelerového kmeňa sú užitočné pre ženy trpiace bolestivou menštruáciou. Majú analgetické vlastnosti a neumožňujú používať lieky (analgetiká). Ako diuretický a protizápalový zeler stopky pomáha proti cystitíde, pyelonefritíde. Pozitívny vplyv na endokrinný systém a sexuálnu aktivitu. Už dlho sa používa na liečbu menopauzy, neplodnosti, hormonálnych porúch a iných gynekologických ochorení..

Zistilo sa, že nie každý je spokojný s vôňou rastliny. Toto možno vysvetliť nasledujúcim spôsobom. V stonkách je prítomná esenciálna aromatická zlúčenina androstenol. Rovnaká látka je v pote u mužov a ovplyvňuje to rôznymi spôsobmi. Keď má žena normálne hormonálne pozadie, zápach androstenolu je pre ňu príjemný alebo neutrálny. Averzia k nemu naznačuje porušenie endokrinného systému. Vôňa zeleru tak môže odhaliť ženské hormonálne poruchy.

Prečo sú zelerové stonky dobré pre mužov

Čerstvo vylisovaná šťava zo stoniek má skutočne úžasné vlastnosti. Pri každodennom používaní sa môžete zbaviť závislosti na alkohole. Kmeňový zeler obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha tráviacemu procesu, podporuje činnosť tráviaceho traktu.

Tí, ktorí radi jedia veľa mäsa, často potrebujú zeler stopky. Jeho stonky neutralizujú účinky nevyváženej stravy - odstraňujú prebytočnú kyselinu močovú, čím bránia chorobe, ako je dna. Mäso by sa preto malo vždy konzumovať so zeleným zelerom zo stopiek.

Použitie stoniek môže mužskému telu pomôcť pri aktívnej fyzickej aktivite. Rastlinná šťava je zahrnutá v ponuke v baroch vo fitness centrách v ktorejkoľvek krajine na svete. Výhody a poškodenia stonkového zeleru sú dobre známe a uplatňujú sa v mnohých oblastiach ľudského života..

Výhody zeleru čapíka počas tehotenstva

Vďaka bohatému zloženiu vitamínov a minerálov je zelená rastlina žiaducou zložkou výživy tehotných žien. Jeho zložky budú mať mierny laxatívny účinok na zápchu, zbavia telo prebytočnej tekutiny a opuchov, čím uľahčia prácu obličiek. Ukazuje prospešné vlastnosti stonkového zeleru vo vzťahu k nervovej sústave, pomáha zbaviť sa úzkosti a iných nervových porúch, zlepšuje spánok, dodáva pokojný stav mysle..

Použitie zelerových stoniek pri liečbe

Šťava zo stoniek zrieďuje krv, normalizuje intrakraniálny tlak a čistí prebytočnú soľ. Existuje vysoká koncentrácia organického sodíka, ktorý odstraňuje z tela mŕtve usadeniny vápnika, čistí bronchopulmonálny systém, krvné cievy a pomáha pri ťažkej ateroskleróze..

Spolu s horčíkom a železom predstavuje výživu pre krvné bunky, ktorá pomáha udržiavať normálny stav všetkých telesných buniek vrátane kostí a kĺbov. Preto je pri všetkých chorobách pohybového ústrojenstva užitočné piť zelené smoothies vyrobené zo zelerovej stonky.

Hlien prítomný v stonkách má obaľujúce vlastnosti, zmierňuje bolesť s gastritídou, vredy. Alkalické soli pomáhajú toku metabolizmu, absorpcii proteínov, regulujú rovnováhu kyselina-báza. Kmeňový zeler sa odporúča zaradiť do ponuky ľudí trpiacich endokrinnými poruchami z dôvodu vysokého obsahu selénu. Látka sa podieľa na tvorbe hormónov štítnej žľazy..

Celer je užitočný pri nedostatku vitamínov. Mal by sa používať ako súčasť zeleninových smoothies, potom proces saturácie vitamínmi prebehne rýchlejšie. Najužitočnejšie z nich:

• mrkva + řapíkatý zeler + repa (8: 5: 3);
• řapíkatý zeler + kapusta + mrkva (5: 4: 1);
• mrkva + řapíkatý zeler + reďkovka (8: 5: 3).

Zmes mrkvovej a zelerovej šťavy (1: 1) je vhodná na nervové poruchy. Stonky sa používajú na liečbu cukrovky, posilnenie pamäti, liečbu pečene, obličiek a odstránenie bolesti hlavy. Denná dávka zeleniny rozdelená do niekoľkých dávok by nemala prekročiť 100 g.

Zo stoniek môžete pripraviť lieky na vonkajšie použitie, ktoré pomôžu liečiť hnisavé vredy a rany. Postihnuté oblasti s týmto ošetrením sa rýchlo uzdravia bez zanechania stopy. Pri akýchkoľvek vyrážkach, vrátane alergických a zápalu kože, sú postihnuté oblasti utreté zmesou rovnakých častí zelenej šťavy stoniek a octu s pridaním malého množstva soli..

Je možné jesť surové stonky zeleru

Zeler stopky stopky sa zvyčajne konzumuje surový, pridáva sa do šalátov a iných jedál. Zachová si tak priaznivejšie vlastnosti a výživovú hodnotu. Zelení sú často súčasťou receptov na obezitu. Koktejly, šaláty, džúsy a ďalšie kulinárske kompozície sa pripravujú zo surového stonky.

Vynikajúce recepty s zelerom stopky

Z kmeňového zeleru môžete uvariť veľké množstvo jedál. Najužitočnejšie sú však tie, v ktorých nie je rastlina tepelne ošetrená a zostáva čerstvá (surová). Oplatí sa zvážiť recept na vynikajúci kurací šalát, ktorý nielenže vyživuje telo veľkým počtom zdravých prísad, ale tiež pomáha schudnúť. recept:

• varené kuracie prsia;
• stonky zeleru stopky stopky - 3 kusy;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• korenie (soľ, korenie, kari).

Stonky nakrájajte na tenké plátky, jablko a kurča na kocky. Dochutíme kyslou smotanou a korením. Takáto miska je nasýtená vlákninou, ktorá odstráni cholesterol, vyvoláva dlhý pocit sýtosti a bielkoviny obsiahnuté v prsníku urýchlia metabolizmus. Šalát tiež pomôže s opuchom - obsahuje veľa draslíka.

Koľko kalórií v stonku zeleru

 Kalorický obsah stonkového zeleru je veľmi nízky - iba 13 kcal. Ale pretože telo tiež spotrebúva energiu a ešte viac, ako obsahuje samotná zelenina, nazýva sa to produkt s nulovými alebo negatívnymi kalóriami..

kontraindikácie

Z húb rastlina vytvára ochrannú vrstvu, ktorá je tvorená psoralenom. Tieto látky môžu u niektorých ľudí spôsobiť neznášanlivosť, ktorá sa prejavuje predovšetkým kožnými vyrážkami. Mali by sa starostlivo konzumovať aj zeler stopky stopky:

• hypotonický, pretože rastlina má tú vlastnosť, že znižuje krvný tlak;
• alergikov;
• s exacerbáciou problémov s gastrointestinálnym traktom;
• tehotné ženy v treťom trimestri;
• s krvácaním z maternice;
• dojčiace matky (detská alergia, redukcia mlieka);
• pri urolitiáze a obličkových kameňoch vykazuje silný diuretický účinok, čo je nebezpečné pri veľkých kameňoch.

Na liečebné účely by sa mali odoberať stonky začínajúcimi malými dávkami, čo by malo poskytnúť čas na to, aby si telo nové zvyklosti zvykli. Ďalšie informácie o prospešných vlastnostiach zelerových stoniek a kontraindikáciách sú vopred.

záver

Výhody a poškodenia zeleru sú známe už po stáročia a dokonca tisícročia. Napriek tak dlhému obdobiu svojej existencie a použitia v medicíne, rastlina nestratila svoje úžasné liečivé a výživové vlastnosti a stále zostáva hodnotným liečivým a výživovým produktom..