Šaláty s orechmi a kuracím mäsom

Akýkoľvek sviatočný stôl môže byť skvelý na výzdobu šaláty s orechmi a kuracie mäso. Tieto výdatné a chutné pokrmy môžu byť Vaším podpisovým zážitkom, recepty, o ktoré požiadajú všetky ženy v domácnosti. Nižšie nájdete najzaujímavejšie a osvedčené recepty..

Výber a príprava zložiek

Najprv musíte pripraviť všetky ingrediencie podľa receptu. Orechy by sa mali vyberať celé, dobré vysušený.

Na uľahčenie úlohy je lepšie ich okamžite vyčistiť z obalu. Rastlinné prísady by sa mali tiež olúpať a potom umyť a vysušiť papierovou utierkou.

Vieš?? V Belgicku sa šaláty už dlho pripravujú iba v bielych rukaviciach.

Recepty šalátov

Kuracie mäso a orechy sú zaujímavou harmonickou kombináciou tandemu. Šalát s týmito ingredienciami sa ukázal byť veľmi šťavnatý s nezvyčajnou chuťou. Ak chcete pridať nezvyčajné poznámky, pridajte jablká, hrozno alebo huby. Nebojte sa takýchto kombinácií - všetky komponenty sa navzájom dopĺňajú.

800 - 900 g 50 min.
8 prísad
Video recept
varené kuracie vajce

3 ks.

  • varené kuracie filé

    120 g

  • surová cibuľa

    1 ks.

  • jablko

    1 ks.

  • tvrdý syr

    80 g

  • vlašský orech

    50 g

  • majonéza

    100 - 150 g

  • soľ

    1 lyžička.

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    69 kcal
    proteíny
    7,35 g
    tuky
    2,84 g
    sacharidy
    3,12 g
    1. Nakrájajte cibuľu. Ak to chcete urobiť, rozdelte ho na 2 časti, potom jednu z nich na 4 časti a jemne nasekajte. Vykonať rovnakú manipuláciu s druhou polovicou.
    2. Plátky cibule zložte do hlbokého taniera, nalejte vriacu vodu tak, aby ju úplne pokryla. V tomto stave nechajte zložku 5 minút a potom vypusťte vodu.
    3. Nakrájajte kurča na kocky alebo rozdeľte na vlákna (ručne roztrhnite).
    4. Rozdrvte jadrá na frakcie až do veľkosti 0,5 cm.
    5. Vajcia sú rozdelené na bielkoviny a žĺtky. Nastrúhajte ich osobitne.
    6. Roštový syr.
    7. Lúpať jablko a odstrániť semená z neho.
    8. Na dno misky položte vrstvu strúhanej bielkoviny. Ľahko soľ. Namažte tenkou vrstvou majonézy.
    9. Rozotrite vrstvu kurčaťa. Tuk s majonézou.
    10. Podobne rozložte nasledujúce vrstvy v nasledujúcom poradí: cibuľa, jablko, syr, žĺtok (pred nanesením majonézy by každá z nich mala byť mierne solená, okrem syra).
    11. Majonéza sa nemusí nanášať na žĺtky. Na povrch tejto vrstvy nalejte orechy..
    12. Hotové jedlo vložte do chladničky na 2-3 hodiny.

      13. Video recept

    Je dôležité! Nemali by ste okamžite trieť jablko na strúhadle, pretože rýchlo stmavne. Drví sa na hrubom strúhadle priamo pri zostavovaní šalátu.

    Recept číslo 2

    S hroznom

    700 - 800 g 50 min.
    6 prísad
    Video recept
    varené alebo údené kuracie prsia

    1 ks (200 g)

  • vlašské orechy

    70 až 80 g

  • tvrdý syr

    80 - 100 g

  • varené kuracie vajcia

    4 ks.

  • sladké zelené hrozno, bez semien

    200 g

  • majonéza

    100 - 150 g

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    63,39 kcal
    proteíny
    3,89 g
    tuky
    3,25 g
    sacharidy
    4,69 g
    1. Kocky kocky.
    2. Mletie jadier v mixéri.
    3. Roštové vajcia a syr.
    4. Na dno misky položte vrstvu kurčaťa a namažte ju majonézou. Potom rozotrite ingrediencie, roztierajúce majonézou, v tomto poradí: orechy, vajcia, syr.
    5. Hrozno rozdelené na polovice. Položte ju na vrch obrobku s telom..
    6. Hotové občerstvenie pošlite na 1 hodinu do chladničky, aby bolo nasýtené.

      7. Video recept

    Je dôležité! Namiesto kuracieho prsníka môžete použiť boky a odstrániť kožu z nich. Potom bude občerstvenie šťavnatejšie.

    Recept číslo 3

    S hubami

    1,1 kg 50 min.
    8 prísad
    Video recept
    čerstvé alebo konzervované huby

    300 g

  • kuracie mäso (filet alebo šunka)

    200 g

  • syrom

    200 g

  • vlašské orechy

    100 g

  • varené kuracie vajcia

    5 ks.

  • majonéza

    150 g

  • cesnak

    1 strúčik

  • cibuľa

    1 ks.

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    38,18 kcal
    proteíny
    3,24 g
    tuky
    2,5 g
    sacharidy
    0,38 g
    1. Jemne nakrájajte kurča. Vložte ju do spodnej časti misky do vrstvy.
    2. Pridajte cesnak vytlačený cesnakom do majonézy a prvú vrstvu namažte výslednou hmotou.
    3. Kockové vajcia. Položte ich na kurča a naneste masu majonézy a cesnaku.
    4. Hríby a cibuľu jemne nakrájame na smaženie v rastlinnom oleji.
    5. Masu cibule a huby rozdeľte do rovnomernej vrstvy v miske, namažte ju majonézou.
    6. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Najvyššia huba, prikryte majonézovým dresingom.
    7. Matice pomeleme v mixéri a posypeme ich obrobkom.
    8. Nechajte hotové jedlo uvariť asi 1 hodinu v chladničke.

      9. Video recept

    Vieš?? Najdrahší šalát na svete sa pripravuje v hoteli Le Manoir aux Quat Saisons v Oxforde, ktorý sa nazýva „Florette Sea & Earth“ a obsahuje veľa drahých surovín, z ktorých jednou je kaviár Almas beluga (extrahovaný z rýb starších ako 100 rokov). Za jednu časť liečby musíte zaplatiť asi 800 eur.
    Listový šalát s kuracím mäsom a orechmi má neuveriteľnú harmonickú chuť a je perfektný ako studená desiata pre každú hostinu. Príprava je pomerne jednoduchá. Hlavná vec je sledovať recept a zvoliť kvalitné ingrediencie.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá