Recepty na chutné šaláty so šampiňónmi

Vynikajúci hríbový šalát sa dá ľahko pripraviť doma vlastnými rukami a zároveň vynaložiť minimálne úsilie a peniaze. Ak stále neviete, ako to urobiť, nižšie nájdete výber osvedčených receptov s podrobnými pokynmi a fotografiami.

Výber a príprava zložiek

Každý uvedený recept obsahuje huby. huba. Mal by sa vybrať malý výrobok - takéto huby majú príjemnejšiu chuť a nedajú sa rozdrviť.

Jediné, čo musíte urobiť, je najprv odstrániť kožu z klobúkov a odstrániť vrchnú vrstvu z nôh nožom. Zvyšok ingrediencií požadovaných podľa receptu (zemiaky, vajcia atď.) By sa mal vopred variť, schladiť a ošúpať..

Recepty z húb

šalát s hubami sa ukáže svetlo, s bohatou chuťou a vôňou. Výhodou použitia tejto konkrétnej zložky vo formuláciách je jej jedinečná vlastnosť kombinovaná s veľkým počtom ďalších produktov.

Vieš?? Najväčší šalát Olivier bol pripravený v Orenburgu - hmotnosť hotového jedla dosiahla 1841 kg. Na doplnenie paliva použil kuchár 260 litrov majonézy.

Okrem toho je šampiňón bezpečným a výživným predstaviteľom kráľovstva húb. Obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľného proteínu, ktorého hodnota je podobná bielkovinám mäsa, ako aj množstvo vitamínov a aminokyselín. Vďaka tomu bude vaše jedlo nielen chutné, ale aj zdravé..

840 min.
9 prísad
Video recept
šampiňóny (stredná veľkosť)

6 ks.

  • varené kuracie vajce

    4 ks.

  • nakladaná alebo nakladaná uhorka

    6 ks.

  • varené zemiaky

    4 ks.

  • čerstvá uhorka

    1 ks.

  • zelená cibuľa

    1 zväzok

  • majonéza alebo kyslá smotana

    3 lyžice. l.

  • rastlinný olej

    3 lyžice. l.

  • soľ

    štipka

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    23,56 kcal
    proteíny
    1,87 g
    tuky
    1,41 g
    sacharidy
    0,71 g
    1. Kocky z každej huby.
    2. Smažte v rastlinnom oleji do zlatohneda.
    3. Zemiaky nakrájajte rovnakým spôsobom ako hlavnú prísadu. Preložte do šalátovej misy, pridajte trochu dressingu (kyslá smotana alebo majonéza), premiešajte.
    4. Všetky ostatné prísady tiež nakrájame na kocky, pošlite do zemiakového hrnca..
    5. Pridajte vyprážané huby (ešte horúce) k existujúcemu obrobku. Jemne nakrájajte cibuľu a vložte ju do šalátovej misy.
    6. Šalát ochutíme majonézou alebo kyslou smotanou. Soľ podľa chuti, premiešajte.

    Video recept

    Recept číslo 2

    So syrom a krabovými tyčinkami

    640 min.
    9 prísad
    Video recept
    krabie palice

    200 g

  • nakladané šampiňóny

    200 g

  • tvrdý syr

    100 g

  • varené kuracie vajce

    4 ks.

  • konzervovaná kukurica

    50-200 g

  • kyslá smotana alebo majonéza

    3 lyžice. l.

  • greeny (kôpr, petržlen)

    1 zväzok

  • soľ

    podľa chuti

  • mleté ​​korenie

    podľa chuti

    • Nutričná hodnota na 100 g:
    kalórií
    31,57 kcal
    proteíny
    2,51 g
    tuky
    1,92 g
    sacharidy
    1,02 g
    1. Krabie tyčinky a vajcia nakrájajte na malé kocky.
    2. Hríby rozomieľajte podľa ich veľkosti - ak sú malé, môžete nechať celé.
    3. Zanechajte dve vetvy kôpru a petržlenu na ozdobu a zvyšok jemne nasekajte.
    4. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misky vo vrstvách v tomto poradí: vajcia, huby, syr, krabie tyčinky, kukurica, nakrájané zelené.
    5. Do stredu obrobku vložte obväz (majonézu alebo kyslou smotanu) a naň položte vetvičky zelených..
    6. V tejto forme môže jedlo stáť až do príchodu hostí a tesne pred jedlom by sa mal predjedlo zmiešať a podľa chuti pridať soľ a korenie..

    Video recept

    Je dôležité! Krabie palice je možné nahradiť krevetami. S nimi bude chuť jedla intenzívnejšia.

    Ak budete postupovať podľa vyššie uvedených krokov, potom aj začiatočník v kulinárskom umení dokáže ľahko pripraviť studený predjedlo s hubami. Je to chutné a zdravé. Celý proces okrem toho zaberie veľmi málo času, čo bude užitočné najmä pre tých, ktorým hostia nečakane prišli.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá