Pestovanie koreňa zeleru

Zeler je zdravá zelenina s vysokým obsahom vitamínov a minerálov. Na získanie zelenej a koreňovej zeleniny sa rastlina pestuje ako jednoročná pre semená - ako dvojročný. Nie je ťažké ju pestovať, pretože starostlivosť o zeler v otvorenom teréne je jednoduchá a vyrovná sa s ňou aj začiatočník..

Metódy pestovania zeleru

Veľký koreň zeleru sa môže pestovať iba prostredníctvom sadeníc, pretože rastlina má dlhú vegetačnú sezónu. Ak sú semená zasiate na otvorenom priestranstve, klíčia, ale ani skoré odrody nebudú mať čas na pestovanie plodín. Semená sa preto vysievajú na konci zimy.

Najvýnosnejšie a najpopulárnejšie odrody koreňového zeleru:

1. Jablko - od klíčenia sadeníc až po kopanie koreňových plodín - 150 dní. Korenistý zeler je veľký a váži asi 200 g. Na výrobu potravín sa používajú šťavnaté zelené jedlá a snehovobiela buničina..
2. Gribovsky je odroda strednej sezóny s veľkými zaoblenými koreňovými plodinami. Buničina je voňavá, má dobrú chuť. Zrenie nastáva po 190 dňoch. Odroda nie je rozmarná v starostlivosti, má vysokú trvanlivosť.
3. Diamant je stredne skorá a vysoko výnosná odroda. Zelenina rastie veľká, dosahuje 0,5 kg. Voňavú buničinu s bielou snehom je možné ochutnať už začiatkom augusta. Plodina je dobre prepravovaná a skladovaná..
4. Yesaul je skoré dozrievanie, nenáročný variant. Od objavenia sadeníc a od zberu šťavnatej snehobielej buničiny uplynie asi 150 dní.
5. Egor je odroda strednej sezóny s okrúhlym predĺženým ovocím s hmotnosťou do 600 g. Aróma bohatá na biele mäso s vysokým obsahom cukru.

Ruský koreň zeleru je jedným z najvyhľadávanejších. Keďže koreňová plodina v plnej zrelosti dosahuje 2,5 kg. Šťavnatá, snehovo biela dužina má orechovú chuť. Odroda je nenáročná na starostlivosť, dobre rastie na úrodnej pôde. Zelenina sa používa ako zdravé nezávislé jedlo alebo voňavé korenie..

Ako pestovať koreň zeleru zo semien

Koreňový zeler sa môže pestovať na otvorenom priestranstve iba prostredníctvom sadeníc. Aby ste to dosiahli, musíte zvoliť správne osivo, výsadbovú kapacitu a živnú pôdu.

Kedy zasiať zelerový koreň pre sadenice

V prípade plodníc s vysokou plodnosťou je potrebné včas zasiať semená sadeníc. Výsev sa môže začať začiatkom februára, pretože mladé sadenice sa nepretahujú a nepotrebujú ďalšie osvetlenie. Ale ak meškáte na siatie, potom bude plodina vzácna alebo nebude mať čas dozrieť. Pre strednú, severozápadnú oblasť Ruska sú vhodné skoré odrody koreňového zeleru. V oblastiach s teplými a dlhými letami možno pestovať skoré aj neskoré odrody koreňového zeleru.

Výber pristávacej kapacity a príprava pôdy

Akákoľvek kapacita je vhodná pre pestovanie sadeníc: škatule, plastové alebo rašelinové šálky, nádoby alebo špeciálne kazety. Pred výsevom semien obarte pokožku hlavy vriacou vodou.

Zmes sa dá kúpiť v obchode alebo sa môže miešať nezávisle. Na prípravu výživnej pôdy sa zmieša trávniková pôda, rašelina, humus a mulleín v pomere 1: 6: 2: 1. Môžete tiež kombinovať vermicompost a riečny piesok 1: 1. Správne pripravená pôda je ľahká, sypká, rovnomerná a výživná..

Príprava osiva

Semená koreňa zeleru sa najlepšie nakupujú v špecializovanom obchode. Pri kúpe je potrebné skontrolovať dátum exspirácie, pretože klíčivosť trvá 2 až 3 roky.

Keďže osivo obsahuje vysoký obsah éterických olejov, musí sa pred výsevom spracovať. Za týmto účelom sa semená zabalia do gázy a umiestnia sa do vody pri izbovej teplote. Voda sa musí aktualizovať 6-krát každé 4 hodiny.

Môžete tiež vykonať klíčenie pred výsevom. Podstavec zakryte navlhčenou tkaninou, semená rozmiestnite zhora, nádobu vyčistite v teplej miestnosti. V procese klíčenia by malo byť tkanivo neustále zvlhčené.

Výsadba zeleného zeleru pre sadenice

Plodnosť a chuťové vlastnosti závisia od správne pestovaných sadeníc. Semená sa môžu vysiať dvoma spôsobmi:

1. Tradičné. Kapacita je naplnená výživnou zvlhčenou zeminou. Ak sa výsev vykonáva v škatuľke, potom sa brázdy urobia špáradlom vo vzdialenosti 3 cm a ošetrené semená sa rozdelia do drážok podľa schémy 2x2. Semená posypte pôdou, prikryte polyetylénom alebo sklom a očistite na dobre osvetlenom a teplom mieste.
2. Pod snehom. 7 mm široké drážky sú vyrobené v zemi, sú po celej dĺžke naplnené snehom. Plodiny sú pokryté sklom a čistené na teplom mieste. Metóda je dobrá, pretože na bielom pozadí môžete umiestniť semená v správnej vzdialenosti. Keď sa sneh roztopí, semená padnú do optimálnej hĺbky a roztavená voda urýchli klíčenie.

Pred namočené semená klíčia o 10 dní, suché semená budú potrebovať 2-krát viac času.

Starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o sadenice je jednoduchá. Pre rast a vývoj je potrebné dodržiavať režim vlhkosť a teplota. Optimálna teplota na klíčenie je +18-22 ° C. Kým sa objavia výhonky, pôda nie je zavlažovaná, pretože nahromadený kondenzát bude stačiť na navlhčenie zeme.

Po vystúpení sa kryt odstráni a nádoba sa prenesie na najjasnejšie miesto. Pretože v zime sú krátke denné hodiny, väčšina záhradníkov vykonáva ďalšie sadenice. Silné sadenice sa však môžu pestovať bez ďalšieho svetla, pretože koreňový zeler nie je pri pestovaní náchylný k rozťahovaniu.

Po vzhľade 2-3 listov sa uskutoční prvý výber. Druhýkrát za mesiac starý. V každom prípade pri presádzaní sadeníc do väčšieho kvetináča sa koreňový systém skráti o 1/3 dĺžky.

V apríli by pestované sadenice mali rásť v kvetináčoch s priemerom 10 cm, v ktorých začnú tvrdnúť, vyberať von na čerstvý vzduch a denne predlžovať dobu pobytu. Zavlažovanie sadeníc sa vykonáva po vyschnutí pôdy, pretože nadmerné zavlažovanie môže viesť k vzniku čiernej nohy.

Ako pestovať koreň zeleru na otvorenom priestranstve

Koreňový zeler v kultivácii a starostlivosti je nenáročný. Správnym výberom odrody a dodržiavaním agrotechnických pravidiel môže zeleninu pestovať aj začiatočník.

Dátumy výsadby zeleru v zemi

Zeler sa pestuje na stálom mieste vo veku 70 - 80 dní. Pretože rastlina nie je mrazuvzdorná a môže zomrieť v nevyhrievanej pôde, nie je potrebné sa ponáhľať do rastliny. Optimálna teplota pôdy by mala byť + 10 ° C a viac. Neexistujú žiadne pevné dátumy vykládky, všetko záleží na regióne a klimatických podmienkach. Pod filmom sa môžu sadenice vysádzať v polovici alebo začiatkom mája. Ak meškáte s dátumami výsadby, koreň zeleru vyrastie a prinesie skromnú úrodu.

Výber a príprava miesta pristátia

Oblasť pod koreňom zeleru by mala byť na dobre osvetlenom mieste. Na močaristej pôde as blízkym výskytom podzemnej vody sa sadia semenáčiky na vysokých posteliach, pretože zvýšená vlhkosť pôdy vedie k smrti rastliny. Najlepšie zo všetkého bude, že zeler bude rásť:

• ílovitá pôda s vysokým obsahom humusu;
• kultivované rašeliniská;
• úrodná nížinná pôda.

Optimálnymi prekurzormi budú zemiaky a všetky druhy kapusty. Zelerové postele sa môžu vyrábať v susedstve, kde porastie cibuľa, uhorky, šalát a repa. Zlí susedia budú paradajky, zemiaky, strukoviny.

Výsadba zeleru v otvorenom teréne

Keďže koreň zeleru tvorí počas rastu silnú listovú ružicu a veľkú koreňovú plodinu, vzdialenosť medzi výsadbami by nemala byť menšia ako 30 - 40 cm, medzi radmi - 70 cm..

Pripravená jamka sa vyleje, pridá sa 1 polievková lyžica. l. vysadí sa drevný popol a sadenice. Rastlina je opatrne posypaná zeminou, vrchná vrstva je vrazil. Aby medzi koreňmi neboli žiadne vzduchové medzery, pristátie je hojne preliate. Po zavlažovaní je povrch posypaný suchou zemou a mulčovaný..

Pre rýchle prispôsobenie sa sadenice vysádzajú v oblačnom a pokojnom počasí. Po výsadbe je posteľ zakrytá krycím materiálom, ktorý chráni pred jarným mrazom.

Zelerový koreň sa pestuje podľa všetkých agrotechnických pravidiel. Odchod spočíva vo vytrhnutí, kultivácii, zalievaní a obliekaní.

Ako nakŕmiť zeler a ako vodu

Koreňový zeler je rastlina milujúca vlhkosť. Preto potrebuje pravidelné, hojné zavlažovanie. Zavlažovanie sa vykonáva po výsadbe sadeníc a pred zberom. Hlavným pravidlom pri odchode je zabrániť vysychaniu a zamokreniu pôdy. Zalievanie sa spravidla vykonáva každé 2 až 3 dni skoro ráno alebo neskoro večer.

V štádiu rastu zelenej hmoty rastlina potrebuje dusík, počas tvorby koreňových plodín - v draslíku, pre lepšie dozrievanie - v fosfore. Prvý vrchný dresing sa vykonáva 2 týždne po transplantácii. Na to môžete použiť zelené hnojivo vyrobené zo žihľavy. Ako vrchný obväz draselný-fosfor sa používa infúzia popola.

Plevelenie a kultivácia

Po každom zalievaní sa musí zemina uvoľniť, pretože je to dôležité miesto v starostlivosti. Tento postup umožní, aby vzduch prenikol do spodnej vrstvy pôdy, čo povedie k lepšej tvorbe koreňového systému.

Koreň zeleru sa neodporúča, pretože hlinená hromada vedie k zníženiu úrody. Naopak, s rastom koreňovej plodiny sa pôda zhrabne z rastliny. Pri tomto prístupe rastie koreňová plodina veľkého a pravidelného tvaru..

Plevelenie je potrebné pravidelne, pretože burina je nositeľom chorôb a obmedzuje rast zeleru.

Zber nadbytočných listov a koreňov

Koreňový zeler má jedlé a mäsité, šťavnaté listy. Ale pri hromadnom rezaní zelenej hmoty môže poškodiť chuť zeleniny. Preto je možné rezať denne iba 1 - 2 letáky. Je lepšie odstrániť krajné spodné listy.

Ako pestovať koreň zeleru bez brady

Výsadba a starostlivosť o koreň zeleru nie je náročná, ale záhradníci pri zbere často pozorujú veľké množstvo malých koreňov.

Aby zelenina vyzerala príťažlivo, bola veľká, šťavnatá a voňavá, je potrebné počas rastu odstrániť prebytočnú zeminu. V procese nepretržitej starostlivosti nájdete veľké množstvo malých vedľajších koreňov. Musia byť odstránené, pretože nielen kazia prezentáciu, ale tiež vysávajú všetky živiny zo zeleniny, čím sú menej šťavnaté..

Ochrana pred chorobami a škodcami

Pri náležitej starostlivosti koreň zeleru zriedka trpí chorobami. Sú však prípady, keď sa na rastline objavia škodcovia alebo rôzne choroby. Dôvodom je nedodržanie striedania plodín a nesprávny výber susedov. Najčastejšie sa na rastline vyskytujú:

1. Mozaika z uhoriek - chorobu poznáte podľa vzhľadu lístia. Na nej sú škvrny, žlté krúžky, medzi ktorými sa objavuje sieťový vzor. Hlavnými vektormi sú vošky, vietor, dažďové kvapky.
2. Sépiové listy sú pokryté malými okrúhlymi škvrnami. V dôsledku toho sa plechová doska krúti a schne. Ochorenie často progreduje na jar a na jeseň v zamračenom daždivom počasí..
3. Biela hniloba - huba v počiatočnom štádiu choroby infikuje lístie, bez ošetrenia sa okamžite presunie na koreňovú plodinu, čím ju zničí. Nemôžete sa zbaviť choroby, takže infikovaná rastlina musí byť odstránená včas, aby sa choroba nerozšírila na susedné plodiny..
4. Zeler - s nástupom teplých dní kladie vajíčka na rastlinu. Vyliahnuté larvy sa živia šťavou stonky a koreňa. Bez ošetrenia rastlina oslabuje a môže zomrieť..

Ak chcete zabrániť hromadnej infekcii, musíte postupovať podľa jednoduchých pravidiel starostlivosti:

• pred výsadbou semená upravte;
• pravidelné uvoľňovanie pôdy a odstraňovanie buriny;
• pozorovať striedanie plodín;
• keď sa objavia prvé príznaky choroby, vykonajte ošetrenie: od hmyzích škodcov s insekticídmi, od chorôb s fungicídmi.

úrodu

Čas zberu koreňového zeleru závisí od odrody a klimatických podmienok. Začiatkom septembra sa začínajú zberať zrelé odrody a začiatkom októbra sa začínajú dozrievať. Včasná starostlivosť je zodpovedná za kvalitu a kvantitu..

Čas zberu je určený žltkastým listom. Ale neponáhľajte sa žať, pretože zrelá zelenina môže trpieť drobnými mrazmi. Zrelá plodina sa ľahko vytiahne zo záhrady, ale počas zberu môžete použiť vidličku, pričom sa snažíte nespôsobiť mechanické poškodenie..

Po zbere sa zelenina skontroluje, lístie sa oreže, vyčistí od zeme a nechá uschnúť. Po vysušení sa položia na pripravené nádoby a vyčistia sa na dlhodobé skladovanie. Ak sa plánuje konzumácia koreňového zeleru okamžite, vyberie sa do plastového vrecka a vloží sa do chladničky. Pri dlhodobom skladovaní sa zeler čistí v pivnici, kde teplota vzduchu nestúpne nad + 1 ° C.

Je možné nechať koreň zeleru v zime

Záhradníci často pestujú zeler ako dvojročná rastlina. V druhom roku rastlina uvoľní šípku, na ktorej sa tvoria semená. Starostlivosť o zeler je zalievanie, uvoľnenie a burina. Koncom augusta semená dozrievajú semená, ktoré sa pred výsadbou skladujú v papierových vreckách na suchom a tmavom mieste..

Čo zasadiť po zelerovom koreni

Každý záhradník vie, aké dôležité je udržať rotáciu. Na posteli po pestovaní koreň zeleru bude rásť dokonale:

• kapusta;
• uhorky;
• cibule;
• strukoviny;
• lesné jahody;
• hrozno.

Mrkva, paradajky, bylinky, ale reďkovky po zeleroch sa neodporúčajú pestovať, pretože kultúry majú podobné choroby a škodcov hmyzu..

záver

Starostlivosť o koreň zeleru na otvorenom teréne je jednoduchá úloha, s ktorou sa vyrovná aj začiatočník. Aby sa získala bohatá úroda, musí sa vykonať včasné zalievanie, vrchná úprava, kultivácia a burina. Pestovanie koreňového zeleru nie je len získavaním zdravých koreňových plodín, ale aj veľmi zaujímavou, vzrušujúcou aktivitou, ktorá vyžaduje minimálne úsilie a čas..