Pekingská kapusta v skleníku: pestovanie a starostlivosť

Pekingská kapusta

zamiloval sa do spotrebiteľov aj záhradníkov. Táto kultúra s istotou vstúpila do stravy Rusov. Vzhľad rastliny pripomína šalát, preto sa všeobecne nazýva šalátová kapusta. Listy sa zbierajú v ružici alebo hlávke kapusty, ktorá môže mať pôsobivú veľkosť a dĺžku, niekedy až 50 cm. Farba listov rastliny sa mení od bledožltej po svetlozelenú. Žily na listoch sú široké a silné, ale veľmi šťavnaté.

Listy pekingskej kapusty majú príjemnú sviežu chuť. Najjednoduchšie jedlo, ktoré sa dá z rastliny pripraviť veľmi rýchlo, je šalát. Zelenina je nakrájaná na tenké prúžky a ochutená citrónovou šťavou a rastlinným olejom. Rastlina sa darí syrom a mäsovým výrobkom v sendvičoch. Z nej môžete uvariť veľa zdravých a chutných jedál. A konzumujú nielen čerstvé, ale aj dusené mäso, kyslá kapusta, solené a nakladané. Každý pozná kórejské jedlo z kimchi, ktoré sa pripravuje s množstvom rôznych korenín. Na východe zaujíma tento druh kapusty významné miesto vo výžive obyvateľstva..

Pekingská kapusta svojou povahou obsahuje mnoho užitočných vlastností. Preto použitie rastliny udržuje myseľ ostrú a cievy pružné. Srdce pracuje bez prerušenia, obrana tela sa zvyšuje kvôli vysokej hladine vitamínov a minerálov obsiahnutých v zelenine. Čo nám chýba hlavne v zime. Pekingská kapusta je dokonale uložená a zachováva si vitamíny, ktoré zvyšujú hodnotu rastliny v zime a na jeseň.

Tento druh kapusty bol dlho neznámou exotickou zeleninou. Ruskí záhradníci a poľnohospodári teraz pestujú túto plodinu sami. Na poličkách zeleniny je celoročne. Záhradníci nazývajú rastlinu pekingom a milujú ju pre svoju nenáročnosť, nie rozmarnosť a skutočnosť, že kultúra rýchlo prináša úrodu a nielen jednu, ale dokonca 3.

Funkcie starostlivosti a odrody pekingskej kapusty pre skleníky

Šťastní majitelia vykurovaných skleníkov môžu získať skorú úrodu pekingskej kapusty. Bude to žiadať najmä začiatkom jari, keď je málo čerstvej zeleniny a sú príliš drahé. Preto je pestovanie plodín v skleníkoch výnosným a sľubným podnikom.

Rastúce vlastnosti

Pekingská kapusta toleruje významné teplotné extrémy. Aby sa však nespoliehali na rozmary prírody a nezískali trvalo vysokú úrodu rastliny, mala by kultivovaná kultúra zaistiť správnu teplotu a osvetlenie.

Semená pekingskej kapusty majú vysokú klíčivosť aj pri teplotách + 4 + 5 stupňov. Ak teplomer klesne na -3 °, dôjde k poklesu teploty. Ideálne pre rast a úrodu je však teplota +14 až +20 stupňov. Zníženie a zvýšenie teploty z extrémnych ukazovateľov vedie k tomu, že rastliny vyhodia šípku a kvet.

Zvláštnosťou pekingskej kapusty je to, že kvitne pri dlhom dennom svetle, takže so skráteným denným svetlom dôjde k správnemu vývoju hlavy rastliny. Kvitnúce „Peking“ stráca chuť, nevhodné na jedlo.

Rastliny sú „priatelia“ s uhorkami a paradajkami. Je potrebné postarať sa iba o ďalšie obaľovanie zeleninových plodín, aby pre všetky výsadby bolo dostatok výživy.

Pestovanie pekingskej kapusty v skleníku je dobrým riešením. Môžete regulovať teplotu a svetelné podmienky, to znamená, vytvárať podmienky potrebné pre pestovanie kultúry. Čo je obzvlášť dôležité pre rastlinu skoro na jar alebo koncom jesene.

Tipy pre video:

Odrody do skleníka

Úspešnosť pestovania plodín závisí do veľkej miery od správneho výberu semien pre skleník. Hlavným kritériom výberu odrody rastlín bude načasovanie zberu.

Prvé odrody pekingskej kapusty sú schopné pestovať plodiny už 1,5 mesiaca po výsadbe. Sú vhodné na pestovanie plodín v skleníku na jar:

• Jarná krása F1 je množstvo kapusty, ktorá rýchlo dozrieva a toleruje nedostatočné osvetlenie. Hlavy rastlín sú šťavnaté, v sekcii bielej, s hmotnosťou do 2 kg;
• Jarná nefrit F1 - rôzne čínske kapusta sú odolné voči chorobám, extrémnym teplotám, najmä vysokým. Neblokuje, nie je ovplyvnená chorobou. Hlavy rastlín sú veľké, s hmotnosťou do 3 kg, veľmi šťavnaté;
• Vesnyanka je listová odroda, listy sú šťavnaté, s vysokým obsahom vitamínu C. 35 dní po výsadbe môžete zberať;
• Prvé vitamíny F1 - odroda je vhodná na pestovanie na jar a v lete, odolné voči rozkvetu a zmenám teploty. Raná zelenina, hlavy rastlín okrúhleho a podlhovastého tvaru so šťavnatým a sviežim mäsom.

Jesenné odrody:

• Sentyabrina F1 - rôzne rastlinné kultúry sa vyznačujú rýchlym dozrievaním a príjemnou chuťou. Farba strihu je svetlozelená. Hmotnosť plodu je asi 1,5 kg. Odroda je odolná voči chorobám a extrémnym teplotám;
• Jesenné nefritové ovocie F1 je odroda rastlín, ktorá tvorí veľkú predĺženú hlavu kapusty, do veľkosti 50 - 60 cm, do hmotnosti 3 kg. Farba plodov zeleninovej kultúry je jasne zelená;
• Jesenná krása F1 je odroda rastlín odolná proti chladu s hlavou kapusty do 2,5 kg. V časti sú mierne žlté, vrchné listy tmavo zelené.

Univerzálne odrody:

• Beijing Express - vhodný na pestovanie rastlín na otvorenom priestranstve, ale v skleníku poskytuje mimoriadne vysoký výnos. Svetlozelené hlavy podlhovastej rastlinnej kultúry, veľmi šťavnaté, s hmotnosťou asi 2 kg. Odroda je rozdelená na zóny pre Sibír, Moskovský región, Ural. Toleruje nepriaznivé klimatické podmienky;
• Martha je skorá odroda kapusty, jej úplnému dozretiu trvá iba 40 dní. Netrpí nedostatkom osvetlenia, odolným voči emisiám stopiek. Hlavy rastlín s hmotnosťou do 1 kg.

V opačnom prípade budú hlavy rastlín pestovať šípky a plodina bude pokazená.

pristávacia

Pekingka miluje ľahkú a úrodnú pôdu. Ak sa v skleníku vyskytli choroby rastlín, musí sa pôda ošetriť parou, zbaviť sa síranu meďnatého (slabý roztok) alebo manganistanu draselného. Ale príliš ľahké pôdy rýchlo vysychajú a ťažké pôdy vedú k rozvoju chorôb. Preto sú pôdy s priemerným zložením neutrálne kyslé. Pekingská kapusta v skleníku sa pestuje po paradajkách, uhorkách, cukinách, cibuli a strukovinách.

Zelenina sa pestuje vo vyhrievanom skleníku začiatkom marca, v apríli, ak sa skleník nezohrieva. Semená rastlín sa vysádzajú do brázd, pri dodržaní odporúčaného vzoru výsadby. V uličkách zvyčajne ponechajte vzdialenosť 30 - 40 cm. m pripravené pôdy odobrať 2 g semien kapusty. Vysievajte ich bez toho, aby sa príliš prehĺbili, o 1-1,5 cm, potom dobre navlhčite.

Pred výskytom rastlín v skleníku sa musí teplota udržiavať najmenej +20 stupňov. Akonáhle sa sadenice objavia, teplota sa zníži na +10 stupňov po dobu 5-7 dní. Potom, pre plný vývoj a vaječníky hláv zeleniny, sa teplota nepotrebuje viac ako +20 stupňov vo dne, v noci by nemala klesnúť pod +15 stupňov.

Mierne pestované sadenice rastlín by sa mali riediť a rastliny by mali byť čo najsilnejšie. V tomto štádiu sa medzi rastlinami ponechá 10 cm a po týždni sa výsadba opäť zoslabne a medzi plodinami zostane 30 - 40 cm..

Pre výsadbu "Pekingu" je tiež vhodná metóda sadenia. Tak čo? poľnohospodári dostávajú ešte skoršiu úrodu. Kultúra však na transplantáciu reaguje veľmi zle, preto sa odporúča semená sadiť do samostatných nádob, rašelinových šálok alebo tabliet rašeliny. Pred výsadbou sa pôda preleje roztokom manganistanu draselného. A zasiať 3 semená. Výhonky sa objavujú veľmi rýchlo, doslova za 4-5 dní.

Neživotaschopné klíčky sa odstránia. Pravidelné zalievanie sa vykonáva po zaschnutí pôdy, nadmerná vlhkosť môže viesť k rozvoju hniloby. O tri týždne neskôr budú mať sadenice 2 páry pravých listov, pripravené na presadenie do zeme.

Pravidelná starostlivosť

Pravidelnou starostlivosťou je udržiavanie požadovanej teploty v skleníku, pravidelné zavlažovanie. Zavlažuje sa, keď horná vrstva pôdy vyschne, čím sa zabráni úplnému vyschnutiu. Malo by sa zabrániť príliš častému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť a zahusťovanie plodín vedie k rozvoju chorôb.

Počas sezóny môžete stráviť 2 obväzy: organické a minerálne. „Pekingka“ dobre reaguje na kŕmenie infúziou močovky, kuracieho hnoja, infúzie získanej zo zelenej hmoty.

Minerálne hnojivá sa najlepšie používajú na jeseň pri príprave pôdy v skleníku. Za 1 štvorcový. pripraví sa dvojitý superfosfát (1 polievková lyžica l.) a síran draselný (2 polievkové lyžice l.). Pri výsadbe superfosfát (2 lyžice), močovina (1 lyžička), drevný popol (1 šálka).

Škodcovia a ochrana proti nim

Pekingská kapusta má veľmi rada rôznych škodcov, s ktorými je niekedy ťažké vyrovnať sa. Zvláštne poškodenie rastlín spôsobuje: brukvovité blchy, slimáky.

Aby sa pri ochrane proti škodcom nepoužívali rôzne chemikálie, je lepšie dodržiavať preventívne opatrenia, ktoré ochránia vaše rastliny pred škodlivými účinkami škodcov..

• Krížovitý blší nežije skoro na jar, koncom leta alebo začiatkom jesene pri nízkych teplotách. Preto ste povinní dodržať iba dátumy vykládky.
• S mladými rastlinami môžete manipulovať s popolom.
• Sledujte striedanie plodín. Nezadávajte čínske kapusta po všetkých druhoch kapusty, daikon, reďkovky. Škodca zimuje v pôde. Preto je pre „Peking“ vždy hrozba.
• Kultúra nie je ovplyvnená brukvovitými blchami, ak je vysadená výsadbou uhoriek, paradajok, cibule, cesnaku.

Ak všetko ostatné zlyhá, použite ťažké delostrelectvo: Iskra, Inta-vir a Aktara.

Čistenie a skladovanie

Hlavy kapusty sa odrežú, keď sú kondenzované. Nie všetky odrody sú vhodné na skladovanie. Jarné odrody sa spravidla používajú okamžite na spotrebu. Ale jesenné odrody sa môžu skladovať.

Za týmto účelom je každá hlava kapusty zabalená do zalepeného filmu a potom do novín. Pekingská kapusta sa teda uchováva po dlhú dobu, viac ako 4-5 mesiacov pri teplote tesne nad nulou.

záver

Pestovanie pekingskej kapusty v skleníkoch je veľmi výnosné podnikanie a môže sa stať pre niekoho zdrojom stáleho príjmu. Pre skúsených záhradkárov je to spôsob, ako poskytnúť sebe a svojej rodine zdravý produkt bohatý na vitamíny. Začínajúci záhradníci, ktorí sledujú jednoduché poľnohospodárske postupy, sa môžu ľahko vyrovnať s pestovaním plodín, získať chutnú zeleninu, ktorá diverzifikuje výživnú stravu.