Ako pestovať čínsku kapustu na otvorenom teréne

Kapusta je jednou z najzdravších a najchutnejších zeleniny pestovaných v domácich záhradách. K dnešnému dňu v obchodoch nájdete veľké množstvo odrôd pekingskej kapusty. Majú úžasnú chuť, sú nasýtené množstvom stopových prvkov a vitamínov na posilnenie tela. Líšia sa navzájom iba externými údajmi a funkciami vykládky. Ďalej budeme hovoriť o tom, ako pestovať čínsku kapustu na otvorenom priestranstve..

Opis kapusty pekingu

Pekingská kapusta je dvojročná rastlina, ale v regiónoch Ruska sa pestuje iba jeden rok. Jeho odroda určuje farbu listov: pre niektorých môže byť svetlozelená, zatiaľ čo pre iné môže byť bledožltá. Štruktúra hlavy je dosť voľná, listy sú mäkké a šťavnaté. Bežní ľudia nazývaní „čínsky šalát“.

Znakom zeleniny je neprítomnosť pňa. Listy pekingskej kapusty sa používajú na výrobu studených predjedál, šalátov, polievok a tiež na nakladanie. Nakladaná čínska kapusta Kimchi je v Ázii pomerne populárne jedlo, kde obyvatelia veria, že to môže predĺžiť život človeka. Kultúra sa na území Ruskej federácie objavila až na konci minulého storočia.

Populárne odrody

Na pestovanie čínskej kapusty v drsných podmienkach Uralu si musíte zvoliť správne semená vhodnej odrody. Univerzálne hybridné odrody sú ideálne pre uralskú klímu..

Pekingská kapusta

• Ruská veľkosť je hybrid, ktorý odoláva nepriaznivým poveternostným podmienkam. Doba dozrievania trvá asi 2,5 mesiaca, čo túto odrodu klasifikuje ako neskoré dozrievanie. Hmotnosť každej hlávkovej kapusty môže dosiahnuť 3 až 4 kg, čo je hlavným znakom odrody.
• Cha-cha je tiež hybrid, ktorý je ideálny na pestovanie v strednom Rusku, kde je klíma ideálna na získanie dobrých výnosov úrody. Výsadba zeleniny sa môže uskutočňovať v sadenice a sadenice. Pri sejbe semien na otvorenom teréne skoro na jar sa kapusta dozrie v priebehu 45 - 50 dní. Hmotnosť hláv kapusty je 2,5 kg.
• Pomarančový mandarín je odroda, ktorá umožňuje skoré dozrievanie a umožňuje pestovanie v lete. Hmotnosť plodu je 1 kg. Kapustu môžete rezať po 35 - 40 dňoch, záleží to však na priaznivých podmienkach pestovania. Skvelé pre kultiváciu na Sibíri, na Ďalekom východe av Uralu.
• Yuki F1 je rezistentný na choroby. Táto odroda je ideálna pre pestovanie netrpezlivých záhradníkov v dáchach. Tajomstvo pestovania tohto druhu pekingskej kapusty je výsev semien na postele s filmovým krytom.
• Richie F1 je skorý zrelý hybrid odolný proti hnilobe, ktorý postihuje pekinskú kapustu. Hmotnosť hláv kapusty je 2 až 2,5 kg. Netoleruje dlhé skladovanie a prepravu.
• Granátové jablko - vysoko výnosná odroda sa vzťahuje na sezónu. Odolné proti nekróze. Plody do 2 kg.
• Hydra F1. Zrenie ovocia nastáva 55 - 60 dní po zasiatí semien. Netoleruje dlhé skladovanie. Ideálne na jesť čerstvé, napríklad na prípravu studeného občerstvenia.

Poľnohospodárska technológia

Jedným zo spôsobov, ako ju pestovať, je pestovať na otvorených posteliach. Pristátie a starostlivosť sú rovnaké na Ukrajine aj v rôznych regiónoch Ruska. Rozdiel je iba v čase výsadby a v čase kvitnutia rastliny.

Pestovanie pekingskej kapusty na otvorenom priestranstve zo semien

Musíte drážky správne pripraviť. Za týmto účelom vykopávajú postele, vytvárajú diery, vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 35 cm a potom sa do každej pripravenej diery naleje asi 1,5 kg humusu alebo zhnitého kompostu. Výsadba semien sa uskutočňuje do hĺbky 1,5 - 2 cm, posypeme popolom a opatrne prikryte plastovým obalom. Prvé výhonky vyrastú za 7-10 dní po vysadení veľvyslanca.

Mladé výhonky kapusty v Pekingu

Aby ste správne zasadili semená kapusty v Pekingu a následne dosiahli vysoký výnos, musíte si vybrať správny čas. Skúseným záhradkárom sa odporúča, aby to urobili:

• od 1. apríla do 15. apríla;
• od 20. júla do 10. augusta.

Pestovanie sadeníc

Ak chcete získať skoršiu plodinu, na siatie sa musí začať siatie začiatkom apríla.

Priaznivá pôda pre pestovanie plodín bude sypká, pripravená s použitím humusu a kokosového substrátu. Semená sa lisujú do pôdnej zmesi, prikryjú sa filmom a uložia sa na tmavé teplé miesto. Akonáhle sa objavia prvé klíčky, nádoba so sadenicami sa prenesie na dobre osvetlenú okennú parapet.

Pekingská kapusta si nevyžaduje zvýšenú starostlivosť, rovnako ako obyčajný biely príbuzný.

Po asi 30 až 35 dňoch budú sadenice pripravené na presádzanie do otvoreného terénu..

Vonkajšia výsadba

Pred výsadbou sadeníc na otvorené postele sa musí najskôr kaliť. Ak to chcete urobiť, je to celkom jednoduché: stačí zobrať mladú kapustu najskôr na ulicu na 1 hodinu, nasledujúci deň na 2 hodiny a tak ďalej. Akonáhle sadenice budú môcť stráviť 24 hodín na čerstvom vzduchu, môže byť vysadená do postelí.

Najlepšou pôdou na pestovanie čínskej kapusty bude sypká úrodná pôda - hlinitá.

Pôda na pestovanie prezentovaného druhu kapusty sa musí pripraviť na jeseň po zbere. Príprava pôdy sa začína kopaním lôžok a pridávaním vápna. Na jar sa postele pod „pekingským šalátom“ vykopávajú znova, iba v nich sa v nich vytvára humus.

starostlivosť

Pekingská kapusta je rastlina, ktorá miluje vlhké a svetlé miesta. Je však potrebné si uvedomiť, že „Peking“ vôbec netoleruje priame slnečné svetlo. To platí najmä pre mladé nezrelé klíčky. Špeciálny krycí materiál (rovnaký film) zachráni rastúce sadenice pred spálením slnka. Hlavnou vecou nie je používať ju počas odkvitnutia kapusty. Film bude slúžiť ako vynikajúca ochrana v horúcich slnečných dňoch a chráni rastliny pred spálením. Bolo by pekné mulčovať pôdu v mesiacoch, pretože to prispeje k zadržaniu vlhkosti a zabráni výskytu buriny..

Rovnako ako všetky ostatné záhradné plodiny, aj „čínsky šalát“ sa musí kŕmiť organickými hnojivami. K prvej fáze kŕmenia dochádza v čase po presadení sadeníc (najlepšie 2 týždne po). Do pôdy sa pridávajú hnojivá pripravené na báze mulleínu, kuracieho hnoja alebo trávy. Pod každú vložku musíte naliať najmenej 1 liter tejto infúzie. Ako variť:

• 1 liter divulínu na 10 litrov vody;
• 1 liter kuracieho trusu na 20 litrov vody;
• 1 kg mletej trávy v 9 l vody.

Druhá fáza - počas kvitnutia pekingskej kapusty. Tentoraz je lepšie naliať kapustu infúziou bóru (2 g kyseliny boritej na 1 liter vriacej vody, nechať pôsobiť 2 hodiny a potom rozriediť v 10 litroch vody). Pre každý krík 1 liter výslednej zmesi.

Choroby a škodcovia

Pekingské letáky sú tak šťavnaté a mäkké, že oslovujú nielen ľudí, ale aj veľa hmyzích škodcov. Je lepšie vykonať preventívne opatrenia proti parazitom vopred:

• Je ťažké sa zbaviť kríženia blchy, ale je to možné. Preto sa medzi radmi čínskej kapusty vysádzajú ďalšie plodiny, aby sa zamenil hmyz. Alebo eutanizujú diery ihneď po výsadbe drevným popolom - blšie to netoleruje. Prípadne môžete kapustu sprejovať biologickými látkami (napríklad actellicum, fytoderm, bitoxibacilín)..
• Nielen pekingská kapusta, ale celá záhrada trpí slimákmi. A zbaviť sa ich je takmer nemožné, iba zničiť. Napríklad prilákať listy lopúcha a potom rozdrviť parazity. Alebo posypte postele suchým práškom (2 polievkové lyžice mletej chilli, 1 polievková lyžica horčicového prášku, 2 polievkové lyžice soli, 500 ml popola).

Pokiaľ ide o chorobu, táto kapusta v Pekingu trpí:

• Špinenie listov je bežné plesňové ochorenie. Mladé výhonky a plodina pripravená na zber sú pozoruhodné, kvôli čomu sa tieto plodiny zle skladujú. Ako preventívne opatrenie môžete osivo namočiť do teplej prevarenej vody po dobu 30 minút.
• Pleseň plesňová (peronosporóza). Z tohto ochorenia sa sadenice práve vysádzali na otvorenom priestranstve. Namáčanie metly tiež namáča semená v teplej vode a dobre ich suší..
• Vlhká bakteriálna hniloba. Znakmi choroby sú škvrny, ktoré sa podobajú hnilobe a majú dosť nepríjemný zápach. Dospelé rastliny podliehajú bakteriálnej infekcii. Aby sa predišlo tejto chorobe, musí byť každá rastlina ošetrená špeciálnym binoramom na náradie.

Zber a skladovanie

Pekingská kapusta rastie do mrazu, takže hlávkové kapusty môžu byť rezané koncom októbra. Zrelá kultúra je na dotyk tvrdá, hustá. Na jeho oddelenie od puzdra potrebujete ostrý nôž.

Odrody neskorého dozrievania sa budú skladovať dlhšie ako všetky ostatné, ale za predpokladu, že si vyberiete tmavé chladné miesto s vysokou vlhkosťou. Najlepšie je, ak ide o pivnicu alebo pivnicu. Skvelým miestom na ukladanie by bola zásuvka na zeleninu alebo balkón. Hlavné je, že teplota vzduchu neklesá na mínus ukazovatele.

Pekingská kapusta je nezvyčajná a veľmi chutná. Okrem toho si pri pestovaní nevyžadujú žiadne zvláštne úsilie: starajte sa rovnako ako obyčajná kapusta. Hlavná vec je sledovať slimáky a monitorovať stav listov kvôli výskytu chorôb. Ak záhradník urobí všetko správne, ako je opísané vyššie, nebude ľutovať úrodu.