Odrody zeleru stopkového

Existuje niekoľko druhov zeleru. Klasifikácia sa vykoná podľa konzumovaných častí rastliny. Kultúra je pomerne slávna, ale odrody stopiek nie sú veľmi populárne. Nasledujú opisy odrôd a fotografie zeleru stopkového.

Rôzne odrody zeleru stopkového

Tento druh používa stonky ako potrava, preto sa niekedy nazýva stonka. Netvorí výraznú hľuzu, koreňový systém pozostáva z vláknitých dobre vyvinutých koreňov. Zeler stopky stopky tvoria mäsité šťavnaté stonky v prvom roku pestovania. Teraz je potrebné ich znížiť. Ak sa zeler neodstráni včas, v stonkách sa tvoria tuhé vlákna. Druhy stopiek preferujú výživnú voľnú pôdu. Na chudobnej pôde pestovateľ dostane tenké slabé stopky. Nevyhovujú tiež oblasti so silným osvetlením, je lepšie zvoliť mierne zatienené miesta na výsadbu, napríklad pod stromami. V druhom roku sa v závode vyrábajú stopky. Odrody sa opeľujú a strácajú výrazné vlastnosti. Preto by sa v druhom roku mali postele oddeliť dostatočnou vzdialenosťou. Čapíky sa používajú nielen vo varení, ale aj v kozmetike, receptoch tradičnej medicíny. Rôzne odrody vám umožňujú variť jedlá rôznej chuti a arómy. Na overenie výhod kultúry stačí uviesť zoznam užitočných komponentov:

• Vitamíny B;
• minerálne soli;
• éterické oleje;
• karotén;
• Vitamín C
• flavonoidy;
• horčík, draslík, železo, sodík.

Toto je neúplný zoznam látok, ktoré pre ľudský organizmus prinášajú neoceniteľné výhody. Čapíky sa nielen varia a marinujú, ale tiež sa mrazia, solia a pripravuje sa džús alebo koktaily. Stonky zeleniny obsahujú vlákninu, ktorá sa pomaly trávi a vytvára dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Riasy by sa mali používať opatrne u ľudí s genitourinárnymi problémami a nastávajúcich matiek.

Najlepšie odrody řapíkatého zeleru

Odrody stoniek sa delia do podskupín:

1. Samootbelivayuschiesya. Sú to druhy, ktoré nepotrebujú ďalšie bielenie. Počas vegetačného obdobia sú schopní vytvoriť plnohodnotný kmeň.
2. Zelene. Odrody, ktoré si vyžadujú bielenie. Toto je čas na zlepšenie kvality stoniek. 2 týždne pred zberom sú stopky zabalené v papieri, aby nevniklo slnečné svetlo. Listy odchádzajú na svetle.

Kmeňový zeler sa pestuje dvoma spôsobmi - sadenicami a sejbou do zeme. Výber je založený na trvaní tvorby stoniek. Preto pred zasiatím zeleru si pozorne prečítajte popis odrody a načasovanie dozrievania stopiek..

Atlas zelerových stopiek

Vzťahuje sa na druhy v sezóne. Technická zrelosť sa objaví po 160 - 170 dňoch po klíčení. Odroda sa vyznačuje zvislou ružicou s výškou 45 cm a priemerom 50 cm. Listy sú zelené, stredne veľké, s veľkým leskom. Stonky sú zelené s mierne rebrovaným povrchom. Z jednej rastliny pozbierajte až 400 g šťavnatých stopiek. Produktivita 2,7 - 3,2 kg na 1 štvorcový. m pristávacia plocha. Pestuje sa v sadenice a vyžaduje ďalšie bielenie. Kulinárski špecialisti radi odrodu používajú v čerstvom alebo konzervovanom stave. Podľa recenzií spotrebiteľov je zeler Atlant petiolát veľmi dobrý ako korenie..

Šalát z celeru

Ďalší druh sezóny. Obdobie od objavenia sa klíčkov do technickej zrelosti je 75 až 80 dní. Má polovislú ružicu listov, výška dospelej rastliny je 55 cm, priemer 40 cm, hmotnosť do 1 kg. Farba stopiek je tmavo zelená, dĺžka jednej dosahuje 35 cm. Dĺžka stopiek používaných v potrave je 20 cm. Najčastejšie sa používa pri varení ako korenie. Pestuje sa v sadenice kvôli dĺžke vegetačného obdobia.

1. Semená sadeníc sa vysievajú koncom februára s hĺbkou 0,5 cm.
2. Ponorte sa v prvej fáze pravých listov.
3. Presadené do zeme koncom mája alebo začiatkom júna v závislosti od poveternostných podmienok. V tomto okamihu by sadenice mali byť 60-80 dní.

Čapíky sa používajú čerstvé a sušené..

Celer stopka Pascal

V polovici sezóny vzhľad so vzpriamenou listovou ružicou. Úroda je pripravená na vrh 12 až 14 týždňov po klíčení. Stonky sú silné, šírka jednej u dna je 4,5 cm, dĺžka je 30 cm, farba je svetlozelená. Hmotnosť jedného vývodu je asi 0,5 kg, na jednom závode až 20 kusov stoniek. Pestuje sa v sadbách v skleníku a na otvorenom priestranstve. Na získanie odfarbených stoniek sa vyžaduje pravidelné pílenie. Miluje top dressing s organickými látkami - popol, humus. Produktivita je vysoká - do 5 kg na 1 km štvorcový. m.

Pánska zdatnosť

Neskorý vzhľad, zber sa uskutočňuje po 150-169 dňoch po klíčení. Farba stopiek je svetlozelená, tvar je takmer rovnomerný, mierne zaoblený a mierne rebrovitý. Zvislá listová ružica s hmotnosťou 850 g, vysoká asi 79 cm, sa skladá z 15 listov. Dĺžka stonky je až 55 cm, výnos odrody je 3,3 - 3,8 kg na 1 km štvorcový. m) stopky priberajú na hmotnosti až 650 g, vyžadujú bielenie. Používa sa čerstvé a na varenie teplých jedál.

triumf

Vstupuje do technickej zrelosti 125 dní po klíčení. Výška rastliny je 65 cm, ružica je kompaktná, stopky sú šťavnaté, líšia sa mäsitou dužinou, pretrvávajúcou vôňou, farba je tmavo zelená. Zelení po prerezaní veľmi rýchlo rastú. Pestuje sa na otvorenom priestranstve a v skleníkoch.

chrúmať

Zber sa začína 120 dní po klíčení semien. Výstup tvorí vertikálny, kompaktný 45 cm vysoký. Stonky sú natreté tmavo zelené, šťavnaté, s príjemnou pretrvávajúcou vôňou. Stupeň produktivity 3,0 - 3,2 kg na 1 štvorcový. m) Odolnosť voči nízkym teplotám.

Utah

Čas zberu prichádza po 170 - 180 dňoch. Odroda so zvislou ružicou listov vysokou 65 cm, stopky bez vlákien dlhé, zvnútra zakrivené. Farba je tmavozelená. Pestuje sa v sadbách, výsevné semená sa vykonávajú v marci. Výťažok Utahu je 3,7 kg na 1 km štvorcový. m, hmotnosť jednej rastliny je asi 350 g. Má perzistentnú príjemnú arómu, dobrú udržiavaciu kvalitu a chuťové vlastnosti.

Samodrvácacie odrody zeleru stopkového

Okrem zelených odrôd sa vyšľachtilo aj mnoho samobieliacich druhov zeleru stopkového. Nevyžadujú bielenie, ale líšia sa menej korenistou chuťou a znížením chrumkavosti stoniek. Pestovanie samobieliteľnej zeleniny je trochu jednoduchšie, ale tieto odrody nevydržia chladenie. Zber pred mrazom. Záhradníci vykopávajú samobieliace druhy postupne a selektívne, dávajú pozor, aby nepoškodili okolité rastliny.

zlato

Úroda je pripravená na zber 160 dní po prvom sadeníc. Odroda sa vo svojich vlastnostiach považuje za lídrov medzi samobieliacimi druhmi. Má stonky strednej dĺžky so slabým zakrivením a rebrovaním. Farba stopiek je svetlozelená s miernou žltkastosťou. Hmotnosť jedného odtoku je asi 850 g. Odroda je veľmi produktívna a má dobré poľnohospodárske zázemie od 1 štvorca. m zhromaždiť až 5 kg stopiek. Považuje sa to za veľmi priaznivý názor. Používa sa pri varení ako rastlinná zložka a korenie, hoci odroda mierne horí.

malachit

Doba zrenia je kratšia ako doba dozrievania predchádzajúcej odrody. Čapíky sú pripravené na zber za 90 - 100 dní. Vytvára zásuvku s hmotnosťou 1,2 kg. Stopky Malachitu sú mäsité, husté, mierne zakrivené. V štádiu zrelosti tmavo zelenej farby. Povrch stopiek je mierne rebrovaný. Malachit je odroda vyznačujúca sa vysokou produktivitou medzi odrodami zeleru stopkového. S 1 sq. m plocha zhromaždiť až 4 kg kvalitných stoniek 35 cm dlhá.

tango

Je považovaný za jeden z najlepších samobieliacich druhov zeleru stopkového. Zber po 160 - 180 dňoch od dátumu výskytu sadeníc. Vytvára stopky pôvodnej modro-zelenej farby, dlhé 50 cm. Vnútorná hmota stoniek neobsahuje hrubé vlákna. Zvonku sú rovné a zvnútra sú silne zakrivené. Listy sú malé svetlozelené farby. Výpust váži asi 1 kg. Medzi farmármi je cenená pre svoju príjemnú trvalú arómu, dobrú chuť, dlhodobé skladovanie a odolnosť voči rozkvetu a hrdzi. Produktivita je až 3,7 kg na 1 km štvorcový. m.

záver

Použitím navrhovaných popisov a fotografií zeleru zo stopky bude ľahké zvoliť vhodnú odrodu pre pestovanie. Pestovatelia začiatočníkov by mali pestovať niekoľko rôznych odrôd, aby určili rozdiel a vybrali najlepšie.