Užitočné vlastnosti hlinených hrušiek alebo artičokov z jeruzalema

Obsah

• Užitočné a liečivé vlastnosti
• Kontraindikácie tejto rastliny

Artyčok Jeruzalema rastie po celom svete, má nepredstaviteľné množstvo mien. Nazýva sa jeruzalemský artičok a barabol, hlinená hruška a žiarovka. V tradícii mnohých národov je úcta k zeminovej hruške výsledkom znalosti jej úžasných vlastností.

Koreňová plodina je veľmi užitočná. Jeho zaradenie do stravy sa odporúča nielen zdravým ľuďom. Jeho liečivé vlastnosti sú známe..

Hľuzy sa používajú na výrobu cukru, alkohol sa z nich vyrába, kvasnice sú izolované. Stonky a listy idú na siláž, najcennejšie krmivo pre zvieratá, s vysokým obsahom vitamínov.

Rastlina sa používa v lesníctve. Napríklad obdobie 2015 - 2016 sa stalo problematickým pre lesné hospodárstvo v regiónoch Tambov a Ryazan. Aby divoké zvieratá, najmä diviaky a losy, nešli na iné miesta, zasadili lesníci artičoky Jeruzalema. Rýchlo rastúce vysoko kvalitné potraviny (vrcholy, korene) „držali“ zvieratá v ich obvyklom prostredí.

Nutričná hodnota zemitých hruškových hľúz je výrazne vyššia ako u zemiakov. Hlavný rozdiel je však v tom, že namiesto škrobu, inulínu, organického rozpustného cukru, čo výrazne zvyšuje nutričné ​​výhody koreňových plodín.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Artyčok Jeruzalema je bezpodmienečné majstrovské dielo prírody, ktoré bolo človeku predložené. Užitočné látky jeho zloženia sú nevyhnutné pre život ľudského tela.

Zloženie hlinenej hrušky je jasným príkladom celej periodickej tabuľky:

• vápnik - koordinátor práce bunkových membrán, zrážania krvi, regulátora vedenia nervov, práce svalov, kardiovaskulárneho systému zodpovedného za tvorbu kostí, svalov a zubného tkaniva;
• fosfor- hlavný partner vápnika zodpovedný za rast a regeneráciu tela, vodič vitálnej glukózy, vitamíny A, B, D;
• magnézium - optimalizátor viac ako 300 reakčných procesov enzýmov tela zodpovedných za imunitu, zrážanie krvi, fungovanie nervového a svalového systému, metabolizmus;
• kremík - pomocník pri absorpcii horčíka, vápnika, reguluje metabolické procesy, pomáha pri tvorbe mnohých enzýmov, hormónov, aminokyselín, podporuje rast kostí a svalového tkaniva;
• sodík - zodpovedný za metabolizmus vody, za proces hydratácie proteínov, dodávateľa aminokyselín, glukózy cez bunkové membrány;
• draslík - podporuje zloženie krvi, aktivuje enzýmy, reguluje metabolizmus bielkovín a uhľohydrátov, je nevyhnutný pre vylučovacie funkcie obličiek, normálne fungovanie čriev, nervový systém, kontrakcie srdca, zodpovedné za krvný tlak;
• jód - nevyhnutné pre energetický metabolizmus, normalizáciu biochemických reakcií, rozvoj telesného rastu pomocou hormónov štítnej žľazy, ovplyvňuje mozog;

Tiež v koreňových plodinách sú zinok, meď, selén, mangán, železo, kobalt a ďalšie stopové prvky. Zloženie minerálov je vyvážené. Používaním koreňovej zeleniny na jedlo človek naplní celé telo týmito nevyhnutnými prvkami.

Artyčok Jeruzalem - vitamínový koktail. Kompletná sada vitamínov skupiny „B“, vitamíny „C“, „D“, „A“, „E“. Ich komplexný účinok podporuje omladenie tela, zvyšuje jeho odolnosť, vytrvalosť.

Koreňová plodina je cenná v zložení:

• fruktóza, klasifikovaný ako najsladší organický sacharid, normalizuje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém, zabraňuje zubnému kazu;
• inulín, látka, ktorej rozpad vytvára fruktózu a glukózu, aktivuje obranyschopnosť tela, odstraňuje rádionuklidy, ťažké kovy, redukuje intoxikáciu, zabraňuje tvorbe nádorov, pomáha znižovať hmotnosť;
• pektíny, látky, ktoré absorbujú tuky, znižujú hladinu cholesterolu, sú schopné vyčistiť telo od toxínov, toxíny, rádionuklidy, ktoré sa v tele neabsorbujú, sú enterosorbentné;
• celulóza, nevyhnutná látka pre hladké fungovanie čreva, znižovanie hladiny cholesterolu, čistenie tela karcinogénov;
• proteín, základ pre budovanie tela.

Jedinečný súbor organických kyselín v zložení:

• jantár,
• jablčná,
• fumarová,
• malonátu,

ktoré optimalizujú metabolické procesy v ľudskom tele, zvyšujú odolnosť v dôsledku baktericídnych a antioxidačných vlastností, podporujú činnosť gastrointestinálneho traktu, normalizujú produkciu žlče, slín, pankreatickej šťavy.

Koreňové plodiny sa považujú za dietetické potraviny.. Odporúča sa ľuďom s cukrovkou kvôli ich schopnosti regulovať hladinu cukru v krvi. Toto je liek na cukrovku, ktorá rastie na záhrade..

Liek na vysoký cholesterol. Pektín zabraňuje tvorbe nových plakov, odstraňuje triglyceridy a odstraňuje príčiny cholelitiázy a aterosklerózy..

Rastlina je užitočná na liečenie zápchy, obezity, tromboflebitidy.. Neustála konzumácia hľúz môže zabrániť výskytu rakoviny!

Tradičná medicína odporúča zahrnúť artičoky Jeruzalem do stravy, ako aj pripraviť lieky na jej základe pre choroby, ako sú:

• usadzovanie solí;
• diabetes mellitus;
• zvýšená kyslosť;
• dna;
• lupienka;
• osteochondróza, artróza;
• zranenia, popáleniny;
• žalúdočný vred, gastritída;
• nespavosť, depresívne poruchy.

Zoznam je pôsobivý, ale nie úplný.. Hlavnou výhodou liečivých vlastností rastliny by mala byť prevencia.