Artyčok jeruzalem: recepty na chudnutie

Artyčok Jeruzalem je známy v tradičnej medicíne, vo výžive. Zelenina je populárna vďaka nízkemu obsahu kalórií, bohatému chemickému zloženiu a obrovskému zoznamu prospešných vlastností. Artyčok Jeruzalem sa používa na chudnutie, liečbu cukrovky, tráviacich porúch a mnohých ďalších chorôb.

Čo je užitočné topinambur na chudnutie

Výhody topinamburov na chudnutie sú omnoho vyššie ako v prípade inej zimnej zeleniny. Jeho jedinečnosť spočíva v tom, že sa v nej nezhromažďujú škodlivé látky, napríklad soli ťažkých kovov. Naopak, dokáže vyčistiť pečeň a celé telo od akýchkoľvek toxínov: alkoholu, jedla, chemikálií, žiarenia. A pre tých, ktorí sa chcú udržiavať fit, topinambur Jeruzalem pomôže rýchlo utlmiť hlad, a to aj s malou dávkou.

Artyčok Jeruzalema má mnoho vlastností užitočných na získanie štíhlej postavy:

• obsahuje vlákninu, ktorá stimuluje tráviaci trakt, čistí toxíny, toxíny;
• znižuje kyslosť žalúdočného prostredia;
• odstraňuje soli z tela;
• je schopný viazať molekuly vody, vďaka ktorým napučiava vo vnútri žalúdka a po dlhú dobu poskytuje pocit sýtosti;
• zabraňuje hromadeniu tukov v tele;
• stimuluje všetky typy metabolizmu, vrátane mastných, uhľohydrátov;
• znižuje krvný tlak;
• chráni pred exacerbáciami pankreatitídy, cholecystitídy;
• pozitívny účinok na všetky orgány tráviaceho traktu.

Artyčok Jeruzalema pomôže zbaviť sa ďalších kilogramov, pričom podlieha stravovacím obmedzeniam. Pečenie, sladkosti, mastné jedlá je potrebné odmietnuť. Zelenina pomaly, ale úspešne vráti všetky metabolické procesy späť do normálu, ďalšie libry zmiznú. Telo nebude vystavené silnému stresu, takže po ukončení liečby zostane hmotnosť normálna.

K chudnutiu dôjde v dôsledku vysokého obsahu inulínu. Táto látka je polysacharid pozostávajúci hlavne z fruktózy. Zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, vstrebávanie potravín, ich spracovanie a tiež zvyšuje účinnosť metabolických reakcií. Vďaka sladkej chuti sa artičok Jeruzalem môže používať ako sladidlo v koktailoch, jogurtoch a iných pokrmoch..

Výhody a nevýhody chudnutia na artičoky Jeruzalem

Artyčok Jeruzalem je cenovo dostupný a nízkokalorický výrobok, ktorý je často súčasťou diéty na chudnutie. V predaji ju nájdete nielen v naturáliách, ale aj priemyselne spracovaným spôsobom. To veľmi uľahčuje diétu..

Rastlinný sirup sa dá pripraviť alebo kúpiť v hotovom stave. Má sladkú chuť, takže sa môže používať ako sladidlo, pridané do:

• nápoje;
• šaláty;
• obilniny;
• hotové jedlá.

Diéta z artičokov v Jeruzaleme tiež veľmi zjednodušuje diétu. Môže sa kúpiť v reťazci obchodov so zdravou výživou, ktoré sa vyrábajú nezávisle. Stačí ho pred jedlom zriediť malým množstvom vody a piť. Takýto nástroj pomôže zmierniť chuť do jedla a znížiť množstvo spotrebovaných kalórií znížením denného množstva potravín..

Ako variť jedlo z topinamburov na chudnutie

Na jeseň sa vykopala zemná hruška. V pevne uzatvorenom vrecku sa hľuzy môžu uchovávať po dlhú dobu, najmenej do jari alebo do nasledujúceho zberu. Zelenina by sa nemala variť dlho, inak sa rozpadne a stratí svoj príjemný vzhľad, chuť. Najchutnejšie jedlá sa získavajú, ak je zelenina vyprážaná alebo dusená.

Artyčok Jeruzalem je produkt chameleónu, pretože sa prispôsobuje chuti ďalších zložiek, z ktorých sa pripravuje jedlo. Používa sa v surovej aj spracovanej forme. V dusenom mäse sa podobá na zemiaky, v surovej forme - kapusta. Preto je nevyhnutná v šalátoch a v prvom alebo druhom chode. Pre viac detailov je potrebné porozumieť receptom topinamburových pokrmov z Jeruzalema..

Artičokový šalát z Jeruzalema

Podľa recenzií je topinambur na chudnutie najužitočnejší v surovej podobe. Zo zeleniny je možné pripraviť rôzne šaláty.

zloženie:

• Artyčok Jeruzalem - 0,3 kg;
• cibule;
• citrónová šťava (kyselina);
• olivový olej.

Hľuzy rozdrvte na hrubom strúhadle. Aby ste nestmavli, ošetrite citrónovým roztokom. Pridajte jemne nasekanú cibuľu, nalejte olej (majonézu).

Ingrediencie pre ďalší recept:

• Artyčok Jeruzalem - 3 ks;
• jablko;
• stopky zeleru;
• Grécke orechy - 1 polievková lyžica. l.;
• kôra a šťava z polovice citróna;
• rastlinný olej.

Hrubé ošúpané hľuzy a jablko, nasekaný zeler a citrónová kôra s tenkým prierezom. Všetko skombinujte, zmes ochutte citrónovou šťavou a olejom. Posypeme nasekanými orechmi.

Zelená kapustová polievka s artičokom Jeruzalem

Na jar, keď sa topí artičok z Jeruzalema, vykopali zo zeme, kde sa skladovalo celú zimu, môžete uvariť zelenú zelnú polievku s mladými žihľavami. Jedná sa o výživné jedlo s nízkym obsahom kalórií, ktoré je možné zahrnúť do diét na chudnutie..

zloženie:

• Artičok Jeruzalem - 200 g;
• žihľava - 200 g;
• cibuľa - 1 ks;
• bobkový list;
• paprika.

Opláchnite mladé žihľavy a blanch, suché, nasekané. Fry nasekané cibuľové krúžky. Zložky zmiešajte a pridajte do vriacej vody. Pridajte korenie a varte ešte niekoľko minút, aby ste odhalili ich chuť.

Ľahká hrušková polievka

Výživná polievka s nízkym obsahom kalórií je vynikajúci spôsob, ako znížiť denný príjem kalórií. Ak chcete lahodne uvariť artičoky Jeruzalem na chudnutie, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• šampiňón - 2 - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa (cibuľa) - 1 ks;
• zeler (koreň) - 1 ks;
• Artičok Jeruzalem - 3 - 3 hľuzy;
• rastlinný olej - 1 - 2 lyžice. l.

Jemne nasekajte prvé štyri produkty zo zoznamu a na 5 minút duste v oleji. Vložte panvicu, nalejte 1 liter vody, pridajte nasekané artičoky Jeruzalema. Varte maximálne 20 minút. Vypustite tekutinu a odložte stranou, pretože bude stále potrebná. Zvyšnú hustú hmotu v mixéri rozdrvte na pyré. Potom nalejte vývar do výslednej hmoty a privarte.

Topinambur a šošovica z Jeruzalema

zloženie:

• Artičok Jeruzalem - 250 g;
• cibuľa (nakrájaná na kocky) - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• voda (rastlinný vývar) - 2 šálky;
• šošovica (nasiaknutá 3-4 hodiny) - 1 šálka;
• šampiňóny - 8 ks;
• sladká paprika (nakrájaná na kocky) - ½ ks;
• bobkový list.

Ošúpané hľuzy rozdrvte na kocky, jemne opečte a na 7 minút dusíme. Potom pridajte cibuľu, cesnak, dusíme na chvíľu, kým nebude cibuľa mäkká. Pridajte vývar, pridajte šošovicu, bobkový list a duste po dobu 30 minút.

Črepníkové mäso s artičokom Jeruzalem

Teľacie kocky, poter. Pridajte cesnak, trochu opečte a vyberte. Zaviesť korenie a chilli papričku, dať mäso do polovičnej pripravenosti. Mrkvu a kocky nakrájajte osobitne. Jemne nasekajte papriku a zeler, kruhy - topinambur. Posypeme citrónovou šťavou. Je to potrebné, aby drvené hľuzy nestmavli, a aby sa zlepšila aj chuť. Mletá hruška a citrónová šťava sa veľmi dobre kombinujú.

zloženie:

• teľacie mäso - 400 g;
• Artyčok Jeruzalem - 4-5 ks .;
• mrkva - 2 ks;
• paprika - 1 ks;
• chilli paprička - 1 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• zeler;
• rastlinný olej;
• citrónová šťava;
• koriander;
• muškátového orieška;
• soľ.

Teraz začnite vykladať zeleninu v kvetináčoch. Najprv prichádza mäso, potom paprika, mrkva. Pečieme pri +180 stupňov 15 - 20 minút. Vyberte z rúry, pridajte vrstvu zeleru, topinambur, pečte ďalších 10 minút.

Nízkokalorický kokteil s artičokom Jeruzalem

Existujú rôzne možnosti výroby nápojov s nízkym obsahom kalórií na chudnutie hrušiek.

Artyčok Jeruzalem môžete vziať na chudnutie vo forme nápojov. Ak zmiešate šťavu z hlinenej hrušky a citrónu, získate účinný liek na obezitu v skorých štádiách. Prvý deň musíte piť iba hlinenú hruškovú šťavu vo veľkých množstvách. Nasledujúci deň na deň musíte vypiť zmes šťavy z 3 citrónov a toho istého množstva artyčoku z Jeruzalema..

Každý ďalší deň pridajte jedno citrusové ovocie, kým ich počet nedosiahne 20 kusov. Potom sa musíte presunúť v opačnom poradí - znížte denné množstvo citrónov na počiatočnú časť 3 kusov. Počas prvých 3 dní sa môžete cítiť slabí, narušiť pocit hladu, ale potom sa všetko normalizuje.

Ak chcete schudnúť na artičoky Jeruzalem, musíte v rovnakom pomere zmiešať čerstvo vylisovanú šťavu z koreňa a pomaranča. Vypite šálku trikrát denne 40 minút pred jedlom.

Niekoľko mesiacov každé ráno vypite zmes zeleninových štiav: z hlinených hrušiek a paradajok v rovnakom pomere.

Pol hodiny pred jedlom vypite zmes jabĺk a džúsu z artičokov z Jeruzalema. Užívajte trikrát denne na 1 pohár.

V pomere 2: 1 skombinujte jeruzalemský artičok a šťavu z čiernych ríbezlí do jednej pohára. Piť pomaly, v dúšku, trikrát denne v pohári pred každým jedlom.

Na zníženie chuti do jedla nalejte 70 g rozdrvených valeriánskych koreňov 1 liter chladenej šťavy z artičokov z Jeruzalema, trvajte najmenej na jednom dni. Kmeň a užite 100 - 150 g pred jedlom za 30 minút.

Rúra pečená s cukrom s artičokom Jeruzalem

Toto jedlo má príjemnú orechovú príchuť. Základné zložky:

• Artičok Jeruzalem - 0,5 kg;
• syr - 100 g;
• krém (33%) - 100 g;
• vajce (veveričky) - 3 ks..

Nastrúhajte syr. Porazte biele a chladte. Šľahačka tiež.

Hľuzy jemne nasekajte a opečte. Mletie v mixéri do stavu pyré. Všetko zmiešajte, vstreknite proteíny ako posledné. Výslednú hmotu usporiadajte do formy, posypte syrom na vrchu a pečte v peci (+180 ° C), kým sa asi 30 minút neobjaví hnedá kôra..

Diéta na topinambur

Ak pravidelne používate artyčok Jeruzalem na chudnutie, rýchlo obnoví poriadok v tele, očistí ho a zlepší jeho zdravie. Odborníci na výživu považujú zemskú hrušku za jedinečný produkt vďaka prítomnosti inulínu, bohatého zdroja energie. Rieši všetky problémy gastrointestinálneho traktu, nie je potrebné uchýliť sa k pomoci lekární. Odborníci na výživu odporúčajú jesť 100 g surovej zeleniny vo forme šalátu, koktailu a piť čerstvo vylisovanú šťavu ráno na lačný žalúdok. Artyčok Jeruzalema prináša telu najväčší úžitok v surovej podobe.

Existuje mnoho rôznych hrušiek, ktoré sa môžu konzumovať po celý deň. Ich uvedenie do vášho denného menu pomôže výrazne znížiť množstvo kalórií..

záver

Artyčok Jeruzalema na chudnutie je ideálny. Je to hodnotný koreň, ktorý svojím nízkym obsahom kalórií nielen nasýti, posilní telo, ale tiež pomôže zbaviť sa nadváhy a mnohých vážnych chorôb..