Artičok: rastie zo semien

Letní obyvatelia v ich záhradách stále rastú rastlinné plodiny, ktoré majú pre ľudský organizmus veľa užitočných vlastností. Artyčok je však nechránený bez pozornosti záhradníkov - rastlinná rastlina, ktorá má veľa liečivých vlastností, s príjemnou chuťou a originálnym vzhľadom..

Tento „jedlý tŕň“, ako sa artičok často nazýva, sa aktívne pestuje v mnohých krajinách sveta, je zahrnutý v strave južných obyvateľov a iba v našej krajine ho možno nájsť iba na niektorých veľkých farmách. Táto exotická zelenina je však stále vzácnym hosťom v záhradníckych posteliach. Hoci pestovanie artičoky zo semien je ľahká úloha, ako to urobiť správne, bude opísané nižšie. Bude tiež hovoriť o tom, ako artičok rastie..

Popis artičoky

Táto bylinná rastlina patrí do rodiny Astrov. Kanárske ostrovy, ako aj krajiny na pobreží Stredozemného mora sa považujú za svoju vlasť. Artyčok rastie na území Severnej a Južnej Ameriky, kde sa po mnoho storočí považoval za obyčajnú trávu buriny. Postupom času ho však začali jesť a pestovať aj ľudí žijúcich na severe afrického kontinentu, v mnohých krajinách Európy, ako aj v Južnej Amerike a niektorých štátoch USA..

Navonok je táto rastlina, ktorá patrí burinám po mnoho rokov, veľmi podobná bodliaku - s tŕňovitým stonkom, nepochopiteľným typom kvetenstvo s mäsovými „lístkami“, ktoré sa konzumujú.

Artičok: rastie zo semien

Tieto púčiky sa zbierajú vo fáze, keď ešte nemali čas rozkvitnúť, ich veľkosť môže dosiahnuť 6,5 až 7 cm a sú tvorené okvetnými lístkami, ktorých tvar je oválny, predĺžený až do dĺžky 3 až 3,5 cm. svetlo zelená.

Stonky rastlín sú vzpriamené, relatívne nízke - nie viac ako 1,3 - 1,4 m, koreň je tyčinka. Listy sú strednej šírky, majú chmeľovitý tvar, spodná strana je pokrytá malými chĺpkami svetlého odtieňa, zozbieraná v bazálnej ružici a na stonke môžu byť umiestnené jednotlivé listy. Možno, že artičok nie je taký obr, ale okamžite viditeľný na záhrade.

Konzumujú sa nezrelé vločky, ktoré nezačali kvitnúť, ako aj stopky s jemnou šťavnatou chuťou s ľahkou orechovou dochuťou, ktorú ocení skutočný labužník. Užitočné a liečivé vlastnosti artičokov sa vysvetľujú skutočnosťou, že v ich zložení sa našli:

• inulín;
• minerálne prvky - Ca, P, Mg;
• sacharidy;
• organické nenasýtené kyseliny;
• množstvo vitamínov cenných pre ľudské telo.

Výhoda artičoky je nepopierateľná - pre diabetikov sa zavádza do stravy spolu so škrobom, pretože v zložení je inulín. Pomáha tiež pri poruchách trávenia, používa sa na odstránenie toxínov a toxínov z pečene, spaľuje tuky, zlepšuje mužskú potenciu. V ľudovom liečiteľstve sa používa nielen artičok samotný, ale aj jeho výťažok.

Jesť túto rastlinu môže byť škodlivé, ak:

• chronická gastritída;
• ak dôjde k zlyhaniu obličiek;
• s individuálnou neznášanlivosťou látok, ktoré tvoria túto rastlinu.

Charakteristiky najlepších odrôd pestovaných zo semien na otvorenom poli

Charakteristiky artičoky

Artyčok - kde rastie v Rusku? A ako sa môže pestovať v rôznych regiónoch našej krajiny? Takéto otázky sú zaujímavé pre letných obyvateľov, ktorí by chceli pestovať exotické rastliny na záhonoch, ale nie sú si istí, či to môžu urobiť v pomerne chladných oblastiach..

Ako pestovať artičoky v Rusku v regiónoch s pomerne krátkym letom - v Moskovskom regióne, v strednom pruhu, na Sibíri, v Uralu?

Pre tieto regióny neexistujú žiadne regionálne odrody artičokov, ale v snahe získať úrodu v sezóne výsadby je lepšie tam pestovať skoré odrody tejto plodiny:

• nachový;
• 41. mája.

Ako zasadiť artičoky v oblastiach s premenlivým počasím je pochopiteľné - iba v sadeníc. S touto metódou výsadby, napríklad na predmestiach, je možné dosiahnuť vzhľad artičokových púčikov v jednej sezóne..

V teplých krajinách (odkiaľ pochádza táto trvalka) môžu artičoky rásť 8-9 rokov na tej istej posteli. A v podmienkach našej krajiny je možné pestovať ju ako trvalú rastlinu, ale do zimy je potrebné zabezpečiť jej úkryt.

Po nástupe tepla sa prístrešok odstráni a vegetatívna časť artičoky sa začína znova rozvíjať a rodenie sa uskutoční skôr..

Pravidlá pestovania najlepších odrôd v uvedených regiónoch

V južných oblastiach našej krajiny sa táto rastlina pestuje výsadbou osiva na otvorenom priestranstve a v chladnejších oblastiach (oblasť Moskvy, stredný pruh v Urali a na Sibíri), aby sa vyprodukovala celá plodina, artičok sa pestuje sadbou..

V južných krajinách je táto rastlina množená koreňovými výhonkami, ale keďže artičok je v Rusku pomerne vzácna rastlina, je oveľa ľahšie získať semená ako výhonky..

Artičokové procesy

Artičok: rastie zo semien

Najskôr sú semená namočené. Výsadba sadivového materiálu pre sadenice sa vykonáva v prvej dekáde marca a 1,5 až 2 týždne pred tým, ako by sa mal pripraviť na výsadbu doma. Semená sa položia na plytkú dosku, nalejú sa do vody a nechajú sa jeden deň, kým úplne opuchnú..

Potom sa opuchnutý materiál semien umiestni do tenkej plátna, zabalí sa do polyetylénu a nechá sa na teplom mieste počas 4-5 dní. Po objavení sa klíčkov sa tento vak vyberie na spodnú policu chladničky na 12 až 14 dní.

Pokiaľ sa semená vyliahnu, je potrebné pripraviť nádoby, v ktorých sa budú sadenice pestovať. Takéto kontajnery by mali byť vhodne tvarované s odtokovým otvorom na dne.

Na dno sa položí drenážna vrstva (do hrúbky 3 až 4 cm) a na vrchu sa nachádza živná pôda. Môžete si ju kúpiť v špecializovanom obchode alebo si ju sami uvaríte. Za týmto účelom zoberte rovnaké pomery sodíka, humusu a riečneho piesku, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, naplňte nádoby a navlhčite..

Artičoky sa vysádzajú v brázdach vyrobených v pôde nádob. Ich hĺbka nie je väčšia ako 1,5 cm. Nie je potrebné rozdeľovať sa s výsadbovým materiálom v pôde - vzdialenosť medzi semenami musí byť najmenej 3 cm. Hrúbka pôdy nad vysiatym artičokom je asi 10 mm. Nádoby nemusia byť na vrchu zakryté ničím, aby sa vytvoril mini skleník, je dôležité iba udržiavať konštantnú vlhkosť pôdy..

Potreba udržiavať vlhkosť

Po 4-5 dňoch sa objavia prvé výhonky. Po objavení prvých listov by ste mali zvýšiť osvetlenie a znížiť izbovú teplotu na 16 ° C, inak budú klíčky silne roztiahnuté..

Zalievanie sadeníc by malo byť mierne, pretože nadmerná vlhkosť je škodlivá pre koreňový systém rastliny.

Ak v nádobách rastie niekoľko artičokov, je lepšie dať ich do samostatných nádob. Pred potápaním je pôda v hlavnej nádrži dobre napojená, aby počas transplantácie nepoškodila korene.

Centrálne korene sadeníc potápača sa vytrhnú asi o 1/3 a umiestnia sa do nádob a potom sa zalievajú.

10-12 dní po zbere môžete prvý zber urobiť pomocou roztoku kravského hnoja (v pomere 1:10 s vodou). Nabudúce to stojí za to pridať minerálne hnojivá po ďalších 10-12 dňoch. Potom môžete začať s tvrdením sadeníc, aby mohli rásť a stvrdnúť.

Minerálne hnojivá

Toto je krok za krokom, ako pestovať artičoky v sadeníc.

Artičok - ako pestovať semená v krajine? Technológia výsadby semien artičokov na otvorenom priestranstve sa nelíši od výsadby ostatných kultivovaných rastlín, stačí semená predklíčiť.

Poľnohospodárska technológia

Výsadba sadeníc artičokov by sa mala vykonávať v druhej dekáde mája na osvetlenom mieste chránenom pred nárazmi vetra. Pôda musí byť dobre hnojená. Postele by mali byť strednej výšky (asi 0,2 m), vzdialenosť medzi nimi - asi 1 m.

Tieto rastliny v záhonoch by mali byť zasadené do pásov, v ktorých vzdialenosť medzi sadenicami nie je menšia ako 0,8 m, pretože listová stonka listov môže rásť v šírke do priemeru 0,5 až 0,6 m..

Hnojená pôda

Ďalšia starostlivosť o dospelé rastliny spočíva v pravidelnom zalievaní, uvoľňovaní pôdy, odstraňovaní buriny a kŕmení.

Táto rastlina sa často pestuje v záhrade ako dekoratívna, zatiaľ čo jej kvety v modrej a fialovej farbe vyzerajú skvele vedľa bielej sedmokrásky alebo iných záhradných kvetov v ružovej, modrej alebo fialovej farbe. Artičok je možné zasadiť na kvetinové záhony v zadnej časti spodných kvetov, aby vysoké kríky nezakrývali spodných obyvateľov kvetinových záhonov..

Chceli pestovať artičok na pozemku, výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve by pre letných obyvateľov nespôsobovali veľa problémov a dozreté nádoby so svojou neobvyklou chuťou by boli dobrou odmenou za všetko úsilie pestovateľov zeleniny..