Artičok jeruzalem v tabletách: pokyny, recenzie

Ak pravidelne používate artyčok z Jeruzalema na liečbu cukrovky v potrave, a to vo forme liekov, ako súčasť plnohodnotného jedla, môžete z tohto dôvodu významne zlepšiť kvalitu života. Artyčok Jerusalem (alebo hlinená hruška) rýchlo zmierňuje príznaky choroby, a tým znižuje potrebu inzulínových prípravkov v tele..

Je možné jesť topinambur kvôli cukrovke?

Obzvlášť atraktívna je hlinená hruška pri diabetes mellitus daná skutočnosťou, že jej vlákna neobsahujú cukor. Preto sú diabetici nielen možní, ale aj potrebujú zahrnúť tento produkt do svojej každodennej stravy - topinambur Jeruzalem nie je schopný spôsobiť prudký nárast hladiny cukru v krvi. Naopak, vláknina a polysacharidový inulín obsiahnutý v koreňovej kultúre inhibujú tok glukózy do krvi, takže hladina cukru zostáva nezmenená..

Vhodný na použitie vo všetkých častiach rastliny. Okrem toho môžete jesť artyčoky z Jeruzalema takmer v akejkoľvek forme:

• tablety;
• šťavy;
• infúzie;
• sirup;
• čajová káva.

Do príloh, polievok, šalátov, pečiva atď. Sa tiež pridávajú hlinené hrušky. Koreňové plodiny sa môžu používať aj ako náhrada prírodných cukrov.

Čo je užitočné pre artičoky z Jeruzalema v tabletách

Hlavný rozdiel medzi konzumáciou čerstvých artičokových hľúz Jeruzalema a prášku zapuzdreného v kapsulách spočíva v tom, že tablety nedráždia črevné steny. Okrem toho môže čerstvý artičok z Jeruzalema vyvolať tvorbu plynu v črevách, čo je pre diabetikov nežiaduce, pretože často majú zvýšené nadúvanie. Tablety neobsahujú tieto vedľajšie účinky - prášok v ich zložení je mäkší spracovaný produkt.

Medzi najobľúbenejšie lieky z artičoky Jeruzalem v liečbe cukrovky patria:

• "Litoral";
• "PIC";
• "Neovitel";
• "Topinat";
• "Dlhovekosť".

Ich prínos je spôsobený vysokou koncentráciou biologicky aktívnych látok potrebných na cukrovku akéhokoľvek typu: rastlinné polysacharidy, vitamíny, železo, zinok, fosfor, draslík. Podľa výsledkov dlhotrvajúceho liečenia tabliet topinambur u pacientov s diabetom sa zaznamenávajú nasledujúce zmeny v tele:

• nízka hladina glukózy v krvi;
• zlepšuje sa celkové zdravie;
• hmotnosť je znížená;
• mierne zlepšenie videnia.

Návod na použitie

Presný návod na použitie práškových tabliet z artičokov Jeruzalema je uvedený na obale lieku, je však možné zistiť celkový obrazec. Optimálna dávka sa pohybuje od 2 do 4 kapsúl denne. Užívajú sa v jednej dávke pol hodiny pred jedlom alebo počas jedla, pričom sa podáva pitná voda.

Liečba artičokovými tabletami z Jeruzalema na liečbu cukrovky je 4-5 týždňov. Potom musíte prestať v priebehu 1-2 týždňov, potom sa liečba obnoví.

Čo je užitočné artičok Jeruzalema pre cukrovku

Prospešné vlastnosti artičokov z Jeruzalema pri diabetes mellitus sú dôsledkom vysokej koncentrácie prospešných látok, ktoré tvoria jeho zloženie. Čerstvá koreňová zelenina a lieky na báze artičokového prášku Jeruzalem vo veľkých množstvách obsahujú:

• vlákna;
• fruktóza;
• pektín;
• stopové prvky: železo, kremík, zinok;
• makronutrienty: draslík, fosfor;
• aminokyseliny: lyzín, histidín, metionín atď..

Osobitná pozornosť sa venuje cennému prírodnému analógu inzulínu, inulínu, ktorého obsah v ovocí z artičokov v Jeruzaleme dosahuje 70 - 80%. Vďaka tomuto polysacharidu jeruzalemský artičok znižuje hladinu cukru v krvi, čo pomáha zlepšovať pankreas, odstraňovať toxíny z pečene a normalizovať tráviaci trakt..

Jedlá a lieky z hlinených hrušiek majú okrem toho na organizmus tieto účinky:

• dochádza k zosilneniu stien krvných ciev, ktoré sú často poškodené pri cukrovke;
• zvýšená aktivita imunitných mechanizmov, rezistencia na vírusové infekcie;
• zlepšuje metabolizmus tukov, ktorý pomáha bojovať s nadváhou - bežný výskyt cukrovky;
• zvýšenie produkcie glykogénu;
• príjem glukózy je pomalší, čo umožňuje produktívnejšiu distribúciu látky;
• hladina cholesterolu v krvi je znížená;
• Obnovená syntéza nadobličiek a hormónov štítnej žľazy.

Glykemický index artičokov Jeruzalema

Glykemický index je založený na tom, ako rýchlo sa sacharidy v tele absorbujú a premieňajú na glukózu. Artyčok Jeruzalema má najnižší glykemický index - iba 13 - 15.

Výhody jeruzalemského artičoky s cukrovkou 1. typu

Pri cukrovke typu 1 sú výhody artyčoku z Jeruzalema nasledujúce:

• pravidelná konzumácia hlinenej hrušky znižuje príjem liekov na báze inzulínu;
• rozpad glukózy nastáva pozdĺž rezervnej cesty (glykolýza), kde nie je potrebná intenzívna tvorba inzulínu;
• hladina cukru v krvi je znížená, čo vedie k tomu, že pankreatické bunky aktívnejšie produkujú svoj vlastný inzulín.

Výhody artyčoku z Jeruzalema pri cukrovke 2. typu

Priaznivé vlastnosti artičokov Jeruzalema s diabetes mellitus 2. typu sú tieto:

• príznaky cukrovky typu 2 sú zmiernené;
• zvyšuje sa citlivosť buniek na inzulín (to znamená, že dochádza k zníženiu inzulínovej rezistencie);
• vlastný inzulín sa začína vyrábať aktívnejšie;
• metabolizmus tukov sa zlepšuje;
• hladina cholesterolu v krvi je znížená, čo bráni ďalšiemu rozvoju aterosklerózy, ktorá často pôsobí ako komplikácia pri cukrovke typu 2;
• hmotnosť je znížená;
• práca nadobličiek, štítnej žľazy a pohlavných žliaz je normalizovaná.

Čo môžem variť s artičokom Jeruzalem: recepty pre diabetikov

Surové hľuzy hlinenej hrušky sa veľmi líšia v chuti ako u varených. V prvom prípade sú veľmi podobné stopkám kapusty, v druhom prípade so sladkými zemiakmi. Artyčok Jeruzalem sa dá v mnohých jedlách ľahko použiť namiesto zemiakov. Po tepelnom spracovaní si dobre zachováva svoje bohaté zloženie vitamínov: var, dusenie, vyprážanie, pečenie atď. Okrem toho, artičokové pokrmy z Jeruzalema pre diabetikov zahŕňajú rôzne polievky, šaláty a pečivo..

Recept na artičokovú diétu pre artyčoky v Jeruzaleme vyzerá takto:

1. Hľuzy artičokov Jeruzalema sa vtierajú do hrubého strúhadla a varia na miernom ohni. Ak chcete ochutnať, môžete nasoliť alebo nastrúhať zeleninu.
2. Potom sa výsledná hmota rovnomerne rozloží na plech a naleje do zmesi krupice, mlieka a vajec.
3. V tejto forme sa panvica vloží do pece na 30 minút pri teplote 180 ° C.

Nemenej obľúbeným dezertom pre diabetikov sú fritézy z topinamburov Jeruzalem, ktoré sa dajú pripraviť podľa tohto receptu:

1. 400 g hlinenej hrušky bolo olúpaných a vtieraných na hrubom strúhadle.
2. Výsledná suspenzia sa naleje do 0,5 1 jogurtu. Potom pridajte do zmesi múku (3 lyžice), vajcia (2 ks) a sódu (1/2 lyžičky)..
3. Potom sa cesto po častiach naleje do vyhrievanej panvice a panvice smažíme na oboch stranách, až kým nevznikne ružová farba..

Ukazuje sa, že chutná zeleninová polievka s artičokom Jeruzalem:

1. Niekoľko stoniek mladých žihľaviek sa naleje vriacou vodou a udržuje sa vo vode asi 1-2 minúty.
2. Potom budete musieť kopanicu a 10 listov šťave jemne nasekať na dlhé prúžky.
3. Ďalším krokom je nakrájať jednu veľkú cibuľu na kocky a opražiť kukuričný olej. Potom nalejte asi 20 g múky do panvice a nechajte cibuľu variť ďalšie 2 minúty. Je dôležité cibuľu pravidelne premiešať.
4. Potom olúpané a jemne nasekané 2-3 hľuzy hlinenej hrušky.
5. Do misky nalejte 2 litre vody. Akonáhle sa začne vrieť, do vody sa pridá zelenina, dresing a zelenina.
6. Obsah varte asi pol hodiny, potom nechajte dusiť ďalších 10 minút.

Hlinený kaviár z hrušiek je medzi diabetikmi veľmi obľúbený. Recept vyzerá takto:

1. Rozdrvená koreňová plodina sa vysuší a znova rozdrví v mixéri. Môžete tiež použiť mlynček na mäso..
2. Výslednou rastlinnou kašou je korenie a soľ podľa chuti. Potom sa zmes naleje paradajkovou pastou, nastrúhanou mrkvou a jemne nakrájanou cibuľou.
3. Výsledná hmota sa dôkladne premieša a jednu hodinu sa čistí v mierne predhriatej peci.
4. Potom sa dá zachovať kaviár z topinamburov Jeruzalema.

Ďalším jednoduchým receptom je vyprážaný topinambur so zelenou cibuľou:

1. 600 g artičoku z Jeruzalema sa dôkladne umyje, vyčistí a nakrája na tenké plátky, posypané korením a soľou.
2. Hlinená hruška sa naleje do vyhrievanej panvice, vyleje sa rastlinným olejom (3 lyžice) a smaží sa na miernom ohni asi 20 - 25 minút. Je dôležité pravidelne premiešavať obsah panvice..
3. Pripravený artičok Jeruzalema sa podáva na stôl vo forme nezávislej misky alebo prílohy. Pre chuť sa odporúča posypať misku jemne nasekanou zelenou cibuľou a pridať kyslou smotanu.

Výhody sirupu z artičokov Jeruzalema pri cukrovke

Veľkým prínosom pre diabetikov je samotný artyčokový sirup Jeruzalem. Po prvé, môže sa pridať ako prírodné sladidlo do zákuskov, pečiva, kávy alebo čaju. Vďaka tomu je prechod na rigidnú stravu ľahší. Po druhé, hlinený hruškový sirup nespôsobuje intenzívnu produkciu plynu, ako sa vyskytuje po konzumácii surových hľúz.

Sirup je možné kúpiť v obchode alebo pripraviť samostatne. Proces varenia je nasledujúci:

1. 0,5 kg hľúz sa dôkladne premyje v tečúcej vode, vysuší a jemne naseká. Koreňovú plodinu môžete tiež pomeliť mlynčekom na mäso alebo mixérom..
2. Potom sa výsledná hmota zabalí do gázy a vylisuje sa z nej šťava.
3. Šťava z topinambur (1 l) sa zriedi vodou v pomere 1: 1.
4. Potom sa výsledná zmes naleje do sklenenej nádoby a udržuje sa vo vodnom kúpeli asi 40 minút pri teplote najmenej 50 ° C..
5. Akonáhle sirupová hmota začne zhustnúť, pridá sa k nej šťava jedného citróna. Potom sa zmes dôkladne premieša a odstráni sa z vodného kúpeľa.
6. Pripravený sirup je hermeticky uzavretý a nádoba je zabalená do prikrývky. V tejto forme trvá sirup asi 6 až 8 hodín.

Výsledný sirup z hlinenej hrušky a citróna sa uchováva iba v chladničke. Výrobok tak nestratí svoje užitočné vlastnosti do 10 - 12 mesiacov.

Artyčok Jeruzalem odchádza na cukrovku

Pri liečení cukrovky sa používajú hlavne hľuzy zemitých hrušiek, listy koreňa však tiež obsahujú veľké množstvo živín. Môžu sa sušiť a pripraviť čaj, kávu alebo infúziu.

Infúzia listov artičokov z Jeruzalema sa uskutočňuje takto:

1. Listy sú sušené a nasekané, môžu byť spolu s kvetmi.
2. 3-4 lyžice. l. nasekané listy zalejeme 1 liter vriacej vody.
3. Výsledná zmes sa podáva infúziou jeden deň a potom je infúzia pripravená na použitie.

Vypite odvar hlinených listov hrušky na cukrovku trikrát denne po dobu ½ st.

Dlhodobé používanie extraktu z listov artičokov z Jeruzalema na cukrovku pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi, stimuluje metabolické procesy a tým prispieva k chudnutiu..

Šťava z artičoky z Jeruzalema na cukrovku

Pri cukrovke akéhokoľvek druhu sa odporúča zaviesť do stravy čerstvo vylisovanú šťavu z artičokov z Jeruzalema, pretože práve v jej surovej podobe môže mať najväčší úžitok koreňová plodina. Šťavu pripravte bezprostredne pred podaním podľa tejto schémy:

1. Koreňová zelenina sa umyje, olúpa a jemne nasekané hľuzy sa rozdelia na malé kúsky.
2. Z nich stlačiť asi ½ lyžice. šťava.
3. Výsledná tekutina sa zriedi vodou v pomere 1: 1, po čom je šťava pripravená na použitie. V čistej forme môže byť nápoj príliš koncentrovaný.

Odporúčané dávkovanie: ½ lyžice. 3 krát denne po dobu 20 minút pred jedlom. Priebeh liečby je v priemere 3 až 4 týždne.

Polotovary artičokov Jeruzalema pre diabetikov

Artyčok Jeruzalema je väčšinou zmrazený a sušený počas zimy, ale nie je to jediný spôsob zberu zeleniny. Môžete tiež fermentovať hrušku alebo z nej vyrobiť džem - v tejto forme si hľuzy úplne zachovávajú liečivé vlastnosti produktu.

V morenej forme sa zemiaková hruška pozberá podľa tejto schémy:

1. Koreňová plodina sa umyje pod tečúcou vodou, odlúpa sa z nej, nakrája sa na malé kúsky a dôkladne sa naplní vopred sterilizovanou nádobou..
2. Asi 30 g soli sa zriedi 1 litrom vody, potom sa vyčistená koreňová plodina vyleje do výslednej soľanky.
3. Hľuzy naliate soľankou sa umiestnia pod tlak a udržiavajú sa pri batérii alebo ohrievači asi 2 dni. Potom sa nádoba usporiada na tmavom a chladnom mieste..
4. Po 12 - 14 dňoch je možné podávať morené artičoky..

Džemy z hrušiek sa pripravujú takto:

1. Buničina (1 kg) sa odreže z tekvice a trie sa na strúhadle. To isté urobte s citrónom (1 ks) a hlinenými hruškovými hľúzami (1 kg).
2. Strúhaná hmota sa dôkladne premieša, pridá sa cukor (250 g) a nechá sa vylúhovať.
3. Potom sa zmes preusporiada na sporáku a varí sa na miernom ohni do varu. Keď voda vrie, nechajte džem na sporáku ďalších 5 minút.
4. Keď sa džem mierne ochladí, naleje sa do sterilizovaných pohárov.
5. Kontajnery pevne utiahnite a prikryte prikrývkou na jeden deň. Potom sa džem uloží do chladničky alebo pivnice..

Kontraindikácie prijímanie

Priaznivé účinky hlinených hrušiek pri liečbe akéhokoľvek typu cukrovky sú zrejmé, hoci aj taký užitočný produkt má množstvo kontraindikácií:

• surové artičokové hľuzy topánok Jeruzalem často vyvolávajú zvýšenú tvorbu plynov v črevách, takže ľudia s nadúvaním by mali na cukrovku lepšie používať pilulky alebo hruškový sirup;
• pri prvých príznakoch alergickej reakcie by sa mal artičok Jeruzalem odstrániť z potravy a konzultovať s odborníkom;
• nemôžete jesť topinambur so zápalom pankreasu;
• Artyčok jeruzalemský má choleretický účinok na ľudské telo, a preto sa pri chorobách žlčníka musí znížiť používanie koreňových plodín na minimum;
• Odporúča sa vylúčiť koreňové plodiny zo stravy pre pankreatitídu a žalúdočné vredy.

Okrem toho je vo všetkých ohľadoch dôležité dodržiavať toto opatrenie. Artičok Jeruzalema sa nesmie zneužívať.

Viac informácií o prospešných vlastnostiach hlinených hrušiek pri diabetes mellitus sa dozviete z nižšie uvedeného videa:

záver

Lekári nielen odporúčajú používať artičok Jeruzalem na cukrovku - nie je to len skutočný sklad vitamínov, ale aj mimoriadne cenná náhrada prírodného cukru. Artyčok z Jeruzalema navyše nemá prakticky žiadne kontraindikácie, čo umožňuje zahrnúť koreňové plodiny do stravy malých detí. Nezáleží však na tom, ako užitočná je zemitá hruška, oplatenie sa spoliehať sa iba na jej liečivé vlastnosti to nestojí. Najúčinnejšou liečbou cukrovky bude iba integrovaný prístup k chorobe, ktorý zahŕňa aktívny životný štýl, diétu a dodržiavanie odporúčaní lekára..