Užitočné vlastnosti, popis a vlastnosti pestovania fialovej mrkvy

Fialová mrkva nie je prínosom pre chovateľov. Odpradávna sa na liečebné účely používa zelenina fialovej farby. Teraz sú chované purpurové odrody spolu s obvyklými.

Napriek priaznivým vlastnostiam koreňových plodín sa neodporúča, aby sa používali čerstvé u pacientov trpiacich gastritídou, pankreatitídou, kolitídou a enterokolitídou..

Liečebné vlastnosti

Fialová mrkva má vysoký obsah antokyanov, ktoré majú silný antioxidačný účinok. Pri pravidelnom používaní koreňových plodín má pozitívny vplyv na ľudské telo niekoľkými spôsobmi.

  1. Protirakovinový účinok. Antocyaníny obsiahnuté vo fialovej mrkve sú inhibítormi rakovinových buniek v hrubom čreve. Protinádorovým účinkom je tiež vysoký obsah karotenoidov v ovocí..
  2. Protizápalový účinok. Antokyany pomáhajú v boji proti zápalovým procesom, najmä pri reumatoidnej artritíde.
  3. Posilnenie krvných ciev. Použitie mrkvy má pozitívny vplyv na stav krvných ciev. Zelenina pomáha spevniť steny, predchádzať žilovej nedostatočnosti, kŕčové žily.
  4. Zlepšenie videnia. Fialová zelenina má pozitívny vplyv na videnie. Pravidelné používanie koreňovej zeleniny zlepšuje kvalitu videnia v noci, stimuluje krvný obeh v oku a znižuje riziko oslepnutia u pacientov s cukrovkou. Prítomnosť luteínu tiež pomáha posilňovať zrak..
  5. Aplikácia v kozmetike. Mrkva obsahuje vápnik v ľahko stráviteľnej forme. Pozitívne ovplyvňuje stav vlasov, nechtových dosiek, zubov, pokožky. Koreňová plodina je užitočná nielen pri jedle, ale aj pri kozmetických procedúrach. S obsahom sa pripravujú pleťové vody, masky, pleťové vody.
  6. Zvýšenie účinnosti. Mrkva sa klasifikuje ako afrodiziakum. Jeho použitie zvyšuje mužskú potenciu, pomáha zvyšovať túžbu a lieči sexuálnu dysfunkciu..

Okrem týchto oblastí pomáha použitie fialovej mrkvy znížiť tlak, normalizovať cholesterol a posilniť obličky. V niektorých prípadoch sa zelenina používa na liečbu dlhotrvajúceho kašľa..

Fialová mrkva v záhrade

Odrody odrôd

Fialová mrkva má vysokú výživovú hodnotu a nepopierateľné liečivé vlastnosti. Napriek svojim výhodám sa tento typ koreňových plodín medzi záhradníkmi stále veľmi nepoužíva. Z tohto dôvodu je ťažké nájsť rôzne odrody na trhu..

Špecialisti identifikujú množstvo druhov, ktoré sa pestujú v rôznych regiónoch krajiny a ktoré vykazujú dobré vlastnosti, pokiaľ ide o výnos a rast..

  1. Fialový zákal f1. Hybrid má tmavo fialovú farbu. Vnútorná časť koreňovej plodiny je sfarbená oranžovou farbou. Odroda je klasifikovaná ako predčasná. K technickému dozrievaniu dochádza 70 dní po výsadbe do zeme. Fialový zákal je odolný voči mnohým typom chorôb. Koreňové plodiny dorastajú do 30 centimetrov.
  2. Fialový drak. Odroda sa považuje za rafinovanú. Má príjemnú sladkú chuť s korenistými tónmi. Vonkajšia časť koreňovej plodiny má purpurovo-červený odtieň, vo vnútri je oranžovo-žltá. Dĺžka mrkvy dosahuje 25 centimetrov.
  3. Dúhový mix. Tento druh patrí do kategórie farebnej mrkvy. Jeho plody môžu mať odtieň oranžovej až tmavofialovej farby. Koreňové plodiny sú valcovité. Dĺžka dosahuje 18 centimetrov.
  4. Dragon. Odroda má sladkú chuť. Jeho hodnota spočíva vo vysokom obsahu vitamínov skupiny A a beta-karoténu. Plody majú zvonka jasne fialovú farbu, v jadre oranžový odtieň.
  5. Kozmické Purpule. Hybrid má vysokú rýchlosť zrenia ovocia. Zvonku dostal názov pre svoju jasne fialovú farbu. Koreňové jadro obvyklého oranžového odtieňa. Chuť mrkvy je nasýtená, sladká. Plody dosahujú dĺžku 20 centimetrov.

Na trhu nájdete aj niekoľko menej známych hybridov. Odborníci odporúčajú nákup semien od veľkých výrobcov alebo v špecializovaných záhradných centrách. Týmto spôsobom je možné zaručiť kvalitu osiva..

vzhľad fialovej mrkvy

Funkcie poľnohospodárskej technológie

Fialová mrkva nie je ťažké pestovať a starať sa o ňu. Funkcie poľnohospodárskej technológie pre odrody fialovej sú podobné starostlivosti o bežné druhy koreňových plodín.

  1. Predchodcovia. Optimálnymi prekurzormi mrkvy sú zemiaky, cibuľa, uhorka.
  2. Príprava pôdy. Pôda pre mrkvu by mala byť dobre obhospodarovaná, mala by obsahovať vysoké množstvo hnojiva.
  3. Výsev a sadba. Semená sú vopred namočené. Prispieva to k ich klíčivosti. Semená sú rozmiestnené v radoch v riadkoch s intervalom 1 až 2 centimetre. Uličky sa vykonávajú po 10-15 centimetroch. Pri zahustených výsadbách sa prvé riedenie uskutoční po objavení sa 1-2 pravých listov. Veľké sadenice sa ponechávajú vo vzdialenosti najmenej 2 centimetre od seba.
  4. Zalievanie. Zalievanie sa vykonáva večer. Voda by sa mala úplne absorbovať do zeme bez vytvárania kaluží a stagnácie.
  5. Vrchný dresing. Mrkva si vyžaduje minimálne 2 vrchné dresingy za sezónu. Prvýkrát sa používa dusičnan amónny. Vrchný obväz sa vykonáva vo fáze 3 až 4 listov. Druhýkrát sa po konečnom riedení kŕmia superfosfátovými hnojivami.

Fialová mrkva má nižší výnos. Zároveň sa vyznačuje dobrou klíčivosťou semien a vysokou odolnosťou voči chorobám a škodcom.. Veľkosť koreňových plodín v zrelom stave je menšia. Ich dĺžka zriedka dosahuje 30 centimetrov. Priemerne 20-25.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá