Odrody žltej mrkvy

Odroda niektorých druhov zeleniny dnes nikoho neprekvapuje. Mrkva je oranžová, nachový

, červená, biela a samozrejme žltá. Hovorme o nich podrobnejšie, o tom, čo je známe a ako sa líši od koreňových plodín iných farieb.

Stručné informácie

Žltá mrkva nebola špeciálne vyšľachtená ako odroda alebo typ, vyskytuje sa vo voľnej prírode a je známa už veľmi dlho. Farba a koreň plodiny koreňa je ovplyvnená prítomnosťou a koncentráciou farbiaceho pigmentu v nej. V prípade mrkvy sú to tieto:

  • karotén;
  • xanthophyll (nachádza sa v žltej mrkve);
  • antokyanové.

Rodiskom tejto kultúry je stredná Ázia. Ak hovoríme o štatistikách po celom svete, treba poznamenať, že najpopulárnejšie a najobľúbenejšie sú žlté koreňové plodiny. Trochu ich používame, pretože oranžové mrkvy v tvare valca sú známe. Je veľmi ťažké nájsť žltú mrkvu na predaj, má však veľmi užitočné vlastnosti:

  • žltá koreňová zelenina obsahuje luteín, ktorý je užitočný pre ľudí, čo má priaznivý vplyv na videnie;
  • odrody takejto mrkvy sú vynikajúce na vyprážanie, pretože obsahujú málo vody;
  • má tiež vysokú produktivitu;
  • ovocie je dosť sladké.

Video nižšie ukazuje pestovanie žltej mrkvy uzbeckého výberu.

Opis odrôd

Nižšie uvádzame na preskúmanie niekoľko druhov žltej mrkvy, ktoré nájdete tu v Rusku.

Tip! Na prípravu pravého uzbeckého pilafa je potrebné veľa mrkvy. Vezmite jednu časť oranžovú a druhú žltú, taký pilaf sa ukáže ako veľmi chutný.

Mirzoi 304

Táto odroda bola chovaná v Taškente v roku 1946 a stále sa úspešne pestuje na posteliach a na poliach v priemyselnom meradle. Doba zrenia je stredne skorá a nepresahuje 115 dní. Napriek tomu, že sa odporúča pestovať v Strednej Ázii, semená sa môžu pestovať v Rusku (ako vidno z vyššie uvedeného videa). Produktivita je 2,5 až 6 kilogramov na meter štvorcový, koreňová plodina má široko-valcový tvar s tupým hrotom. Univerzálne použitie.

"Yellowstone"

Tento hybrid je ideálny pre rôzne regióny Ruska, pretože je odolný voči veľkému množstvu chorôb. Forma koreňových plodín je fúzovitá (to je podobné vretenu), farba je nasýtená žltá, sú tenké a dosť dlhé (dosahujú 23 centimetrov). Žlté mrkvy tohto hybridu sú zrelé a poskytujú bohatú úrodu, napriek niektorým podmienkam, ktoré nie sú pre danú kultúru optimálne. Jedinou požiadavkou je prítomnosť voľných pôd bohatých na kyslík.

„Solar Yellow“

Názov importovaný z tejto kultúry sa prekladá ako „žlté slnko“. Táto koreňová zelenina má tiež svetlú farbu, je vhodná na vyprážanie a spracovanie, má tvar špirály. Na dĺžku môže dosiahnuť 19 centimetrov. Náročnosť na uvoľnenosť pôdy, svetlo, teplota vzduchu od 16 do 25 stupňov, čo sú optimálne podmienky. Plody sú chutné, šťavnaté a chrumkavé. Deti budú mať z nich radosť. Zrenie je 90 dní, čo umožňuje priradenie tejto triedy k skorým.

záver

Niektorí záhradníci sa domnievajú, že neobvyklé odrody obsahujú GMO a sú niečo neobvyklé. Nie je to tak. V krajinách na východe av Stredozemnom mori sú žltá mrkva veľmi cenená pre svoju chuť a úspešne sa pestujú.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá