Odrody fialovej mrkvy

Prospešné vlastnosti mrkvy sú pre človeka spoločné už od detstva. Ceníme si túto zeleninu pre jej chuť, bohatosť vitamínov, minerálov a karoténu, ktoré sa vyskytujú vo veľkých množstvách v koreňových plodinách. Málokto z nás si myslel, že pôvodne zelenina, ktorá bola taká zdravá a známa všetkým jasne oranžovou farbou, bola fialová.

V staroveku bola takáto rozmanitosť mrkvy pripisovaná mnohým užitočným vlastnostiam a dlho verili, že pomocou nezvyčajnej koreňovej plodiny sa dá vyliečiť množstvo vážnych chorôb. Vzhľad takýchto povier úzko súvisí s farbou. Je to on, kto svedčí o vysokom obsahu karoténu, vitamínov a minerálov, ktoré sú pre ľudské telo také potrebné.

Dnes mrkva pevne vstúpila do nášho života, stala sa nevyhnutnou súčasťou každého jedla. Kvôli jeho chuti sa z nej vyrábali džúsy, ktoré sa pridávali do zeleninových šalátov nielen vo varenej, ale aj v surovej forme.

Fialová mrkva - najlepšie odrody

Existuje niekoľko druhov tejto fialovej zeleniny. Najpopulárnejšie z nich sú:

• "Fialový elixír";
• "Dragon";
• Kozmické Purpurové

"Fialový elixír"

Koreňové rastliny odrody Purple Elixir sa dajú od ostatných ľahko odlíšiť charakteristickým fialovofialovým zafarbením vonku. Vo vnútri má fialová mrkva žltooranžové jadro. Rovnako ako väčšina predstaviteľov tohto druhu, aj fialová mrkva je mimoriadne bohatá na vitamíny a minerály..

"Dragon"

Odroda "Dragon" má na vonkajšej strane svetloružovú farbu a oranžové jadro. Táto zelenina má sladkú chuť, obsahuje veľké množstvo vitamínu A a beta-karoténu.

Kozmické Purpurové

Odroda Cosmic Purple patrí tiež k rôznym mrkvám fialovej farby, aj keď vo vnútri, ako vidíte na fotografii, je koreňová plodina natretá v oranžovom odtieni. Malinová fialová farba sa vyskytuje iba zvonka v malom množstve..

Pestovanie mrkvy fialovej

Pestovanie takejto exotickej kultúry na vašom osobnom pozemku nie je veľký problém. Koreňová plodina nezvyčajnej farby pre nás, ako jej náprotivok, obyčajná mrkva, nemusí vytvárať špeciálne podmienky pre pestovanie a nevyžaduje osobitnú starostlivosť..

Semená purpurovej mrkvy sú na obchodných regáloch veľmi zriedkavé, ale ak to naozaj chcete, možno ich nájsť na internete alebo zakúpiť v špecializovaných predajniach..

Výsev osiva na otvorenom priestranstve by sa mal vykonávať skoro na jar. V lete sa sadenice podľa potreby polejú, uvoľnia, hnojia sa pôda a vypučia sa výhonky. Zber sa uskutočňuje v posledných mesiacoch jesene..

Užitočné liečivé vlastnosti fialovej mrkvy

Medzi pozitívne vlastnosti neobvyklej zeleninovej plodiny treba uviesť:

1. Zabraňuje výskytu a vývoju rakovinových buniek v tele.
2. Má protizápalové účinky.
3. Posilňuje imunitný systém.
4. Zabraňuje rozvoju chorôb srdcovo-cievneho systému a ciev.
5. Pomáha normalizovať krvný tlak a znižuje hladinu cholesterolu v krvi..
6. Zlepšuje vzhľad pleti, vlasov, nechtov.

Mrkva je skutočným skladom vitamínov a živín, ktoré k nám prichádzajú od staroveku. Túžba človeka po exotických a neobvyklých veciach spôsobila nárast popularity dávno zabudnutého predchodcu známeho mrkvy, ktorý bol vďaka svojej farbe veľmi užitočný aj pre ľudské telo..

recenzia