Použitie mrkvy na pankreatitídu

Zloženie mrkvy je užitočná zelenina, z nej sa pripravuje veľa pokrmov. Mrkva a pankreas sú vzájomne prepojené, zelenina vďaka prospešným látkam v zložení pomáha pri zápalových procesoch. Štúdium funkcií jesť mrkvu s pankreatitídou vám umožní efektívne ju používať.

Použitie mrkvy na pankreatitídu

Užitočné vlastnosti mrkvy

Oranžový koreň má veľa užitočných vlastností. on:

• zvyšuje imunitu;
• zlepšuje zrak;
• obnovuje črevá;
• má tonizujúci účinok;
• odstraňuje toxíny;
• obsahuje 9 mg betacaratínu na 100 g produktu.

Použitie pomarančovej zeleniny počas choroby sa vykonáva opatrne.

Je možné jesť mrkvu počas pankreatitídy

Vďaka svojim liečivým vlastnostiam sa mrkva pridáva do ponuky pacientov s chorobami tráviaceho ústrojenstva. Mrkva na pankreatitídu by mala byť v obmedzenom množstve. Je to spôsobené skutočnosťou, že počiatočné štádium choroby zahŕňa hladovanie. Stravovanie povolené 3 dni.

Mrkva s pankreatitídou sa môže jesť vo forme pudingu, suflé, kotletiek.

Lekári neodporúčajú jesť mrkvu u pacientov s pankreatitídou kvôli veľkému množstvu vlákniny v kompozícii. Tráviaci systém sa ťažko spracováva. Dôsledkom toho bude:

• nadúvanie;
• výroba plynu;
• zažívacie ťažkosti.

Po tepelnom ošetrení je dovolené jesť mrkvu s pankreatitídou: týmto spôsobom sa vlákno rozkladá.

Akútna forma choroby

Zápalové procesy pankreasu zahŕňajú prísnu stravu, stravovanie má obmedzenia. Mrkva sa v tomto štádiu choroby neuvádza do ponuky. Oranžová koreňová plodina sa môže jesť 7. deň, ale iba po tepelnom ošetrení. V surovej forme v akútnej forme pankreatitídy je mrkva zakázaná.

Chronická forma pankreatitídy

Jeme varenú mrkvu

Menu v tejto fáze ochorenia je šetrnejšie, ale použitie nespracovanej pomarančovej zeleniny so zapáleným pankreasom je zakázané. Surová zelenina z koreňov mrkvy zostáva pri pankreatitíde pre tráviaci systém ťažká. Malo by byť spracované tepelne.

Počas chronického štádia zápalu pankreasu sa nepridáva šťava z rastlinného oleja alebo domáca majonéza. Počas recidívy choroby žľazy sa zavádzajú obmedzenia týkajúce sa príjmu tukov, aby sa predišlo zhoršeniu choroby..

odpustenie

Vo fáze remisie zápalu pankreasu je v ponuke zahrnutá mrkvová šťava. Predtým, ako ju užijú, snažia sa piť iné nápoje zo zeleniny a ovocia..

Mrkvová šťava sa zavádza postupne, ideálne je miešať s ostatnými. Najprv vypijú šťavu bez dužiny, potom to vyskúšajú.

Ak sa vyskytnú problémy so slabými stolicami, čerstvá mrkva a džúsy z nej sa odkladajú počas remisie pankreatitídy až do uzdravenia. Znovu vstúpte do ponuky šťavy. Pacient môže piť 400 - 500 ml denne. Konzumuje sa každý druhý deň..

Recepty na varenie

Pomarančová šťava z pomarančovej zeleniny.

Mrkva pyré

Na prípravu mrkvového pyré budete potrebovať:

• šupka zeleniny a nakrájaná na plátky;
• pridajte vodu a zapálte, privarte, varte 30 minút;
• nakrájajte zeleninu vidličkou alebo mixérom.

Časť bramborovej kaše pre pacienta bude 150 g v 1 dávke.

Mrkvová šťava

Mrkvovú šťavu si môžete pripraviť, ak si vyberiete chutné jasne oranžové ovocie a použijete odšťavovač.

Ak je v bruchu nepríjemné pocity, príjem oranžovej plodiny sa zastaví, až kým sa telo úplne neobnoví. Čerstvá šťava sa odporúča pri pankreatitíde a cholecystitíde..

záver

Mrkva je užitočná zelenina, ktorej použitie pri pankreatitíde je dôležité starostlivo a súčasne sledovať zdravotný stav. Použitie surovej mrkvy v akútnom a chronickom štádiu pankreatitídy je obmedzené, zelenina sa konzumuje až po tepelnom ošetrení. V závislosti od štádia zápalového procesu rozhodujú o príjme a počte jedál z pomarančového koreňa.