Varenie zemiakov rustikálnym spôsobom

Zemiaky vo vidieckom štýle sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú. Je vhodný na slávnostný stôl, ako aj na každodenné stravovanie. V prípade mladých zemiakov sa hľuzy môžu variť priamo so šupkou, ale v tomto prípade by sa mali veľmi dobre umyť a úplne vyčistiť od zeme a iných kontaminantov..

Budete potrebovať:

  • 1 kg zemiakov;
  • 4 lyžice. lyžice rastlinného oleja (je lepšie brať olivu);
  • Mletá sladká paprika, kurkuma, suchý cesnak, soľ podľa chuti.

Algoritmus varenia je nasledujúci:

  1. Nakrájajte zemiaky na veľké plátky.
  2. Dajte na oheň hrniec s vodou. Keď tekutina vrie, dajte do nej zemiaky. Varte 3 minúty, potom nakloňte na sprchu.
  3. Kým sa zemiaky ochladzujú, pripravte omáčku. Za týmto účelom zmiešajte korenie a rastlinný olej.
  4. Nalejte zemiaky s omáčkou a zamiešajte na panvici.
  5. Na plech položte fóliu a položte zemiaky.
  6. Zemiaky by sa mali pečiť v rúre predhriatej na 18 ° C počas 30 minút.

Zemiaky rustikálnym spôsobom nie sú drahé, pokiaľ ide o výrobky, ako aj množstvo úsilia a pozornosť pri varení. A čo je najdôležitejšie, výsledok je vždy vynikajúci. Bon chuť k jedlu!

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá