Chutné konzervované fazule recepty

Konzervované fazuľa sa považuje za pochúťku ľudí, ktorí vedia o jej prospešných vlastnostiach a dávajú prednosť jej chuti.

Existuje veľa receptov. zber fazule na zimu. Poďme hovoriť o troch najchutnejších a najzdravších druhoch konzervovaných bôbov.

Vlastnosti fazule

Fazuľa obsahuje takmer všetky minerály a látky, ktoré sú potrebné pre život nášho tela:

• vitamíny C, B1, B2, B6, PP;
• karotén;
• mikro a makro prvky.

Podľa bielkovín dostupných v bôboch je horší ako jediný výrobok - mäso.

Fazuľa je bohatá na vlákninu, ktorá pomáha nielen normalizovať črevá, ale tiež čistí nahromadené „odpadky“..

Ak fazuľa spôsobí vedľajší účinok vo forme nadúvania, môže sa to znížiť konzumáciou zeleniny s strukovinami, napríklad koprom. Biele fazule zvyčajne nespôsobujú tvorbu plynu.

Recepty na konzerváciu zimnej fazule

Chutné a zdravé fazuľové prírezy na zimu sú hotové jedlá a benzínové pumpy pre ďalšie kulinárske majstrovské diela. Šetrí to čas a peniaze..

Fazuľový recept s paradajkami

Ak chcete konzervovať fazuľa s paradajkami, musíte pripraviť:

• Fazuľa - 3 šálky;
• stredné paradajky - 3 kg;
• mrkva - 1 kg;
• sladká paprika - 1 kg;
• cukor - 300 g;
• soľ - 2,5 lyžice;
• rastlinný olej - 1 šálka;
• 9% ocot - 70 ml.

1. Fazuľa povarte, kým nie je uvarená.

2. Paradajka prechádza mlynčekom na mäso.

3. Papriku nakrájajte na prúžky a mrkvu nakrájajte na kocky.

4. Zmiešajte všetku zeleninu a duste dvadsať minút. Pridajte päť minút po vrení octu, soli, cukru, rastlinného oleja.

5. Dali sme sterilné poháre a stočili sa. Uchovávajte pod krytmi, kým nevychladne..

Jedlo sa podáva ako hlavná vec a ako príloha. Na jar sa doprajte vitamínovým jedlám z divých bylín vo vašej oblasti Majte žihľavy v ponuke žihľavy.

Recept na výdatný fazuľový šalát na zimu

Na výdatný fazuľový šalát pripravujeme nasledujúce produkty:

• fazuľa - 500 g;
• paradajky - 2 kg;
• sladká paprika - 2 kg;
• cukor - 175 g;
• rastlinný olej - 1 šálka;
• soľ - 1 polievková lyžica.

1. Fazuľa prevarte.

2. Paradajky pretočíme v mlynčeku na mäso a šťavu varíme bez zakrytia panvice najmenej pol hodiny.

3. Nakrájajte papriku na kocky a preneste na paradajky.

4. Na panvicu posielame všetky výrobky podľa receptu s fazuľou.

5. Duste najmenej jednu hodinu a vložte ju do sterilných pohárov. Chutné a zdravé jar. Recepty z vitamínového šalátu | Ramson, púpava, mäta, reďkovka.

Zimný boršč s receptom fazule

Na zber v zime z fazule pripravujeme produkty:

• repa - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• sladká paprika - 1 kg;
• cibuľa - 1 kg;
• paradajka - 5 kg;
• rastlinný olej - 2 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• petržlen - stredná partia;
• kapusta - podľa chuti;
• varené fazuľa - 1 l;
• citrón - 1 čajová lyžička.

Mrkva a repa nastrúhajte nahrubo.

Slamky - korenie. Cvičíme cibuľu a paradajky v mlynčeku na mäso.

Oddelene zmiešajte rastlinný olej s cukrom, nasekanou petržlenovou vňaťou, soľou, kyselinou citrónovou a nalejte do paradajkovej šťavy s cibuľou, repou a mrkvou..

Po pätnástich minútach varte. Pridajte panvicu na kúsky a nastrúhanú fazuľu. Varíme asi pätnásť minút.

Nalejte boriev do sterilných pohárov a zrolovať. Nechajte vychladnúť pod prikrývkami. Tento recept sa tiež hodí. Najchutnejšie plnené papriky.