11 Najlepších receptov na zber ryže so zeleninou na zimu doma

Väčšina žien v domácnosti, ktoré sa starajú o domácnosť, si v chladnom období pripravuje veľa chutných a rozmanitých príprav. Ak chcete pripraviť ryžu so zeleninou na zimu, musíte poznať a vziať do úvahy niektoré nuansy procesov, aby ste uľahčili úlohu a vychutnali si pochúťky, ktoré boli vytvorené v lete. Prípravky sú vhodné na šaláty, polievky a iné originálne jedlá.

Žiadny ocot

Švovanie sa pripravuje z:

• 4 kilogramy paradajok;
• 1 kilogram cibule, papriky, mrkvy;
• 1 šálka okrúhlej ryže;
• 6 vavrínov;
• 20 hrášok čierneho korenia;
• soli - podľa preferencie chuti.

akcie:

1. Premyté paradajky, cibuľu a papriku nahrubo nasekajte. Zapálte v spoločnej miske.
2. Pridajte nastrúhanú mrkvu.
3. Soľ a varte 40 minút, miešajte.
4. Do masy nalejte ryžu, korenie a lavrushku. Varte 40 minút.
5. Švovanie sa vykonáva v sklenenej nádobe.

Žiadna sterilizácia

Potrebné komponenty:

• ryžová kaša - 2 poháre;
• 1 kilogram cibule, mrkvy, papriky;
• 150 gramov cukru;
• 25 gramov soli;
• paprika.

Postupné vytvorenie misky:

1. Varte v kotli zmes nasekanej zeleniny. Po 15 minútach pridajte obilie.
2. Soľ a korenie, zalejeme cukrom.
3. Zatvorte v čistých nádobách.

Lecho s ryžou

Na 5 litrov obrobkov musíte použiť:

• paradajky - 3 kilogramy;
• paprika, cibuľa, mrkva - každý po 1 kg;
• soľ - 20 gramov;
• cukor a ryža - každá 200 gramov;
• olivový olej - 0,3 litra;
• ocot - 50 mililitrov.

recept:

1. Štiepaná zelenina.
2. Zmes varte 20-25 minút pri nízkej teplote.
3. Zmiešajte s ryžou. Priveďte do pohotovostného stavu a vkusu.
4. Konzervovaný šalát pripravený na točenie.

S korením

Na 8 porcií budete potrebovať komponenty v tomto množstve:

• ryžové krúpy - 2 poháre;
• paradajky - 4 kilogramy;
• paprika - 2 kilogramy;
• cibuľa a mrkva - každá 1500 gramov;
• olivový olej - 0,5 litra;
• cukor - 1 šálka;
• ocot - 0,3 litra;
• korenie;
• soľ.

recept:

1. Premytú ryžu namočte 2 hodiny.
2. Nasekanú zeleninu skombinujte do misy.
3. Nalejte všetky voľné komponenty.
4. Varte pol hodiny. zavrieť.

S cuketou

výrobky:

• 1 kilogram tekvice;
• 250 gramov mrkvy, cibule, papriky;
• 0,5 kilogramu paradajky;
• banda kôpru;
• pohár dusenej ryže;
• 2 poháre vyčistenej vody;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 12 gramov granulovaného cukru;
• štipka soli;
• 15 ml octu.

Vytvorenie misky:

1. Nasekanú zeleninu spájame, okrem cukety, do misy. Dajte na sporák.
2. Brúsiť cuketu, dať do celkovej hmotnosti.
3. Nalejte tam varenú ryžu.
4. Pridajte kôpor, cesnak a korenie.
5. Uchovávajte v sklenenej nádobe.

S baklažánom

komponenty:

• 1 kilogram baklažánu;
• 2 kilogramy paradajok;
• 500 gramov cibule, papriky a mrkvy;
• 1 pohár ryže;
• soľ;
• 1⁄2 šálky cukru
• 5 lyžíc octu;
• rastlinný olej.

recept:

1. Mletá umytá zelenina. Varte 10 minút na miernom ohni s korením a maslom..
2. Pridajte ryžu a baklažán. Varte pol hodiny.
3. Do nádoby nalejte ocot.
4. Urobte točenie.

S kapustou

Pre 4 porcie musíte vziať:

• 100 gramov ryže, paradajok, mrkvy, cibule;
• 0,3 kilogramu bielej kapusty;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 5 lyžíc octu;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 2,5 g soli a cukru.

Postupná implementácia:

1. Sekaná zelenina.
2. Vyprážajte cibuľu a mrkvu na panvici s maslom.
3. Pridajte kapustu. Varte 15 minút so zatvoreným vekom..
4. Skombinujte s paradajkami. Varte toľko.
5. Posypeme ryžou, soľou, cukrom a cesnakom. Duste 20 minút.
6. Nakoniec nalejte ocot.

S fazuľami

výrobky:

• 3 kilogramy paradajok;
• 1 kilogram mrkvy, cibule, papriky;
• 1 pohár ryže;
• pol pohára cukru;
• 15 gramov soli;
• 0,3 kilogramu bielej fazule;
• 500 ml rastlinného oleja.

recept:

1. Nakrájané lúpané paradajky, cesnak a korenie s mlynčekom na mäso.
2. Mrkvu a cibuľu rozdrvte nožom. Nalejte do vriaceho oleja.
3. Pridajte paradajky, ryžovú kašu a varené fazuľa, korenie, soľ a cukor.

V paradajkovej zálievke

zloženie:

• 80 gramov ryže;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• soľ a zelenina podľa chuti.

kroky:

1. Nakrájanú mrkvu opečte s cibuľou na panvici s maslom.
2. Skombinujte s cesnakom, bylinkami a paradajkovou pastou. Varte 3-4 minúty.
3. Nalejte dusenú ryžu. Prispejte k pripravenosti a chuti..

V pomalom sporáku

Pre jednoduchý recept budete potrebovať:

• 0,5 kilogramu čerstvých paradajok, cibule, korenia a mrkvy;
• 1/2 šálky ryže;
• 100 ml slnečnicového oleja;
• 2 polievkové lyžice octu.

Fázový recept:

1. Nasekanú zeleninu vložte do viacvrstvovej misky.
2. Pridajte varenú ryžu, olej a soľ.
3. Nastavte režim „Hasenie“ na 60 minút.
4. Pridajte ocot 10 minút pred pripravením..

Ako uchovávať a koľko ich možno uložiť?

Konzervovanie sa odporúča v tmavej a chladnej miestnosti. Je povolené umiestňovať plechovky do kuchynských skriniek a pravidelne ich vetrať.

Utesnené zákruty môžu byť vhodné na 2 roky pri teplote 15 stupňov. Dodržiavanie základných pravidiel - záruka predĺženia bezpečnosti obrobkov až do jari.