10 Chutných receptov na zimnú repu s cesnakom

Červená repa s pridaním cesnaku na zimu sa veľmi ľahko pripravuje. Jedlo je pikantné a chutné. Ak sa pri dverách objavia neočakávaní hostia alebo sa žena oneskorí v práci, môžete rýchlo uvariť zemiaky a otvoriť občerstvenie. Navyše sa takýto šalát pripravuje nielen na jeseň, ale kedykoľvek. Koniec koncov, všetky výrobky sú v predaji po celý rok..

Pikantné s chrenom

Varená repa sa zmieša s koreňmi chrenu „ruský penicilín“ (prešiel mlynčekom na mäso). Hmota sa vypráža pol hodiny, nasype sa. Pridáva sa tiež biely cukor, ktorý sa privedie do varu..

Červená repa a cesnakový kaviár

Pomocou jemného strúhadla votrite varenú repu, cibuľu, mrkvu. Zelenina rozložená na panvici, pridajte soľ, slnečnicový olej, granulovaný cukor, dusenú jednu hodinu. 9 minút pred pripravenosťou, jablčný ocot, cesnak.

Predjedlo Marináda

Hlavné ingrediencie šalátu sa miešajú, hmota sa ukladá do pohárov. Nalejte vriacu marinádu - rozpustte soľ, cukor, ocot vo vode, pridajte petržlen, mleté ​​nové korenie.

Varený repný šalát bez sterilizácie "Alenka"

Paprika (bez semien), paradajky, hlavné ingrediencie šalátu prechádzajú mlynčekom na mäso. Do kotla sa naleje chudý olej, zelenina sa rozloží a varí sa štvrť hodiny. Pridá sa soľ a granulovaný cukor, ktorý sa udržiava v ohni ďalšiu pol hodinu. 5 minút pred varením ocot, nasekaná petržlenová vňať.

So paprikou

Paradajková pasta je solená, privedená do varu. Predstavená červená repa, sekaná mrkva, ruský penicilín, paprika. Dusíme hodinu a 7 minút pred pripravenosťou a dochutíme stolovým octom.

S mrkvou

Slnečnicový olej sa nalieva do kotla, hlavné prísady šalátu, soľ sa podávajú dusené na štvrť hodiny. Pridá sa strúhaná mrkva, v zahrievaní sa pokračuje. Zadajte nakrájané paradajky, vínny ocot, zapaľujte ďalších 15 minút.

S jablkami

Hlavné zložky šalátu, malé množstvo vody a soli sa zavedú do panvice so silným dnom a zahrievajú sa štvrť hodiny. Dali strúhanú mrkvu, nakrájané ošúpané ovocie, stolový ocot, sladkú papriku. Nalejte viac tekutiny, duste 1 hodinu.

Tipy a triky na varenie

Počas varenia pravidelne premiešajte zeleninovú hmotu, podľa potreby pridajte malé množstvo vody.

Obrobok sa naleje do sterilizovanej nádoby a uzavrie sa.

Pravidlá poskytovania

Predjedlo sa podáva ako samostatné jedlo..

Podmienky a trvanie skladovania

Obrobok sa uchováva v chladničke alebo suteréne najviac jeden rok..