Zostava obr

Figy sú úžasné bobule, ktoré spôsobujú spojenie s letom, slnkom a relaxáciou. Je to užitočné pre ľudské telo, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov. Výrobok má diuretický a laxatívny účinok. Plody bobúľ vína (tzv. Figy) sa konzumujú nielen v čerstvej forme, ale aj v konzervách. Zloženie čerstvých fíg na zimu je obľúbené u mnohých žien v domácnosti, pretože je nielen chutné, ale aj zdravé.

Výhody kompótu z obr

Čerstvé bobule sú bohaté na vitamíny (C, PP, B1, B3) a minerály (draslík, horčík, vápnik, sodík, fosfor). Prírodné polotovary majú tiež prospešné vlastnosti. Figy sa odporúčajú konzumovať ľuďmi trpiacimi anémiou, pretože obsahujú potrebný vitamínový a minerálny komplex, ktorý môže zlepšiť zloženie krvi. Čerstvé ovocie moruše sa používa na výrobu bobúľ, nápojov a džemov..

Vývar má diuretické a laxatívne vlastnosti. Vďaka zložke draslíka má bobuľová infúzia liečivý účinok na srdce a krvné cievy.

Čerstvé ovocie obsahuje veľké množstvo glukózy, zatiaľ čo nemá žiadny tuk, ale je celkom výživné a schopné dlhodobo uspokojiť hlad..

Zostavte recepty na figy na zimu

Leto je niekedy považované za ochranu zimy. Mnoho žien v domácnosti uprednostňuje varenie kompót na zimu, pretože balené džúsy alebo nápoje sýtené oxidom uhličitým nie sú také užitočné ako domáce zaváraniny. Sety sa pripravovali doma nezávisle, v každom prípade, oveľa chutnejšie.

Akékoľvek čerstvé ovocie môžete použiť v domácich prípravkoch na zimu: jablká, hrozno, jahody, čerešne, ríbezle a mnoho ďalšieho. Pre zvýšenie chuti, farby a vône môžete kombinovať rôzne bobule a ovocie a vymýšľať niečo nové..

Jednoduchý recept na figový kompot

Na konzerváciu môžete použiť čerstvé alebo sušené ovocie. Pre každú nádrž (3 l) budete potrebovať:

• čerstvé ovocie - 300 g;
• cukor - 150 g.

Morušové ovocie je celkom sladké, takže cukor by sa mal pridávať postupne, podľa chuti, pretože sa ukáže, že výrobok je sladký.

Algoritmus varenia je nasledujúci:

1. Do nádoby sa naleje 3 1 vody.
2. Priveďte do varu.
3. Pridajte ovocie a cukor.
4. Po varení varte 10 minút.
5. Nalieva sa do sterilizovaných pohárov.
6. Zatvorte viečka.
7. Dajte na teplé miesto hore nohami.
8. Prikryte teplou deku.

Po ochladení na teplotu miestnosti sa nádoby odošlú na uskladnenie.

Dušené jablká a figy

Na prípravu predvareného kompótu z čerstvých jabĺk a fíg:

• čerstvé veľké červené jablká - 3 ks;
• figy - 400 - 500 g;
• granulovaný cukor - 100 g;
• čistá voda - 2 l.

Postup je nasledovný:

1. Ovocie sa dôkladne umyje pod tečúcou vodou.
2. Jablko sa nakrája na 4 časti, jadro sa odstráni. V prípade potreby môžete jablká nechať nakrájané na plátky alebo nakrájané na ľubovoľné kúsky.
3. Figy by sa mali znížiť na polovicu.
4. Najčastejšie sa na zimné kompóty používajú 3-litrové plechovky. Sú vopred sterilizované spolu so železnými uzávermi.
5. Na dno nalejte ovocie a granulovaný cukor.
6. Nalejte vriacu vodu na samý krk.
7. Zrolovať sa.

Toto je koniec procesu, banky sa nechajú ochladiť a pošlú sa na ďalšie skladovanie.

Zložená z fíg a hrozna

Figy a hrozno sú vynikajúcou kombináciou nápoja. Môžete použiť akýkoľvek hroznový - červený, zelený, čierny. Vo väčšine prípadov ženy v domácnosti uprednostňujú zelené sladké hrozno bez jadierok.

Na prípravu konzervovaného nápoja na zimu budete potrebovať:

• zelené hrozno - 200 - 300 g;
• figy - 250 g;
• granulovaný cukor - 150 g;
• voda.

Tento proces je pomerne jednoduchý a nezaberie to veľa času:

1. Hrozno sa umyje pod tečúcou vodou, poškodené a poškodené bobule sa odstránia oddelene od strapca.
2. Figy sa umyjú, ak sú príliš veľké, môžu sa rozrezať na niekoľko častí.
3. Pripravte banky. Najbežnejšie používané 3-litrové sklenené nádoby.
4. Plechovky a viečka sa sterilizujú.
5. Na dne plechovky nalejte ovocie a cukor.
6. Nalejte vriacu vodu.
7. Rozbaľte plechovky.
8. Nechajte vychladnúť na izbovej teplote na teplom mieste..

Pretože ovocie je celkom sladké, môžete do pohárov na špičke noža najskôr pridať kyselinu citrónovú alebo dať malý tenký kúsok citrónu, ktorý pridá kyslosť.

Čerstvý figový a jahodový kompot

Čerstvé jahody dodávajú kompotu nezvyčajnú chuť. Bohužiaľ, v procese prípravy stráca svoj vzhľad, má tendenciu sa dezintegrovať po dlhšom kontakte s vodou. Pre milovníkov tejto kombinácie bude potrebné uvariť ovocie, vodu a granulovaný cukor.

Technológia zimnej ťažby:

1. Do misky nalejte 3 litre vody.
2. Priveďte do varu.
3. Pridajte nasekané figy a celé jahody.
4. Nalejte cukor podľa chuti.
5. Priveďte do varu.
6. Varte 15 - 20 minút.
7. Potom sa kompot filtruje v sterilizovaných nádobách a zvinie.

Zostávajúce ovocie sa dá použiť na prípravu lahodného dezertu.

Podmienky skladovania

Po príprave na zimu sa odošlú na ďalšie skladovanie. Ak nie je toľko plechoviek, môžu sa skladovať v chladničke a pri veľkých množstvách konzervovaných výrobkov budete potrebovať pivnicu..

V pivnici je možné uchovávať konzervy bez straty chuti a užitočných vlastností po dobu 2 až 3 rokov. Pri izbovej teplote sa skladovateľnosť skracuje na 12 mesiacov.

záver

Zloženie čerstvých fíg na zimu je nielen užitočné, ale aj veľmi chutné. Napriek tomu, že sa odvar podrobuje tepelnému spracovaniu, v nich sa zachovávajú prospešné vlastnosti bobúľ a ovocia.