Najchutnejšie recepty nakladanej slivky na zimu

Nakladané slivkové recepty na zimu

Existuje veľa receptov na morenie sliviek. Táto časť predstavuje technológiu varenia jedného z najjednoduchších - klasický spôsob, chutné jedlo s kosťou, ako sú olivy alebo olivy, ako aj pikantné predjedlá s cesnakom a klinčekmi..

Tieto výbery budú dobrým doplnkom mäsa, slaných jedál a zmenia názor, že ovocie môže byť iba dezertom a podáva sa na sladkom stole. Nakladané slivky dokonale dopĺňajú prílohu a slivková marináda sa široko používa na pečenie mäsových pokrmov, ktoré dodávajú ich chuti ovocnú tónu.Mali by sa uchovávať, aby sa mohli používať počas zimy a jari. Na morenie alebo morenie by ste mali zvoliť sladké, mierne nezrelé, husté ovocie. Môžete zachovať rôzne odrody vrátane úhora (maďarská). Aby pri plnení peelingovej marinády čerstvým prevareným ovocím nedochádzalo k prasknutiu pokožky, mala by sa na niekoľkých miestach prepichnúť špáradlom..

1 kg

1. Olúpte cesnak a nakrájajte na plátky.
2. U umytého a sušeného ovocia urobte rez pozdĺž švu a odstráňte semená.
3. Miesto kosti strúčiky cesnaku.
4. Korenie vložte do sterilizovaných pohárov.
5. Naplňte ich slivkami.
6. Pripravte marinádu: do vody nalejte soľ a cukor, povarte a povarte 2-3 minúty.
7. Naplňte plechovky varenou marinádou.
8. Po 30–40 minútach vypite to, pridajte ocot, zapálte, povarte, povarte 2-3 minúty.
9. Nalejte marinádu do pohárov.
10. Prehadzovať.
11. Obaly otočte hore nohami, zabalte ich a po úplnom ochladení ich uskladnite.

Video recept

Recept číslo 2

S kosťou bez sterilizácie

1 kg

1. Čisté ovocie zalejeme vriacou vodou.
2. Varte vodu a vložte do nej všetky ingrediencie.
3. Priveďte do varu.
4. Vyberte zo sporáka.
5. Odstráňte slivky.
6. Ovocie usporiadajte do sklenenej nádoby.
7. Naplňte plechovky marinádou.
8. Prehadzovať.
9. Otočte plechovky hore nohami.
10. Prikryte prikrývkou alebo prikrývkou.

Recept číslo 3

S cesnakom

1–1,2 kg

1. Olúpte hlavy cesnaku.
2. Jemne nasekajte klinčeky a bylinky.
3. zmiešať.
4. Odrežte pozdĺž odtoku a vyberte kosti.
5. Naplňte vnútornosti ovocia cesnakovo-bylinkovou zmesou.
6. Plnené ovocie umiestnite do predsterilizovaných pohárov.
7. Posypte korením.
8. Varte vodu a nalejte ju do plechoviek.
9. O 15 minút neskôr vypusťte vodu, pridajte cukor, soľ, ocot a uvarte.
10. Nalejte marinádu do pohárov.
11. Rolovacie viečka.
12. Nádoby otočte hore nohami.
13. Zabalte konzervovaný produkt.
14. Počkajte na úplné ochladenie a uložte..

Recept číslo 4

S klinčekmi

6 kg

1. Umyte ovocie.
2. Vložte do veľkej nádoby, pridajte bobkový list a klinčeky, premiešajte.
3. Varte ocot.
4. Počas varu pridajte cukor v malých dávkach, neustále miešajte.
5. Do sliviek nalejte ocot a premiešajte..
6. Pripravená zmes sa ochladí.
7. Výťažok z marinády.
8. Varte marinádu.
9. Zalejeme znovu do sliviek a ochladíme.
10. Opakujte var, nalievanie a chladenie 2 krát denne po dobu 6 dní.
11. Šiesty deň extrahujte ovocie z marinády.
12. Vložte ich do sterilizovaných pohárov.
13. Marinádu uvaríme a povaríme jednu minútu.
14. Nalejte banky.
15. Rolovacie viečka.
16. Nádoby otočte hore nohami.
17. Zabalte prikrývku alebo prikrývku.
18. Po ochladení počas dňa uskladnite.

Vlastnosti ukladania doma

Nakladané, zvinuté polovýrobky s plechovými viečkami sa môžu skladovať v izbových podmienkach, na tmavom a suchom mieste. Obdobie uchovávania - 1 rok.

Zo sliviek si môžete pripraviť rôzne morené predjedlá, voňavé, s neobvyklou chuťou. Nie je ťažké ich chrániť. Hlavnou vecou je sterilizácia nádob a viek, dodržiavanie technológie a dodržiavanie pomerov zložiek uvedených v recepte..