Môže sa šošovka dojčiť dojčiacej matke, recepty

Šošovka sa pri dojčení považuje za bohatý zdroj bielkovín, ktorý je nevyhnutný pre normálny vývoj dieťaťa. Vďaka veľkému množstvu živín umožňuje pestovanie strukovín mladej matke po narodení rýchlo obnoviť silu a energiu.

dojčiaca mama

  • posilnenie imunitného systému;
  • obnovenie sily, prevencia apatie;
  • prevencia rakoviny prsníka;
  • odstraňovanie toxínov a toxínov;
  • nižšie hladiny cholesterolu a cukru v krvi;
  • prevencia rozvoja patológií srdcového systému.

Zahrnutie šošovky do stravy vám umožní nasýtiť a obohatiť telo živinami. Vzhľadom na nízky obsah kalórií v strukovinách nedochádza k nárastu hmotnosti pri používaní tohto produktu. Odborníci na výživu pripisujú šošovicu výrobkom z potravy a radia ľuďom, ktorí kontrolujú telesnú hmotnosť, aby ju zaradili do ponuky..

proteínový zdroj

Telo ženy počas laktácie často trpí nedostatkom vitamínov a použitie šošovky kvôli vysokému obsahu kyseliny listovej pomáha zlepšovať stav nechtov a vlasov. Nebezpečenstvo vzniku alergickej reakcie na výrobok je minimalizované, čo je dôležité pri dojčení.

Aké kontraindikácie existujú?

To, či sa šošovka môže dojčiť, závisí od toho, koľko času uplynulo od narodenia a či existujú individuálne kontraindikácie. Odborníci tvrdia, že kultúru fazule je možné do stravy zaradiť iba 3 mesiace po narodení dieťaťa. Rovnako ako každý nový produkt, šošovka by sa mala používať opatrne a mala by kontrolovať reakciu dieťaťa na inováciu.

imunitný systém

Kontraindikácia, ktorá sa má použiť:

  • sklon dieťaťa k plynatosti, prítomnosť dysbiózy;
  • choroby tráviaceho traktu a tráviace problémy;
  • predispozícia ženy k tvorbe kameňov v žlčníku alebo obličkách;
  • chronické ochorenia kĺbov.

Určité normy sú stanovené pre dojčiacu matku, podľa ktorej môžete získať najväčší úžitok a nepoškodiť dieťa. Porušenie pravidiel používania je spojené so zvýšenou tvorbou plynu a plynatosťou nielen u žien, ale aj u detí.. Zneužívanie a porušovanie odporúčaní na používanie šošovky môže viesť k poruchám trávenia a stolici u dojčiat.

detská závislosť

Ako správne vstúpiť do stravy?

Obdobie dojčenia pre mamu ukladá množstvo obmedzení a vyžaduje dôsledné zavádzanie nových výrobkov do dennej stravy. Prvým trikom je varenie jedla na báze šošovkovitého vývaru. V tomto prípade sa zrná nespotrebujú a použije sa iba niekoľko lyžičiek vývaru. Po aplikácii tekutiny sa reakcia dieťaťa pozoruje 2 dni.

Ak neexistujú tráviace problémy a alergické reakcie vo forme vyrážok a svrbenia kože, kultúra fazule sa môže zahrnúť do ponuky.

Každý špecialista odpovie, či šošovku môže používať dojčiaca matka, čo je potrebné vo všetkých ohľadoch. Prvýkrát môžete konzumovať najviac 10 kusov šošovice za deň. Keď sa objavia príznaky negatívnej reakcie dieťaťa na nový produkt, zrná sa vylúčia z potravy na 4 týždne, potom sa pokus opakuje. Ak v priebehu jedného týždňa nevzniknú žiadne problémy, potom sa počet zŕn môže zvýšiť na 25. Čočka sa musí konzumovať po kvalitnom tepelnom spracovaní. Pred použitím je povinný výber kvalitných zŕn a ich umývanie povinné.

viesť k porušovaniu

Výrobcovia dnes zastupujú 4 odrody šošovice:

  • beluga alebo čierna - považuje sa za vzácny druh, má jemnú pokožku a má bohatú chuť, odporúča sa pre šaláty, dusené mäso, polievky, má dobrú znášanlivosť s obilninami;
  • Egyptský alebo červený - varenie trvá 10 minút, neprítomnosť škrupiny umožňuje rýchle varenie zŕn, je vhodná na výrobu zemiakovej kaše, obilnín v kombinácii s rôznymi druhmi mäsa a rýb;
  • hnedý je najbežnejší typ, pred varením je potrebné ho namočiť 12 hodín, šošovkovitá zmes sa varí 40 minút;
  • zelená - je nezrelý typ hnedej šošovice, varená 30 minút a dobre udržuje tvar, je vhodná na varenie rajčiniek, hlavných jedál, dobre sa hodí so zeleninou.

Bez ohľadu na vybranú odrodu musíte pri nákupe venovať pozornosť kvalite zŕn. Šošovica by mala byť celá, suchá, hladký a bez zápachu. Výrobok je potrebné skladovať vo vzduchotesnej nádobe a zabrániť vniknutiu vlhkosti do zŕn, pretože rýchlo vsiakne a stráca užitočné vlastnosti..

bohatá chuť

Čo variť s šošovicou?

Existuje veľa receptov na šošovku s HS. S mäsom sa darí všetkým druhom šošovice, takže tento produkt sa často pridáva ako zložka pri príprave pilafov. Červená trieda sa odporúča pre šťouchané zemiaky a tekuté polievky. Hnedá odroda dáva polievke jedinečnú orechovú príchuť. Zelené a čierne odrody sa počas varenia nevaria, preto sa najčastejšie používajú ako príloha.

variť s šošovica

Ľahký šalát

Predložený šalátový recept obsahuje sušené ovocie, ktorého zaradenie je počas dojčenia nevyhnutné. Takéto výrobky sú pre batoľatá bezpečné a obsahujú veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov. recept:

  • zrná šošovice - 100 gramov;
  • olúpané jablko - 1 ks;
  • sušené marhule - 4 ks;
  • ľahký syr feta - 100 gramov;
  • hrozienka - 50 gramov.

syr feta

Šalát je solený a ochutený rastlinným olejom. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu kôpru, ktorý dodá jedlu osobitnú chuť a arómu.

Kuracie a šošovicová polievka

Počas obdobia dojčenia sa vývar polievky pripravuje špeciálnym spôsobom. Po 3 minútach od začiatku varenia kuracieho mäsa sa tekutina vypustí a pridá sa nová voda. Na prípravu zeleninovej misky budete potrebovať:

kuracia polievka

  • kuracie filé - 300 gramov;
  • čerstvé cukety - 250 gramov;
  • červená šošovica - 150 gramov;
  • zeler - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • zemiaky - 3 ks..

Po uvarení kurčaťa v bujóne sa postupne pridajú nasekané kocky zemiakov, mrkvy, zeleniny a varia sa 10 minút. Nakoniec sa pridajú zrná a cuketa a panvica sa udržuje v ohni ďalších 15 minút. Polievka je podľa chuti solená. Ak chcete do hotovej misky pridať príchuť, pridajte greeny vo forme petržlenu a kôpru.

kuracie filé

Pravidlá varenia šošovice

Po triedení a odstránení poškodených zŕn ich opláchnite pod tečúcou vodou. Na namáčanie sa voda používa v pomere 2,5 šálky na každú pohár produktu. Zrná sa pridajú do vriacej vody a doba varu sa stanoví v závislosti od odrody fazuľovej kultúry.

Soľ sa pridáva do nádrže iba v posledných etapách 15 minút pred vypnutím ohňa. Pravidelne je potrebné kontrolovať hladinu vody, nesmie klesnúť pod zrná. Ak sa na začiatku varenia pridá soľ, doba varenia produktu sa zvýši takmer dvakrát. Do misky sa pridá korenie a soľ. Kultúra fazule ide dobre:

pridať zrná

  • paprika;
  • karí;
  • rasca;
  • cesnak;
  • koriander.

Pripravenosť je možné skontrolovať vidličkou, ktorá by sa mala ľahko dostať do zŕn. Ak sa šošovica skladuje dlhšiu dobu, potom je doba varenia dlhšia ako obvykle. Nesmiete pripustiť miešanie starých a nových zŕn, inak budú variť nerovnomerne a chuť jedla bude pokazená..

varenie ovocia

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá