Zelený chilli: odrody, výhody, pestovanie

Zelené papriky nie sú nič iné ako pálivá paprika Čile, ktoré nedosiahlo biologickú zrelosť. Zatiaľ sa mu nepodarilo získať jasne červenú farbu, ale už v sebe nazhromaždil úplné zloženie užitočných látok. Vzhľadom na významný obsah vitamínu C a kapsaicínu sa zelené papriky používajú na kozmetické a liečebné účely. Okrem toho sa aktívne používajú pri varení.

výhoda

Zelený korenie nie je tak horúce ako červené, ale stále môže pomôcť s príznakmi bolesti rôznej povahy, ako aj so zápalom kĺbov. Bude schopný zmierniť príznaky artritídy a neuralgie..

Horiace zelené ovocie bude užitočné najmä pre tých, ktorí zápasia s nadváhou. Vďaka svojmu zloženiu paprika zvyšuje telesnú teplotu, čím prispieva k rozkladu telesného tuku.

Horúce zelené papriky účinne ničia infekcie ústnej dutiny, pomáhajú zbaviť sa črevných porúch a otravy. Má tiež priaznivý vplyv na tráviaci systém..

Ale všetky prospešné vlastnosti tohto páliaceho ovocia miznú pred jeho schopnosťou bojovať proti rakovinovým bunkám. Kapsaicín, ktorý je jeho súčasťou, spôsobuje, že rakovinové bunky sa samovoľne ničia bez poškodenia zdravého tkaniva.

Horká paprika môžu byť zdravé, iba ak sú konzumované s mierou. Pri nadmernom používaní to môže len ublížiť.

Charakteristiky odrody

Keďže zelená paprika je nezrelé ovocie červenej papriky, nemá žiadne špeciálne odrody. Existuje však niekoľko druhov obyčajnej červenej papriky, ktoré sú populárnejšie v nezrelej forme.

Anaheim

Táto odroda feferónky je známa aj ako kalifornské Čile. Je ľahké uhádnuť, že Severná Amerika sa stala jeho domovinou. Spodok tejto odrody má dĺžku až 7 cm a je chúlostivý. Jeho hmotnosť nebude viac ako 10 gramov. Keď dozrievajú, tmavozelené papriky Anaheim sú jasne červené.

Paprika tejto odrody sa dá rovnako dobre použiť na kulinárske a liečebné účely. Je jednou z odrôd papriky s vysokým obsahom vitamínov. Obsahuje viac bielkovín a vlákniny ako iné druhy..

Jeho výnos bude až 0,4 kg horiaceho ovocia na meter štvorcový. Tento výnos tejto odrody je možné dosiahnuť výsadbou 8 až 10 rastlín na meter štvorcový.

serrano

Táto odroda papriky je mexická odroda feferónky. Názov dostala vďaka pohoriu Sierra. Papriky sú pomerne malé - iba 4 cm, majú tvar guľky a lesklú pokožku. Rovnako ako iné odrody, aj v období technickej zrelosti je ovocie sfarbené na zeleno a počas biologického obdobia - červeno.

V dôsledku tenkých stien nie sú chilli papričky tejto odrody tak horúce ako iné odrody. Tým sa výrazne rozširuje možnosť jeho použitia pri varení. Používa sa ako korenie na riad a marinády..

Jedná sa o odrodu s vysokou výnosnosťou. Serrano capsicum sa môže zbierať po 3 mesiacoch od výskytu prvých sadeníc.

Pestovateľské odporúčania

Horúcu papriku môžete pestovať dvoma spôsobmi:

1. Na parapet.
2. Na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.

Zvážte každú z týchto metód..

Pestovanie zelenej papriky na okennom parapete môže zabezpečiť nielen potrebnú zásobu ovocia, ale aj dekoratívny vzhľad interiéru. Koniec koncov, počas obdobia plodenia môžu malé zelené kríky zavesené na malom ovocí súťažiť so všetkými domácimi rastlinami..

Ak chcete doma pestovať horúce chilli papričky, musíte zasiať semená. Najlepší čas na to je február. Celý výsevný postup je úplne nekomplikovaný a zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Je potrebné zobrať akýkoľvek dvojlitrový obal a vyliať ho vriacou vodou.
2. Drenáž je položená na spodnej časti - môže to byť expandovaná hlina, drevené uhlie alebo drvený kameň.
3. Pôda zaspáva zhora. Jeho zloženie zahŕňa humus, listovú zeminu a piesok v pomere 5: 3: 2.
4. Na jeho povrchu sú vytvorené jamky s hĺbkou 1,5 cm.
5. Namočené a mierne opuchnuté semená sa vysadia v jamkách. Do jednej diery je možné zasadiť 2-3 kusy.
6. Čerstvé pristátie musí byť pokryté polyetylénom alebo sklom.

Prvé výhonky papriky sa objavia asi za týždeň. Keď pestujú prvé listy, je potrebné vysadiť mladé rastliny. Môžete ich tiež nechať vo vybranom kontajneri a zároveň odstrániť slabé a prebytočné výhonky.

Akékoľvek okno je vhodné pre rastlinu pre optimálny rast, iba ak je na ňom veľa svetla.

Zelená pikantná starostlivosť korenie na parapete spočíva iba v pravidelnom zalievaní. Hnojenie je možné. Získanie prvej plodiny bude závisieť od vybranej odrody. Ale spravidla by ste na to nemali čakať skôr ako 2 mesiace od prvého natáčania.

Čile korenie sa môže pestovať aj na otvorenom priestranstve av skleníku. Hot pepper, rovnako ako jeho sladký náprotivok, je dosť vyberavý na svetlo a teplo. Preto sa v severných oblastiach pestuje v skleníkoch.

V iných oblastiach môže dobre rásť na otvorenom priestranstve. Papriky pálivé môžu pestovať takmer na všetkých pôdach, s výnimkou kyslých. Pri pestovaní na piesočnatých, stredne ílovitých pôdach s ľahkým zložením a neutrálnou kyslosťou poteší bohatú úrodu páliaceho ovocia..

Ak chcete pestovať papriku vo vašej oblasti, musíte si pripraviť sadenice. Pripravuje sa tiež ako sadenice papriky a paradajok: vo februári - začiatkom marca. Pred výsadbou do pôdy sa semená musia najprv namočiť.

Po vzídení je potrebné počkať na prvé dva listy a premiestniť mladé rastliny do oddelených nádob alebo rašelinových kvetináčov. Stále nie zrelé rastliny tejto akútnej kultúry tolerujú transplantáciu dosť zle, takže sa musí postupovať veľmi opatrne a dávať pozor, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Presadené rastliny musia byť chránené pred akýmkoľvek stresom: prenosmi, prievanom, kolísaním teploty. Optimálna teplota pre ne bude +20 stupňov. Nočná teplota by mala byť súčasne o niečo nižšia, ale nie nižšia ako + 15 stupňov.

Z tohto dôvodu sa kontajnery so sadenicami vyberú na ulicu a ponechajú sa až do večera. Urobte to iba pri denných teplotách nad +10 stupňov.

Keď mladé sadenice dosiahnu výšku 15 cm, je možné ich presadiť na trvalé miesto. Po skončení adaptačného obdobia na novom mieste musia byť vrcholy mladých rastlín stlačené. Je možné pochopiť, že k adaptácii došlo na čerstvých listoch, ktoré sa rastliny uvoľnia na novom mieste.

Povinné pre papriku je postup pasenia. Bez nej bude úroda ostrého ovocia dosť zlá. Na každej rastline by malo zostať iba 5 výhonkov, ostatné by sa mali odstrániť.

Ďalšia starostlivosť o papriku spočíva v pravidelnom zalievaní a obliekaní. Odporúčania pre zavlažovacie závody:

• Voda by mala byť dážď alebo sediment, ale vždy teplá.
• Pred kvitnutím sa rastliny polievajú najviac raz za týždeň. Za horúceho počasia sa môžete zvýšiť až dvakrát týždenne. V takom prípade sa odporúča použiť až 12 litrov vody na meter štvorcový.
• Počas kvitnutia a tvorby ovocia - až 3-krát týždenne s normou až 14 litrov na meter štvorcový.

Vrchný dresing zelenej papriky sa uskutočňuje iba v období kvitnutia a plodenia. Dobré výsledky sú preukázané zavedením zhnitého divulínu, popola, malty z listov žihľavy, púpavy a podbeľa.

Horúca paprika navyše dobre reaguje na kultiváciu.

Na základe týchto jednoduchých odporúčaní rastliny zeleného korenia potešia záhradníka bohatou úrodou, z ktorej má obrovský úžitok.

recenzia