Opis kravy plemena kholmogorsk: znaky údržby a starostlivosti

V 17. storočí sa objavili kravské plemená v Kholmogorsku, čo je dnes obzvlášť výhodné. Výnosy z mlieka a chutné živočíšne mäso sa stále vysoko oceňujú. Okrem toho sa „pahorky“ ľahko udržiavajú a udržiavajú, o čom sa podrobnejšie bude venovať ďalej v tomto článku.

História a rozšírenie plemena

Krávogorské plemeno kráv sa chovalo v okrese Dvina v provincii Arkhangelsk, odtiaľ názov. Na severe krajiny boli kopce žiadané kvôli ich nenáročnosti na jedlo a starostlivosť, ich adaptabilite na chladné podnebie, pri zachovaní vysokého výnosu mlieka a vynikajúcich potomkov..

Keď cár Peter Veľký začal aktívne obchodovať s Európou, zahraničné lode začali dovážať aj hovädzí dobytok, ktorý si miestni obyvatelia severných provincií ochotne kúpili a potom im umožnili prístup k burenki. Zvlášť sa ocenili holandské býky a už šťavnaté bylinky pomohli pestovať najsilnejšie teľatá, čím sa vylepšilo nové plemeno Kholmogorok..

Kravy na pahorkatinách mali spočiatku jednotnú farbu a až na konci 20. storočia, po krížení s býkmi Holstein, sa pohľad začal meniť. A v rôznych oblastiach - vlastným spôsobom:

• V stredných regiónoch Ruska sa objavili tzv. „Centrálne odrody“.
• V oblasti archanjelov - „sever“.
• V Komi republike - „Pechora“.

V celej krajine tvoria plemená Kholmogory asi 9% z celkového počtu hovädzieho dobytka. Tento druh, ktorého hlavnou črtou je schopnosť ľahko tolerovať prechladnutie, bol oficiálne predstavený do spoločnosti a zaregistrovaný až na konci 19. storočia. Toto plemeno sa rýchlo stalo obľúbeným u vedúcich pracovníkov v severných oblastiach..

V súčasnosti sú kopce najbežnejšie v Rusku, chovajú sa v 24 regiónoch.

Výberové úsilie 20. storočia

Na začiatku minulého storočia sa vývoj tohto plemena dostal na úroveň celej Únie, v roku 1934 bola otvorená chovná hala špeciálne pre kravy Kholmogory. Po niekoľkých rokoch sa pokúsili krížiť tieto kravy s nemeckými ostfreezami, aby sa zvýšila úroda mlieka a zlepšila sa vonkajšia úprava. Test však zlyhal, kravy iba znížili dojivosť a ich vzhľad sa vôbec nezmenil.

Pokusy sa potom zastavili a moderní vedci pokračovali až na konci storočia. Podarilo sa mi dokonca rozmnožiť 2 chované zvieratá:

1. Istoben.
2. Tagilskaya.

Zlepšujú sa ukazovatele, ako je tvar vemena a rýchlosť výroby mlieka, a zvažujú sa možnosti zlepšenia postavy, zvýšenia výroby mlieka a obsahu tuku vo výrobku. Jedným z ich hlavných cieľov je, že chovatelia nazývajú 4% mliečneho tuku a ešte viac.

Pokus prekročiť pahorok s dovezenými škriatkami v severnom dobytku spôsobil stratu gallotypov Y-chromozómov. A na autozómoch a chromozóme X si genofond plemena Kholmogory zachováva svoju identitu. Čistokrvným kopcom sa dnes venuje menšia pozornosť a podmienky ako holsteinským kopcom. Hoci vedci nepovažujú tento prístup za správny.

vzhľad

Tieto kravy nezískali veľké strany. Ich končatiny sú proporčné, ale zakrivené. Niekedy sú kravy s tretím párom bradaviek, ale nepovažujú sa za utratenie. Štandardná farba je čierna s bielymi škvrnami, ale sú tu ešte ďalšie: červeno-škvrnité a čierne.

Nasledujúce krátke video vám pomôže lepšie zvážiť toto plemeno kráv:

Charakteristiky pahorkov:

• silná postava;
• okrúhla široká hruď;
• pretiahnutý trup;
• široký, zdvihnutý dozadu;
• krivé zadné nohy;
• malé kozie vemeno podobné miske s dobre vyvinutými lalokami;
• vysoký rast - až do 1 metra 35 cm v kohútiku;
• hmotnosť - do 500 kg, u dospelých škriatkov - do 850 a plemenné býky ťahajú viac ako 1 000 kg;
• silná postava;
• hruď okrúhla, stredná šírka;
• telo je podlhovasté, hranatého tvaru;
• krížová kosť je zdvihnutá nad telom, hoci existujú exempláre, v ktorých môže byť vyššia ako kohútik;
• rovná chrbtica.

Keďže kopce boli chované v severných zemepisných šírkach, nie sú v južných oblastiach také produktívne, a to z dôvodu pravdepodobnej slabej vhodnosti na teplo. Kravy sú „povinné“, pokiaľ ide o pôvod ich chuti do jedla, najmä v lete, pretože vtedy na severe rastie veľa trávy..

produktivita

Hovädzí dobytok bol vždy hodnotený podľa rôznych charakteristík, niektoré plemená boli určené iba na zabitie, iné na vysoký výnos mlieka a iné ako producenti. Plemeno Kholmogorsk vynikalo vo všetkých ohľadoch.

Za čo ocenili:

• Výťažok mlieka. Čím viac im krava dala, tým vyššia bola jej cena. Zdravá burenka Kholmogorsk by mohla potešiť množstvom mlieka až do 4 000 litrov ročne. A s dobrým obsahom - až 6 000 litrov. V histórii sa nachádzali záznamy, ktoré dávali asi 10 000 litrov ročne potešeniu majiteľov. Plemenné mlieko v Kholmogorsku sa vždy vyznačovalo vysokým obsahom tuku - približne 4% a to isté - 4%, čo je rekordné množstvo bielkovín.
• Farma ocenila nielen kravy, ale aj býky, ktoré boli chované ako producenti a na zabitie. Plemená Kholmogorsky poskytli porážku viac ako 60%, zatiaľ čo mladší hovädzí dobytok - a ešte viac.

Tieto zvieratá vynikali reprodukčnou výkonnosťou. Krava prvýkrát prináša teľatá za 2,5 roka. Ak sa dobre staráte, teľatá za rok priberajú na váhe do 300 kg.

V tabuľke je uvedená priemerná hmotnosť kopcov, v závislosti od veku a pohlavia.

vek	závažia
prehliadnutie	40 kg
jalovice	35 kg
Dospelý býk	1 000 kg
Dospelá krava	500 kg

Moderní chovatelia pokračujú v zdokonaľovaní plemena z hľadiska štruktúry, dojivosti a charakteristického exteriéru..

Výhody a nevýhody plemena

Aj keď bol Kholmogorka stiahnutý so silnou úpravou a má viac výhod ako nevýhod, stále existujú určité problémové body. Mali by sa zvážiť.

výhody:

• mrazuvzdorná;
• nenáročný, dobre vyvinutý za akýchkoľvek podmienok;
• rýchlo pribúdajú na pasienkoch;
• prakticky ochorieť;
• teľatá často rodia;
• zachovať silnú imunitu;
• rýchlo rastú;
• dajte veľa mäsa a mlieka.

nevýhody:

• málo reprezentatívny vzhľad;
• znížte výnos mlieka, ak je na pastvinách málo trávy;
• Znižuje výťažok mlieka v horúcom podnebí.

Obsah (pre dospelých a pre mladých)

Kholmogorok je výhodný pre chov nielen kvôli mlieku, ale aj kvôli mäsu, predstavuje viac ako polovicu celkovej hmotnosti jednotlivca. Aby býky lepšie priberali na váhe, snažia sa ich kastrovat, potom pri správnom kŕmení a starostlivosti získajú 1 kilogram za deň. Potom je výnos z porážky vyšší: od 58 do 65%. Veterinári však odporúčajú, aby sa zviera podrobilo chirurgickému zákroku najneskôr do 18 mesiacov, potom je nerentabilné a nebezpečné. Najčastejšie sú jednotlivci určení na porážku kastrovaní po 6 mesiacoch.

Keď je však zviera staršie ako 1,5 roka, zisk sa prudko znižuje a ďalšie kŕmenie na porážku nemá zmysel. Okrem toho je udržiavanie býka na nakúpenom krmive v zime veľmi drahé. Výnimka - odmietnutí producenti, ktorí sú starší, ale nie sú vhodní na zabitie.

Ak sa kurčatá a iné malé zvieratá skúšajú chovať v klietkach, kravy potrebujú:

• remienok.
• Voľný pohyb.

Dôležitú úlohu tiež zohrávajú podmienky prehlbovania, takže vedci dnes skúmajú nielen spôsoby, ako zvýšiť množstvo mlieka, ale aj:

• možnosti dennej rutiny a jej vplyv na výnos mlieka;
• rôzne dávky;
• spôsoby, ako znížiť náklady na výrobu mlieka;
• použitie moderných stavebných materiálov na výstavbu komplexov pre zvieratá.

Kholmogoryki dobre znášajú dvojité dojenie, čo zvyšuje výnos mlieka a znižuje výrobné náklady.

Kravské podmienky

Dobrá miestnosť je pre plemeno Kholmogorsk veľmi dôležitá, pretože ich rozmery sú pôsobivé. A aby boli pohodlné, musia vynaložiť veľké úsilie na vybavenie svojich domovov.

Je dôležité vedieť:

• Miesto pre stodolu je vybrané s ohľadom na vietor a odtok pramenitých vôd. Neumiestňujte ich do blízkosti obytných priestorov, studní, riek a prameňov..
• Materiál pre stavenisko musí byť zakúpený trvanlivý, tepelne izolačný, berúc do úvahy vykurovanie, vetranie a osvetlenie.
• Zohľadnite rozmery zvierat. Jedna krava potrebuje asi 6 metrov štvorcových, a ak má teľa - viac ako 10.
• Bridlica je umiestnená na streche, je vhodné postaviť miestnosť s podkrovím, ktorá pomôže udržať teplo v chlade a dá miesto na ukladanie krmiva. Ak nie je podkrovie, strecha by mala byť dodatočne izolovaná.
• Výbeh pre peších je vždy kladený von, dráha by mala byť najmenej 500 m. Na jednej strane je žiaduce vytvoriť prístrešok tak, aby zvieratá mali miesto, kde sa môžu schovať pred slnkom a dažďom..
• Správne vložte nápojov. Ak sú stánky usporiadané v 2 radoch, potom sú podávače lepšie umiestnené vonku, je vhodnejšie podávať jedlo a vodu. Neukladajte ich pozdĺž steny, inak sa na krmive usadí vlhkosť z dychu zvierat.
• Krmivo by malo mať tvar v tvare obráteného lichobežníka, takže je pohodlnejšie jesť kravy a čistiť ich majiteľ..
• Pri zariaďovaní stajne sa musí brať ohľad na veľkosť kráv a býkov a pahorky sú veľmi veľké. Hovädzí dobytok by mal smerovať pred krmítko a späť k odkvapu. Veľkosť stánku je zvolená stredne: nie príliš priestranná na točenie, aby sa točila, nečistoty, ale nie príliš úzka, aby nestagnovala.
• V prípade býkov je lepšie kúpiť páriace stroje, čo pomôže vyplatiť veľkú váhu výrobcu.

Funkcie detskej postieľky:

• teplota. V zime by to malo byť najmenej 15 stupňov, určite musíte vziať do úvahy osvetlenie a vetranie.
• Windows pre denné svetlo. Kravy dávajú pri umelom osvetlení zlý výnos mlieka.
• Paul. Je spoľahlivejšie pokryť betónom, so svahmi pre moč a odkvapmi pre hnoj.
• Vlhké lôžko slamy a pilín. Nohy nôh a krav nebudú vlhké, čo bude chrániť pred prechladnutím. A spodná podstielka s hnojom vydáva teplo, ktoré v zime stodolu navyše ohrieva.
• Stánky úplne vyčistite Potrebujete dvakrát ročne, ale budete musieť staré podlahy neustále čistiť a pridávať čerstvú slamu.

Funkcie stodoly pre teľa:

• Prvých 2 až 3 týždne po narodení detí sú chované pri svojej matke, ale potom musia zabezpečiť samostatnú miestnosť, kde sa učia päť dní. Ak je teľa zdravé, prenesie sa na teľa a sú tam vybavené klietky. Je lepšie držať deti oddelene, je o to ľahšie sa starať a oni sa nebudú tlačiť okolo podávača. Silnejšie teľatá veľmi často tlačia slabých súrodencov z potravy.
• Vložte jednotlivé políčka. Sú vyrobené z polyetylénu vo forme valca so vstupom na jednej strane. Dá sa ľahko umyť, usporiadať, taká kupola je veľmi teplá a vytvára maličkosti pocit bezpečia. Sú tu priestory pre potraviny a vodu, takže teľatá môžu jesť na mieste. Aby nedošlo k vyskočeniu, je k dispozícii špeciálna sieť.
• V chladnom počasí musíte zavesiť silnú lampu, aby novorodenci nezamrzli.

Teľatá môžete naučiť kŕmiť od 1,5 mesiaca, pridávať do sena zemiaky, mrkvu, repu, jablká, ale iba nasekané. Určite - soľ a krieda. A teľatá z Kholmogorska sú veľmi užitočné ovsené vločky, ktoré sa naparujú rýchlosťou 80 g obilnín na liter vody..

Predpokladá sa, že pahorok by mal mať iba jedno teľa, pri chove plemena jalovice s dvojčatami vyraďujú..

2 hodiny po jedle sa teľaťu má dať 0,5 litra teplej vody.

starostlivosť

Na dojenie je lepšie pripraviť samostatné stánky. Môžete mlieko ležať na zemi, ale nie v ležiacej oblasti. Je veľmi dôležité, v akých podmienkach sa zvieratá chovajú. K dispozícii sú 2 možnosti:

• zadarmo. Veľké farmy ho zavádzajú, starostlivosť o stádo je jednoduchšie. Ale aj jedna krava je pohodlnejšia vo voľnom umiestnení.
• Zadarmo, bez vodítka. Zvieratá sa môžu voľne pohybovať okolo stodoly. Dali spoločné kŕmidlá a misky na pitie, seno je ľahšie mať balíky.

V dobrých podmienkach môže kopec žiť až 25 rokov.

jedlo

Pre kopce sa vyžaduje optimálna strava. Okamžite reagujú na nedostatok jedla alebo potrebných vitamínových doplnkov s nízkym obsahom mlieka a býkov - so slabým prírastkom na hmotnosti. Nevyvážená strava môže vyvolať krátke obdobie laktácie. Odporúča sa venovať osobitnú pozornosť príprave kráv na otelenie, ak je dôležitá výživa, doplnky a dokonca aj správne dojenie..

Tipy na kŕmenie pahorkov:

• Poskytnite jasnú stravu.
• Pridajte ľanové, slnečnicové jedlo, zmes obilnín a strukovín.
• Intervaly medzi kŕmením a dojením by mali byť rovnaké.

Kravy sa kŕmia trikrát denne, je to však založené na výnose mlieka - 20 litrov denne. Kopce dávajú až 30 litrov, takže je potrebné distribuovať jedlo najmenej 5-krát denne. Kukuričné ​​a koreňové plodiny možno nahradiť pestovaním výživných zŕn, toto riešenie pomôže znížiť náklady a úsilie pri zbere krmiva. Zároveň sa kvalita a množstvo mlieka nezhorší.

Vlastnosti podávania:

• Leto a jar. Krmivo, zelenina, ovocie môžu byť doplnkovými potravinami..
• Zima a jeseň. Seno, slama, kŕmne zmesi, vitamínové komplexy.
• pitie. Voda iba s teplou vodou, teplá v chlade. V lete by kvapalina mala mať teplotu vzduchu. V teplom vody je potrebné veľa vody, pretože zvieratá sú naďalej vystavené riziku dehydratácie.

O pasení

Je oveľa jednoduchšie nechať kravu pasúcu sa, menej sa kŕmiť krmivom. Hlavnou vecou je zabezpečenie dobrých pasienkov, pretože ak je tráva malá, úroda mlieka prudko poklesne. Mnoho poľnohospodárov sa zíde, aby zaplatili za prácu pastiera, je to dokonca lacnejšia objednávka ako nákup veľkého množstva krmiva. Je však dôležité trávnik vynechať nielen z dôvodu ekonomiky. Vedci sú presvedčení, že kravy a pahorky vrátane pasienkov sa musia pásť po komunikácii. Ako už bolo uvedené, býky a kravy sú stádovými zvieratami, ktoré majú v komunikácii vlastný systém signálov. A ak krava alebo škriatok nevedia, ako sa majú správať v stáde, môžu sa vyskytnúť problémy.

dojenie

Na dojenie je lepšie pripraviť samostatné stánky. Môžete mlieko ležať na zemi, ale nie v ležiacej oblasti. Kholmogorok sa doja nielen rukou, ale aj hardvérom, nie je v konflikte, s týmto prístupom nie je na škodu. Je vhodné, ak je zásoba veľká..

Je dôležité si uvedomiť, že najtučnejšie mlieko je v zadných lalokoch vemena, preto je lepšie dojiť manuálne alebo aspoň skontrolovať kvalitu dojenia hardvérom. Prečítajte si viac o správnom dojení tu.

choroba

Poľnohospodári poznamenávajú, že pahorky:

• takmer ochorieť, majú vynikajúce zdravie a silnú imunitu;
• prakticky nezachytia chlad, pretože sa chovajú v severných zemepisných šírkach;
• zriedka trpia tuberkulózou, reumatizmom, chorobami vemena;
• odolné voči leukémii - charakteristická črta tohto plemena.

chov

Teraz sa chovné plemená Kholmogorsky aktívne chovajú, najmä v oblasti Arkhangelska. Mnoho fariem sa snaží udržať hybridy s nie viac ako polovicou Holsteinových génov. Zameriava sa na zvýšenie počtu mliečnych výnosov. Vykonávajú sa práce na 2 technológiách:

• Čistokrvné plemeno. Plemeno je vylepšené tým, že býkom poskytuje najlepší výkon. Rodokmeňové podniky v regióne Arkhangelsk majú dokonca špeciálne zásoby býčieho spermatu pre chovné rodiny. Tu výber vykonáva matka.
• golshtinizatcii. Množstvo mlieka rastie. Ale je tu mínus - plemená Holstein sú chúlostivé v krmive a starnú rýchlejšie. A s mliekom to nie je také jednoduché. Dojenie je vyššie, ale ich počet je nižší, ak sa mlieko z čistokrvných kráv dá získať 5 laktáciami, potom z hybridov - najviac 3.

obsah teliat

Aj keď je oveľa pohodlnejšie držať malé zvieratá jednotlivo, odporúča sa to urobiť nie neskôr ako mesiac potom, čo sa dieťa odobralo z matky. Poľnohospodári, ktorí sa pokúšali neprenášať teľatá na skupiny, čelili mnohým problémom. Vzhľadom na výhody - je pohodlnejšie kontrolovať rast, hmotnosť a zdravie.

nevýhody:

• Jesť horšie, pretože neexistuje konkurencia.
• Žiadne aktívne priberanie na váhe.
• Duševný vývoj je narušený, pretože kravy sú stádom zvierat.

Ale na udržanie teliat v skupinách nestačí len ich zhromaždiť do jedného stáda. Je dôležité, aby si mladé zvieratá zvykli na tím v „spoločnosti“ s 5 až 8 jedincami - nič viac a nič menej. Je tiež potrebné zariadiť priestory.

požiadavky:

• Podlahy - iba z dreva, každému telu je pridelených najmenej 1,5 štvorcových metrov priestoru.
• Misky na pitie, kŕmidlá sú umiestnené na počte cieľov, takže stačí kŕmiť všetkých súčasne.
• Denne dezinfikujte, pretože malé sú náchylnejšie na infekcie, aj keď sú dosť odolné voči chorobám..
• Vymieňajte podstielku každý deň.
• Pre rôzne skupiny si musíte zvoliť stravu. Prečítajte si viac o kŕmení teliat z prvých dní života tu.
• Odporúča sa variť vodu pre teľatá v prvom mesiaci života.

Ceny plemena Kholmogorsky

Vzhľadom na to, že Kholmogorok je v Rusku aktívne chovaný, jeho ceny sú pomerne prijateľné. V tabuľke sa náklady na dospelých vypočítavajú vo výške 150 rubľov za kilogram.

zástupcovia	cena
Teľa - 1 mesiac.	11 tisíc rubľov
Teľa - 2 mesiace.	13 tisíc rubľov
dospelí: Býk - 1 000 kg Krava - 500 kg	150 tisíc rubľov 75 tisíc rubľov

Recenzie farmárov

Väčšina poľnohospodárov kladne reaguje na pahorky, nenáročnosť plemena v porovnaní s rozmarnejšími a potešenejšími skúsenými manažérmi..

Denis, 40, Omsk. „Mám vlastnú farmu, chováme dobytok, začali sme dovážať„ malé dodávky “. Bolo ťažké pestovať, boli potrebné aj skleníkové podmienky. A potom uvidel na výstave kravy Kholmogorsk, odobral niekoľko vzoriek. Teraz ich kupujeme iba oni. Veľmi vyberavý, ľahko znáša chlad aj teplo. Je pravda, že je potrebných veľa krmiva, ale je to vyriešené. A cena je celkom rozumná. Odporúčam to všetkým! “. Vasily, 37 rokov, Moskovská oblasť. „Dozvedel som sa o plemene Kholmogorsk, keď som navštívil známych poľnohospodárov v oblasti Arkhangelska. Boli veľmi spokojní, tiež som sa rozhodol skúsiť a nestratil. Kúpil som tri kravy a býka, a tak to išlo! Teraz mám asi 70 hláv stáda a rozmýšľam o kúpe ďalších. Veľmi svahy sú vhodné pre naše podnebie, okrem nálady. Irina, 48 rokov, Pskov. „Môj manžel priviedol chovateľov býkov v Kholmogorsku, veľmi potešený. Súťažia dobre s Istobenským, jalovice dobre pokrývajú. Všetci, ktorí sa obrátili na teľatá, nie sú nadšení. “. Vladimir, 53 rokov, poľnohospodár, Oryol. „Prvýkrát som sa pokúsil získať plemeno Kholmogorsk pred 10 rokmi. Čoskoro predal všetky ostatné, nechal iba tieto kravy. Moja domácnosť je držaná na mlieku a potom je výťažok mlieka vynikajúci, mlieko je chutné, mastné. Kravy sú odolné. Čo iného poľnohospodár potrebuje? “.

Podľa všetkých ukazovateľov je plemeno Kholmogorsk jednou z najziskovejších a najúspešnejších, má oveľa viac výhod ako nevýhod. Hlavná vec je nenáročnosť, vynikajúce zdravie, vysoký výnos mlieka, zdravé teľatá. Je dôležité, aby pri starostlivosti o zdravie, ktoré nie je skleníkové, dobre rástli a neboli náchylní k chorobám. Takýto nákup pre domácnosť je veľmi výnosná investícia. Potrebujeme len pamätať na to, že je potrebné zabezpečiť určité podmienky pre kravy a škriatky, ako aj pevné zásoby krmiva.