Krasnogorbatovské kravy

Jedným z nezabudnuteľne zabudnutých, klesajúci počet domácich plemien hovädzieho dobytka, je Krasnogorbatovská krava. Toto plemeno sa chovalo v 19. storočí v provincii Nižný Novgorod krížením miestneho dobytka s dovezeným tirolským dobytkom, ktorý sa vyznačoval vysokým obsahom tuku v mlieku. To bol hlavný účel chovu kráv Krasnogorbatovskej: získať zvieratá, ktoré podávajú mlieko s vysokým obsahom tuku.

Miestne hospodárske zvieratá sa vyznačovali veľmi nízkou produktivitou. Hmotnosť kráv Nižného Novgorodu nebola vyššia ako 300 kg. Výťažok z porážky sotva dosiahol 50%. Tirolské býky, s ktorými boli krížené kravy z Nižného Novgorodu, prenášali potomkom vysoký výnos mlieka a dobrý výnos z porážky mäsa..

Pri chove zvierat sa zvieratá vyberali nielen podľa úžitkových vlastností, ale aj podľa farby. Za kmeňom zostali iba kravy červenej farby. Kmeňová skupina bola zaregistrovaná ako plemeno v roku 1926.

Opis plemena kráv Krasnogorbatovskej

Podľa všetkých svojich charakteristík, vrátane veľkosti a nenáročnosti, by plemeno kráv Krasnogorbatovskej mohlo nahradiť rastúcu a veľmi drahú kravu z Jersey v ruskej klíme. Okrem obleku.

Všetky kravy tohto plemena majú červenú farbu, od hnedej po čerešňovú. Rast Krasnogorbatovského hovädzieho dobytka je 120 - 125 cm. Dĺžka kmeňa je 145 - 155 cm. Index predĺženia 121.

Exteriér ako celok zodpovedá vzhľadu dojníc. Krasnogorbatovskí sú zvieratá silnej ústavy. Hlava je ľahká, krátka. Nosové zrkadlo je svetlé. Rohy sú svetlošedé, špičky sú tmavé.

Varovanie! Pomerne často sa u Krasnogobatovského hovädzieho dobytka vyskytuje zlý smer rastu jedného alebo oboch rohov. Ak roh narastie do lebky, musí sa pravidelne zaraďovať.

Krk je krátky, stredne široký. Hrudník je hlboký a široký. Okruh je 181 cm, horná línia je takmer rovná, podobná hornej línii najlepších plemien mlieka. Stále však má rozdiely v kohútiku a sakrálnom regióne. Široký chrbát a spodná časť chrbta. Krížová krížovka je trochu vyvýšená, správna forma. Nohy sú krátke. Oblek je hnedý, tradične sa nazýva červený.

Tip! Farba býkov je tmavšia ako farba kráv. Býk môže niekedy vyzerať takmer čierne.

Exteriér Nevýhody

Medzi nedostatky, ktoré sa vyskytujú u červeného gorbatovského plemena, patria:

  • kyslá krupica;
  • súprava šabľ;
  • sklonil sa dozadu;
  • slabo vyvinuté zadné vemenné laloky.

Mliečne kravy navyše nie sú vhodné na príjem mäsa, pretože majú slabo vyvinuté svaly.

Produktívne vlastnosti plemena

Pri šľachtení sa snažili zlepšiť nielen mlieko, ale aj produktivitu mäsa. Preto sa býky plemena červeného hunchbacku vyznačujú pomerne veľkou hmotnosťou v pomere k veľkosti tela a rozvinutým svalstvom..

V 4 rokoch musí chovný býk vážiť najmenej 900 kg. Teľatá o 2 roky priberajú na váhe asi 700 kg. Hmotnosť dospelej kravy nepresahuje 650 kg, od 400 pre najmenších predstaviteľov Krasnogorbatovskej oblasti po 650 v rodokmeňových farmách, ktoré chovajú tento dobytok. Výnos jatočného tela z jatočných tiel v dôsledku selekcie dokázal zvýšiť až 60%.

Tip! Mliečna krava nie je nikdy tučná.

V prípade kravy všetky výživné látky, ktoré konzumuje, idú do výroby mlieka, takže u kráv prakticky neexistuje svalová hmota.

Produktivita mlieka v prípade červeného keporkavého mlieka: ročný výťažok mlieka 2,7 - 4 t mlieka s obsahom tuku najmenej 4,1 - 4,5%. Samostatné zapisovače v rodokmenných farmách môžu produkovať až 8 ton za rok. Mliečny tuk môže tiež dosiahnuť 6%.

Výhody a nevýhody červeného keporkaků

Funkcie, pre ktoré súkromní obchodníci oceňujú toto plemeno, sú jeho dobré prispôsobenie sa rôznym klimatickým podmienkam, zlá náchylnosť na choroby a nenáročnosť na kŕmenie. Krasnogorbatovský dobytok zriedka trpí „tradičnými chorobami, ako je brucelóza, tuberkulóza alebo leukémia. Kravy majú pomerne pokojnú dispozíciu.

Tip! Zvláštnosť povahy Krasnogorbatovského hovädzieho dobytka v určitej vlastnej vôli.

Bez snahy bojovať proti človeku zviera jednoducho robí to, čo považuje za vhodné.

Nevýhody sa týkajú priemyselnej výroby mlieka. Vemeno Krasnogorbatovských kráv často nie je vhodné na použitie stroja na dojenie. Tento hovädzí dobytok tiež vykazuje nízky úžitok z mlieka v porovnaní s modernými plemenami výlučne chovanými na mlieko..

V súvislosti s rozvojom priemyselnej výroby počet Krasnogorbatovského dobytka v Rusku klesá. Toto plemeno je stále populárne v regióne svojho pôvodu - v regióne Nižný Novgorod. Určité množstvo tohto dobytka je chované v centrálnej časti Ruska a Ukrajiny.

Recenzie majitelia kráv Krasnogorbatovskih

Oksana Starodubtseva, dedina Mulino
Krasnaya Gorbatovskaya je pôvodne náš dobytok v Nižnom Novgorode. Verím, že ak bolo nejaké plemeno chované v určitej oblasti, potom nič lepšie nemôže byť. Samozrejme v rámci chovnej oblasti. Roľníci od predrevolučných čias držali červené Horbatovské kravy. Je to hovädzí dobytok, dokonale prispôsobený našim podmienkam a poskytujúci dobré tukové mlieko. Vlastnosť tohto plemena jesť, aj keď nie veľmi vhodné rastliny, umožňuje pasenie dobytka vo voľnej prírode od skorej jari do neskorej jesene, keď je tráva už suchá a podvyživená..
Vladimir Ganik, s. Kovchin
Hoci toto plemeno nebolo od nás vyšľachtené, dobre sa darilo aj našej oblasti. Máme veľmi málo kráv Krasnogorbatov, aj keď nájdete veľa kráv rovnakej farby. Sú však buď iného plemena, alebo všeobecne plemena. Páči sa mi červený keporkak, pretože má vysoký obsah tuku v mlieku. Dojenie pre súkromný sektor je tiež celkom uspokojivé. 2 vedrá denne žltého smotanového mlieka vyhovujú mne a mojim stálym zákazníkom.

záver

Z dôvodu nízkej produktivity mlieka a nekvalitného vemena nie je dobytok Krasnogorbatovsk vhodný na chov na priemyselných mliečnych farmách. Pre súkromného obchodníka je však táto krava jednou z najvhodnejších možností pre svoju nenáročnosť a vysoký obsah tuku v mlieku. Nedostatočná adaptabilita tohto plemena na strojové dojenie nehrá žiadnu úlohu pri držaní jedného alebo dvoch zvierat na osobnom pozemku.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá