Kravské plemeno kholmogorsk

Chov hovädzieho dobytka na súkromných farmách av priemyselnom meradle je zapojený už viac ako jedno storočie. Z týchto zvierat dostávajú mäso, mlieko a súvisiace produkty (vlna, koža a ďalšie). Kravy sa najčastejšie chovajú pre svoju vysokú produktivitu mlieka, ale škriatkovia sa najčastejšie pestujú až do jedného roka na mäso a vo veľkých stádach, niektoré z nich nechávajú na reprodukciu. Kholmogorsky druh kravy je jedným z najlepších a najstarších medzi dobytkom v mliekarenskom smere, ktorý chovali ruskí chovatelia.

Opis kravského druhu Kholmogorsk

Po prvýkrát sa o tomto plemene, ktoré sa objavilo v arkangelskej oblasti, hovorilo v 18. storočí a nazývalo sa to vlasťou okresu Kholmogorsky. Niekoľko storočí boli tieto kravy chované hlavne na pasienkoch..

Má sa za to, že jej predchodcovia boli kravy, ktoré do Arkhangelska priviezli obchodníci z európskych krajín. V dôsledku kríženia holandských a holštajnských plemien s miestnymi kravami sa získalo nové, ktoré sa volalo Kholmogorsk. Výsledkom je, že novo razená odroda má tieto pozitívne vlastnosti:

• vysoká produkcia mlieka;
• vytrvalosť;
• nenáročnosť na podmienky zadržania a starostlivosti.

Napriek tomu, že sa kholmogorčania chovali pred niekoľkými storočiami, boli oficiálne zapísaní do štátneho registra Ruska až v roku 1937. Doteraz prebiehajú práce na zlepšení základných vlastností tohto chovu dojníc. V súčasnosti je tento druh v Rusku jedným z najpopulárnejších.

Existuje niekoľko odrôd tohto plemena:

• Pechora (chovaná v Komi republike);
• Severná (biotop - oblasť Arkhangelsk);
• centrálne (obsiahnuté na území moskovského regiónu).

Na rozdiel od plemien hovädzích kráv má krava Kholmogory dobre vyvinuté vemeno pravidelného tvaru v tvare pohárika strednej veľkosti s valcovými bradavkami. Ich dĺžka môže byť až 9 cm. Bradavky rôznych jedincov sú umiestnené buď blízko seba alebo sú vo veľkej vzdialenosti. Podiely Udder sú dobre vyvinuté.

Udder zdravej kravy

Zástupcovia tohto hovädzieho dobytka majú nasledujúce príznaky:

• pretiahnuté telo;
• Končatiny sú dlhé, silné, správne umiestnené;
• chrbát je rovný, krížová stena týchto zvierat je mierne nad chrbtom;
• hrudník nie je široký, dosť hlboký;
• zadok je dobre vyvinutý.

Hlavnou črtou krav v Kholmogorsku je čiernobiele sfarbenie tela, aj keď existujú aj iné farby týchto zvierat, ktoré nie sú neštandardné:

• červeno-pestrofarebný;
• čierna;
• červená.

Charakteristiky plemena Kholmogorsk

V chove krmovín v Kholmogorsku sa hlavné charakteristiky týkajú ich veľkosti a produktivity mlieka. Dospelí jedinci tohto plemena sú dosť veľké. Ich výška v kohútiku dosahuje 1,3 ma býky Kholmogory sú mierne vyššie ako samice. Priemerná hmotnosť dospelej burenky dosahuje 450 - 500 kg. Kholmogory goby váži od 750 do 840 kg, dospelý kholmogory goby v priemere viac ako tonu. Charakteristickým znakom týchto predstaviteľov hovädzieho dobytka je skutočnosť, že aj dvojdňové teľatá už vážia najmenej 30 kg a jednotlivé exempláre môžu mať hmotnosť približne 36 kg..

Pri správnom kŕmení a dobrých podmienkach teľatá tohto plemena rýchlo priberajú na váhe, ich svaly sa posilňujú. Do šiestich mesiacov jalovice vážia do 180 kg a teľatá do 210 kg. Vo veku 1,5 roka už býci plemena Kholmogory priberajú na hmotnosti až 390 - 410 kg.

Kravské plemeno Kholmogorsk

Dospelé kravy, ak sú zdravé, podávajú okolo 4000 litrov mlieka s dobrou chuťou ročne. Ak dodržiavate všetky pravidlá pre chov týchto kráv, správne zostavte stravu, môžete zvýšiť počet dojení na 6 000 litrov. Najmenej 9800 litrov mlieka sa zvyčajne získava od známych šampiónov v Kholmogorsku..

Podľa ukazovateľov mlieko takýchto kráv obsahuje:

• najmenej 3,8% tuku;
• percento proteínov asi 3,6%.

Aj keď je toto plemeno považované za mliečne výrobky, percentuálny výnos mäsa počas porážky od predstaviteľov jedincov druhu Kholmogory má priemerné hodnoty:

• z burenki získať až 55-60% mäsových výrobkov;
• u býkov je tento ukazovateľ vyšší a dosahuje 65 - 67% o jeden a pol roka.

Chov a všeobecné pravidlá domácej starostlivosti

Pri chove tohto plemena by sa malo pamätať na to, že jeho obsah sa nelíši od starostlivosti o iné plemená kráv. Stodola by mala byť teplá a suchá. Malo by byť tiež dosť veľké, pretože dospelý hovädzí dobytok Kholmogory má pôsobivé rozmery. Podobné požiadavky by sa mali splniť, aby boli zdravé krávy. Dôležitú úlohu hrá vyvážená strava, ktorá zaručuje vysoké výnosy mlieka u mladých kráv a pravidelný prírastok hmotnosti u mladých zvierat.

Vedci zistili, že burina Kholmogorsk zvyšuje výnos mlieka, ak sa prevádza z trojnásobného dojenia na dvojnásobné dojenie a ráno. V tomto prípade sa zvyšuje miera návratnosti mlieka, ako aj jeho cena..

Od objavenia sa zelenej trávy na pastvinách sa odporúča poslať toto plemeno na pastvu, čo výrazne zníži náklady poľnohospodárov na krmivo..

Kopce majú vysokú imunitu, takže nie sú veľmi náchylné na väčšinu chorôb. Pretože tieto zvieratá sú dobre kalené a prispôsobené na život v chladnom podnebí, nie sú prakticky náchylné na prechladnutie. Je veľmi zriedkavé pozorovať tieto choroby:

• tuberkulóza;
• reumatizmus;
• rôzne choroby vemena.

Tuberkulóza hovädzieho dobytka

Odolnosť týchto zvierat voči leukémii je vysoká a choroba nie je hrozná pre hybridy (kríženia plemien Kholmogorsk a Holstein)..

Nevýhody a výhody plemena

Medzi hlavné výhody tohto chovu dojníc patria:

• vysoký rast a prírastok na hmotnosti;
• dobrá plodnosť;
• vysoká výdrž;
• Zvieratá sú prakticky odolné voči zmenám poveternostných podmienok;
• nenáročnosť na pestovateľské podmienky, strava;
• na pasienkoch s dostatkom zeleného krmiva rýchlo priberajú na váhe;
• vysoká vitalita, a to aj u novonarodených teliat (ich prežitie je takmer 100%);
• Párenie v jaloviciach sa začína vo veku jedného;
• produktivita kráv pokračuje dlho;
• vysoká odolnosť voči väčšine chorôb charakteristických pre tento dobytok (vrátane prechladnutia).

Zástupcovia tohto plemena nemajú vážne nedostatky. Odborníci však poznamenávajú, že teľatá sa niekedy objavujú s malými odchýlkami od normy:

• krivé končatiny;
• malá rebrová klietka;
• nedostatočná šírka zadnej strany.

Pri pasení na zlých pastvinách kravy znižujú produktivitu. Vo väčšine ruských regiónov sa hybrid pestuje z kholmogorských kráv a holštajnských škriatkov. Títo jedinci majú vyššie výnosy mlieka, ale zároveň sú na diéte náročnejší.

Tipy a triky od skúsených chovateľov a veterinárnych lekárov

Skúsení chovatelia na vedomie, že teľatá musíte sledovať od narodenia, pretože medzi mladými zvieratami môžu byť exempláre s odchýlkami od štandardu plemena. V takom prípade sa odporúča, aby sa tieto teľatá usmrtili, ak tieto teľatá pomaly priberajú na váhe a často sú choré..

• Goby býkom plemena Kholmogorsk sa odporúča kŕmiť do veku približne jedného roka (s ďalšou porážkou)..
• Malo by sa tiež pamätať na to, že hybridné burenki vyžadujú na zvýšenie výnosu mlieka lepšie krmivá ako konvenčné kopce.

Kholmogorok sa nachádza v mnohých ruských regiónoch. Toto plemeno je tiež obľúbené u poľnohospodárov z Ukrajiny, Moldavska a mnohých ďalších krajín. Pestovanie takýchto kráv nie je ťažké a ekonomicky výhodné, takže zvýšený dopyt po tomto plemene je opodstatnený.