Dojnice

Najlepšie plemená dojníc v Rusku sú uznávané:

• Ayrshire;
• Čierna škvrna;
• Holstein;
• Jaroslavľ;
• holandský;
• Kholmogorskaya;
• Dzherseyskaya.

Pri výbere burenky by ste mali brať do úvahy klimatické podmienky svojho regiónu, pravidlá udržiavania, vzhľad, výkonnostné charakteristiky, vytrvalosť atď..

Aishir kravy

Hovädzí dobytok tohto plemena sa považuje za najlepší na pestovanie v severnej časti krajiny. V horúcich oblastiach kravy strácajú svoju produktivitu a často ochorejú. Výhody druhov Aishir sú tieto:

1. vysoký výnos mlieka (v priemere až 7 tisíc litrov za rok);
2. nenáročnosť na údržbu a kŕmenie;
3. ľahká aklimatizácia;
4. dobré zdravie;
5. rýchla puberta;
6. dlhodobé udržanie vysokého výnosu mlieka (do 12 rokov).

Kravy v stáde vynikajú svojou pestrou farbou - na bielom pozadí vlny sa objavujú červeno-hnedé škvrny. Pomerná stavba: široký rovný chrbát, nie dlhý trup, úzka hlboká hruď s hrudníkom, rovné krátke nohy so silnými kopytami, úzka hlava s masívnymi svetelnými rohmi, od seba vzdialené..

Samice plemena Aishir sú pripravené na pokrytie už vo veku jeden a pol roka. Teľa pri narodení váži najmenej 25 kg a má vynikajúcu imunitu. Pri správnej výžive dosahujú jednoročné býky hmotnosť 300 kg. Z ekonomického hľadiska je výhodné chovať kravy z dôvodu vysokej kvality mlieka a zodpovedajúcej ceny.

Čierne škvrnité plemeno

Farba zvierat zodpovedá názvu, pretože na čiernej koži sú náhodne umiestnené biele škvrny rôznych veľkostí. Postava je silná a primeraná, telo je podlhovasté, hlava je dlhá s predĺženou papulou, krk je v záhyboch a veľké brucho. Výška v kohútiku dosahuje 135 centimetrov. Dospelá krava váži 550 - 650 kg, býk - 900 - 1 000 kg.

Existujú tri typy hornín, ktoré sa líšia vonkajšími charakteristikami. Zvieratá z centrálnych regiónov sú masívne a pri porážke dávajú vysoké percento úrody, Ural burenki má suchú formu, kravy zo sibírskych regiónov majú nízku postavu a postavu..

Priemerná dojivosť na kravu môže dosiahnuť 6 - 6,5 t mlieka, charakterizovaná vysokým percentuálnym obsahom tuku (3,7%). Zvieratá zo sibírskych regiónov produkujú menej mliečnych výrobkov, ale ich obsah bielkovín je 3,47%.

Chov zvierat si nevyžaduje vysoké finančné náklady, pretože nie sú vyberavé. V lete sa môže stádo pasú nepretržite na lúkach av zime budú pre nich hlavným krmivom seno a sukulentné prísady..

Výhody plemena čierna pestrá:

• dobré zdravie;
• rýchla aklimatizácia;
• mierna rýchlosť;
• vysoko kvalitné výrobky (okrem tuku, chudého mäsa);
• pokojná príroda.

Vďaka pomeru kvality a množstva produktu je plemeno veľmi nákladovo efektívne.

Mliečne kravy Holstein

Plemeno bolo dovezené do Ruska zo Spojených štátov amerických, kde sa uskutočnil výber na zlepšenie množstva, kvality a obsahu tuku v mlieku. Zvieratá sa líšia nielen vysokým podielom mlieka, ale aj veľkou veľkosťou. Rast v kohútiku dosahuje 145 cm. Charakteristické vonkajšie znaky sú:

• čierna farba s bielymi škvrnami;
• klinovité a hlboké telo;
• veľké vyvýšené vemeno s jasne definovanými žilami;
• živá hmotnosť do 700 kg;
• široká spodná časť chrbta.

Ukazovatele výnosu a obsahu tuku v mlieku závisia od miestnej klímy a výživy zvierat. Krava dáva v priemere 9 - 10 ton produktu za obdobie laktácie s obsahom tuku 3,6% v domácich podmienkach.

Novonarodené teľatá sa rodia s hmotnosťou do 45 kg. Pri správnom kŕmení býky vo veku jedného roka dosahujú 400 kg živej hmotnosti. Dospelý výrobca môže vážiť asi tonu.

Výhody plemena Holstein:

1. odolnosť proti chorobám;
2. čistota;
3. vysoko kvalitné výrobky.

Dosiahnutie vysokej produktivity je možné iba vytvorením pohodlných životných podmienok zvierat a ich kŕmením vyváženým krmivom. Kravy sú veľmi náročné.

Yaroslavlské kravy

Plemeno si pevne získava dôveru ruských poľnohospodárov svojou produktivitou a vzhľadom. Vznešená čierna farba sa nariedi belavou hlavou, žalúdkom, nohami a špičkou chvosta. Stále existujú čisté čierne, červené a červeno-škvrnité kravy. Rozpoznať také zviera v stáde je celkom jednoduché rozlíšením znakov:

• veľké vemeno so širokými prednými bradavkami;
• objemné a okrúhle brucho;
• nedostatok tuku;
• hrudník je malý.

Napriek nízkej hmotnosti dospelej kravy (do 500 kg) produkuje počas laktácie v priemere 6 až 7 ton mlieka. Výrobok má vysoký obsah tuku 4,5%.

Výhody Jaroslavľského plemena sa dajú zvážiť:

• vysoká odolnosť proti leukémii;
• dobrá aklimatizácia;
• minimálny príjem krmiva s vysokým výnosom mlieka;
• ľahké otelenie;
• nenáročnosť pri odchode.

Burenku si môžete kúpiť nielen v regióne Jaroslavľ, ale aj vo Vologda, Novgorod, Ivanovo alebo Kostroma..

Holandské kravy

Burenki tohto druhu majú čiernobielu farbu, jasne definovanú líniu skeletu s dlhou hlavou, vemeno v tvare pohára a výšku v kohútiku 132 centimetrov. Hmotnosť škriatok sa pohybuje v priemere od 700 do 1 000 kg, jalovice od 550 do 700 kg.

Plemeno sa považuje za predčasné a prvé oplodnenie zvieraťa sa uskutoční vo veku 14 až 18 mesiacov. Teľatá sa rodia s hmotnosťou do 42 kg a pri správnom kŕmení pridávajú 500 gramov denne. Krava na jedno obdobie laktácie dáva asi 6 ton mlieka s obsahom tuku od 3,8 do 4,2%. Výťažnosť jatočného mäsa je až 60% a závisí od druhu kŕmenia.

V Rusku sú holandské kravy najčastejšie chované v centrálnej časti krajiny, na východnej Sibíri a na Ďalekom východe. Zvieratá sú veľmi náladové, pokiaľ ide o ich starostlivosť a stravu, aj keď sú veľmi odolné a rýchlo sa prispôsobujú klíme..

Kravské mlieko v Kholmogorsku

Vzhľad kráv Kholmogory pripomína holandské plemeno. Existujú však charakteristické znaky:

• silná, harmonická postava so širokými kosťami;
• malá hlava s úzkou papulou;
• stredne veľké vemeno s proporcionálne vyvinutými podielmi;
• ak je zvýšená krížová kosť, zadok je široký.

Farba je často čierna a biela, ale niekedy sú kravy iba čierne alebo červeno-škvrnité, veľmi zriedka červené.

Zástupcovia plemena Kholmogorsk nepotrebujú osobitnú starostlivosť ani diétu. Výživa je podobná strave hovädzieho dobytka akéhokoľvek druhu. Kravy obsahujú v suchých a čistých stánkoch, ktoré im umožňujú chodiť na pastvinách v teplých obdobiach. Získať veľa kvalitného mlieka od kráv tohto plemena je dosť ťažké. V priemere jedna osoba produkuje až 6 000 litrov produktu s priemerným obsahom tuku 3,7%..

Výhody krav Kholmogory sú nasledujúce:

• stabilná odolnosť proti nebezpečným chorobám;
• kvalitné mäso;
• skorá puberta a dobrá plodnosť;
• tvrdá adaptabilita na klímu;
• rýchle drvenie.

V Rusku je toto plemeno bežné v severovýchodných oblastiach, kde sa zvieratá neboja drsnej klímy. V Jakutsku, na Sibíri a dokonca aj v Kolyme vykazujú kravy dobré výnosy mlieka so zlou výživou..

Jersey kravy

Zvieratá tohto plemena majú nadrozmerný vzhľad pre smer mlieka. Nie sú vysoké (do 120 cm) a priemerné hmotnosti (ženy do 450 kg). Telo je ploché s krátkymi rebrami, hlava je malá, hrudník je úzky a hlboký a chrbát je konkávny. Farba srsti kravy je červená alebo svetlo hnedá, niekedy sa vyskytujú tmavšie odtiene. Niektorí jedinci sú na spodnej časti tela vyznačení bielymi škvrnami.

Osobitnou výhodou plemena je vysoký obsah tuku v mlieku, ktorý je zriedka menej ako 5%. Pri vysokokvalitnom krmive pre laktačný rok krava vydáva najmenej 4,5 t vybraných produktov, ktoré sú hodnotené pre vysoký obsah bielkovín a vápnika..

Poľnohospodári zaznamenávajú ďalšie pozitívne aspekty plemena:

• nízke požiadavky na menu;
• zriedkavo trpí mastitídou a inými infekčnými chorobami;
• nízky príjem krmiva;
• nelúpa na pastviny;
• vysoká miera reprodukcie.

V Rusku sú kravy z Jersey najčastejšie chované v centrálnych regiónoch.

Každé plemeno dojníc si vyžaduje starostlivosť a pozorný, láskavý postoj svojho majiteľa. Aj najvyššia dojnica má svoj charakter, od ktorého závisí kvalita a množstvo hotového výrobku.