Krava bestuzhev: fotografie

Na začiatku XIX. Storočia vavríny grófa Orlova prenasledovali mnohých veľkých vlastníkov pôdy. Väčšina z nich sa ponáhľala kúpiť dobytok a kone v nádeji, že tiež vychová nové plemeno a stane sa slávnym. Ale bez vedomostí, prirodzeného ducha a systematického prístupu nikto nedosiahol úspech. Okrem majiteľa pôdy Borisa Makaroviča Bestuževa, ktorý žil v dedine Repyevka v okrese Syzran. Bestuzhev mal rovnaké talenty ako gróf Orlov, poskytujúci susedom kone vysokej triedy zo svojej stajne. Nezačal však trieť tú istú koľaj ako Orlov, ale začal chovať nové plemeno hovädzieho dobytka: „jeho“ Bestuzhevovu kravu. A vlastníkovi pôdy, ako grófovi Orlovovi, sa skutočne podarilo zanechať stopu histórie.

Pôvod plemena kráv Bestuzhev

Koncom 18. storočia priniesol Bestuzhev z Európy mäso krátkosrsté, holandský mliečny dobytok a simmentálne plemeno mäsa a mliečnych výrobkov. Kríž prepustený zo zahraničia s miestnym hovädzím dobytkom a starostlivo vybraný výsledný kríž pre produktivitu získal Bestuzhev nové, nenáročné a odolné proti chorobám nové plemeno hovädzieho dobytka..

Takáto politika umožnila majiteľovi pôdy, bez toho, aby vlastnil Orlovovo obrovské bohatstvo, stále chovať svoje plemeno. Berúc do úvahy sedliacke stádo, stádo Bestuzhev podľa počtu cieľov môže byť dokonca viac ako stáda Oryol.

Chované plemeno si rýchlo získalo na popularite stredného Volhy. Krátko pred revolúciou, v roku 1910, provinčné zemstvo kúpilo od Bestuzheva chovný materiál na chov na vlastných pokusných staniciach.

Opis plemena kráv Bestuzhev

Vážna práca s plemenom sa však začala v roku 1918 po organizácii rodokmeňových fariem v regióne stredného Volhy. V roku 1928 bol vydaný prvý zväzok Štátnej plemennej knihy. Hlavné hospodárske zviera plemena Bestuzhev je stále sústredené v oblasti stredného Volhy av roku 1990 predstavovalo takmer 1 milión kusov.

Počet kráv Bestuzhev je stále heterogénny. Hlavným typom plemena Bestuzhev je mlieko a mäso. Existujú tiež zvieratá mliečnych a mäsových a mliečnych smerov.

Hovädzí dobytok je veľký a má silnú ústavu. Výška v kohútiku 130 - 135 cm, šikmá dĺžka 154 - 159 cm. Index roztiahnutia 118. Obvod metakarpusu 20 cm. Index kosti 15. Obvod hrudníka 194.

Hlava je stredne veľká, úmerná telu. Je ľahký a suchý. Predná časť je podlhovastá, široká ganache, úzke čelo. Biele rohy.

Tvar hlavy kravy bestuzhev je na fotografii jasne viditeľný..

Krk má strednú dĺžku a hrúbku. Koža na krku je zložená. Hrudník je hlboký, s výrazným hrudníkom.

Horná línia je nerovnomerná. Kohútik je nízky, takmer sa spája so chrbtom. Chrbát a spodná časť chrbta sú rovné a široké. Kvetina je zdvihnutá. Kríže sú dlhé, rovné. Nohy sú krátke a správne nasadené. Vemeno je okrúhle, strednej veľkosti. Akcie sa vyvíjajú rovnomerne. Bradavky sú valcovité.

Medzi nevýhody exteriéru patrí zriedka videná malomocenstvo.

Vďaka požiadavkám majiteľa pôdy má plemeno kráv Bestuzhev len červený kabát, v ktorom sú povolené iba malé biele znaky. Farebné odtiene od svetločervenej po hnedú (čerešňa).

Produktívne vlastnosti plemena kráv Bestuzhev

Vlastnosti mäsa hovädzieho dobytka Bestuzhev sú dosť vysoké. Živá váha zvierat z rôznych zdrojov sa veľmi líši. Niekedy sa uvádza, že hmotnosť dospelej kravy môže dosiahnuť až 800 kg a býka až 1200 kg. Najpravdepodobnejšie je to kríženec hovädzieho dobytka. Údaje v plynovom kóde ukazujú na výrazne nižšiu hmotnosť: krava je 480 - 560, najväčší jedinci sú 710 kg, býci sú 790 - 950 a maximálne 1 000 kg. S tak malou hmotnosťou sa teľatá Bestuzhev rodia veľké: 30 - 34 kg. Pri hojnom kŕmení je priemerný denný prírastok teliat 700–850 g. Teľatá po dobu šiestich mesiacov vážia 155–180 kg. Vo veku jedného roka, škriatkovia dosahujú hmotnosť 500 kg. S dobre kŕmeným býkom je jatočný výnos mäsa 58 - 60%. Priemerne 54 - 59%.

Produktivita mlieka nie je taká vysoká, ako by sme chceli, a v tomto smere je stále potrebné pracovať. V stádach elitného chovu je priemerný výnos mlieka 4,3 t ročne s obsahom tuku 4%. V stáde komodít je priemerná produktivita 3 tony ročne s obsahom tuku 3,8 - 4%. Po úplnom kŕmení na chovateľskej farme v regióne Kuibyshev sa získalo od kráv v priemere 5,5 t mlieka. Najlepšie kravy dali 7 ton, obsah mliečneho tuku bol 3,8%. Gramofóny dali viac ako 10 ton mlieka na laktáciu. V banke spermií si môžete kúpiť dávky osiva od býkov, ktorých matky mali produktivitu 5 - 8 ton mlieka s obsahom tuku 4 - 5,2%..

Výhody plemena kráv Bestuzhev

Pokiaľ ide o ruský chov hospodárskych zvierat, plemeno Bestuzhev kráv je cenné pre svoju nenáročnosť a odolnosť voči chorobám, najmä proti leukémii a tuberkulóze. Plemeno nemá prakticky žiadne vrodené anomálie, ako napríklad vemeno „kozie“, usporiadanie nôh v tvare X alebo razmet. Výhodou plemena je jeho dobrá adaptabilita na podmienky oblasti Stredného Volhy a schopnosť ľahkej váhy.

Recenzie vlastníkov plemena kráv Bestuzhev

záver

Rovnako ako pred revolúciou je plemeno Bestuzhev krmovín ideálne na udržiavanie vidieckych obyvateľov na farmách. Malé množstvo mlieka v porovnaní s priemyselnými plemenami krav je kompenzované vysokým obsahom tuku. Okrem toho sa teľa môže každoročne získavať z kravy, ktorá na jeseň získa na voľnej tráve asi 200 kg živej hmotnosti. To znamená, že v zime bude k dispozícii najmenej 100 kg hovädzieho mäsa zadarmo.