Schwyzské plemeno krav

Pred začatím kravy na svojom dvore sa budúci chovatelia hospodárskych zvierat musia rozhodnúť, aká by mala byť produktivita tohto zvieraťa: mlieko, mäso a mliečne výrobky alebo mlieko a mäso. Ak je ťažké si vybrať, je lepšie začať s akýmkoľvek univerzálnym plemenom hovädzieho dobytka. V takom prípade bude možné získať nielen mäso a mlieko od takýchto jednotlivcov, ale aj vedľajšie produkty, najmä kože, ktoré sú v priemysle žiadané - z nich sa vyrábajú tašky, peňaženky a ďalšie doplnky..

Plemeno kráv Schwitz je jedným z najobľúbenejších univerzálnych plemien hovädzieho dobytka medzi chovateľmi hospodárskych zvierat v rôznych krajinách sveta. Kvalitné mlieko a mäso, odolnosť voči väčšine chorôb ovplyvňujúcich hovädzí dobytok, dobrá adaptácia na rôzne klimatické podmienky - to zďaleka nie je neúplný zoznam pozitívnych vlastností predstaviteľov švajčiarskeho plemena..

História a popis plemena Schwyz

Schwyzské plemeno

Spočiatku bol tento dobytok chovaný nie tak veľa kvôli produktivite, ale kvôli schopnosti ho používať v chove. Až keď traktory a iné mechanizované stroje prišli nahradiť ťahané zvieratá, chovatelia začali zlepšovať produktivitu mäsa a mliečnych výrobkov u jedincov švajčiarskeho plemena. Majitelia týchto zvierat súčasne s chovom zlepšili svoje životné podmienky a zmenili svoju stravu k lepšiemu. Výsledkom bolo, že jednotlivci začali priberať na váhe rýchlejšie, zvýšila sa produkcia mlieka a kvalita mlieka.

Americkí farmári zdokonaľujú švajčiarske ženy v mliekarenskom priemysle a urobili veľké pokroky - počas laktácie produkujú najmenej 4900 litrov mlieka s priemerným obsahom tuku najmenej 4,4%..

Na európskom kontinente sa tieto kravy zameriavajú najmä na mlieko a mäso. Okrem toho sú nemecké a rakúske vetvičky malé, ich nohy sú krátke a vo Francúzsku a Taliansku sú to veľké jedinci s vysokou telesnou hmotnosťou, burenki produkujú veľké množstvo mlieka s vysokým obsahom tuku..

Rakúsky Schwitz

Shvitsky kravy zamerané na mlieko a mäso sa chovajú iba v južných oblastiach. Býky sú veľké, majú rýchly prírastok v živej hmotnosti.

V Rusku sa tiež chovajú tieto univerzálne zvieratá produkujúce mäso a mliečne výrobky. Býk Shvitsky sa často používal pri chove nových ruských plemien hovädzieho dobytka: Kostroma, Brown, Karpat, Lebedinsky a niektoré ďalšie.

Opis kráv Schwyz:

• telo - predĺžené;
• kostná kostra - silná;
• krk - krátky, s dobre vyvinutými svalmi;
• hlava je malá so širokým čelom a tmavými rohmi;
• plochá chrbát a spodná časť chrbta;
• správne nastavené silné končatiny;
• hlboký a široký hrudník, dobre vyvinutý hrudník;
• vemeno je dobre vyvinuté, má tvar misy, jeho bradavky sú valcovité;
• tenká a odolná pokožka;
• Srsť je krátka, ale hrubá;
• farba - od hnedej po svetlošedú, v hornej časti svetlejšia ako na bruchu.

Charakteristiky švajčiarskeho plemena kráv a býkov

Dospelý muž

Hmotnosť dospelého muža je najmenej 900 kg a hmotnosť ženy je najmenej 600 kg. Telesná hmotnosť novorodenca je 32-35 kg. Výška v kohútiku - 1,25 - 1,35 m. Z jednej burenky na obdobie laktácie môžete získať 3500 - 3900 litrov mlieka s obsahom tuku 3,7 - 4,4%. Miera návratnosti mlieka - od 1 litra za minútu. Obsah bielkovín - najmenej 3,3%.

Pri správnej strave môže byť denný prírastok živej hmotnosti u mladých zvierat okolo 0,9 - 1,1 kg. Mladý goby váži 240-245 kg ročne a až 350 kg o 1,5 roka. Produkcia mäsových výrobkov počas zabíjania - 52 - 55%.

Chov a všeobecná starostlivosť

Zástupcovia švajčiarskeho plemena sa môžu držať v stánkoch aj v pasienkoch. Pri chove tohto hovädzieho dobytka musí mať poľnohospodár stále zásoby rôznych krmív vrátane obilnín, siláže, sena a zelenej hmoty, ako aj rôznych druhov zeleniny..

S príchodom jari privádzajú poľnohospodári na súkromných farmách svoje kravy na pasienky, čím šetria krmivo. V ideálnom prípade, ak sú v blízkosti lúky, na ktorých sa vysievajú trvalé trávy špeciálne na pastvu týchto domácich miláčikov.

Vzorová ponuka dospelej kravy:

• raňajky - kŕmne zmesi, seno, dostatok vody;
• obed - seno, voda;
• večera je rovnaká ako raňajky.

Koľko sena a krmiva závisí od veku jednotlivca, hlavným kritériom nie je nadmerný príjem.

V lete, keď sa pasú, sa zvieratám podáva iba voda, pretože na pastvu spotrebúvajú dostatočné množstvo zelenej hmoty.

Nevýhody a výhody oproti iným plemenám

Hlavné výhody týchto zvierat:

• vysoká odolnosť voči chorobám, silná imunita;
• skorá zrelosť mladých zvierat;
• temperamentný, vyrovnaný;
• dobrá aklimatizácia v rôznych klimatických zónach;
• dobre vyvinutá reprodukčná funkcia u kráv.

potomstvo Schwyz

Schwitz odovzdáva všetky svoje pozitívne vlastnosti potomkom, preto sa aktívne využívajú pri chove nových plemien hovädzieho dobytka.

Medzi zjavné nevýhody týchto kráv patrí:

• kravy si vyžadujú určité podmienky kŕmenia a;
• v niektorých kravách môže byť tvar vemena nepravidelný, s bradavkami blízko seba, takže je ťažké používať umelé stroje na dojenie;
• mechanizované dojenie môže byť ťažké kvôli nízkej miere dodávania mlieka v burenki.

Tipy a triky od skúsených chovateľov a veterinárnych lekárov

Skúsení chovatelia hovädzieho dobytka odporúčajú, aby boli kravy počas celej letnej sezóny nútené pasieť, pretože šťavnaté trávy zvyšujú produkciu mlieka a rýchlo získavajú telesnú hmotnosť mladých zvierat, čím znižujú náklady na krmivo pre poľnohospodárov. Tiež denný pobyt na čerstvom vzduchu, neustále pohyby prispievajú k rozvoju svalovej hmoty, posilňujú zdravie hovädzieho dobytka.

Ak sa poľnohospodári rozhodnú v budúcnosti predať švajčiarske plemeno krmovín s cieľom predávať mäso a mliečne výrobky, potom môže byť taký podnik celkom úspešný - mäso týchto zvierat je nízkotučné, s dobrým vkusom a na predaj môžete pripraviť chutný syr z mlieka..