Funkcie a pravidlá pestovania žltej slivky
Obsah
- Užitočné a škodlivé vlastnosti žltej slivky
- Odrody odrôd žltej slivky a ich opis
- Výsadba a starostlivosť o žltú slivku
- Výber miesta a príprava pôdy na výsadbu
- Technológia pristátia
- Prerezávanie žlté slivky na jar
- Príprava žltých sliviek na zimu
- Zber a skladovanie plodín
v závislosti od stupňa
šťavnatý
v závislosti od stupňa
neskoré zrenie
Odrody žltých sliviek sú na trhu zaslúžené a zaujímajú významné miesto v súkromných záhradách. Vlastnosti tohto ovocia, prehľad populárnych odrôd a základné pravidlá pestovania sú uvedené nižšie..
Užitočné a škodlivé vlastnosti žltej slivky
Kôry žltej slivky sa vyznačujú zvýšenou sladkosťou. Toto ovocie obsahuje asi 49 kcal (na 100 g) a obsahuje:
- 9,6 g uhľohydrátov;
- Vlákno 1,5 g;
- 0,8 g proteínu;
- 0,3 g tuku.
- Toto zloženie určuje užitočné vlastnosti výrobku:
- normalizácia metabolizmu a stimulácia trávenia;
- výroba žalúdočnej šťavy (pre tých, ktorí majú nízku kyslosť);
- zvýšená hladina hemoglobínu v krvi;
- normalizácia žlčníka;
- prevencia trombózy a osteoporózy.
Slivka sa používa aj v kozmetike. Ovocná dužina osvieži unavenú pokožku a má omladzujúci účinok. Existuje však množstvo chorôb, pri ktorých je použitie sliviek nežiaduce.
- Tieto zahŕňajú:
- cukrovka a obezita;
- reumatizmus a dna;
- gastritída s vysokou kyslosťou.
Odrody odrôd žltej slivky a ich opis
Chovatelia chovali širokú škálu odrôd s rôznou zrelosťou a odolnosťou proti chorobám.
Skoré zrenie
Táto skupina odrôd vyprodukuje v druhej polovici leta, keď veľká časť ovocia stále dozrieva. Plody sú vhodné na okamžitú spotrebu aj spracovanie..
Žltá guľa
Ďalším menom je Golden Ball. Charakteristickým rysom plodov tejto odrody je chuť s nádychom ananásu a broskyne..
Vlastnosti stromu sú nasledujúce:
- výška - do 5 m;
- hmotnosť ovocia - do 60 g;
- šťavnatá dužina;
- kosť je priemerná, zle sa oddeľuje;
- rodenie - od 3 rokov;
- mrazuvzdornosť - do -50 ° C;
- odolnosť proti závažným chorobám;
- vysoký výnos a vynikajúca prepraviteľnosť ovocia.
- Nevýhody žltej gule zahŕňajú:
- silné prerastenie;
- nízka tolerancia sucha;
- časté deformácie koreňov;
- potreba zálohovania alebo riedenia.
Altajské výročie
Slivky z tohto stromu vynikajú červeným odtieňom, ktorý sa vytvára na slnečnej strane. Napriek svojej malej veľkosti majú harmonickú chuť s miernou kyslosťou. Táto odroda je sebestačná a vyžaduje opeľovače, napríklad v blízkosti sliviek Honey alebo Blufrey..
Odroda:
- výška stromu - stredná, 3-4 m;
- hmotnosť ovocia - 14–16 g;
- šťavnatá a mäsitá dužina;
- kameň je veľký, ľahko oddeliteľný;
- rodenie - od 3. do 4. roku;
- odolnosť proti mrazu a mrazu;
- vysoký (ale nie stabilný) výťažok.
- Jubilejný Altaj sa pestuje od 60. rokov 20. storočia a jeho nevýhody sa v tomto období stali známymi:
- nízka tolerancia sucha;
- nízka prepraviteľnosť a krátke skladovanie;
- vystavenie teplu a chloróze.
med
Táto slivka, tiež nazývaná Honey White, má ukrajinské korene a je nenáročná na podmienky. Ovocie má podľa názvu sladkú medovú chuť a bohatú arómu.
Vlastnosti odrody sú tieto:
- vysoký - 5-6 m;
- ovocná hmota - 40–50 g;
- pevná a šťavnatá dužina;
- pit mid medium, semi-odděliteľné;
- vynikajúca odolnosť proti mrazu a suchu;
- vysoký výnos;
- vynikajúca prepraviteľnosť ovocia;
- dobrá odolnosť proti chorobám.
Odrody v polovici sezóny
Splatnosť tejto skupiny klesá na konci leta - začiatkom jesene.
Ochakovskaya biela
Matný voskový povlak na ovoci vysvetľuje použitie definície biela v názve odrody, aj keď niekedy sa táto slivka nazýva aj žltá. Na jar tento strom vyniká dvojitými kvetmi..Charakteristické pre túto odrodu sú:
- priemerná výška - do 4 m;
- hmotnosť ovocia - 20 - 30 g;
- sladké a kyslé mäso, šťavnaté;
- kosť je stredná, poloprázdna.
- Ochakovo žltá má chutné a kvalitné ovocie a má významné nevýhody:
- nízka a nepravidelná produktivita;
- náchylné na zhrubnutie koruny;
- nízka odolnosť proti mrazu;
- časté praskanie a odlupovanie.
kompót
Ako už názov napovedá, táto slivka je určená na spracovanie. Hlavným rozdielom medzi odrodou je huňatá rastlina.Kompot slivka má nasledujúce vlastnosti:
- výška - do 3 m;
- malé ovocie s hmotnosťou asi 15 g;
- voľné mäso, šťavnaté;
- kosť je malá, ťažko oddeliteľná;
- vynikajúca prepraviteľnosť;
- stabilný výnos - až 20 kg na krík;
- vysoká odolnosť proti mrazu.
Odrody neskorého dozrievania
Zber týchto sliviek bude pripravený na jeseň, ktoré sa začne v polovici septembra. Táto skupina zahŕňa najmä veľkoplodé odrody južných regiónov.
Zlatá veľká
Na rozdiel od väčšiny žltých sliviek je táto odroda čiastočne sebestačná. Jeho hlavnou výhodou je veľké a sladké ovocie, vhodné na pomerne dlhé skladovanie.Vlastnosti triedy:
- stredná výška stromu;
- rodiť 4. rok;
- ovocie s hmotnosťou nad 40 g;
- mäkká šťavnatá dužina;
- pravidelný výnos;
- odolnosť proti mrazu a suchu;
- dobrá odolnosť proti chorobám;
- ovocie môže dozrieť počas skladovania;
- dobrá prepravovateľnosť a skladovanie do 1,5 mesiaca.
Táto rastlina uprednostňuje teplé oblasti a výskyt silných mrazov môže poškodiť jej výhonky a mladé drevo.
Žltá hromada
Odroda bulharského pôvodu vyniká svojou veľkou veľkosťou ovocia, ktorá má vynikajúcu chuť a svetlo nazelenalý odtieň pokožky. Slivka je neplodná, najlepším opeľovačom - Amers.
Ďalšie príznaky žltej odrody Afasca sú:
- silný rast stromov;
- rodenie v 2. roku;
- 60–70 g ovocia;
- dužina je sladká, stredná;
- kosť je malá, čiastočne oddeliteľná;
- vysoká odolnosť voči chorobám (voči žralokom);
- mrazuvzdornosť.
- Nevýhody odrody sú:
- sklon k dozrievaniu na strome a potreba výlučne ručnej montáže;
- zlá kvalita udržiavania.
Vaječné žlté
Odroda s dlhou históriou pestovania, ktorej prvá zmienka je z roku 1676. Ovocie je priemerne chutné a vhodné na spracovanie.
Charakteristické vlastnosti rastliny:
- vysoký strom;
- Plod od 6 do 7 rokov;
- plody sú veľké, ale kyslé;
- kosť nie je oddeliteľná;
- odolnosť proti mrazu a suchu je dobrá;
- produktivita - až 40 kg na strom.
- Tradičné odrody majú významné nedostatky a vo vaječnej žltej sú tieto:
- zlá vhodnosť pre čerstvú spotrebu;
- zlá kvalita udržiavania;
- náchylnosť na plesňové choroby.
Výsadba a starostlivosť o žltú slivku
Väčšina pravidiel výsadby a starostlivosti je vhodná pre každú slivku. Rysy odrody ovplyvňujú najmä výber miesta a susedných rastlín.
Výber miesta a príprava pôdy na výsadbu
Slivka má rád oblasti s dobrým slnečným žiarením, napríklad na južnú stranu, pod ochranou plotu alebo steny komerčnej budovy. Optimálnou pôdou budú ílové pôdy s hladinou podzemnej vody nie vyššou ako 2 m. Neodporúča sa pestovať slivku v bažinatých alebo skalnatých oblastiach. V závislosti od vybranej odrody sa vypočíta potrebný interval medzi slivkou a ostatnými rastlinami.Medzi stromami je potrebné v priemere zabezpečiť asi 3 metre. Samo neplodné odrody potrebujú opeľovače, a to sa oplatí zvážiť aj pri výsadbe, najmä na veľkej ploche. Vhodná plodina vyžaduje opeľovače v okruhu 10 m.
Pit je pripravený vopred a jeho veľkosť by mala byť takáto:
- hĺbka - od 50 cm;
- priemer - 60 - 70 cm.
Technológia pristátia
Najlepšie je zasadiť strom na jar, pretože na jeseň táto plodina nemusí mať čas zakoreniť pred začiatkom mrazu. Pred výsadbou sa korene sadenice preskúmajú a orežú na chorých alebo suchých plochách. Rastlinu môžete položiť vo vode na niekoľko hodín..
Odporúčame vám oboznámiť sa s vlastnosťami pestovania sliviek iných odrôd:
Prerezávanie žlté slivky na jar
Všetky odrody slivky potrebujú prerezávanie, ktoré vám umožní vytvoriť zdravý strom, zabrániť zhrubnutiu koruny a zvýšiť počet ovocných konárov. Jar je najlepší čas na prerezávanie. Je potrebné zvoliť čas po skončení silných mrazov, ale pred začiatkom vegetácie stromu. Toto obdobie sa začína v priemere koncom marca.
Proces pozostáva z dvoch fáz:
- riedenie, v ktorých sú odstránené ďalšie vetvy a zvislé výhonky;
- skrátenie - orezávanie vlaňajšieho rastu kvôli objaveniu sa ovocných vetvičiek budúci rok.
Príprava žltých sliviek na zimu
Po ukončení plodenia je potrebné zo stromu odstrániť suché alebo choré konáre, ktoré by sa mali spáliť. V októbri, posledná úprava zálievkou a zatvrdnutie, a potom mulčovanie s hnojom. Na ochranu pred mrazom a hlodavcami sa odporúča zabaliť stonku základňou vrecúška.
Zber a skladovanie plodín
Plody sa zbierajú v rôznom stupni zrelosti v závislosti od účelu:
- na čerstvú spotrebu, výrobu džúsu alebo džemu, sušenie a mrazenie musíte počkať, kým nedozri úplnú zrelosť;
- v prípade duseného ovocia alebo zrenia sa plodina môže zbierať v štádiu technickej zrelosti.
Pri odstraňovaní ovocia je dôležité nepoškodiť vrstvu vosku na koži, takéto slivky sa budú skladovať dlhšie. Mali by ste tiež nechať stopku, ktorá počas skladovania poskytne ďalšiu vlhkosť. Po odstránení sliviek sa položia do 3 až 4 vrstiev a prikryjú sa papierom. Optimálna úroveň vlhkosti v pivnici je 80 - 90% a pri skladovaní v chladničke je potrebná teplota okolo + 5 ° C.Žlté slivky sa môžu pestovať v ktorejkoľvek oblasti, ak vyberiete vhodnú odrodu a splníte základné požiadavky na výsadbu a starostlivosť o stromy. Chutné a krásne ovocie je zdravé a môže sa konzumovať čerstvé aj spracované..