Je potrebné vyčistiť olej z filmu (šupka): prečo odstrániť, originálne metódy

Butterdish je vznešená huba, napriek tomu, že patrí do 2. kategórie požívateľnosti. Má príjemnú chuť a jemnú vôňu. Vyrába vynikajúce kulinárske jedlá, ale pred varením musíte vedieť, ako rýchlo očistiť olej od pokožky.

Je potrebné vyčistiť olej z fólie

Pred čistením sa musíte rozhodnúť, ktoré jedlo chcete z húb dostať. Pokiaľ sa budú používať vo vyprážanej, dusenej alebo konzervovanej forme, je potrebné olej z filmu vyčistiť.

Pred čistením by ste sa mali zoznámiť s užitočnými odporúčaniami:

1. Čistiaci proces sa začína klobúkom, ktorý sa plynule pohybuje k nohe.
2. Tenká koža z mladých jedincov sa nedá odstrániť, iba ak existuje dôvera v pravosť druhu.
3. Pred čistením nie sú huby namočené, pretože rúrková vrstva rýchlo absorbuje tekutinu.
4. Po odstránení hlienu sa zber húb premyje pod tečúcou vodou.
5. Čistenie úrody je zdĺhavý a namáhavý proces, preto je lepšie do práce zapojiť všetkých členov rodiny.
6. Práca sa vykonáva v gumových rukaviciach, pretože tmavé škvrny, ktoré sa objavia pri čistení pokožky rúk, zostávajú po dlhú dobu.

Prečo musíte film odstrániť pomocou oleja

Pred prípravou húb si ženy v domácnosti často kladú otázku, či je potrebné film z oleja odstrániť alebo ich jednoducho opláchnuť pod tečúcou vodou..

Prečo potrebujete vyčistiť olej z pokožky:

1. Počas dozrievania týždeň palacinky absorbuje škodlivé látky a nepríjemné pachy.
2. Nekontaminovaný hlien môže dať hotovej miske horkú chuť.
3. Lúpané, snehobiele huby vyzerajú krajšie v ochrane.
4. Pri zbere surových húb soľanka stmavne.
5. U mladých jedincov pokrýva dno klobúka hustá snehovo biela pokrývka, aby sa omylom nezhromaždili falošné huby, je potrebné odstrániť film z oleja, aby ste videli tubulárnu vrstvu..
6. Pri varení nerafinovaná sliznica napučiava, čím sa kazí vzhľad pripravených pokrmov.

Je možné film z oleja odstrániť?

Zber húb sa často používa čerstvý a na prípravu polotovarov na zimu. Sušenie sa vykonáva v ojedinelých prípadoch, keď sa darčeky dreva po tepelnom spracovaní rozpadajú. Hubový prášok je možné použiť na výrobu omáčok a šťouchaných polievok.

Pred tepelným spracovaním je potrebné zozbieranú úrodu opláchnuť pod tečúcou vodou, odstrániť priliehajúce lístie z hlienu a nohu očistiť od šupín a zeme. Ak sú zvyšky rastlín zle oddeľované od sliznicového povrchu, potom je nevyhnutné film z oleja odstrániť.

Ako rýchlo vyčistiť olej z fólie ihneď po zbere

Aby sa do domu nepriniesol prebytočný odpad, je možné plodinu spracovať v lese. K tomu je vhodné suché a slnečné počasie. V daždivom dni sa čistenie nevykonáva v lese, pretože huby sú slizké a klzké. Po príchode domov sa rozptýlia v jednej vrstve a sušia sa, až kým vlhkosť úplne nezmizne.

Fóliu z olejového uzáveru je možné odstrániť nasledujúcim spôsobom:

1. Čiapka sa očistí od zvyškov zeleniny.
2. Na film urobte zvislý rez.
3. 2 polovice sú chované rôznymi smermi a rýchlo potiahnuté lepkavou kožou. Ak sa prispôsobíte, škrupina sa ľahko a rýchlo odstráni.

Ako rýchlo vyčistiť olej z filmu po vysušení húb

Po vysušení húb na slnku môžete sliznicu ľahko odstrániť. Na tento účel sa roztriedené kópie položia na plech na pečenie potiahnutý pergamenom. Hubárčenie je vystavené slnečnému žiareniu až do úplného vymiznutia vlhkosti. Po vysušení v tieni alebo v čiastočnom tieni sa proces zvyšuje o niekoľko hodín. Po odparení vlhkosti sa sliznica napichne špičkou noža a opatrne sa odstráni z viečka. Po vyčistení sa huby umyjú a začnú variť.

Ako rýchlo šúpať olej z pokožky rastlinným olejom

Ak potrebujete odstrániť šupku z oleja, môžete použiť rastlinný olej. Pri čistení je hlien veľkým problémom, ktorý sa drží na rukách a noži. Na uľahčenie práce sú ruky a nôž dôkladne opláchnuté olejom a pokračujú v čistení. Z času na čas je potrebné nôž namazať. Pri použití tejto metódy sa pokožka ľahko odstráni z viečka a ruky nestmavnú.

Ako rýchlo odstrániť vrstvu oleja vriacou vodou

Ak chcete olej z filmu vyčistiť, môžete použiť vriacu vodu. Existujú dva spôsoby, ako rýchlo vyčistiť:

1. Nalejte vodu na plytkú panvicu a nechajte ju prevariť. Roztriedené vzorky sa ponoria do klobúkov do vriacej vody a prenesú sa do čistej misky. Po takomto „kúpeli“ sa film z klobúka rýchlo odstráni.
2. Do nádoby sa naleje voda. Po varení sa sušená úroda hríbov vloží do cedníka a udržuje sa na 30 sekúnd na pare. Po tomto postupe sa sliznica veľmi ľahko odstráni..

Ako čistiť olej z filmu suchou špongiou

Je tiež ľahké odstrániť sliznicu suchou špongiou. Za týmto účelom sa každý prípad utrie ľahkým kruhovým pohybom. Táto metóda je ideálna pre mladé zvieratá, ale veľmi malé exempláre môžu zostať nevyčistené. Sú dôkladne očistené od zeme a listov a umývané pod tečúcou studenou vodou. Mladé exempláre sú zriedka červivé, ale aby sa samy ochránili, vydržia 10 minút vo fyziologickom roztoku.

Ako rýchlo olúpať mastné huby z filmu gázy

Vo veľkých olejoch sa šupky odstraňujú bez problémov. Pretože varené jedlo bude mať neatraktívny vzhľad a horkú chuť. Na uľahčenie práce sa ženy v domácnosti uchyľujú k rôznym metódam čistenia. Sliznicu môžete odstrániť gázou. Za týmto účelom sa malý kúsok gázy zloží do niekoľkých vrstiev, navlhčí sa octom alebo olejom a pevne sa aplikuje na klobúk. Okraj gázy sa jemne stiahne späť a pokožka sa ľahko odlúpne..

Ako šúpať olej zo šupky soľou

K tejto metóde sa pristupuje, ak je potrebné zbaviť sa kontaminantov a parazitov. Keďže soľ otvára póry, v dôsledku toho sa môžete zbaviť červov a najmenších kontaminantov. Na liter vody sa pridá 150 g hrubej soli. Vyčistené vzorky sa ponoria 20 minút do soľného roztoku a potom sa premyjú pod tečúcou vodou. Ak sa v zozbieranej plodine vyskytli červy, potom v slanej vode vznášajú sa na povrch a vajcia sa usadzujú na dne..

Ako rýchlo olúpať olej z pokožky octom

Motýle sú chutné a zdravé huby. Kôš môžete naplniť v krátkom čase, pretože často rastie v rodinách. Ale pri návrate domov s veľkým košom môžete tráviť veľa času upratovaním. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako rýchlo odstrániť sliznicu z viečka. Jedným z nich je použitie stolového octu:

1. 1 liter vody sa privedie do varu, pridajte 4 lyžice. l. ocot. Potom sa huby ponoria na 20 sekúnd do vriacej octovej vody. Ošetrené vzorky sa očistia od nečistôt a slizníc pokožky. Vďaka octu špina zmizne a sliznica sa ľahko odstráni..
2. Špongia pre domácnosť je navlhčená slabým octovým roztokom a klobúk je dôkladne utretý. Táto metóda ľahko odstraňuje hlien a film z povrchu. Po odstránení pancierovej škrupiny sa zber húb zníži na 10 minút do vody, aby sa odstránil piesok a nečistoty. Do vody sa môže pridať štipka soli, čo červom umožní vylúčiť červy z buničiny a zbaviť sa lariev..

Ako rýchlo odlupovať kôru oleja papierovou utierkou

Na rýchle odstránenie hlienu z povrchu viečka môžete použiť papierovú utierku zloženú v 4 vrstvách. Čiapka je prikrývaná obrúskom a silne rozdrvená. Po niekoľkých sekundách, keď vložka prilieha na sliznicu, sa okraj papiera opatrne odtiahne, čím sa film spolu s papierom odlúpne. Pri použití tejto metódy je potrebné doplniť veľké množstvo papierových obrúskov.

Ak chcete mať predstavu o tom, ako rýchlo vyčistiť olej z filmu, môžete si pozrieť video:

záver

Olej môžete z pokožky rýchlo vyčistiť akýmkoľvek spôsobom. Čistenie húb je nevyhnutné, pretože rúrková vrstva rýchlo hromadí ťažké a rádioaktívne kovy, ako aj cudzie pachy. Ak opustíte sliznicu, jedlo bude horké a pri príprave konzerv si soľanka získa tmavý neatraktívny vzhľad..