Oiler bellini: popis s fotografiou

Maslo Bellini je jedlá huba. Patrí do rodu Maslyat. Existuje asi 40 odrôd, medzi ktorými nie sú žiadne jedovaté exempláre. Rastú v ktorejkoľvek oblasti planéty s miernym podnebím..

Ako vyzerá Bellini butterdish

Huby sa vyznačujú malými rozmermi. Ropné ryby rôznych druhov sú podobné. Charakteristickým rysom je slimák na povrchu klobúka, čo sťažuje ich zamieňanie s inými druhmi lesa.

Popis klobúku

V dospelosti dosahuje klobúk priemer 8 - 12 cm. U mladých jedincov je polkruhový. Postupom času sa však narovná a získa rovinný konvexný tvar. V strede je klobúk trochu stlačený. Farba závisí od miesta rastu od béžovej po svetlo hnedú. Stred má tmavší odtieň ako okraj huby.

Film je hustý, hladký. Oddeľuje sa dobre zhora. O niekoľko dní neskôr sa okraje zalomia dovnútra viečka.

Vo vnútri sú žlto-zelené krátke pláty so spórami hranatého tvaru. Trubice sú elastické. Je potrebné vynaložiť úsilie na ich oddelenie od buničiny klobúka. Póry sú pomerne malé, ľahké, ale v priebehu času sa farba stáva žltšou bližšie k olivám. Čerstvý olej Bellini kvapky kvapiek bielej tekutiny. Spóra prášková žltá.

Popis nohy

Výška stonky je 4 - 12 cm, hrúbka je 1 - 2,5 cm. Spodná časť huby je krátka, ale masívna. Keď dozrieva, napína sa, získava valcovitý tvar a zapožičiava základňu. Prsteň chýba. Celý povrch nohy je lepkavý. Farba je biela, béžová. Noha pokrytá hnedými alebo červenými škvrnami.

Buničina je biela, hustá. U mladých žien je žltá pod trubicami. U starých húb sa pozoruje sypká, mäkká hnedá štruktúra. Príjemná aróma, charakteristická chuť.

Jedlé huby olejnaté alebo nie

Tento druh je jedlý. Na ľahké vstrebanie sa huby olúpajú. Odstráni sa aj spodná vrstva pod klobúkom. Tam sa spravidla hromadí vlhkosť, larvy hmyzu. Nechajte to len s mladými, silnými vzorkami. Bellini motýle rýchlo starnú. Po 5-7 dňoch mäso stráca chuť, stáva sa ochabnuté, ovplyvnené červami, stmavne.

Kde a ako rastie olej Bellini

Bellini motýle milujú usadiť v ihličnatých alebo zmiešaných lesných výsadbách. Často sa vyskytuje v mladých borovicových lesoch, na okrajoch. Plodná sezóna sa začína v auguste a trvá do začiatku mrazu. Dobre sa vyvíja na piesočnatých pôdach. Po hromadnom daždi je možné pozorovať značné hromadenie húb. Rastú častejšie jednotlivo alebo v malých skupinách po 5-10 kusoch.

Zdvojnásobenie oleja Bellini a ich rozdiely

Maslo Bellini má spoločné vlastnosti s inými druhmi, ktoré môžu byť jedlé alebo jedovaté..

jedlý

• Olejovník je granulovaný. Priemer dospelej huby je 10 až 12 cm, farba závisí od miesta rastu. Stáva sa žltá, hnedá, gaštanová, hnedá. Kôra za mokra je na dotyk lepkavá. V neprítomnosti dažďa je povrch huby lesklý, rovnomerný, hladký. Buničina je biela alebo svetlo žltá. Na rezu nestmavne. Prakticky žiadny zápach.
• Noha je celá, podlhovastá. Priemerná výška je 6 cm a prsteň chýba. Odtieň sa časom mení zo svetlo tmavo žltej. Zvláštnosťou tohto druhu je granularita na spodnej časti nohy, ako aj tekutina tečúca zo spodnej časti viečka. Plodná sezóna je od júna do novembra. Vyskytuje sa v mladých borovicových plantážach, na okrajoch, mýtinách, mýtinách.
  
• Maslový krém je obyčajný. Bežný druh lesných húb. Priemer viečka je 5 - 15 cm. Existuje oveľa viac vzoriek. Keď je tvar hornej časti zaoblený, po niekoľkých dňoch sa stáva plochým. Klobúk je sfarbený do hnedej, čokolády alebo špinavej žltej farby. Cíti sa hlienovo hladký. S odstránením kože nevznikajú problémy. Buničina je hustá, mäsitá, elastická. Odtieň je biely, svetlo žltý. V prípade starých húb je farba bližšia k olivovej, tmavozelenej. Rúrková vrstva je ľahká. Póry sú okrúhle, malé.
  
• Noha je krátka. Maximálna výška je 12 cm. Na nohe je viditeľný ľahký prsteň. Nad ním je mäso biele, pod ním tmavo žlté. Rast húb začína v polovici leta a trvá až do prvého mrazu. Výhonok zvyčajne druhý deň po daždi.

Maslo patrí do druhej kategórie jedlých húb. Tento druh rastie v mladých zmiešaných borovicových lesoch. Nepotrebuje jasné osvetlenie. Schopný rast v tmavých oblastiach lesa, ale dáva prednosť piesočnatej pôde.

nepožívateľný

Stredomorský olej. Čiapka veľkosti 5-10 cm, maľovaná červenohnedou, svetlo hnedou farbou. Buničina je biela alebo žltá. Vyvoláva príjemnú vôňu. Noha je hladká, valcovitého tvaru. Hlavný odtieň je žltý. Hnedožlté bodky sú zaznamenané po celej dĺžke nohy.

Huba nie je vhodná na konzumáciu. Chuť buničiny má vysokú horkosť. Zaznamenalo sa niekoľko prípadov otravy, ktoré boli sprevádzané zvracaním, hnačkou, bolesťou brucha. Rastú v teplých krajinách: Grécko, Taliansko, Izrael. Nachádzajú sa hlavne v ihličnatých lesoch. Usadil sa blízko borovicami.

Ako variť mastné huby Bellini

Skúsení odborníci na kuchárske špeciality sa domnievajú, že tento typ je vhodný na sušenie, morenie, smaženie. Ale pre veľvyslanca - nie. Aj keď recepty sa často nachádzajú mastné uhorky.

Huby sú chutné a výživné produkty. Buničina sa používa ako základ na prípravu mäsových guličiek, mäsových guličiek. Funguje dobre v kombinácii so zeleninou. Je to prísada do zeleninovej dusenej zeleniny, polievok, teplých šalátov.

záver

Maslo Bellini je chutná a zdravá huba. Rastie hlavne v borovicových lesoch. Je všadeprítomná. Je široko používaný pri varení.