Výhody a poškodenie brusníc pre ženy
Obsah
- Brusnice - užitočné vlastnosti bobúľ
- Chemické zloženie, nutričná hodnota
- Vláknina, uhľohydráty
- Minerály, vitamíny
- Špecifické rastlinné zlúčeniny
- Výhoda
- Zranenia
- Kontraindikácie a vedľajšie účinky
- Ktoré brusnice sú zdravšie / škodlivejšie
- Užívanie brusníc ženami
- S cystitídou
- Na problémy s krvným tlakom
- S cukrovkou
- Na choroby žien
- V kozmetike
- Na zvýšenie imunity s nedostatkom vitamínov
- Funkcie použitia brusníc pre tehotné ženy
- Prínosy brusníc pre zdravie žien po 50
Napriek pôsobivému sortimentu zahraničných a domácich bobúľ na trhu známa brusnica nestráca svoju popularitu a dopyt medzi kupujúcimi. Mnoho ľudí si však tieto ovocie kupuje len pre zábavu: Chcem to skúsiť, pretože brusnice sú už dlho známe svojimi liečivými vlastnosťami. Prečítajte si viac o tomto bobule a jeho vlastnostiach - ďalej v článku.
Brusnice - užitočné vlastnosti bobúľ
Burgundsko červené brusnicové bobule priťahujú pozornosť nielen pre svoj svetlý vzhľad, ale aj pre sladkú a kyslú chuť. Najväčšou hodnotou týchto plodov sú ich prospešné vlastnosti..
Pravidelné využívanie plodov kultúry:
- Znižuje hladinu cholesterolu v sére.
- Posilňuje krvné cievy a ich steny.
- Zabraňuje a zabraňuje tvorbe aterosklerotických buniek a plakov na arteriálnych a kapilárnych stenách.
- Normalizuje fyzický a psycho-emocionálny stav.
- Prispieva k neutralizácii zápalu a ničeniu infekcií - má antibakteriálny účinok, má antiseptické vlastnosti.
- Účinne pomáha zmierňovať závažné dysurické príznaky (bolesť pri močení, časté močenie).
- Normalizuje metabolické procesy v tele vďaka odstráneniu toxínov a toxínov.
- Znižuje krvný tlak.
- Prekonáva príznaky chrípky a prechladnutia, pretože ničí nielen vírusy a baktérie, ale má tiež schopnosť znižovať teplotu..
- Zvyšuje imunitu odstránením nedostatku vitamínu, dodáva vitalitu a dodáva vitalitu.
- Používa sa ako prevencia proti zhubným a benígnym novotvarom.
- Vylepšuje pamäť a pomáha zaostrovať.
- Má analgetické vlastnosti: používa sa ako liek na bolesti hlavy a menštruačné bolesti u žien.
- Posilňuje vlasy a nechty.
- Zlepšuje vzhľad a stav pleti, pomáha jej očistiť.
- Vďaka flavonoidom obsiahnutým v zložení má priaznivé účinky na zdravie mužov: pomáha pri aktivácii mužskej potencie, pomáha pri prekonávaní prostatitídy.
- Pozitívne ovplyvňuje tráviaci systém: zabraňuje tvorbe vredov, gastritídy a kolitídy, používa sa pri liečbe pankreatitídy.
- Pomáha odstraňovať zápal v ústnej dutine, problémy s ďasnami, príznaky periodontálneho ochorenia a stomatitídy, zabraňuje rozvoju zubného kazu..
- Stimuluje produkciu inzulínu. Bobule obsahujú veľké množstvo fruktózy a prakticky bez sacharózy.
Chemické zloženie, nutričná hodnota
Brusnice sa právom považujú za diétne bobule, pretože obsahujú iba 28 kcal / 100 g.
Nutričná hodnota týchto plodov je určená týmito zložkami:
- proteíny: 0,5 g;
- tuky: 0,2 g;
- uhľohydráty: 3,7 g.
Chemické zloženie ovocia obsahuje tieto látky:
- voda: 89 g;
- popol: 0,3 g;
- organické kyseliny: 3,1 g;
- vitamínové a minerálne zložky (pozri dešifrovanie nižšie).
Vláknina, uhľohydráty
Ako je uvedené vyššie, 100 g brusnicových bobúľ obsahuje 3,7 g uhľohydrátov. K dispozícii je tiež 3,3 g vlákniny. Sacharidy sa zase skladajú z glukózy (2,5 g), fruktózy (1,1 g) a sacharózy (0,2 g)..
Minerály, vitamíny
Brusnicové bobule obsahujú množstvo vitamínov potrebných pre organizmus:
- tokoferol (E): 1 mg;
- tiamín (B1): 0,02 mg;
- riboflavín (B2): 0,02 mg;
- pyridoxín (B6): 0,08 mg;
- foláty (B9): 1 mcg;
- niacín (PP): 0,05 mg;
- Biotín (H): 100 mcg;
- fylochinón (K): 5 mcg.
- kyselina askorbová (C): 15 mg.
Zloženie plodov má tiež veľkú zásobu minerálov (makro a mikroelementy):
vápnik: 14 mg- | horčík: 15 mg- |
sodík: 1 mg- | draslík: 119 mg- |
fosfor: 11 mg- | železo: 0,7 mg- |
zinok: 0,1 mg- | kremík: 1,5 mg- |
chlór: 6,7 mg- | hliník: 48 mcg- |
bór: 120 mcg- | vanád: ~ 6 mcg- |
kobalt: 1,45 mcg- | meď: 61 mcg- |
rubidium: 44 mcg- | stroncium: ~ 26 mcg- |
fluorid: 10 mcg- | zirkónium: ~ 0,2 mcg- |
nikel: 17 mcg- | lítium: 3,5 mcg a ďalšie. |
Okrem vyššie uvedeného brusnice obsahujú 0,11 g nasýtených mastných kyselín a 0,055 g polynenasýtených (0,022 g Omega-3 a 0,033 g Omega-6). Ovocie je tiež bohaté na kyseliny (citrónová, jablčná, chinová, benzoová, ursolová, chlorogenová, oleanolová, jantárová a šťaveľová), ktorých celkové množstvo je 3,1 g na 100 g výrobku..
Špecifické rastlinné zlúčeniny
Bioflavonoidy by sa mali pripisovať špecifickým rastlinným zložkám obsiahnutým v brusniciach.: jedná sa o flavonoly (349 mg), antokyány (1059 mg), katechíny (374 mg). Brusnicové bobule obsahujú tiež bioaktívne zlúčeniny trieslovín, esterov a antioxidantov, ktoré vykonávajú ochranné funkcie (znižujú riziko srdcového infarktu, mozgovej príhody, trombózy, aterosklerózy a ochorení mužov; zabraňujú rozvoju patogénnej mikroflóry v tele, čistia vnútorné orgány a systémy, ako aj pokožku od zápaly).
výhoda
Prínosom brusníc je jej schopnosť pôsobiť ako ďalší liek pri rôznych ochoreniach. Tieto plody majú komplexný účinok: nemajú priaznivý vplyv na konkrétny chorý orgán alebo systém, ale zlepšujú fungovanie celého organizmu. Bobule, ako aj džúsy a infúzie z brusníc, sa odporúčajú na fyzické, mentálne, emocionálne alebo mentálne vyčerpanie. Je to základný produkt v strave pacientov s rakovinou, kardiovaskulárnymi chorobami, ktorí trpia problémami s obehovým a tráviacim systémom..
Brusnice sú užitočné pre pacientov s pyelonefritídou, pretože má diuretické vlastnosti, a preto chráni telo pred genitourinárnymi infekciami a baktériami.Ovocie rastliny obsahujú quercetín - látku, ktorá je zvlášť potrebná pre ženy, pretože zabraňuje výskytu zhubných nádorov prsných žliaz..
Vďaka svojim sedatívnym vlastnostiam sa toto bobule odporúča na použitie v stresových situáciách.. Je to prírodný antidepresívum a pomáha nielen vyrovnať sa so stresom, nervozitou, depresívnymi stavmi a sezónnymi duševnými poruchami, ale považuje sa aj za prírodnú pilulku na spanie: konzumácia ovocia pred spaním pomáha spať.
zranenia
Je potrebné pripomenúť, že v niektorých prípadoch môžu byť brusnice škodlivé.. Pretože je schopná riediť krv, nemôžete ju používať spolu s liekmi, ktoré znižujú zrážanie krvi (warfarín, dabigatran)..
Súčasne s brusnicami je tiež nežiaduce jesť potraviny, ktoré obsahujú veľa kyseliny šťaveľovej - šťaveľ, paradajky, špenát, petržlen a repa. Ak sa vyskytnú choroby žalúdka a čriev (gastritída, vred), tieto orgány môžu poškodiť zvýšená kyslosť bobúľ brusníc..
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Iracionálna a nadmerná konzumácia brusníc je spojená s vedľajšími účinkami, najmä u ľudí s kontraindikáciami.
Podrobnosti sú v tabuľke:
kontraindikácie | Vedľajšie účinky |
Je zakázané používať brusnicové bobule ľuďom, ktorí majú zlú zrážanlivosť krvi. | krvácajúce. |
Brusnice sa neodporúčajú ľuďom trpiacim urolitiázou alebo dnou.. | Je plná tvorby kameňov v obličkách a žlčníku, čo sa vysvetľuje vysokým obsahom brusníc v kyselinách, ktoré vyvolávajú uvoľňovanie oxalátov (solí moču) z tela.. |
Brusnice nemôžete jesť počas zhoršovania chorôb žalúdka a čriev (žalúdočné a črevné vredy, gastritída, pankreatitída).. | Je plná komplikácií celkového stavu a zhoršenia bolesti. |
Je kontraindikované zavádzať do vašej stravy brusnice s individuálnou neznášanlivosťou na telo. | Môže vyvolať alergiu.. |
Je prísne zakázané dávať tieto bobule deťom mladším ako 3 roky. A po 3 rokoch sa brusnice zavádzajú do detského menu postupne. | Je plná alergických reakcií vo forme vyrážok, svrbenia, začervenania a podráždenia pokožky. Dieťa môže mať tiež individuálnu neznášanlivosť voči produktu, o ktorom neviete.. |
Tieto plody sú kategoricky kontraindikované v hypotenzívach.. | Bobule môžu dramaticky znížiť krvný tlak.. |
Pred jedlom nemôžete jesť čerstvé brusnice, piť šťavu ani z nej nápoje. | Takýto produkt dráždi žalúdočné sliznice, spôsobuje nadmernú sekréciu žalúdočnej šťavy. |
Zubní lekári neodporúčajú konzumovať tieto ovocie alebo výrobky, ktoré ich obsahujú, u pacientov s problémami so zubným kazom alebo so zubnou sklovinou.. | Plná zubného kazu. |
U dojčiacich matiek sú brusnice prísne kontraindikované.. | Môže u detí vyvolať alergie. |
Ktoré brusnice sú zdravšie / škodlivejšie
Existuje niekoľko spôsobov, ako uchovávať brusnice, v ktorých sa pomer prínosu a poškodenia plodov môže líšiť. Pozrime sa na ne podrobnejšie..
čerstvý
Čerstvé bobule - samozrejme najužitočnejšie, pretože má všetky vyššie uvedené vlastnosti. Zoznam poškodení kontraindikáciami však spĺňa aj všetky vyššie uvedené body..
Pokiaľ ide o skladovanie čerstvých brusníc, táto kultúra má dlhú trvanlivosť: plody si môžu udržať čerstvosť niekoľko mesiacov. Hlavnou vecou je ich uskladnenie na chladnom a dobre vetranom mieste..
zmrazený
Plne zachováva prospešné a výživné vlastnosti mrazených brusníc. Ak je zmrazené, jeho zloženie sa nemení a pomer „úžitok / poškodenie“ sa rovná pomeru v čerstvých bobuliach. Hlavnou vecou je správne odolať postupu mrazenia: dôkladne umyte, osušte ovocie a roztiahnite tenkú vrstvu na plech na pečenie a pošlite ho do mrazničky. Takéto brusnice sa nazývajú „zmrazené prínosy“..
Mochenov
Namočené brusnice sú rovnaké čerstvé, iba do vody, aby sa predĺžila ich trvanlivosť. V priebehu času sa bobule budú líšiť v obsahu vody, ale nestratia svoje prospešné (alebo škodlivé) vlastnosti.
Pred namáčaním červeného ovocia vo vode musia byť starostlivo roztriedené, očistené od stoniek a umiestnené do nádoby, kde budú uložené. Potom nalejte čistú vodu tak, aby ju úplne zakryla. Do vody môžete pridať trochu cukru (1 - 2 polievkové lyžice / 1 liter vody).
Strúhané cukrom
Brusnice môžu slúžiť ako skvelý dezert.
Stačí ho nastrúhať cukrom v rovnakých pomeroch, napríklad:
- vložte do mixéra a nasekajte 2 l ovocia + 2 l granulovaného cukru;
- výslednú zmes vložte do pohárov a odložte na uskladnenie v chladničke.
Užívanie brusníc ženami
Brusnicové bobule sa široko používajú v medicíne, sú obzvlášť prospešné pre zdravie žien..
S cystitídou
Aby ste sa zbavili príznakov cystitídy, môžete jesť čerstvé aj mrazené brusnicové ovocie.. Neodporúča sa však nakupovať obchodnú šťavu, pretože nemusí obsahovať živiny. Účinnosť liečby brusnicovej cystitídy spočíva v tom, že má protizápalové funkcie, je schopná ničiť patogénne vírusy a baktérie a vitamíny obsiahnuté v bobule prispievajú k zvýšenej imunite..
Na odstránenie choroby by ste mali pripraviť brusnicový nápoj, pre ktorý budete potrebovať:
- 0,5 kg brusnicového ovocia;
- 2 litre chladenej prevarenej vody;
- 1 polievková lyžica. cukor;
Pomocou odšťavovača vytlačte šťavu z červeného ovocia a zrieďte ju vodou a cukrom. Výslednú zmes povarte 1 minútu a nechajte vychladnúť. Ak použijete 1 liter liečivého nápoja denne, cystitída ustúpi po 2-3 dňoch.
Na problémy s krvným tlakom
Brusnice dokážu znížiť krvný tlak, čo je obzvlášť dôležité pre ženy počas menopauzy, keď náhle skoky tlaku spôsobujú značné poškodenie zdravia nastávajúcich matiek..
Na prekonanie zvýšeného krvného tlaku je vhodné pripraviť liečivý nápoj s brusnicovou šťavou, vytlačené z 2 pohárov bobúľ. Zriedená šťava so pohárom vody a 0,5 šálky cukru a privarte k varu.
Piť taký koncentrovaný nápoj sa však neodporúča: 2-3 čajové lyžičky nápoja sa rozpustia v pohári vody. Zmäkčuje voňavý a zdravý čaj.
S cukrovkou
Fruktóza obsiahnutá v brusniciach z nej robí skutočnú a najdôležitejšiu možnosť liečby cukrovky pre diabetikov. Najobľúbenejším a cenovo dostupným produktom pre pacientov s cukrovkou je čerstvá šťava z bobúľ, ktorá sa musí pravidelne piť, aby sa dosiahol očakávaný účinok. Kurz - 3 mesiace, jednodňová sadzba - 250 ml-
Brusnicový kvas pripravený podľa nasledujúceho receptu bude rovnako chutný a efektívny.
- Rozdrvte 1 kg liečivého ovocia. Môžete starým spôsobom v cedníku alebo cedníku, alebo môžete zjednodušiť svoju úlohu a poslať bobule do mixéra..
- Vytlačte šťavu z výslednej hmoty, pridajte do nej 4–5 l vody a povarte ju 20 minút.
- Variť uvarený nápoj.
- Potom sa k filtrovanej tekutine pridá 0,5 kg sladidla, dôkladne sa premieša a znova sa povarí 5 minút.
- Pridajte k mierne ochladenému nápoju 25 g kvasníc, ktoré sa predtým rozpustili v teplej vode a dobre premiešajte.
- Nápoj nalejte do samostatných nádob (najlepšie je použiť sklenené poháre) a poslať do chladnej temnej miestnosti. Po 3 dňoch môžete piť lahodný a liečivý nápoj..
Na choroby žien
Ženy boli v období chorôb žien dlho liečené brusnicami. A v dnešnej dobe sa bobule používajú v gynekológii na odstránenie zápalu gynekologickej povahy a tiež pomáhajú prekonávať popôrodné poruchy v tele bezbolestne a bez zdravotného rizika.
Na zmiernenie menštruačnej bolesti musíte vypiť 1 šálka čerstvej šťavy z plodov kultúry. Odporúča sa však riedenie vodou, pretože samotná šťava je veľmi kyslá. Po niekoľkých minútach bude bolesť ustupovať, čo sa vysvetľuje prítomnosťou špeciálnych enzýmov v zložení červených bobúľ, ktoré bránia trombóze, takže krv nebude zaťažovať spodnú časť brucha..
Na liečebné účely odporúčajú ľudoví liečitelia piť brusnicovú šťavu: Zmiešajte 250 g bobúľ a 250 g cukru s 1 liter vody a povarte 10 minút. Morse vezmite v pohári pred jedlom, kým bolestivé príznaky nezmiznú.
V kozmetike
Brusnice majú nielen dobrý vplyv na fungovanie vnútorných orgánov a systémov, ale majú tiež vynikajúci vplyv na stav pokožky, vlasov a nechtov., preto sa často používajú na kozmetické účely:
- Pomáha prekonať mastnú pleť. Za týmto účelom sa oplatí pripraviť masku zmiešaním 2 čajových lyžičiek ovocia kultúry, bielkovín 1 vajec a 1 čajovej lyžičky. citrónová šťava a pšeničná múka (1 štipka). Zmes premiešajte, kým sa nezmení na homogénnu konzistenciu podobnú kyslej smotane. Postup nanášania masky sa vykonáva 1-krát týždenne. Pred aplikáciou pokožku dôkladne očistite. Maska by mala byť na tvári po dobu 10-15 minút, potom ju treba umyť studenou vodou.
- Pre ženy, ktoré zažili suchú pokožku, Môžete si pripraviť masku s 2 lyžičkami ovocia, 1 lyžičkou kyslej smotany a 1 žĺtkom. Držte masku na tvári 10 minút a potom ju opláchnite teplou vodou. Opakujte raz za 7 dní.
- Ak vlasy stále vyzerajú matne, oplatí sa pripraviť brusnicovú masku na vlasy, ktorá jej dodá lesk a objem. Recept je pomerne jednoduchý: zmiešajte 3 polievkové lyžice. lyžice brusníc s 2-3 štipkami nasekaných listov kohútika a 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja. Pripravenú zmes votrite do pokožky hlavy, aktívne ju masírujte a uistite sa, že všetky vlasové folikuly sú zakryté. Strúhané vlasy by mali byť zakryté vreckom a ponechané po dobu 30 minút. Potom opláchnite šampónom. Frekvencia - 2-krát týždenne.
- Zbavte sa lupín pomocník nástroj 3 lyžice. lyžice brusnicovej šťavy a 2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy. K tejto zmesi je potrebné pridať olivový olej, ktorého pomer sa bude rovnať množstvu zmesi. Výsledný produkt zahrejte vo vodnom kúpeli a kým je ešte teplý, naneste ho na pokožku hlavy. Po 7 minútach opláchnite teplou vodou a šampónom. Tento postup je dôležitý pre 2-3 krát týždenne.
- Aby sa nechty stali silnými a pružnými, musíte nechty nechať trieť šťavou z brusnicových bobúľ a potom si umyť ruky 10-15 minút. Po stanovenom čase opláchnite šťavu teplou vodou a naneste na pokožku krém na ruky.
Na zvýšenie imunity s nedostatkom vitamínov
Brusnicové ovocie - bohatý sklad vitamínov a minerálov, Preto ich použitie pomáha zvyšovať imunitu a odstraňovať nedostatok vitamínov.
Nápoj pomôže zlepšiť imunitu, pripravené z 1 hrsti brusníc a 0,5 l vody (je potrebné vziať horúcu). Ovocie nalejte vodou a nechajte asi 30 minút. Pite nápoj denne ako čaj. 1 čajová lyžička medu pomôže vylepšiť chuť.
Brusnicový čaj sa tiež pije na zvýšenie imunity a odstránenie nedostatku vitamínov., na prípravu ktorých sa používajú 2 čajové lyžičky strúhaných brusníc s cukrom (ich podiely sú rovnaké). Zmes, ktorú stačí naliať vriacu vodu a piť.
Funkcie použitia brusníc pre tehotné ženy
Brusnicové bobule dokonale ovplyvňujú telo tehotnej ženy, ale mali by sa konzumovať až po dohode s ošetrujúcou gynekológkou.. Majú teda dobrý vplyv na stav zubov, krvných ciev, imunitný systém, pomáhajú zmierňovať opuchy, zlepšujú fungovanie genitourinárneho systému a cirkuláciu placenty. To znamená, že pomáhajú eliminovať nežiaduce príznaky, ktoré sprevádzajú nastávajúcu matku počas tehotenstva.
Odporúča sa, aby tehotné ženy konzumovali čerstvé bobule, 10-15 kusov denne.Na obohatenie tela v zime musí byť ovocie pokryté cukrom v pomere 1: 1 a potom pridané do ovsenej kaše alebo čaju..
Prínosy brusníc pre zdravie žien po 50
Menštruačné cykly - to nie je hlavný test, ktorý ženy zažívajú. Vskutku po asi 50 nových kvetoch „kvitne“: menopauza a v dôsledku hormonálnej nerovnováhy, s ktorou je sprevádzaná, sa objavuje aj nadmerná váha. Rovnaké brusnice pomôžu prekonať príznaky menopauzy a zbaviť sa nadváhy..
S menopauzou
Pre menopauzu nebol doteraz vynaložený žiadny liek, existujú však spôsoby, ako výrazne zmierniť príznaky tohto javu.. Brusnicová šťava teda pomôže bojovať proti zvýšenému poteniu, skokom s vysokým krvným tlakom, návaly horúčavy a dokonca aj k nárastu hmotnosti.. Mal by sa vypiť na lačný žalúdok a zmiešať 3 čajové lyžičky šťavy s 1 pohárom vody.
Na chudnutie
Tieto červené bobule sú prírodným čistiacim prostriedkom tela od toxínov a toxínov, majú pozitívny vplyv na metabolické procesy a normalizujú tak hmotnosť. Na tieto účely sa oplatí jesť asi 10 bobúľ denne.
- vypite 1 pohár brusnicového nápoja denne (rozrieďte 1 lyžicu šťavy 1 pohárom vody a pridajte 1 čajovú lyžičku medu);
- odstráňte ťažké a mastné potraviny zo svojej stravy a vyváženej výživy;
- zaviesť do stravy kyslá kapusta.
Ako vidíte, nie je potrebné používať lieky na ošetrenie a zásobovanie tela vitamínmi: bude užitočnejšie obrátiť sa na alternatívne zdroje zdravia, z ktorých jeden je brusnica. Toto liečivé bobule môže ľahko eliminovať príznaky mnohých chorôb..