Pestovanie húb doma av skleníku po celý rok

V našej krajine je viac ako dosť milovníkov húb! Iba tu, aby sme šli do lesa na „tichý lov“, potrebujeme sprievodné počasie a určité klimatické podmienky. Nie každý bude premýšľať o pestovaní húb doma, dokonca aj takmer v priemyselnom meradle. Väčšina to považuje za fantáziu. Všetko je však skutočné. A ako pestovať huby v skleníku alebo doma, povieme ďalej.

• drevo;
• pôda.

Medzi prvé patria známe shiitake, huby ustrice, ako aj zimné huby. Ale na druhú - nemenej populárne šampiňóny a šišky. Dokonca aj na malých plochách môžete zbierať vynikajúce plodiny.. Preto sa tieto odrody odporúčajú na pestovanie v priemyselnom meradle..

Pestovateľská technológia pre začiatočníkov

Prevažná časť času potrebného na pestovanie húb sa venuje vytváraniu mycélia. Z odporúčaní skúsených pestovateľov húb však vyplýva, že tento materiál sa najlepšie pestuje nezávisle. Koniec koncov, dokonca aj najlepší a najdôveryhodnejší dodávatelia občas veľmi zlyhajú. Hubica sa môže pestovať dvoma spôsobmi:

• v zrnitom substráte;
• na drevené palice.

Výber závisí od toho, ktoré huby plánujete pestovať..

Chov mycélia

Mycélium sa pestuje v špecifickom substráte. Odporúča sa zabezpečiť, aby jeho chemické a minerálne zloženie bolo čo najbližšie tomu, v ktorom huby rastú v prírodných podmienkach. Zloženie tohto média sa musí vybrať znova podľa druhu pestovaných húb.

Napríklad shiitake sa cíti príjemnejšie v dreve, šampiňónoch - v komposte, ale hlivy ustrice uprednostňujú slamu.. Sekaná slama, ako aj piliny, môžu s náležitou starostlivosťou poskytovať úrodu ktoréhokoľvek z uvedených druhov húb.. Podklad však musí byť vysoko kvalitný. Zabezpečuje to suchosť, nedostatok plesní a nepríjemné pachy a nečistoty.

Mycélium je základom, na ktorom sa nachádza veľké množstvo vyklíčených spór húb. Hneď ako je táto báza umiestnená na substráte, začína sa proces aktívneho rastu. Spočiatku je možné pozorovať iba vzhľad tenkých vlákien, ktoré sa nakoniec premenia na jedlé huby..

Nákup vysoko kvalitného sadivového materiálu je iba v špecializovaných predajniach. Výhodou je drevo, v ktorom existujú životaschopné spóry húb. Budú odolnejšie voči chorobám. Skôr ako vysadené z mycélia obilnín. Bežné hríbové výtrusy si môžete kúpiť.. Iba v tomto prípade bude potrebné viac času a úsilia na pestovanie vašej plodiny. Postup sa bude podobať pestovaniu akejkoľvek plodiny osiva. Začiatočníci sa tejto metóde vyhýbajú..

Na dosiahnutie maximálneho výťažku sa musí mycélium rozdeľovať v komposte čo najšetrnejšie. To si vyžaduje, aby boli výsadby teplé. Môžu sa ohrievať pomocou špeciálneho elektrického vankúša. Teplo je potrebné iba počas inkubačnej doby. Len čo huby vstúpia do fázy rastu, najlepšie sa udržia v chlade. Na to je vhodný zasklený a izolovaný balkón..

Sadenice sa spravidla objavujú v treťom týždni po vysadení mycélia. Pripravenosť na zber je určená klobúkom. Pripravené huby nakrájajte iba nožom, aby ste nepoškodili tých, ktorí sú stále v pôde, a pripravte sa na plodinu. Hotový zber je možné použiť okamžite aj po predbežnom zmrazení..

Iné spôsoby pestovania húb doma

Okrem hlavnej existujú aj ďalšie spôsoby pestovania húb. Je pravda, že neprinášajú taký rozsiahly výsledok a používajú ich najmä deti ako experimenty. Napríklad niektoré druhy húb sa môžu pestovať na polenách. Za týmto účelom polmetrové polená sa vyrezávajú z tvrdého dreva. Toto sa musí urobiť najmenej 2 týždne pred kolonizáciou s mycéliom.

Vo výslednom polotovare šachovnicového vzoru sa urobia diery vo vzdialenosti 10 cm a potom musia byť tyčinky s mycérom zahustené. Na tento postup sa môže použiť kladivo..

Záznamy plné mycélia sa umiestnia do suterénu a čakajú, kým nevyplní celý priestor. Postup je zdĺhavý a môže trvať až 1 rok. Kľúčovými podmienkami sú teplota a vlhkosť..

Známy spôsob pestovania húb na mletej káve. Obsahuje veľa prvkov sledovania:

• mangánu;
• draslíka;
• horčík;
• dusík.

Toto prostredie je ideálne pre huby ustrice. Okrem toho kávové usadeniny nemusia byť podrobené ďalšej sterilizácii. Nevýhodou tejto metódy je to, že je veľmi ťažké získať doma veľké množstvo čerstvo pripraveného jedla. Musím sa ho opýtať v neďalekej kaviarni. Nádoba na pestovanie môže slúžiť ako obyčajné vrecká na mrazenie alebo nádoby na zmrzlinu.

Mycélium sa musí zmiešať s olejovým koláčom a potom nádobu pevne uzavrieť. Na uskladnenie ho možno identifikovať pod umývadlom. Doba klíčenia bude asi 1 mesiac. Akonáhle je povrch biely, musí sa v hornej časti vrecka vyrezať malý otvor. Cez ňu je potrebné striekať vodou 2-krát denne. Po týždni si všimnete, ako malé huby začínajú rásť..

Pestovanie húb ošípaných a iných druhov doma pre začiatočníkov je veľmi vzrušujúca a užitočná činnosť. Potreby vašej rodiny môžu byť plne uspokojené, a to aj bez špeciálnych zručností a veľkých plôch. Hlavná vec je trpezlivosť a túžba vidieť výsledok. Koniec koncov, môžete ich pestovať po celý rok!