Ako pestovať huby na záhrade

Ďumbier je skupina jedlých húb, ktoré majú bohaté zloženie a vynikajúcu chuť. Zvyčajne sa zbierajú v ihličnatých lesoch, vo vysokej tráve av veseloch. Na záhrade je možné pestovať huby. Existujú vlastnosti, ktoré sa pri šľachtiteľskom procese zohľadňujú. Mycélium rastie v ihličnatom substráte. Huby potrebujú teplo, vysokú vlhkosť a mierne svetlo..

Je možné pestovať šafranové huby v krajine

Ginger je tanierová huba, ktorá sa používa pri varení po celom svete. Vyznačuje sa vypuklým tvarom klobúka, ktorý sa nakoniec stáva lievikom. U mladých jedincov sú hrany ohnuté, ale postupne sa narovnávajú. Noha - mocný, pravidelný valcový tvar.

V prírode existujú rôzne odrody: bežný šafran, smrek, borovica, japončina, vysokohorský. Všetky majú rôzne biotopy, veľkosti a farby. Farba čiapky je ružovo-žltá alebo jasne červená. Farba nôh je zvyčajne svetlejšia.

V prírode sa huby nachádzajú v ihličnatých lesoch. Preferujú osvetlené oblasti: okraje, mladý les, kopce, cesty. Najlepšie sa vyvíjajú v piesočnatej pôde, rastú v skupinách v lesoch stredného regiónu Ruska, Sibíri, Uralu a Ďalekého východu. Zhromažďujú sa od júna do októbra.

Podmienky pestovania šafranových húb na záhrade:

• svetlý čiastočný odtieň;
• dobrá cirkulácia vzduchu;
• vlhká okyslená pôda;
• nedostatok stagnácie vlhkosti.

Pestovanie šafranových húb doma je takmer nemožné. Potrebujú určité ukazovatele osvetlenia, vlhkosti, zloženia pôdy, ktoré sú čo najbližšie k prírodným. Ak niektoré faktory nezodpovedajú, pravdepodobnosť získania plodiny sa výrazne zníži.

Ako pestovať huby na záhrade

Ak chcete na mieste pestovať šafranové huby, musíte vykonať niekoľko krokov. Najskôr si vyberte vhodné miesto pre mycélium a pripravte ho na výsadbu. Potom si kúpia alebo získajú vlastné mycélium. Aby sa dosiahla dobrá úroda, výsadba poskytuje starostlivosť.

Výber a príprava miesta pristátia

Ak chcete na záhrade rozmnožovať huby, mala by byť správne pripravená. Slnečné miesta nie sú vhodné na pristátie ani na hustý tieň. Najlepšia možnosť je zasadiť podhubie vedľa smreku alebo borovice. Hubica prichádza do symbiózy s ihličnanmi.

Ak borovica alebo smrek nerastú v blízkosti, odporúča sa pripraviť ihličnatú podstielku. Z tohto dôvodu sa z lesa vykopali 2 kubické metre. m pôdy s spadnutými ihlami.

Na mieste analyzujte zloženie pôdy. Ak je pôda neutrálna alebo zásaditá, musí byť okyslená. Najlepšie je používať ihličnatú podstielku alebo piliny. V takomto substráte bude rast šafranových húb najúspešnejší..

Na pestovanie húb sa vyžaduje kompost. Vhodná je každá pripravená pôda pre rastliny bohaté na rašelinu. V nej sa bude vyvíjať mycélium. Ďalej budete potrebovať mach, spadnuté lístie a ihly z lesa.

siatie

Na pestovanie šafranových húb sa vyžaduje sadivový materiál. Získava sa jedným zo spôsobov:

• zbierať huby v lese a spracovať ich;
• použitie zakúpeného mycélia;
• niesť mycélium s ornicou.

Na získanie mycélia samotného sa v lese zbierajú staré huby. Klobúky sú odrezané od nôh, potom sú rozdelené na malé časti. Materiál sa vysuší a potom pokračuje výsadbou. Namáčanie klíčenia mycélia pomôže namáčať klobúky v teplej vode s cukrom. Po dni sa hmota hnetie rukami a používa sa na siatie.

Druhým spôsobom pestovania šafranových húb je nákup hotového mycélia. Hotové substráty, ktoré nevyžadujú špeciálnu prípravu, sa predávajú. Balenie zvyčajne postačuje na výsadbu vedľa jedného stromu.

Bezprostredne pred výsadbou sa materiál namočí do stimulátora rastu Baikal EM-1. Tým sa zlepší klíčivosť húb o 40 - 70%..

Na úspešné pestovanie šafranových húb sa výsev vykonáva od mája do októbra. Mycélium nie je vysadené v zamrznutej pôde: povedie to k jeho smrti. Ak mráz nedávno prešiel, je lepšie odložiť prácu, kým sa zem nezohreje..

Poradie výsadby húb pomocou pripraveného mycélia:

1. Vedľa vybraného ihličnanu opatrne vykopávajú dieru ľubovoľného tvaru. Jeho objem by mal byť 2 až 3 litre. Pokúste sa nepoškodiť korene stromu. Odlet z kmeňa nie viac ako 2 m.
2. Do otvoru sa naleje 1 liter vody. Je očistený od rastlín a kameňov.
3. Ak sa absorbuje vlhkosť, 1/3 jamy sa vyplní kompostom: pôda z ihličnatého lesa alebo upravená pôda.
4. Potom dal kúpiť alebo dostal samostatne mycélium.
5. Kompost sa znova naleje na vrch..
6. Miesto pristátia sa strieka z rozprašovacej pištole. Spotreba vody - 1 liter na jamku.
7. Zem okolo mycélia je tiež navlhčená, ale naleje sa najmenej 1 vedro vody.
8. Padajúce listy, ihličnanová podstielka, mach sa nalievajú zhora..

Náročný proces pestovania je použitie mycélia z lesa. Na mieste, kde rastú šafranové huby, vykopávajú vrstvu pôdy s rozmermi 30 x 30 cm do hĺbky 25 cm. V priebehu práce je dôležité nepoškodiť integritu pôdy..

Predtým sa na mieste pripravuje jama, kde sa vyťažené mycélium okamžite premiestni. Práca sa najlepšie vykonáva ráno alebo večer. Potom sa pôda zalieva dažďovou vodou. Zem sa prepravuje pod rovnakými stromami ako v lese..

starostlivosť

Ryšavky rastú v podmienkach vysokej vlhkosti. V priemere sa napájajú každý týždeň. Ak sa zrážky vyskytujú často, nie je potrebná ďalšia vlhkosť. Na každé mycélium odoberte 3 litre vody. Najlepšie je použiť dažďovú vodu. Zabráňte vysušeniu pôdy.

Ryšavky rastú v teplom a vlhkom počasí. Ak dôjde k suchu alebo chladu, na mycélium sa umiestni humus až do hrúbky 15 cm, mulčovacia vrstva zadržiava vlhkosť v pôde a slúži ako ďalšie otepľovanie..

V prírode sa huby nezaoberajú ľudským zásahom a nevyžadujú hnojivo. Je to kvôli prítomnosti symbiotických väzieb v prírode. Pri pestovaní šafranových húb v krajine sa vyžaduje kŕmenie.

Minerálne látky sa nepoužívajú ako hnojivá. Ich nadbytok negatívne ovplyvňuje rast mycélia. Najlepšie je používať biologické stimulanty. Sú to komplex baktérií, ktoré sú bezpečné pre človeka a životné prostredie. Výsledkom je vytvorenie priaznivého ekosystému pre rozvoj ťavy.

Na jar sa zavádzajú biostimulanty na aktiváciu rastu mycélia. Používajte lieky Emistim, Biolan alebo Steampo. Vybraný produkt sa zriedi vodou, čím sa získa roztok s koncentráciou 1%. Zalévajú miesto výsadby húb. Biostimulant zvyšuje výnos mliečnych šampiňónov šafranu, podporuje rast mycélia, zvyšuje imunitu, inhibuje rozvoj plesní a škodlivých húb..

Spracovanie sa zastaví po objavení sa prvých húb. Takéto mycélium nevyžaduje ďalšie hnojenie. Do konca sezóny výsadby pravidelne vodu.

úrodu

Pri pestovaní šafranových húb sa prvá plodina získa v budúcom roku. Plodné obdobie je 5-6 rokov. Huby sa začínajú zbierať v júni. Tieto dátumy závisia od poveternostných podmienok a prípravy..

Aby sa predĺžila životnosť mycélia, zavlažuje sa roztokom prípravku Bajkal EM-1. Produkt obsahuje prospešné baktérie, ktoré stabilizujú prostredie, v ktorom rastú huby. Zlepšuje sa tiež regenerácia buniek a tkanív mycélia. Pomocou stimulátora Bajkal EM-1 sa rodenie šafranových mliečnych húb zvyšuje až na 8 rokov..

S výhradou technológie pestovania šafranových húb po dobu jedného roka sa odoberie 5 až 15 vzoriek z jedného stromu. Je to malá plodina, ale stačí na osobné potreby. Takéto huby preto nie sú vhodné na pestovanie v priemyselnom meradle. Plodenie trvá do septembra.

Červenovlásky sa čistia, keď má klobúk tvar lievika. Nedovoľte prezreté plodnice. Ak plodinu neberiete včas, plodnice sa stanú potrava pre červy. Noha je starostlivo odrezaná na základni. Pokúste sa nepoškodiť mycélium.

Šafranové mlieko má široký záber. Používajú sa na morenie a morenie na zimu. Pri varení sa varia alebo vyprážajú na panvici. Zároveň sa nevyžaduje dlhé spracovanie: stačí opariť plodnice vriacou vodou. S ostatnými výrobkami sa hodia ako príloha alebo šalát, môžu sa tiež použiť ako kastról alebo varené v kvetináčoch.

záver

Pestovanie šampiňónov na vašom pozemku vám umožní zozbierať dobrú úrodu húb. Zároveň je nevyhnutné poskytnúť niekoľko podmienok, ktoré sú čo najbližšie k prírodným. Po výbere miesta začnú pristávať. Pri pestovaní húb sa vyžaduje minimálna starostlivosť. Osobitná pozornosť sa venuje pôdnej vlhkosti..