Odrody falošnej rusula

Falošná rusula je jedovatá dvojitá látka, s ktorou sú jedlé huby často zamieňané. Má niekoľko odrôd, podmienečne jedlých a jedovatých.

Odrody falošnej rusula

Kaustická Russula

Kaustická Russula sa odvoláva na nepožívateľných predstaviteľov. Klobúk má červenej alebo fialovej farby s priemerom 5 až 10 cm, na okrajoch je farebný odtieň zreteľne svetlejší. Tvar hríbovej čiapky priamo závisí na veku: spočiatku nadobúda hemisférický vzhľad, potom sa stáva vypuklým alebo prostatickým a depresívne. Lepivý povrch, ľahko odstrániteľný.

Žieravá odroda má iné názvy: emetická a štipľavá.

Hubová stopka 4-7 cm dlhá, krehká, vo vnútri dutá, vo forme valca. Farba je často biela, ružová je prijateľná blízko základne.

Hríbové doštičky sú široké, vysadené stredne veľkou frekvenciou, natreté bielou farbou. Hubová dužina bližšie k bielej, jemne mäsitá. Štruktúra buničiny mladých húb je hustá, ale postupom času sa uvoľňuje. Výrazná hubová vôňa, horká chuť.

Žieravé nejedlé kvapky začínajú rásť od druhej polovice leta do polovice jesene. Distribuované na celom európskom území.

Hlavnými oblasťami rastu sú vlhké lesy ihličnatých a zmiešaných druhov. Kaustická Russula je prijateľná na použitie v potravinách, ale kvôli horkej žieravej chuti sa nepoužíva pri varení ani na lekárske účely..

Blood Red Russula

Krvavo-červená odroda dostala svoje meno vďaka svojej jasnej krvnej farbe. Spadá do kategórie nejedlých húb. Klobúk je jasne červený, je malinový, šarlátový, karmínový. Počas horúčavy farba stráca farebný kontrast a stáva sa svetloružovou. Povrch je lesklý s ľahkou lepkavou vrstvou. Po usušení je matný. Tvar hríbovej čiapky je spočiatku v tvare pologule, potom nadobúda plochý alebo vrúbkovaný vzhľad. Okraje klobúkov sú zvlnené alebo rebrované.

Krvavo červená odroda sa tiež nazýva Sardonyx..

Noha tejto rusyly je v tvare valca alebo klubu, dosahuje dĺžku 3 - 8 cm, kontrastne ružový odtieň. Mušľové doštičky sú úzke, často vysadené, maľované v odtieňoch bielej alebo svetlo hnedej, bližšie k smotane, niekedy pokryté žltkastými škvrnami. Štruktúra bielej huby je hustá, nemá zápach, chuť je ostrá.

Krvavo červené druhy Russula majú podobné odrody:

• ružová noha, s lesklým klobúkom,
• močiar, ktorý rastie iba medzi machmi a má odtieň hríbovitej stehienka o stupeň ľahší,
• hnedasté, tmavšie a rybie.

Tento druh russula rastie hlavne na pieskovcoch a okyslenej pôde v borovicových a zmiešaných lesoch, zriedka na otvorených plochách. Aktívny rast nastáva koncom leta a polovice jesene. Na potravinové účely sa hríb nepoužíva. Nepoužívajte v medicíne.

Špicatá Russula

Centrum čiernych falošných húb

Korenené odnože patria medzi nejedlé huby. Hubové čiapky dorastajú do priemeru 4 až 10 cm, farebná schéma od fialovej a fialovej po svetlo fialovú, zatiaľ čo stredná časť má často odtieň čierny. Vzhľad hríbovej čiapky je v mladom veku vypuklý, u dospelých húb - v depresii, hrany zarovnané alebo škvrnité.

Hríbiková noha je hladká, so súvislou štruktúrou, natretá ružovou alebo fialovou farbou. Mušľové doštičky často zasadené, zúžené, žltkasté. Hríbová dužina má žltkastú farbu a štipľavú horkú chuť..

Obdobie rastu nepožívateľných korenených jedlých korenených jedál - posledné dni od augusta do začiatku októbra.

Geografia rastu pokrýva mierne zemepisné šírky Eurázie. Preferované oblasti - pieskovce v borovicových a smrekových lesoch.

Pri varení a medicíne sa korenené huby nekonzumujú..

Brezová rusula

Druh brezy patrí medzi nepožívateľné falošné náprotivky. Hubárska čiapka je béžová, žltá, niekedy fialová. Rastie s priemerom 3 - 7 cm, spočiatku je konvexný alebo vo forme pologule, u dospelých húb sa transformuje na otvorený byt alebo mierne stlačený. Povrch je klzký, keď je usušený, je matný. Ľahko odstrániteľné.

Hríbiková noha je biela, vysoká 3–9 cm, krehká, pôvodne pevná, následne dutá. Hubové taniere bielej farby, často vysadené, sa roztrhajú.

Druh brezy má dvojité huby:

• Najpoddajnejší. Difúzne farby s menším kontrastom a menším priemerom,
• Fragilis. Kôra z klobúka je zle odstránená.

Breza brezová rastie vo vlhkých mokradiach v lesoch neďaleko brehov. Čas aktívneho rastu je od polovice júna do začiatku októbra. Huba je zahrnutá v červených knihách niekoľkých krajín. Vzhľadom na horkú chutnú chuť sa nepoužíva na potravinárske účely. Neuplatňuje sa v medicíne.

záver

Falošné hrdličky majú rôzne typy, ktoré sú podľa vonkajšieho opisu podobné dobrým hubám. Jedlé a nepožívateľné odrody sú rusula, nevhodná pre potraviny z dôvodu štipľavej horkej chuti alebo zakázaná jej konzumácia v dôsledku toxických látok v nej obsiahnutých..