Huby v regióne volgograd v roku 2019

Od mája do októbra sa veľké hríbové plodiny zbierajú v blízkosti Volgogradu a celého regiónu. Podnebie v tejto oblasti je veľmi vhodné pre rast plodníc. Huby regiónu Volgograd v roku 2019 porastú na všetkých obľúbených hubárskych miestach.

Huby v regióne Volgograd v roku 2019

Čo huby rastú

Na území regiónu Volgograd začína húb sezóna v polovici mája a trvá do prvých jesenných mrazov v septembri alebo októbri. V regióne sa zbierajú tieto druhy jedlých húb:

• lišky (skorý druh, rastie v máji až júni v borovicových a listnatých lesoch);
• chrobák biely (druhy môžu konzumovať iba v mladej podobe, rastú v záhradách, pestované polia, kvetinové záhony, haldy humusu);
• šampiňóny (rodiace koncom júna, rastú v smrekových a dubových lesoch, na pastvinách);
• boletus (rastie v máji a júni v listnatých lesoch s veľkým počtom brezy, osika, bobule);
• biela (začína rásť v júni, zberači húb nachádzajú borovicové a listnaté lesy);
• maslové (obdobie začiatku plodenia je jún - júl, rastie v borovicových lesoch);
• skutočný kus (rastúci od júla v listnatých lesoch, má veľký klobúk);
• machová muška (rastie v mesiacoch júl - august v machoch borovicových lesov);
• veslársky topoľ (začína prinášať ovocie v auguste, rastie v lesoch s veľkým počtom topoľov);
• jesenná medová agarika (prináša ovocie od začiatku jesene, rastie v početných rodinách na pni a kmeňoch listnatých stromov);
• treska zelená (rastie v septembri, hlavným miestom zhromažďovania sú borovicové lesy).

Väčšina húb má univerzálny význam: sú varené, vyprážané, marinované, sušené. Trusný chrobák sa konzumuje iba čerstvý, jeho hlavnou vecou je jeho zber na čistom mieste. Zvyšné huby sa odporúčajú pred použitím variť 10-15 minút. Pomáha to znižovať toxicitu a nemá vplyv na výživnú hodnotu..

Jedovaté huby

V regióne Volgograd rastie veľké množstvo jedovatých húb, ktoré vyvolávajú otravu jedlom, nervové poruchy a niektoré fatálne. Zoznam jedovatých druhov:

• muchotrávka (smrtiaca huba, má konvexný červený klobúk s bielymi škvrnami, hustú bielu nohu, nesie ovocie v ihličnatých a zmiešaných lesoch);
• svetlo šedý (smrtiaci jedovatý druh muchotrávky), má zvončekovitý šedo-zelenkavý alebo sivobiely klobúk, bielu nohu s predĺžením na základni, ktorá sa nachádza v ihličnatých a listnatých lesoch);
• jedovatý jeřáb (prvý má konvexný, s vekom, plochý klobúk špinavej bielej farby, rodiny sa nachádzajú v listnatých a ihličnatých lesoch);
• rad je biely (klobúk je sivý, spočiatku je vypuklý a potom sploštený, má škvrny, noha sa neodlišuje od klobúka);
• Satanská huba (má veľký šedivý klobúk a mäsité stopky, rastie v dubových lesoch a listnatých lesoch);
• tenké prasa (tvar klobúka pripomína ucho, nohu ako líška);
• falošný med agaric (žltohnedý klobúk má najprv tvar zvonu, potom sploští, huba rastie v zhlukoch na pni listnatých stromov).

Použitie muchotrávky je smrtiace

V oblasti sa tiež vyskytujú nejedlé huby, ktoré môžu spôsobiť mierne otravy a majú nepríjemnú chuť. Patria k nim žlčové huby, falošné satanské listy, zvlnené rusúly, žihľavové huby, govorushka bledo zafarbené.

Jedlé huby môžu tiež spôsobiť otravu, ak nie sú správne zozbierané. Hubári sa neodporúčajú ísť do lesa v suchu. V neprítomnosti vlhkosti mycelium hromadí toxíny. Tiež sa nekonzumujú staré huby, ktoré uvoľnili spóry..

Nezhromažďujte plodnice v priemyselných oblastiach, v blízkosti ciest a skládok.

Huby

Hubári sa lovia v celom regióne Volgograd. Najobľúbenejšie a cenovo dostupné miesta:

• Tsimlyanskské lesy v okrese Chernyshevsky;
• Dubové lesy Kumyzhenskaya a Shakinskaya v Kalach-on-Don;
• Dedina Panshino v okrese Gorodishchensky;
• farma Vityutnev;
• Dedina Peskovatka;
• dedina Trekhostrovskaya;
• Labuť;
• Obec Rudnya;
• Dedina Kletskaya;
• Dedina Surovikino;
• Ryabovský statok;

Najbohatšími na huby sú okresy Kletsky a Chernyshevsky v regióne. V lesoch a vykládkach pozdĺž brehov Volhy tiež rastie mnoho jedlých druhov..

záver

V regióne Volgograd je v dôsledku podnebia sezóna húb neskôr ako v iných regiónoch. Územie je bohaté na jedlé druhy. Zber plodníc je vo vidieckych oblastiach bezpečný. Pred zberom sa odporúča starostlivo preštudovať popis jedlých a jedovatých druhov..