Ako vyzerajú huby?

Huby z húb patria medzi najznámejšie. Štúdium charakteristík ich rastu a distribúcie pomáha žatve a príprave na zimu.

Ako vyzerajú huby?

Vzhľad huby

Ginger dostal meno vďaka svojej farbe. Siahajú od svetlooranžovej po modrú zelenú.

hat:

• byt v mladom druhu, v tvare lievika v starších hubách;
• priemer - 3-13 cm;
• povrch je hladký;
• oranžové záznamy.

Hubová huba sa vyznačuje nohou:

• 2-7 cm na výšku;
• vo forme pravidelného valca;
• Hrúbka 3 cm;
• už na základni;
• s malými jamami na vrchu.

Dužina Camelina zmení farbu na zelenú, hustú.

Ginger dostal meno kvôli farbe

Druhy húb

Rozdeľte rôzne druhy húb. Zimný šafran je jednoročná rastlina, nevzťahuje sa na huby, pripomína rad poľných tráv. Technológia jarného pestovania dnes naberá na obrátkach.

skutočný

Skutočný zázvor dostal meno:

• obyčajný;
• deli;
• borovica;
• Borovoy;
• jesene;
• ušľachtilý.

Zázvor sa kvôli svojej chuti nazýva Delicious. Ďumbier reálne vytvára koreň huby. Skutočné šafranové mlieko rastie na machových a trávnatých miestach medzi borovicami, najmä pri mladých stromoch vysokých 3-6 m, kde padajú slnečné lúče..

Zázvorová jeseň rastie od polovice leta do konca októbra. Obdobie zberu húb skutočného šafranu je veľké - júl - september.

Šafranová huba s hubami má podľa opisu tieto vlastnosti:

• má živicovú príchuť;
• mäsitý top;
• pomarančový džús stmavne na zelený odtieň;
• nohy sú červené, sú pruhy, zahĺbenia, zriedka sa prejavuje biela škvrna;
• viečko s bodkami, priemer 4 až 11 cm.

Saffron má veľa odrôd

drevený

Ginger Fir má druhé meno - Green. Huba odrody smrek Camelina, podobne ako šafranová šafranová, sa navonok navzájom podobajú.

Opis smrekovej huby:

• malý, krehký;
• čiapka z jedného tónu, bledá, s modro-zeleným kvetom;
• nájdený medzi jedľami.

Zoznámte sa s jedlými druhmi získanými v zmiešaných lesoch, v oblastiach umelej výsadby. Rozdiel medzi smrekovou a šafranovou hubou je v čase zberu: klesá na konci leta - októbra.

červená

Ginger Red - jedlá huba. Líši sa od všetkých druhov húb v jednotnejšej farbe s nápadným červeným odtieňom..

Opis vzhľadu šafranovej huby Červená:

• bledosť;
• na klobúku nie sú žiadne miesta ani oblasti sústredenia;
• prášková noha;
• časť, ktorá uvoľňuje mliečnu šťavu, sa zmení na červenú.

Huba červeného šafranu tvorí koreň huby s borovicami, rastie v Urali, na Sibíri, na Kryme. Jedlé druhy žijú v malých skupinách, niekedy často. Úroda pripadá na polovicu leta - novembra..

Polovica červená

Poločervený vzhľad sa vyznačuje charakteristickými znakmi vzhľadu:

• mrkvová mliečna šťava, stmavnutie na vínovo červenú;
• klobúk je zelenkavý alebo oranžový;
• na klobúku sú kresby kruhov.

Druh Half-red sa vyskytuje v zmiešaných a borovicových lesoch, zriedka rastie alebo vôbec chýba.

Červená borovica zozbieraná v polovici leta - októbra.

alpský

Alpine sa vyznačuje jasne oranžovou farbou. Charakteristické znaky:

• klobúk s priemerom 22 cm;
• farba dužiny je podobná ako rybie mäso, pre ktoré huba dostala druhé meno - losos.

Alpine je vynikajúci druh, ktorý rastie západne od Uralu. Mycorrhiza tvorí jedľa.

Úroda - koniec leta - október.

Alpine je jasne oranžová

fínsky

Fínsky druh rastie v Karélii v regióne Arkhangelsk. Jeho druhé meno je Blue. Je pre neho charakteristická:

• modrá pri strihu;
• olivový, hnedý klobúk;
• jasne oranžové záznamy;
• drobivosť.

Fínska camelina vytvára mykorhízu so smrekom, rastie na svetlých okrajoch.

Úroda pripadá na konci leta - októbra.

japonský

Druh má iný názov - Jedľa. Je distribuovaný na Ďalekom východe, rastie v Číne, Japonsku. Japonská huba podobná obyčajným bledým farbám.

Mycorrhiza tvorí s jedľou listovou, ktorá sa nachádza v lesoch s týmto stromom.

Plody sa zbierajú od septembra do októbra..

tmavý

Ako huby vyzerajú tmavo:

• sivý klobúk, niekedy červený, s jemným oranžovým odtieňom;
• lamelárny vzhľad, dosky jasne oranžové;
• mliečna šťava oranžová, neskôr sa zmení na zelenú.

Tieto huby sa zbierajú od konca leta do októbra v lesoch v severnej Európe..

víno

Kvety podobné šafranu vína pripomínajú kvety rôznych odtieňov, od purpurovej po fialovú, svetlú a tmavú..

Vinné huby rastú od polovice leta a zbierajú sa aj na jeseň v severnej Eurázii. Koreň húb je tvorený borovicou. Huba je v porovnaní s inými druhmi menšia..

dub

Ukázalo sa, že tento typ patrí k prsníkom, ale u ľudí sa nazýva šafránový zázvor. Tvorí mykorhízu s lieskovými, dubovými, bukovými.

Charakteristické črty dubového vzhľadu:

• ľahké mäso;
• žieravá šťava pripomínajúca biele mlieko;
• prevalencia na pôde s ílom v zmesi;
• malé ovocie.

Zber Oak Ginger je najlepší od polovice leta do septembra.

Dubový šafran tvorí mykorhizu s lieskami, dubmi, bukmi

Užitočné vlastnosti

Huby sú bohaté na vitamíny a minerály. Majú pozitívny vplyv na ľudské telo, majú:

• beta-karotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A, ktorý je užitočný pre videnie;
• vlákna;
• Vitamíny B;
• kyselina askorbová
• popol;
• voda;
• sacharidy;
• minerálne soli.

Prínosom minerálnych solí je ich účinok na pokožku, vlasy, nechty.

Antibiotikum laktrioviolín nachádzajúce sa v hubách má prospešné vlastnosti. Zaujímavosťou je, že aktívne pôsobí a potláča patogénne baktérie. Huby sa používajú pri liečbe bakteriálnych ochorení, pomáhajú tiež pri tuberkulóze.

Vo svojom zložení patrí 5% k aminokyselinám. Huby sú vysoko kalorické, vegetariáni ich aktívne využívajú v potrave.

kontraindikácie

Škodlivé vlastnosti húb:

• spôsobiť zápchu;
• po použití sa pozoruje svalová slabosť;
• neodporúča sa podávať deťom mladším ako 6 rokov.

Je zakázané používať huby tejto odrody v potrave pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami po odstránení žlčníka. Jedovaté dvojčatá sú pre každého zlé.

prihláška

Druhy húb huby sa široko používajú v rôznych oblastiach.

Pri varení

Huby sa konzumujú:

• v čerstvej forme sa na to nalejú vriacou vodou, bez úpravy sú horké;
• na vyprážanie;
• hasenie;
• morenie;
• nakladaná zelenina;
• na zmrazenie.

Varia sa so zemiakmi, pridávajú sa k okroshke, šalátom, podávané so studenou miskou, vo forme mäsovej omáčky. Majú bohatú chuť, ak sú správne uvarené, nie sú horké..

Huby sa po spracovaní zmrazia. Mali by sa čistiť, umyť, ale nie namočené, červy musia byť vyhodené.

Z húb sa získavajú chutné pokrmy

V medicíne

Do kategórie týchto húb patrí:

• reumatizmus;
• tuberkulóza;
• metabolické poruchy;
• vitiligo;
• kožné ochorenia.

Ryšavky sa používajú na uhryznutie hmyzom. Čerstvo sa nanášajú na uhryznuté miesta s bolesťou kĺbov a vrú.

Sú skvelé na chudnutie, sú nízkokalorické potraviny, dobre sa vstrebávajú..

Kultivačné metódy

Pri pestovaní sa oplatí reprodukovať podmienky, za ktorých huby zvyčajne rastú v lese. Odporúča sa zasadiť ich do zeme pod borovicu, smrek.

Hubové spóry

Klobúky starých húb sú jemne nasekané, sušené, nad zemou rozptýlené vlhkosťou, pokryté pôdou zhora, napojené.

Alternatívny spôsob

Klobúky s cukrom sa nalejú vodou, po 24 hodinách sa zmäknú. Potom sa všetka táto zmes naleje na sedadlo. Vrch s tenkou vrstvou pôdy.

Tretia cesta

Táto metóda spočíva v výsadbe hotového mycélia. Mycélium sa objednáva v obchode alebo sa vykopáva samostatne v lese. V predaji je hotové mycélium, ako aj bloky CEP, z ktorých sa získava vynikajúca tubulárna plodina húb..

Pri druhom spôsobe sa okolo hríbového telesa odoberie vrstva 21 x 21 cm, ktorá sa okamžite vysadí. Miesto pristátia by malo byť podobné predchádzajúcemu, je potrebné neustále zavlažovanie. Úroda rastie budúci rok.

záver

Ďumbier je vynikajúca jedlá huba, ktorá uprednostňuje rast pod jedľami, borovicami. Štúdium jeho odrôd a ich charakteristík vám umožní zozbierať bohatú úrodu.