Opis májovej huby

Maypole je jedlý typ. Jeho ďalšie názvy sú kalotsibe a mayský. Zbierka sa vyrába na rôznych miestach: na poliach, v lesoch a dokonca aj v pieskových oblastiach. Podľa jedlých vlastností je odroda rozdelená do 4 kategórií.

Opis májovej huby

Prínos a ujma

Môžu huby mať množstvo užitočných vlastností:

• Zbavte sa celulitídy. Draslík v kompozícii pomáha tkanivám byť elastickými. Calocib tiež obnovuje rovnováhu voda-soľ a normalizuje krvný obeh.
• Pozitívny vplyv na štítnu žľazu. Pomoc pri strumách a hypotyreóze.
• Podporujte rýchly metabolizmus v dôsledku vlákniny a vody v huby.
• Upokojte sa, zbavte sa stresu. Výrobok obsahuje cukor, ktorý priaznivo ovplyvňuje mozog a zlepšuje náladu. Pleseň tiež odstraňuje a odstraňuje únavu v dôsledku obsahu riboflavínu.
• Obsahujú kyselinu askorbovú, ktorá podporuje imunitný systém.
• Zahrňte vlákninu na vyčistenie krvných ciev.
• Zlepšenie srdcových funkcií.
• Prevencia rakoviny.

Existujú kontraindikácie pre použitie môžu huby. Nemôžu sa jesť:

• deti do 3 rokov;
• s chorobami gastrointestinálneho traktu.

Tehotné ženy môžu používať výrobok iba vo varenej alebo dusenej forme..

Opis húb

Názov májová huba sa objavila kvôli dobe, keď kultúra rastie - prvé májové dni. Zber sa uskutočňuje pred začiatkom jesene. Používa sa mladý aj prezretý kalotsib. Môže mať nedostatok plesní - sklon k červovosti.

vzhľad

Podľa opisu je veľkosť májovej huby veľká, ale jej rast nie je vysoký. Vrchná časť je hustá a hustá, s priemerom do 12 cm. Klobúk je držaný na hrubej, nízkej nohe s priemerom do 3 cm, dĺžke do 7 cm. Dužina je biela, mäsitá..

Vrchol mladých ľudí je zaoblený, pripomína loptu. Neskôr sa klobúk otvorí a získa plochý tvar. Čím je klíma suchšia, tým viac pokrčený klobúk je tiež pokrytý trhlinami. Dosky sú tenké, časté. Jednotná farba: biela alebo krémová.

Chuť je nasýtená. Čerstvé huby vonia ako mletá múka.

štruktúra

Môžu huby obsahovať zloženie a kalórie.

100 g produktu obsahuje 19 kcal. Zloženie obsahuje:

• popol - 2,7 g;
• tuky - 0,7 g;
• voda - do 100 g;
• uhľohydráty - 1,5 g;
• proteíny - 1,7 g;
• vlákno - do 3 g.

Huba môže obsahovať vitamíny E, B9, B5, C, B2, B1, B6, NE, takže je užitočná pri nedostatku vitamínov. Produkt je bohatý na kyseliny a aminokyseliny. Existujú aj ďalšie prvky sledovania:

• železo;
• mangánu;
• kobaltu;
• fluór.

Pravidlá zberu

Na lúkach sa nachádzajú huby.

Môžu huby zakoreniť na rôznych pôdach, hlavnou požiadavkou je slnečné miesto. Zberá sa v záhradách, pri cestách, na lúkach av listnatých lesoch. Rastie nielen mimo mesta, ale aj na civilizovaných miestach priamo v kvetinových záhonoch. Huba sa môže zbierať na ekologicky čistom mieste, kultúra akumuluje toxíny z prostredia.

Keď je mesiac suchý, úroda sa zberá do polovice leta. V septembri bude kalotsibe druhýkrát na rovnakom mieste, ale jeho množstvo je menšie. Klobúky druhej vlny žlté.

Aby sa nezamieňali kalotsibe s inými jedovatými náprotivkami, sú čuchaní. Toxický produkt zapácha vlhkosťou a hnilobou. Často sa zamieňajú s jedovatými enotomolmi, ale majú tmavú farbu a tenkú nohu.

typy

Všetky druhy húb sú rozdelené na jedlé, podmienečne jedlé, nejedlé a jedovaté. Jedlé zahŕňajú:

• preplnené veslovanie;
• zemitá šedá;
• Deň May;
• topoľ;
• skupina;
• zelená.

Podmienene jedlé:

• červenanie;
• zlatá;
• kancelárií;
• červeno-fialové;
• loja;
• nádrž;
• vlnený.

nepožívateľné:

• mydlo;
• sírová;
• bielej a hnedej;
• pruhované;
• fešný.

jedovatý:

• Videli;
• leopard;
• skrútený.

Varenie aplikácie

Huby chutia dobre

Môže veslovanie chutiť dobre a dobre s ostatnými výrobkami.

Lahodný kastrol recept

Popis produktu:

• zemiaky (6 ks);
• mrkva (3 ks);
• huby (200 g);
• kyslá smotana (2 lyžice l.);
• soľ, korenie;
• kuracie vajce;
• rastlinný olej.

Lúpanie zeleniny a kalotsibu, jemne nasekané. Ďalej sa pripravená zmes solí, korením, zalejeme kyslou smotanou a vajcom. Skladané v dvojitom kotli (predtým namazanom rastlinným olejom). 35 minút zostal v ohni. Posypané tvrdým syrom.

Recept na polievku Calocibus

Nakrájanú mrkvu a cibuľu smažte. To isté sa robí vopred s varenými hubami (250 g). 3 zemiaky sa olúpajú a nakrájajú na kocky. Celá zelenina sa umiestni do vriacej slanej vody (2 1). Pridáva sa buď kaša alebo cestoviny. Korenie podľa chuti. Posypané tvrdým syrom.

Plnené paradajky recept

7 ks Paradajky sa umyjú a ošúpajú. Kalotsibe vyprážané s cibuľou a mrkvou. Kuracie vajcia sa varia, zmiešajú s pripravenou zeleninou a ochutia kyslou smotanou. K chuti pridajte cesnak, soľ, korenie.

Brynza Recept

Na varenie budete potrebovať:

• huby (300 g);
• maslo (35 g);
• syr feta (150 g);
• vajíčko;
• soľ;
• korenie.

Huby sa umyjú, čistia a vyprážajú. Pridajú sa k nim vajcia a syr feta, ktoré sa nechajú úplne uvariť. Výsledný predjedlo dobre funguje so zemiakmi.

záver

Prvé májové huby sa zbierajú od mája do júna. Majú malú podobu klobúka s priemerom do 12 cm, používajú sa v hotovej podobe, menej často v čerstvom stave. Produkt je výživový, odstraňuje toxíny a toxíny, normalizuje fungovanie srdca a gastrointestinálneho traktu. Rastie na dobre osvetlených miestach. Akákoľvek pôda je vhodná. S hubami sa môžete stretnúť v listnatých lesoch, na pastvinách a na poliach.