Huby kráľovský med agaric

Existuje asi 140 odrôd huby zlaté vločky. Kráľovské huby sú jedlé výrobky, ktoré sa používajú v medicíne a pri varení. Extrakt z nich získaný má imunomodulačný účinok. Ale existujú podobné falošné, nebezpečné druhy..

Huby Kráľovský med agaric

Opis vzhľadu huby

Kráľovská medová agarika rastie po jednom na živých stromoch, na pni brezy, vŕbe alebo v húšti žihľavy. Huba sa nachádza pred chladným úlomkom od konca augusta do polovice jesene. Zriedkavejšie sa huby nachádzajú v starých borovicových lesoch alebo v smrekových lesoch. Zhromažďujú sa ráno a opatrne odrežú nohu nožom. Mladé exempláre sú ako obyčajné a nepravé huby.

Klobúky zlaté šupinatej dať ružovo-žltý odtieň s hnedými šupinami. Mladé exempláre majú tvar v tvare zvona, s vekom ich menia na ploché kruhy. V starých rastlinách získa zlatý klobúk matnú farbu s hrdzavou farbou. Dosahujú priemer až 20 cm a výšku 15 cm.

Pod klobúkom sú žlto-biele doštičky, ktoré nakoniec zhnednú. Celulóza je biela, s príjemnou vôňou. Podľa opisu sú nohy zlatých húb tenké a husté a dosahujú hrúbku až 2 cm a výšku až 14 cm. Sú trochu chlpatí.

Užitočné vlastnosti

Kráľovské huby obsahujú veľké množstvo mastných kyselín, bielkovín, vitamínov B, C, E, PP a asi 16 druhov aminokyselín. Zahŕňajú tiež vlákninu z potravy, monosacharidy a minerálne zložky:

• sodík - 5 mg;
• horčík - 20 mg;
• železo - 0,8 mg;
• vápnik - 5 mg;
• fosfor - 45 mg.

Obsah vyššie uvedených zložiek je trikrát vyšší ako v iných druhoch. Žltá zelenina je nakladaná, vyprážaná, varená, pridaná do šalátov alebo solená. Sú výživné, ale s nízkym obsahom kalórií, takže sa konzumujú so stravou. Zelenina sa používa aj pri pôstnom kostole..

Zlatá vločka normalizuje vedenie impulzov pozdĺž nervových zakončení. Slizové čiapky majú antibakteriálny účinok. Zvyšuje imunitu a aktivitu, obnovuje tonus a aktivuje krvný obeh v mozgu.

kontraindikácie

Kráľovské huby škodia ľuďom s črevnými problémami a alergikom na nich. Huby spôsobujú otravu, ak sa konzumujú ihneď po zbere. Lekári neodporúčajú jesť ovocie zozbierané v kontaminovaných oblastiach alebo blízko ciest. Takéto rastliny sú nasýtené ťažkými kovmi a oxidom uhoľnatým..

Kráľovskú huba nemôžete používať s nasledujúcimi chorobami:

• zápal pankreasu;
• vred;
• gastritídu;
• rakovina žalúdka.

Huby môžu byť otrávené

Do stravy tehotných žien a žien, ktoré plánujú mať dieťa, nemôžete zaviesť kráľovské huby. Je tiež zakázané používať huby pre deti do 3 rokov: na ich spracovanie nemajú dostatok enzýmov. Zlatá vločka spôsobuje otravu pri kombinácii s alkoholom. Spôsobuje intoxikáciu..

Pri otrave hubami sa objavujú nasledujúce príznaky:

• silná bolesť žalúdka;
• nevoľnosť;
• halucinácie;
• tachykardia;
• začervenanie tváre;
• vracanie;
• oteplenie.

Ak sa vyskytnú príznaky, nezabudnite sa poradiť s lekárom. Bežiace prípady spôsobujú nielen choroby žalúdka, ale aj podráždenie.

prihláška

Kráľovské medové huby sú jedlé, konzumujú sa však iba po tepelnom spracovaní. Do šalátov alebo omáčky sa často pridávajú zlaté vločky. Používa sa vo varení aj v medicíne, pretože je to cenný produkt obsahujúci bielkoviny, uhľohydráty, minerály a vitamíny..

Zlatá vločka podporuje tvorbu hormónov hypofýzou v mozgu, preto sa pridáva do stravy na liečbu a odstraňovanie prebytočného cholesterolu z krvi. Týždenná konzumácia týchto húb zlepšuje stav pokožky a vlasov, posilňuje krvné cievy.

Pri varení

Populárne ovocné jedlá sú polievky, omáčky, dusené mäso a slanosť. Slávni kuchári z nich robia marinády a koláče. Na takéto jedlá sa používajú iba zeleninové čiapky, na konzerváciu berú celú huby. Pred prípravou kráľovskej huby:

• odrežte malú časť nohy;
• dôkladne umyť špinou;
• varte asi 20 minút.

V závislosti od tepelného spracovania je možné huby uchovávať niekoľkými spôsobmi. Solené alebo nakladané potraviny sa skladujú v miestnostiach s teplotami medzi 2 ° C a 10 ° C.

V medicíne

Zloženie huby zlaté vločky obsahuje skarrozidín. Je to jedinečná látka zodpovedná za kryštalizáciu kyseliny močovej v obličkách a kĺboch. Zabraňuje strate solí močoviny: znižuje silu záchvatu bolesti u pacienta s dnou.

Z medových húb robte tinktúry a odvary, ktoré pomáhajú liečiť cukrovku a tromboflebitídu. Nápoj obsahuje antikoagulanciá, ktoré znižujú zrážanie krvi. Preto pijú každých 6 mesiacov tinktúru 2 týždne. Použitie tohto nápoja tiež pomáha predchádzať vzniku a rastu nádorov..

Odvar z medových húb lieči aterosklerózu a kŕčové žily. Zvyšuje prietok krvi do srdca a mozgu bez zvýšenia krvného tlaku. Pomocou tinktúry môžete zlepšiť videnie a zmierniť zápal očí. 100 g húb saturuje telo dennou normou medi a zinku. Pre tých, ktorí trpia anémiou, sú užitočné pri vysokých hladinách železa a horčíka, ktoré sa podieľajú na krvotvorbe..

záver

Kráľovská medová agarika je jedlá huba, ktorá sa líši od bežných medových húb a má falošné odrody. Má pozitívny vplyv na organizmus, zlepšuje výkon a krvný obeh. Má stredne veľké čiapky a tenkú nohu. Používa sa v rôznych jedlách a lekárskych tinktúrach vďaka tiamínu a riboflavínu.