Vlastnosti lúky

Lúčny agarik lúčny rastie na otvorených plochách, v tráve: v gladiáloch, trávnikoch, pasienkoch, na cestách, v záhradách. Môžete ho stretnúť od konca jari do polovice jesene. Jeho ďalšie názvy sú marasmius, lúka negniemica, húb klinčekov. Dobre toleruje sucho, hojne prináša ovocie. Rastie v riadkoch alebo oblúkoch a vytvára „čarodejnícke kruhy“.

Vlastnosti lúky

Opis vzhľadu huby

Klobúk je žlto-hnedý alebo červenkastočervený, v suchom počasí - svetlý krém, s priemerom 2 - 5 mm (menej často - 8 mm). Povrch je hladký. U mladých húb má pologuľovitý tvar, konvexný. Postupom času sa stáva plochým, prostatujúcim. V strede je tubercle. Okraje sú polopriesvitné, často nerovnomerné, stred je tmavý. Za mokra je kapota lepkavá..

Záznamy o mladých hubách sa pestujú, dozrievajú - zadarmo. Ich šírka je 3 až 6 mm. Miesto je zriedkavé. Spóry vajcovité alebo elipsoidné, hladké.

Podľa opisu je noha vysoká (do 10 cm) a tenká (2-5 mm). Na základni mierne zhrubnuté, niekedy zakrivené. Husté, tuhé staré vzorky. Má rovnakú farbu s klobúkom. Dužina je tenká, biela alebo svetlo žltá.

Huba je jedlá, patrí do 4 kategórií. Chuť je sladká (vďaka obsahu trehalózy), má arómu horkých mandlí alebo klinčekov.

Dvojité huby

Lučné medové huby majú podobný vzhľad a chuť ako huby. Nie všetky sú jedlé, takže musíte vedieť rozlíšiť rôzne druhy. Štvorhra zahŕňa:

• Milovanie lesa v Collibii (agaric jarný med). Rastie v zmiešaných lesoch na stromoch, pňov alebo pod listami. Noha je krátka - do 6 cm, rúrkovitá, dutá. Čiapka je často belavá. Doštičky sú častejšie biele alebo okrové. Huba má nepríjemný, štipľavý zápach. Je klasifikovaný ako podmienečne požívateľný..
• Hovorca je belavý. Klobúk je zakrivený, vždy biely. V centre sa nenachádza tuberkulóza. Výška nôh je až 4 cm a rastie na rovnakých miestach ako negilus. Vytvára „čarodejnícke kruhy“. Táto huba je jedovatá..
• Otvory sú jesenné, zimné a letné. Rastú na pni, hnijúce drevo. Navonok podobné marasmiu. Medzi týmito druhmi sú aj jedovaté - medovka.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Zloženie výrobku určuje jeho prínosy pre ľudské telo. Hubové medové huby obsahujú tieto látky:

• proteíny;
• tuky;
• sacharidy;
• antibiotiká;
• polysacharidy;
• stopové prvky: meď, zinok atď..

Ich pravidelné používanie má nasledujúci účinok:

• zvyšuje imunitu;
• zlepšuje výkon;
• znižuje krvný tlak;
• normalizuje metabolizmus;
• odstraňuje cholesterol;
• upokojuje nervový systém;
• priaznivý vplyv na krvný obeh.

Jesť huby zvyšuje imunitu

Huby majú preháňavý účinok. Ak nebudú zneužité, nespôsobia veľa škody. Deti mladšie ako 7 rokov sa neodporúčajú podávať huby vôbec. Kontraindikácie sú závažné ochorenia čriev a žalúdka.

prihláška

Keď sa huby zozbierajú, začnú rýchlo stmavnúť, takže by ste ich mali okamžite vyčistiť. Marasmiusy sa najprv vytriedia a odstránia nízku kvalitu (hnilobou a plesňou). Potom dôkladne umyte.

Pri varení

K jedlu sa často používajú klobúky. Nohy, najmä u starších jedincov, sú tuhé. Sú pripravené rôznymi spôsobmi: vyprážané, varené, nakladané a solené.

Marasmius bujón má vynikajúcu chuť ako bujóny pripravené dokonca z hríbov. Z nich sa pripravujú polievky, omáčky, hlavné jedlá, pridávajú sa do pást, kastrólov. Ak sú poľné huby sušené, nemali by sa umyť. Čistia sa iba nožom od zvyškov, chrobákov. Tieto huby sú vhodné aj na mrazenie..

V medicíne

Negniuchnik obsahuje kyselinu marasmus a scorodonín. Tieto látky majú silný účinok proti patogénnym baktériám vrátane Staphylococcus aureus, ktoré spôsobujú rôzne choroby. Odolávať vírusom.

Polysacharidy, ktoré vylučujú mycélium, upravujú štítnu žľazu. Lecitín obsiahnutý v medových húb sa používa na ochorenia obličiek. Fytohemaglutiníny sa používajú na stanovenie krvnej skupiny. Marazmium má tiež schopnosť inhibovať rozvoj rakovinových buniek.

V Číne sa agarika lúčnych medov používa v ľudovom liečiteľstve. Pôsobia ako antikonvulzíva. S pomocou negniuchniki zbavte bolesti nôh, ošetrujte šľachy a žily, uvoľnite svaly.

Kultivačné metódy

Je lepšie pestovať lúčny agar na tienistej ploche: pod stromami, kríkmi, v posteliach. Zem je uvoľnená, burina nie je odstránená. Zasiať mycélium. To sa deje počas obdobia plodenia marazmia. Vhodnejšie dátumy na manipuláciu sú tieto:

• September - začiatok decembra;
• koniec februára-mája.

Spotreba: 1 balenie na 2,5 až 3 metre štvorcové. m. Humus alebo kompost sa kladie na lôžko s vrstvou 5-10 cm. Prvá plodina sa zozbiera po 2-2,5 mesiacoch. S 1 sq. m dostáva až 6 kg lúk mesačne.

Pristátie nevyžaduje izoláciu v chladnom období. Mycélium dobre znáša nízke teploty. Na konci jesene, keď je ložisko ovocia pozastavené, sa mycélium oplodní. Humus (humus) alebo sušené zvyšky rastlín sa nalievajú na povrch. Kŕmne látky sa tiež kombinujú. Pristátie bude trvať 4-6 rokov.

Naozaj zbierajte marasmus po celý rok. Z tohto dôvodu sa mycélium zasieva v garážach, prístreškoch, suterénoch a ďalších miestnostiach. Teplotný režim je iný - od 5 ° C do 30 ° C. Pestovanie sa uskutočňuje v škatuliach, plastových vreckách. Zem je napojená z kanva. Nádoby s vodou sú inštalované v blízkosti kontajnerov. Takýto zberač húb dáva dobrú úrodu, ale s každou sezónou zníži sadzby.

záver

Lučné medové huby sú saprofytické huby, ktoré rastú na zemi. Majú tendenciu sa obnoviť po vysušení, keď opäť dostanú vodu. Potom začnú vyvolávať kontroverziu. Nevýhodou tohto druhu je jeho vystavenie parazitom..

Zbierajú zanedbania v rôznych krajinách Eurázie, na Islande, v Japonsku, Afrike a Amerike. Sú chutné a zdravé. Dievčatá si umyjú rannú rosu marazmiom, potom pokožka získa zdravý a starostlivo upravený vzhľad.