Kapustový list: čo pomáha, ako sa používa na liečebné účely

Liečivé vlastnosti

Kulinárska a terapeutická hodnota hláv kapusty spočíva v ich sýtosti, obohatenom zložení a množstve prospešných vlastností. Na liečebné účely sa produkt môže používať interne alebo externe, pričom celé listy sa aplikujú na bolesť.

Tradičná medicína odporúča používať zeleninu spolu s tradičnými lekárskymi metódami ošetrenia, pretože bežné listy kapusty sú schopné:

• normalizovať metabolické procesy v tele;
• vyrovnať nedostatok vitamínov, esenciálnych aminokyselín, minerálov;
• znížiť nadváhu (pri pravidelnej konzumácii);
• zmierniť vnútorný a vonkajší zápal, ako aj bolesť;
• posilniť imunitný systém;
• poskytujú aterosklerotický protirakovinový účinok;
• stimulujú obličky a vylučovací systém;
• posilňujú krvné cievy a srdcový sval;
• bojovať proti bakteriálnej patologickej mikroflóre (účinné pri ochoreniach tráviaceho traktu, s výnimkou pankreatitídy a dýchacích ciest);
• zníženie hladiny cukru v krvi a cholesterolu-
• aktivovať krvný obeh pri liečbe chorých kĺbov.

Chemické zloženie

Kapusta sa považuje za dietetický výrobok, pretože sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií a bohatou skupinou užitočných látok - až po ich objavení bola zelenina vedeckým lekárom uznaná za prírodnú medicínu.

Výživová hodnota bielej kapusty (na 100 g):

• proteíny - 1,85 g;
• tuky - 0,1 g;
• uhľohydráty - 4,69 g;
• voda - 90 405 g;
• popol - 0,75 g;
• škrobové látky - 0,1 g;
• sacharidy - 4,63 g;
• organické kyseliny - 0,31 g;
• vláknina z potravy - 2,08 g;
• obsah kalórií - 28 kcal.

vitamíny:

• kyselina askorbová (C) - 44 mg;
• Biotín (H) - 0,103 mcg;
• beta-karotén - 0,04 mg;
• kyselina nikotínová (PP) - 0,709 mg;
• kyselina pantoténová (B5) - 0,21 mg;
• pyridoxín (B6) - 0,1 mg;
• tiamín (B1) - 0,03 mg;
• tokoferol (E) - 44 mg;
• riboflavín (B2) - 0,042 mg;
• fylochinón (K) - 75 mcg;
• kyselina listová (B9) - 11 mcg;
• cholín (B4) - 10,6 mg.

Makro a mikroelementy:

• hliník - 568 mcg;
• bór - 200 mcg;
• železo - 0,61 mg;
• jód - 3,6 mcg;
• draslík - 305 mg;
• vápnik - 48,2 mg;
• kobalt - 3,234 mcg;
• horčík - 15,9 mg;
• Mangán - 0,16 mg;
• meď - 76 mcg;
• molybdén - 9,8 mcg;
• sodík - 12,7 mg;
• nikel - 16 mcg;
• selén - 0,3 mcg;
• síra - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• fluorid - 10,34 mcg;
• chlór - 37,2 mg;
• chróm - 5,3 mcg;
• zinok - 0,43 mg.

Použitie v tradičnej medicíne

Liečivé vlastnosti kapusty boli známe dokonca aj v civilizácii starých Rimanov. Už vtedy sa čerstvá zelenina používala na ošetrenie orgánov gastrointestinálneho traktu, dýchacích ciest, ako aj na zmiernenie bolesti, hojenie rán, zmiernenie zápalu a na omladenie..

Moderná tradičná medicína významne rozšírila zoznam ochorení, v ktorých pomáha zeleň a jej čerstvo vylisovaná šťava..

• List tejto zeleniny sa dnes odporúča na terapeutické a profylaktické účely s:
• zápal žalúdka;
• kolitída;
• žalúdočné vredy dvanástnika a sigmoidného hrubého čreva;
• abscesy;
• hnisavé kožné rany;
• reumatizmus;
• nízka kyslosť žalúdka;
• ochorenia pečene;
• vysoký krvný cholesterol;
• cukrovka;
• zápcha;
• dna;
• ochorenie žlčníka;
• ateroskleróza;
• obezita (ako aj nadváha);
• zápal akéhokoľvek druhu, vrátane zápalov spôsobených nachladnutím.

Na dosiahnutie okamžitého terapeutického účinku však musíte produkt správne používať. V niektorých prípadoch pomáha jemne nastrúhaná konzumovaná hmota av iných opitá šťava alebo celá priložená plachta. Ďalej sa zaoberáme najbežnejšími prípadmi a ošetrením listov kapusty..

Pre bolesti hlavy

Na zmiernenie bolesti tradičná medicína odporúča aplikovať čerstvý list opísanej zeleniny na čelo, chrámy alebo šiju (v závislosti od umiestnenia zdroja bolesti). Predtým je žiaduce mierne rozdrviť alebo odradiť, aby sa stala mäkšou. V tejto polohe si musíte ľahnúť 15-20 minút.

Pre bolesti v krku

Akútne potenie a nepohodlie spojené s chorobami hrdla sa dá eliminovať trikrát vnútorným použitím pol pohára čerstvej kapusty po celý deň. Je dôležité, aby liečivá tekutina nebola chladná. Kloktanie je tiež účinné..

Účinok tohto lieku môžete vylepšiť ďalším obkladom z čerstvého listu zeleniny na krku: musí sa uchovávať po dobu 2 hodín, zabalený do teplého šálu.

S mastopatiou

Termín „mastopatia“ moderné úradné lieky znamená množstvo patologických stavov spojených s benígnymi zmenami prsných žliaz. Môže to byť atrofia mäkkého tkaniva, fibróza, tvorba cysty a akékoľvek základné ochorenie na rozvoj rakoviny. Preto je dôležité včas rozpoznať ochorenie a začať okamžitú liečbu.

Jej príznaky sú také faktory:

• bolesť v mliečnych žľazách (vyskytujú sa častejšie v druhej polovici cyklu a zosilňujú sa pred menštruáciou);
• zvýšená citlivosť prsníkov;
• opuch bez príčin a opuch žliaz;
• hrudky v hrudi.

S kapustou sa môžete liečiť niekoľkými spôsobmi:

1. Na hruď naneste obklady vo forme listov kapusty. Na tento účel je lepšie vybrať niekoľko stredne veľkých listov - listy, ktoré sú bližšie k hlave kapusty. Predumývajte ich, odrežte hrubú žilu a silno premiešajte. Môžete dokonca urobiť niekoľko rezov na intenzívnu extrakciu šťavy. S týmto obkladom môžete chodiť po spodnom prádle celý deň a sušené listy meniť na čerstvé. Terapeutický priebeh môže v závislosti od stupňa ochorenia trvať 3 až 20 dní.
2. Kombinujte kapustu s ostatnými zložkami - med, maslo. Ak chcete pripraviť obklad, položte roztopený med alebo maslo na zlomený list kapusty. Potom sa produkt aplikuje na edematózne prsia a na vrch sa položí čistý bavlnený obväz. Táto metóda sa najlepšie používa v noci, pričom kompresia sa udržiava až do rána. Priebeh liečby zahŕňa 3 až 4 opakovania.

S popáleninami, modrinami, vredmi a otlaky

V takýchto prípadoch sú obklady z celých listov neúčinné. Tento problém pomôže vyriešiť jemne nasekaná alebo nastrúhaná kapusta v zmesi so surovým vaječným bielkom..

Výsledná hmota sa môže rovnomerne rozložiť na rozbitú dosku alebo sterilný obväz a potom aplikovať na boľavé miesto. Je dôležité vopred dezinfikovať rastlinné zložky vriacou vodou, aby sa infekcia nedostala do rany.

S dnou

Ak sú bolesti kĺbov mučené, môže vám pomôcť priložiť čerstvé lístie. Je lepšie si ho vybrať zo stredu hlavy, potom ho opláchnuť, rozdrviť alebo zbiť a pripevniť na opuchnuté miesto obväzom alebo bavlnenou handrou. Je vhodné toto miesto izolovať vlneným odevom. Ideálne je postupovať v noci. Bolesť zmizne po 6 až 8 sedeniach.

Ako používať pri varení?

Celoročne je na stole ľudí so slovanskými koreňmi biela kapusta.

Je to nevyhnutná zložka pri varení:

• zeleninové, mäsové a rybie polievky;
• kapustová polievka a boršč;
• šaláty;
• rajnice;
• koláče;
• knedle;
• vegetariánske kotlety.

Okrem toho sa výrobok nakladá, dusí, varí, vypráža, fermentuje a používa sa aj na výrobu čerstvej šťavy. Je dobré kombinovať zeleninu s inou zeleninou, ako aj s korením (rasca, aníz, koriander, čierne korenie), jablkovou a citrusovou šťavou (mandarinka, pomaranč), brusnicami, brusnicami. Zároveň je neprijateľné dlhodobé tepelné ošetrenie, pretože sa stráca štruktúra a výživa rastlinných vlákien. Na urýchlenie procesu varenia sa odporúča drviť čerstvé listy nožom alebo strúhačkou.

Kontraindikácie a bezpečnostné opatrenia

V lekárskej praxi nedošlo k prehĺtaniu kapusty. Napriek mnohým prospešným vlastnostiam však môže zelenina, dokonca aj v malých porciách, spôsobiť veľa škody. Hovoríme o chorobách, pri ktorých je produkt prísne kontraindikovaný.

Tieto zahŕňajú:

• zvýšená črevná motilita;
• akútna enterokolitída;
• sklon k kŕčom čriev a žlčových ciest.

Faktom je, že zelenina prispieva k podráždeniu slizníc orgánov gastrointestinálneho traktu: v dôsledku toho sa kŕče a bolesti zosilňujú..

Pri pankreatickej dysfunkcii a akútnych formách peptického vredu sa odporúča obmedziť sa iba na varené alebo dusené kapustové riady..

Z dôvodu zvýšenej tvorby plynu je surový produkt kontraindikovaný u ľudí trpiacich nadúvaním.

Kapusta je samozrejme cenný produkt, ale nemali by ste ju vnímať ako všeliek. Ošetrenie listami a rastlinnou šťavou je účinné iba ako doplnok k tradičným metódam.