Aký je rozdiel medzi cuketou a cuketou?

Cuketa je v našej krajine veľmi obľúbená zelenina, Pestuje sa takmer v každej prímestskej oblasti. Patrí do rodiny tekvice a má talianskeho brata - cukety. Aj keď sú vo svojich vonkajších kvalitách podobné, medzi nimi stále existuje rozdiel. Poďme zistiť, ako sa navzájom líšia.?

Vonkajšie charakteristiky

Prvý má svetlozelenú tvrdú pokožku a rastie na veľkom zametajúcom kríku, ktorý vytvára dlhé výhonky s malými listami a kvetmi.

Jeho taliansky brat má tmavozelenú farebnú schému.. Šupka je jemná a chúlostivá. Bush je kompaktný, listy sú veľké a natierané nasýtenou farbou..

Veľkosť ovocia

Cuketa s náležitou starostlivosťou môže dosiahnuť veľkosti až 40 cm a cuketa iba do 25 cm.

Ochutnajte vlastnosti a užitočné vlastnosti

Drsná dužina cukiny sa používa iba na varenie dusených a vyprážaných potravín, obsahuje cukor, bielkoviny, draslík, škrob, pektín, fosfor, železo a kyselinu listovú..

Cuketa má jemnú a jemnú dužinu príjemnej chuti a arómy. Mladé cukety sa môžu jesť surové. Cuketa obsahuje veľké množstvo vitamínov: B, C, PP

Pestovateľské podmienky

Cuketa nenáročná na starostlivosť, pre dobrý rast môže byť zelenina vysadená v čiastočnom tieni, ale iba v živnej pôde.

Jeho brat je jemnejší do klimatických podmienok. Ak sú splnené všetky požiadavky, taliansky brat dozrie oveľa rýchlejšie ako jeho príbuzný.

skladovanie

Ak cukina nie je poškodená, môže sa uskladniť na dlhú dobu, na chladnom a tmavom mieste. Cuketa sa nedá dlhodobo skladovať.

Obsah kalórií

Cuketa - potravinový produkt, množstvo kalórií je 15%, cuketa - 30.

Funkcie Zucchini

Cuketa je najbližšia v porovnaní s tekvicami a tekvicami. Mexiko je považované za vlasť, ale Taliani objavili chuť tejto zeleniny.

Zelenina rastie na miniatúrnom kríku a má tmavozelenú, žltú alebo prelamovanú farbu ovocia..

Zelenina - skoré dozrievanie, z kríkov môžete získať od 15 do 20 plodov. Krík je neustále plodný, má jemnú dužinu s minimálnym počtom semien. Šupka je krehká a mäkká, v dôsledku toho sa môže konzumovať surová.

Rastlina uprednostňuje veľa tepla a vlhkosti, s drobnými mrazmi môže zomrieť.

Rýchla príprava, pre úplnú pripravenosť stačí niekoľko minút, ak ju preexponujete, zelenina stvrdne a stráca svoju chuť.

Výhody zeleniny sú veľké: prispieva k rýchlemu vylučovaniu žlče, má močopudný účinok, zlepšuje tráviaci proces, zlepšuje zloženie krvi, odstraňuje „zlý“ cholesterol, odvar kvetín uľahčuje alergické reakcie.

Ovocie sa nemôže použiť na porušenie odberu draslíka z tela as individuálnou neznášanlivosťou.

Funkcie cukety

Cuketa je popínavá rastlina, ktorá vytvára veľký krík s dlhými výhonkami. Plody svetlozelenej alebo svetlo žltej farby dosahujú dĺžku 40 alebo viac centimetrov.

Surové, nespotrebované kvôli stuhnutej šupke. V zrelej zelenine sú semená veľké, ktoré sa musia pred varením odstrániť.

Z jedného kríka môžete zbierať až 9 druhov ovocia. Na začiatku jesene sa vyskytuje technická zrelosť. Ak nechcete úrodu včas, ovocie strácajú chuť, rastú do obrovskej veľkosti a sú tvrdé a suché.

Starostlivosť o rastliny je nenáročná, nebojí sa zmien mrazy a teploty.

Pri pestovaní zeleniny je potrebné pripraviť dostatok priestoru pre rast, keďže krík dosahuje výšku až 70 cm a vytvára šíriace sa riasy..

Rastlina je často napadnutá škodcami..

Ako pestovať a pestovať semená na otvorenom priestranstve

Pre bohatú úrodu, pre cuketu je potrebné nájsť otvorené slnečné miesto, cuketa sa tiež dobre prispôsobí v čiastočnom tieni.

Cuketa vyrastá oveľa skôr, ale v procese rastu ich talianski príbuzní doháňajú a predbiehajú.

Je lepšie pestovať cukety na vysokých, úrodných lôžkach, pripravených od jesene, posypať sadenice pieskom alebo zeminou a zároveň vytvárať mierne teplo, pretože rastlina miluje teplo.

Zalievanie cukety na otvorenom teréne sa vykonáva 3-4 krát týždenne počas tvorby ovocia. Cuketa miluje rast na vlhkej pôde.

Veľké plus pri pestovaní cukety - to znamená, že rastlina nepotrebuje burinu, pretože dlhé riasy tvoria tieň, v ktorom burina nerastie.

Rozdiely v skladovaní a preprave

Keď cuketa vytvára silnú kôrku, je dobre prepravovaná a skladovaná na chladnom a tmavom mieste až niekoľko mesiacov. Pri dlhodobom skladovaní musíte zvoliť nezrelé a nepoškodené ovocie.

Celý mliečny brat sa nedá dlho držať, pretože jemná zelenina má jemnú pokožku. Pri izbovej teplote sa môže uchovávať iba 1 - 2 dni..

Takže, rozdiel medzi cukinou a cuketou:

1. Tmavo zelené cukety sú oveľa menšie ako svetlozelené cukety a rastú v kríkoch s veľkými listami a kvetmi..
2. Cuketa toleruje menšie mrazy a zmeny teploty, cuketa je výberovejšia na poveternostné podmienky.
3. Dozrievanie ovocia je pri taliančine oveľa rýchlejšie.
4. Cuketa sa konzumuje iba vyprážaná, varená, dusená alebo konzervovaná, cuketa sa môže konzumovať surová.
5. Cuketa - potravinový produkt, obsah kalórií je omnoho nižší ako obsah cukiny.