Rozdiel medzi cuketou a cuketou, aký je rozdiel

Cuketa a cuketa sa už dlho stali stálymi obyvateľmi domácich záhrad. Dôvod je jednoduchý - kombinácia týchto plodín s takými užitočnými vlastnosťami, ako je produktivita, nenáročnosť v starostlivosti a tiež relatívna precocity. V súvislosti s tým často vyvstáva otázka: Aký je rozdiel medzi cuketou a cuketou? Z prísne vedeckého hľadiska je takáto formulácia otázky nesprávna, pretože cuketa je v skutočnosti tiež cuketou alebo skôr jednou z jej odrôd. Z logiky je známe, že časť sa nemôže líšiť od celku. Cuketa je však taká zvláštna zelenina, ktorá má iba svoje vlastné vlastnosti a vlastnosti, ktoré ju možno celkom ľahko považovať za druh samostatnej kultúry, ktorá je nezávislá a oddelená od celkového vzhľadu cukety..

Cuketa a cuketa - opis a vlastnosti

Pred priamym odpovedaním na otázku rozdielov je potrebné pochopiť, čo je bežné pre uvažované rastliny.

Cuketa, cuketa a tekvica, ktoré sa k nim pripojili, patria do odrôd tekvicových kríkov. Pochádzajú z Mexika, kde vedci objavili prvé tekvicové semená, ktorých vek bol definovaný ako 5 000 rokov.

Všetky tri kultúry majú podobné chemické zloženie, sú bohaté na vitamíny (C, niekoľko druhov B, PP) a rôzne minerály (fosfor, vápnik, draslík), 93% z nich je voda a 4,9% je cukor, hlavne glukóza. Takáto kompozícia nám umožňuje považovať cukinu a cukinu za dobrý prostriedok prevencie mnohých rôznych chorôb. Okrem toho je rastlina prírodným prostriedkom odstraňovania škodlivých látok z ľudského tela, ktoré prispievajú k artróze kĺbov. Toto všetko sprevádza nízkokalorická zelenina.

Rozdiely v uvažovaných kultúrach

Napriek všetkej príbuznosti a relatívnej vonkajšej podobnosti majú cukety a cukety tiež veľa rozdielov, pokiaľ ide o agrotechnické metódy ich kultivácie a vonkajšie a vnútorné vizuálne a chuťové vlastnosti a vlastnosti..

Rýchlosť zrenia a obdobie plodenia

Cuketa, na rozdiel od bežných cukiet, sa vzťahuje na dozrievanie ovocia. Prvú úrodu je možné zozbierať už v júni, teda takmer o mesiac skôr ako cukina. Z tohto hľadiska sa plody musia zbierať častejšie, najmenej dvakrát týždenne.

Cuketa má zase oveľa dlhšie obdobie plodenia. Pri vhodnom ošetrení od slimákov a hniloby (na tento účel je potrebné izolovať ovocie od zeme výsadbou skla, preglejky alebo vrstvy mulča), ktorá rodí ovocie do septembra. Neskoršie odrody sa zbierajú tesne pred prvými septembrovými mrazmi..

Ovocná farba

Cuketa má väčšinou bielu alebo svetlo žltú farbu pokožky. Naproti tomu cuketa je spravidla tmavo zelená a niektoré odrody môžu získať takmer akýkoľvek odtieň zelenej s prvkami vo forme pruhov alebo iných farebných prvkov. Rozdiel vo farbe plodov umožňuje vždy ľahko odlíšiť cukinu od cukety počas plodenia.

Spôsob použitia

Obidve uvedené druhy zeleniny sa môžu konzumovať dusené, vyprážané, varené alebo pečené - to znamená po vážnom tepelnom spracovaní. Samotné rastlinné plody zároveň nemajú výraznú chuť, ale dokonale absorbujú a dopĺňajú ďalšie výrobky, ktoré sú s nimi pripravené..

Cuketa má tiež dobrú surovú chuť. Na tento účel sú vhodné stredne veľké plody do veľkosti 15 cm, ktoré majú jemnú dužinu, elastickú a krehkú.

Veľkosť plodu

Ďalším zásadným rozdielom je veľkosť plodu. Cuketa sa môže zbierať, keď dosiahne veľkosť 10 - 15 cm a maximálna veľkosť zeleniny je 20 - 25 cm. Cuketa je oveľa väčšia, dalo by sa povedať, a niekedy dosahuje dĺžku 1 ma priemerom 20 cm a hmotnosťou 30 kg - takýchto rozmerov. dosahuje napríklad rôzne cukety "zima".

Prítomnosť semien

Cuketa má pôvodnú kvalitu - jej semená sú v detstve pomerne veľké množstvo času. V čase zberu sú spravidla ešte netvorené, preto je rozšíreným tvrdením, že cuketa nemá semená..

Skladovacie možnosti

Cuketa má tenkú a jemnú pokožku, ktorá sa niekedy nedá odstrániť ani počas varenia. Táto vlastnosť má však aj negatívne následky - zelenina sa prakticky neuchováva a mala by sa používať krátko po zbere. Cuketa má naopak hrubú šupku, ktorú možno nazvať kôrou, takže ju možno za dlhých dní skladovať za správnych podmienok. Na tento účel sú vhodné zavesené siete alebo dokonca police v dobre vetraných priestoroch..

produktivita

Cuketa, napriek malej veľkosti jednotlivého ovocia, je výrazne produktívnejšia ako cuketa. Rozdiel je 2-4 krát. Toto je veľmi vážny rozdiel, najmä vzhľadom na to, že cukina je pomerne produktívna rastlina..

záver

Napriek tomu, že cukina a cuketa sú blízki príbuzní, medzi sebou sú kultúry úplne odlišné. Preto je ich kultivácia ešte zaujímavejšia a vzrušujúcejšia. Mnohé odrody a hybridy, ktoré boli vyšľachtené v posledných rokoch, dosiahnu vynikajúce výnosy a diverzifikujú, čo je užitočnejšie, tabuľka záhradníkov..