Odrody cukety na dlhodobé skladovanie

Pestovanie cukiet je pre záhradkárov vďačná aktivita. Zelenina je pomerne nenáročná na podmienky, má dobrú chuť a výživnú hodnotu. Odrody s vysokou výnosnosťou prinášajú plody počas celého obdobia bez prerušenia. Ale iba v zime sú tieto vynikajúce cukety niekedy nedostupné. Môžete jesť domáce konzervy, ale chcete si vychutnať čerstvé ovocie.

Každý skúsený pestovateľ vie, že nie všetky Odrody cukety Vhodný na dlhodobé skladovanie. Dobrá udržiavacia kvalita je zvláštnou výhodou niektorých odrôd vhodných na dlhodobé skladovanie. Ako ušetriť výživné ovocie do novej plodiny? Je potrebné zvážiť niektoré faktory:

• schopnosť odrody dlhodobo skladovať (ležať);
• podmienky, za ktorých sa cuketa bude uchovávať v zime;
• fetálna štruktúra;
• príprava na uskladnenie.

Odrody tekvice s hustou šupkou a malými semenami sú vhodné na skladovanie. Moderní chovatelia sa snažia takéto druhy rozmnožovať, aby mali možnosť čo najdlhšie uchovať čerstvé ovocie..

Zoznámte sa s cuketou s dlhou životnosťou

Medzi odrody, ktoré sa odporúčajú pestovať na skladovanie, patria cuketa, ozdobné pestré cukety a obyčajné.

"Aeronaut"

Cuketa raného stupňa. Zrenie trvá asi 45 dní. Má plody valcovitého tvaru a krásnu tmavozelenú farbu. Zrelé cukety vážia až jeden a pol kilogramu. Dobre sa skladuje 4 mesiace, čo dodáva vitamínový doplnok do stola až do konca jesene. Šupka odrody nie je príliš hustá, takže nevydrží dlhšie skladovanie. Produktivita je asi 7 kg na 1 km štvorcový. m pôdy. Odolnosť proti chorobám poskytuje veľké množstvo cukiet, vhodných na konzumáciu.

"Hruškovitého tvaru"

Tiež skorá odroda, ktorá si dokáže udržať svoju čerstvosť po dlhú dobu. Plody majú pôvodný tvar hrušiek s hmotnosťou do 1,3 kg. Dužina je krásnej tmavoranžovej farby, zostáva jemná na dlhú dobu, zachováva si svoje výživové a chuťové vlastnosti. Šupka je hustá, čo umožňuje dlhú dobu obchod cuketa tejto triedy. Semená sa vysievajú koncom mája a plodiny sa môžu zbierať do 50 dní.

Kríky s hustými riasami a veľkými listami. Cuketa tejto odrody je náročná na zalievanie a osvetlenie. Ak sú podmienky splnené, bude plodina veľmi vysoká..

„Žlté ovocie“

Cuketa tejto triedy je malá - do 1 kg. Majú správny valcový tvar a krásnu žltú farbu. Líšia sa od plodov iných cukiet s vysokým obsahom karoténu. Odroda je veľmi produktívna. S dobrou starostlivosťou dáva s 1 štvorcom. m až 18 kg tekvice. Náročné zalievanie a výživa. Správne zozbieraná plodina sa môže skladovať dlhšie ako tri mesiace. Kríky obsahujú silné riasy, ale málo listov..

"Aral F1"

Hybridná škála skorého zrenia. Rozdiely v:

• vysoký výnos;
• vynikajúca udržiavacia kvalita;
• odolnosť proti mrazu a vírusom.

Plody sú malé, vážia do 800 g. Pri pravidelnom zbere zrelých cukiet (2-krát týždenne) môžete zbierať až 22 kg na 1 štvorcový M..

"Festival"

Veľmi krásna odroda vhodná na skladovanie. Plody sú okrúhle, pruhované, s jemnou dužinou. To je považované za držiteľa záznamu pre trvanlivosť medzi cuketou. Nestratí svoje vlastnosti do 10 mesiacov po zbere.

Zlatý pohár

Bush squash, úspešne uložené do februára, úplne bez straty chuti. Na jednom kríku okamžite dozrie 5- cuketa.

Arlica F1

Odroda stredne skorá. Má vysoký výnos, dlhé ovocné obdobie a vynikajúcu udržiavaciu kvalitu. Plody sú malé, vážia do 800 g, dozrievajú za 60 dní. Skladované veľmi dobre, podľa pravidiel..

Negro

Vysoko výnosná odroda skorého dozrievania s nezvyčajnou farbou. Cuketa valcovitá v čiernej a zelenej farbe s lahodnou zelenou dužinou. Skladované dlhšie ako 2 mesiace.

"Genovese"

Raná odroda talianskych cukiet. Prebehne 60 dní pred zberom. Rozdiely v:

• vysoká produktivita;
• vynikajúca chuť;
• dlhodobé skladovanie.

Bobule sú valcovité, s hmotnosťou do 1,7 kg.

"Melón"

Odroda cukety, chovaná krížením s melónom. Má veľmi hustú pokožku, chutnú dužinu, veľké semená. Skladuje sa až do novej plodiny. Veľké ovocie s vysokou hmotnosťou.

Začneme proces prípravy

Najdôležitejšia podmienka - je potrebné pamätať na to, že príprava cukety na dlhodobé skladovanie sa začína od momentu výsevu semien..

1. Ak chcete pestovať zeleninu na uskladnenie, mali by ste semená zasiať okamžite do zeme. Optimálny čas je koniec mája alebo začiatok júna. V tomto prípade sú plody menej vystavené hnilobe koreňov. Pripravujú pôdu, klíčia semená a rastliny, pričom sledujú vzor a hĺbku výsadby.
2. Vyberajú sa rastliny bez chorôb a škodcov. Cuketa by sa mala odtrhnúť, keď je pokožka hrubšia. Nezrelé alebo mladé plody sú vhodné iba na ľudskú spotrebu. Ale ich nadmerné vystavenie na kríku tiež nestojí za to. Zber je potrebné zbierať až do mrazu, inak pokožka stratí svoje ochranné vlastnosti.
3. Plody cukety nakrájajte malú nohu (asi 5 cm). Musí sa vysušiť, aby infekcia neprenikla. Kratšie orezanie nohy nestojí za to - hrúbka ochrannej zátky nemusí byť dostatočná. Ako nohy sledovať skladovanie ovocia. Hneď ako si všimnete stopy poškodenia alebo kazu, cuketa sa musí odstrániť.
4. Pred prípravou na skladovanie sa cuketa šupka očistí od zeme a plody sa mierne vysušia na vzduchu.
   Dôležité! Pred uložením je potrebné umývať tekvicu. Stohovanie ovocia sa tiež neodporúča. Zelenina by sa mala skladovať otvorená. Výnimkou je spôsob uloženia cukety v byte.
5. Squash v jednej vrstve, aby sa zabránilo ovocia z dotýkať.
6. Základnými požiadavkami na dobrú kvalitu chovu sú vzdušné a chladné miestnosti. Optimálna teplota je 4 až 10 ° C nad nulou. Vlhkosť je podporovaná 80%. Cuketu skladujte dobre v tme. Mnoho záhradníkov používa na tieto účely pivnicu, niektorí však úspešne ukladajú zeleninu pod posteľ.
7. Výber odrody je veľmi dôležitý. Je potrebné vyhradiť na skladovanie tie odrody, ktoré sa vyznačujú dobrou udržiavacou kvalitou. V opačnom prípade bude tekvica hniť.
8. Určite vydrží životnosť. Na veľmi dlhú dobu by ste nemali cukinu skladovať v pivnici. Ovocie sa môže začať zvnútra zhoršovať, čo vedie k strate chuti, výživových vlastností. Musí hádzať zdravú zeleninu.

Pri dodržaní jednoduchých pravidiel si môžete zdravé plody vychutnať veľmi dlho..

Vyberte miesto na uloženie

Najvhodnejšia by bola pivnica alebo pivnica. Je potrebné zabezpečiť nedostatok svetla, potrebnú teplotu a vlhkosť. Ak chcete ovládať indikátory, musíte v miestnosti zavesiť teplomer. Suterén je potrebné pravidelne vetrať. Existujú spôsoby, ako zvýšiť alebo znížiť teplotu v miestnosti, regulovať indikátor vlhkosti. Ak nie sú podmienky regulované, môže sa zelenina rýchlo zhoršiť. Police sú vhodné pre usporiadanie cukety.

Môžu byť pokryté slamkou. Ak sú police zaneprázdnené alebo chýbajú, domáci remeselníci zavesia cuketu na strop v tenkej mriežke.

Určite skontrolujte, či v pivnici nie sú škodcovia, ktorí môžu zničiť celú úrodu. Venujte rovnakú pozornosť plesni. Pokúste sa zabezpečiť dobrú ventiláciu..

V prípade neprítomnosti suterénu nájdete vhodné miesto na uloženie doma, v krajine alebo v byte. Hlavná vec je, že v blízkosti nie sú žiadne vykurovacie zariadenia. Nevhodné nie je ani miestnosť s vysokou vlhkosťou. Cuketu je možné zložiť do priestrannej zásuvky a umiestniť do blízkosti dverí.

Ak sa tieto podmienky nedajú vytvoriť, položte ovocie pod posteľ. Zabalte každú cuketu do papiera a pokúste sa nedovoliť, aby sa zelenina navzájom dotýkala.

Odrody cukety vhodné na skladovanie sa môžu umiestniť do rôznych podmienok. Ďalšie miesto na uloženie sa považuje za chladničku. Jeho možnosti sú však obmedzené. Optimálne obdobie, počas ktorého plody nemajú čas sa kaziť, sú 3 týždne. Cuketu vložte do vrecka s otvormi na vetranie a vložte ju do oddelenia pre zeleninu.

Toto sa nevzťahuje na držiteľov záznamov na obdobie skladovania - „Festival“ a „Melón“. Iné nadmerné vystavenie odrôd nedáva zmysel. Ovocie strácajú chuť, sú tuhé alebo naopak veľmi mäkké. Nutričná hodnota je znížená. V takom prípade je lepšie použiť zmrazený, sušená alebo konzervovaná tekvica.