Recept na postupnú prípravu kyvných uhoriek

Obsah

• Aké uhorky chutia
• Čo bude potrebné na varenie „rýchlosolených uhoriek“
• Krok za krokom recept
• Ako dlho je možné obrobok skladovať?

Hlavnými výhodami sú ľahkosť varenia a jedinečná chuť, ktorú si užili mnohé generácie.

Veľvyslanec zeleniny trvá minimálne množstvo času a na prácu sú vhodné kontajnery akéhokoľvek tvaru a takmer akejkoľvek veľkosti.

Aké uhorky chutia

Uhorky pripravené týmto spôsobom majú bohatú chrumkavú chuť.. Počas varenia sa nestrácajú vitamíny a minerály obsiahnuté v zelenine.

Čo bude potrebné na varenie „rýchlosolených uhoriek“

Budete potrebovať tieto prísady:

• 1 kg uhoriek;
• 1 neúplná lyžica soli;
• pol lyžičky cukru;
• štvrtina lyžičky čierneho korenia;
• 5 - 6 strúčikov cesnaku;
• kôpor.

Krok za krokom recept

Postup varenia je nasledujúci:

1. Zeleninu nakrájajte na kúsky. Malý rez do 4 častí, veľký - do 8.
2. Nakrájajte cesnak a kôprom.
3. Vložte uhorky do pohára, pridajte do nich ostatné prísady a zatvorte veko. 3 minúty trepte nádobu tak, aby zelenina dala šťavu.

O jednu a pol až dve hodiny budú uhorky pripravené na servírovanie..

Ako dlho je možné obrobok skladovať?

Tento recept je jediný negatívny - prípravok môžete uložiť najviac 7 dní v chladničke.

Ale vzhľadom na to, aké chutné sú, nebojte sa, že jedlo nebude dobré..

Ak rolíte solené uhorky do sterilizovaných pohárov, skladovateľnosť obrobku sa zvýši na niekoľko mesiacov. Aj v tomto prípade však bude potrebné skladovať ich na chladnom mieste, kde nedôjde k slnečnému žiareniu.