Ako dlho môžem jesť nakladané paradajky a ako zistiť pripravenosť

Každá žena v domácnosti musí vedieť, koľko dní môžete získať a jesť nakladané paradajky. Správne pripravený obrobok na zimu je možné dodať o týždeň, ale chuť nebude tak výrazná, ako by mohla byť, a aj keď nemôžete čakať príliš veľa, je lepšie počkať, kým sa produkt nakoniec nasýti soľankou..

marinovaný

Paradajky sa nakladajú týždeň, ale ani na konci procesu nebude produkt úplne pripravený. Ak chcete jesť chutné a voňavé paradajky, mali by ste počkať aspoň 2 až 3 týždne.

Dôležité! Na rýchle nakladanie paradajok by ste mali použiť špeciálne rýchle recepty. Zabezpečujú použitie malých výrobkov alebo ich plátkov.

nakladané paradajky

konzervovaný

Od okamihu prípravy by rolované paradajky mali stáť v nádobe najmenej 3 týždne, najoptimálnejšou možnosťou je počkať 2 mesiace. Počas tejto doby sú všetky vrstvy rovnomerne nasýtené.

soľ

Na nakladanie paradajok musíte čakať najmenej 14 dní. Skúseným ženám v domácnosti sa odporúča, aby zobrali obrobok zo sklepa až po čakaní, kým bude produkt úplne pripravený mesiac po zákrute. Ak otvoríte nádobu skôr, môžete získať ľahko osolené paradajky, ktoré tiež majú príjemnú chuť a sú celkom vhodné na použitie. V takom prípade bude vhodnejšie ich soliť v panvici a nechať niekoľko dní trvať.

nakladané paradajky

Ako pochopiť, že paradajky sú pripravené?

Nakladané paradajky môžete jesť nasledujúci deň, ale veľa záleží na rozmanitosti paradajok, kvalite hlavného produktu a zložení soľanky. Po otvorení plechovky môžete určiť, či je obrobok pripravený na vzhľad alebo chuť.

Podľa chuti

Ak chcete pochopiť, či je obrobok pripravený, mali by ste ho vyskúšať. Paradajky by mali byť dobre nasýtené soľankou. Ich chuť bude priamo závisieť od zloženia marinády, preto pri výrobe konzervačných prísad musíte prísne dodržiavať receptúru. Ak sú sladké a nemajú charakteristickú kyslosť a ich chuť je skôr ako čerstvé paradajky, potom jeho výrobky s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú úplne marinované a potrebujú ďalšiu impregnáciu..

nádoba na zeleninu

Farba a vzhľad zeleniny

Je takmer nemožné určiť, či je konzervačný prostriedok pripravený, pretože paradajky ho nemenia a majú stále svetlý odtieň. Hustá textúra a silná pokožka zostávajú po niekoľkých mesiacoch.

Čo robiť, ak ste otvorili nádobu a paradajky nie sú pripravené?

Ak sa po otvorení pohára ukázalo, že predjedlo ešte nebolo pripravené, nemali by ste si myslieť, že všetka práca vynaložená zbytočne, pretože túto situáciu je možné ľahko napraviť. Najskôr sa odporúča vypustiť predchádzajúcu soľanku z nádrže a priviesť ju do varu. V tejto fáze sa oplatí premýšľať o pridaní korenín a korenín, ktoré po teste zjavne nestačia. Potom sa musí horúci roztok naliať späť do pohára a hermeticky znovu uzavrieť a odoslať na uskladnenie, pri ktorom sa musí zohľadniť optimálna vlhkosť vzduchu a teplota miestnosti..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá